bamyaları ayıtlamadan yıka limonlu suda beklet ole ediyorsan sonra kurula süz herneyse huni biçiminde çevire çevire ayıtlarsın . böle olursa bamya salyalanmaz .
Teşekkürler yine sizin usulle bamya dondurmuştum. On gün önce pişirmiştim. Çok güzel oldu. ❤️❤️anca yazabildim elinize sağlık 🌹🌹
3 роки тому+1
Çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık iyi ki yazdıniz tereddüt yaşayan izleyicilerim için fikir oldu.yemek kısık ateşte uzun süre pişmeli,sizde harika yaptınız ellerinize emeğinize sağlık tekrardan
@@sibelbuke7664 senin dediğin gibi yapılınca sümük salıyor. Yıkanır kurulanır başını delmeden külah şeklinde temizlenir. Bu yöntemle pişirildiğinde sümük salmaz. Şayet dediğin gibi kesip yıkarsan sümük salmaya başlar. Hiç kesilmemiş bamya neresinden sümük salsın!!
Ilk basta BAMYA oyle ayiklanmaz. Bamya,yi ayiklamadan önce bol suda güzelce yikanir,temiz bir sofra örtüsünün üstüne serilir kuruduktan sonra baslari huni seklinde ayiklanir, bir büyük kabin içine konup üzerine bolca limon sıkıp karıştır birer pisirimlik poşetlere paylaştır dipfriz,e koy.super oluyor tavsiye ederim denemenizi afiyet OLSUN. 💕🙌
Ellerine sağlık güzel olmus canım geçen yıl ilk defa koydum çiğden koydum fakat bir türlü pişiremedim taş gibi oldu siz nasıl pişirdiniz geçen yıl aldım dondurucu sizlerden bakarak koyuyorum
Elinize sağlık:)))) Yemeğini pek sevmiyorum ama büyük bamyalardan alıp çok az yağda kizartiyorum çok lezzetli ve çok doyurucu oluyor denemenizi tavsiye ederim:)))))
Ben temizleyip yıkayıp içine biraz sirke koyup hafif sarartirim sonra soğuk suya çıkarırım poşetleyip derin dondurucuya koyarım. Hiç sünme olmaz. Çok güzel oluyor
5 років тому+1
Merhaba çok teşekkür ederim, aslinda buzlukta zaten sunmez önemli olan yemegi piririken , tahta kasik ve limon kullanmamiz ve kisik ateş.cok teşekkür ederim bu tecrubenizi bize aktardiginiz icin 💐
Bamya yı yıkayın kurusun ayiklayin dipfirize koyun bunlara gerek yok çıkarınca da herşeyini kavurup limon tuzunu da atın kaynayınca bamya yı dokun bakın nasıl lezzetli oluyor.
Bazıları böyle dolap kokuyor dedi geçengün bir pisirimlik haşlayıp koydum ama bu seferde ıçimde bütün vitamini suya gitti diye kaldı arada kaldım nasıl yapsam bilemedim😪😪
Yazın sizin bu tarifinizle buzluga koymuş oldugum bamyalari ,bugün sizin yine sizin tarifiniz ile pisirdim.Cok cok tesekkur ederim gercekten ⚘⚘ Hic buzluk kokmadi.Taze yaz bamyasindan farki yoktu.Emeginize saglik olsun.Keske daha cok yapsaymisim
3 роки тому+2
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum, olması gerektiği gibi pisirdiniz o yüzden lezzetli oldu ellerinize emeğinize sağlık. Kısık ateşte uzun süre pişmeli
Teşekkürler ancak bamyaların soyulma şekli böyle olmamalıydı
5 років тому+8
Merhaba ,evet Koni şeklinde annem ve kayinvalidem yapar bende Pratik bir şekilde böyle yaparim ama bu şekilde daha kolay oluyor lezzet bakımından bana hore ikiside ayni . çok teşekkür ederim 🌸
Noluyo oni şeklinde temizleyince ? Tadi falanmi degisiyor?bence eziyetten baska bişi degil. Ben aynen böyle yaparim tadida enfes olur ..tercih meseleside cokta takilmamsk lazi..yenilige açik olunmali... kesinliklede boyle dograyinca salyalanmiyor..vcok denedim..eleştirimde nasil olursa olsun... eline sağlik canim..tamda güzel oldu.
Biz bu tarifi ilk defa deniyoruz bakalım nasıl olacak🤗🤗
4 роки тому
Merhaba, yillarca yapiyorum ,ama Mutlaka yemegi kısık ateşte uzun süre pişirin ,kisa sürede pisirip altini kapatirsaniz buzluk kokusu olur, uzun süre kısık ateşte 👌🏿
Yıllardır, bahçemde kendi yetiştirdiğim ve kesinlikle suni gübre kullanma dığım sebzeleri kış için dondurucu da saklarım ilk defa sizin gibi, haşlamadan dolaba koydum ve deneme için bugün pişirdim.. HARİKA oldu sizinde ellerinize sağlık. Bundan sonra siz gibi haşlamadan yapmaya devam 😍
5 років тому+2
Çok teşekkür ederim, Ellerinize emeğinize sağlık,videoma cevap yazdiginiz icin minnettarım size.cok emin bir şekilde bu videoyu hazirlamistim.cok teşekkür ederim tekrardan
5 років тому+2
Zaten hadlandiginda bütün vitaminler yok oluyor, lezzeti haslama suyunda kalıyor 💐
Evet kesinlikle bende haşlama ya karşıyım. Ne taze fasulye yi, nede diğerlerini. Benim bahçeden kışlık yapma amacım da zaten tamamen organik beslenebilmek amaçlı. Bu yüzden 500m2 lik bahçemde, yazdan ne bulur Sam öylece haşlamadan, kızartmadan dolduruyorum.. Ama bamya yı ilk defa denedim. Eskiden, domates içinde bekletir, yumuşayınca dolaba koyardım, şimdi sizin gibi yapıyorum. Tekrar ellerinize sağlık.. ❤️👍
iyi günler...bamya yıkanır..tepside vs. yayılır suyu kurutulup öyle ayıklanır canım..ayıklandıktan sonra yıkanmaz yani..nacizane yazayım dedim...elinize sağlık...
4 роки тому
Çok teşekkür ederim 🤗 bizim bolgede yillarca böyle yapılıyor , Mutlaka deneyecegim 🤗💐 tekrar teşekkür ederim
Bende elli senelik tecrübemle büğüklerimden gördüğüm bamyayı önce temizlemeden çok iyi yıkarım, ondan sonra temizlerim nedeni bamyanın pişerken sıvı bir yapışkan durumu olmaması içindir, vede çok lezzetli olur!
5 років тому
@@gulsenbuyukcam1673 Merhaba ,bu kiymetli tecrubenizi bize aktardiginiz icin col teşekkür ederim.mutlaka deneyeceğim 👏. sağolun.buzliga nasil koyuyorsunuz
Hayırlı akşamlar ama benim bamyalar biaz büyük baya bi büyük ikiye bölsemmi nasil olur hemen cevap yazarsanız çok memnun olurum simdiden çok teşekkür ederim Allah’a emanet olun
Çok güzel olmuş eline sağlık fakat Pet ile nsl yaptığını anlamadım teşekkür ederim
4 роки тому+1
Çok teşekkür ederim, peti poşetin ucuna sokup nefes alarak çekiyorum, tüm havası alınmış oluyor, ancak buzluktan cikartinca kısık ateşte uzun süre pismeli , gercekten harika oluyor, eğer kısa sürede piserse buzluk kokusu olur , yillarca böyle yapıyorum , hatta bahceden toplayip yikayip güneşte biraz bekletip buzluğa ariyorum , yeter ki kısık ateşte uzun süre pişsin
Aynen tarifiniz gibi yaptım bu yıl..oh ayıklaması ne rahatmış..3 kilo bamya çabucak bitti:-)..valla koni gibi temizlediğimde salya oluyordu ,bu şekilde olmayacağını düşünüyorum..sonuç güzel olursa bundan sonra hep bu şekilde hazırlayacağım..sevgiler..iyi çalışmalar👌🥰
4 роки тому+1
Çok teşekkür ederim, yillarca yapiyorum hiç salya gormedim, ben yemegin suyunu verdikten sonra 20 dakika kaynatiyorum sonra buzluktan cikartigim bamyalari tencereye alip hemen limon suyu sıkıyorum, limontuzu daha lezzetli olur ancak kimyasal birlesen olduğu için önermiyorum, kısık ateşte uzun pişiriyorum, çok kisik ve uzun
@ bende bu sekilde keserim ne farkediyo ayni lezzet sonucta pratik geliyo bana
4 роки тому
@@eylulnisa4303 ben yillarca böyle yapıyorum ,bamya bahcemizde var , şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım 😆 hemde cok pratik, bamya et girince ister beyaz et ,kiyma, kırmızı et zaten nefis oluyor bol limon
önce bamya yıkanır kurutulur koni şeklinde kesilir .kestiğiniz yerden içeri tozlar nüfuz etti.temizleyip bir kaç limon ile alt üst yapıp .poşetlere dolduruyorum.
Bende sebzeleri çiğden atıyorum hep buzluğa, asla koku olmuyor ve çok çabuk pişiyor. Kısık ateşte pişiriyorum, kaymaklanıyor. İlk kez bende böyle kestim, inşallah pişerken sorun olmaz. Elinize sağlık 🌼
4 роки тому
Merhaba,ben kisik ateşte uzun süre pidiriyorum muhteşem oluyor ,hayir hep yapiyorum salyalanma diye birşey ömrümde görmedim
Selam, bamyayi ben de böyle ayikliyorum. Koni şeklinde kesip ayıklamak ağır işsiz işi ve maharet de değil.. Zaman çok değerli.. Diger bir husus, bamya artık dolaba atılacak kadar ucuz bir şey değil maalesef. 14 lira buralarda yani ya banka soymak ya kredi çekmek gerekiyor bamya almak için . Koy yerlerinde ya da küçük yerlerde nispeten daha ucuzdur tabi.. Ellerine sağlık, çok güzel yaptın. Allah huzurla yemek nasip etsin. Like siz birakmadim👍👍👍👍😂😎
5 років тому+1
Kesinlikle katılıyorum tadinda hicbir değişiklik olmuyor,bu şekilde cok pratik kes gitsin😂 çok teşekkür ederim 🌸🤗
Ellerine sağlık bende taze fasulye almıştım sizi izledim aynısını bende yapacam cok güzel acıklıyorsunus teşekür ederim patlıcanıda. Bamyayıda aynen yapacam👏🙏🙏🌹🍀
Çiçekli Mutfağım benim kadar titiz ve hamaratsın canım çünkü ben fıransada büyümeme ragmen senin gibi herşeyimi titizlikle yazın kendim hazırlarım kilerime dizerim kavanozlarımı kurularımı gerekenler derin dondurucuya koyarım herşeyide kolay kolay laf olsun diye begenmem hoşca kal
Dün 15 kilo kapya kırmızı biber aldım bu gün onları yapcam kavanozlara ben anne olarak yapıyorum Çocuklarım ihtiyacı olanları alıyor kilerden bizde yiyoruz Allahım herkese saglık huzur versin ❤️😘
Çok güzel oldu size bir sorum var benim bahçemde yetistiriyorum sadece yıkadım koydum hiç limonlamadim .birşey olurmu. Ama benim balyalarım ufak ufak. Sellenme olurmu .daha önce hiç buzlukta pisirmedim de. Hep kurusunu yapardım. Bu senede 3 poşet buzluğa attım
2 роки тому
Merhaba , hiç merak etmeyin hiçbir şey olmaz ama başlarını aldınız dimi ,eğer aldıysanız hiçbir şey olmaz Merak etmeyin, yemeği kısık ateşte uzun süre pismeli ,bizde bahçeden toplayıp başlarını kesip yıkıyoruz ve buzluğa koyuyoruz
Bende böyle koyuyorum ama buzluktan çıkarınca birkaseye koyup üzerine kaynattığım suyu döküyorum sası kokusunu alıyor sonra tencereye atıyorum kavrulmuş soğan etin üstüne
Pet şileye yokamadan koydupum vsmyaya bolca tuz koyup ağzını kspattım.şindi pişireceğim ama yıkandıktan sonra nasıl pişeceğini bilmiyorum biken varsa paylaşır mı
Ilk defa bamyanin boyle ayıklandığını gördüm .. huni gibi cevirerek ayiklanir genelde degil mi ? Yinede emeğinize sağlık
3 роки тому+1
Çok teşekkür ederim inanın hiçbir fark yok ,huni şeklinde çok zaman alıyor vakti dar izleyicim güvenle yapabilir yeter ki yemek kısık ateşte uzun süre pişsin
böyle bamya ayıtlanmaz😎bir bamya ayıtlama vidosuna bakarsan iyi olur bir fikir.
3 роки тому
Merhaba , huni şeklinde kesilebilir soyarak ama çok zaman alıyor ,bu şekilde çok kolay ,biz bahceden topladiklarimizi yıllardır bu şekilde yapıyoruz önemli olan yemeği kısık ateşte uzun süre pişirmek tır ,asla salyalanma olmuyor
Biz bamya yı temizlemeden yıkar kurutur sonra temizleriz sonra soklamadan buzluğa koyarız piyireceğimiz zaman buzluyken tencereye koyup üzerine hemen limon suyu dökeriz asla salyalanmaz limon salyalanmaz önler ve normal zamanında pişer
5 років тому
Merhaba Seher hanım,bende öyle yaptim bir miktar.tamamen mi kuruttunuz? Sizin gibi ancak tam kurutmadim
@ yıkadıktan sonra bamyanın üzerinde kalan su süzülüp kuruması yeterli oluyor
5 років тому
@@3kardesbirkuzen560 merhaba, çok teşekkür ederim.Yaklasiik 6 saat guneste bekletio buzluğa koymustum deneme amacli.ayni sizin dediğiniz gibi yapmistim.kisin tadina bakacağım begenirsem yayinlayacagim inşallah.bence tadi daha güzel olacak.tekrar teşekkür ederim 🌸
Açıklama kısmında bamya yemeği tarifini okudum ama bişey sormak istiyorum içine koyduğumuz domatesler 🍅 ne olacak
3 роки тому
Merhaba, birlikte pişecek, soğan, salça,et kavurduktan sonra az su ilave edin , hepsini 15 dakika kaynattıktan sonra buzluktan çıkartiginiz bamyayi domatesi ile birlikte içine ilave edin
Birincisi bamya once uyice yukanir çok çamurludur.suzulerek kivirarak soyulur.Limonlu suda 3-4 dakika haslanir ve direk soğuk suda şoklanir oyle pisetleyip koyulur. Boyle sumuklerini salmistir eminim
Ben kurılamadan koydum salyalandı domateslerıde koydum buzluga attım bısey olurmu
Рік тому
Merhaba hiçbir şey olmaz, yemeğini yaparken önce soğanı kavurun ardından eti (kıyma ,et,tavuk olabilir) et de kavrulduktan sonra salçayı ilave edin. Salcada kavrulduktan sonra su ilave edin 20 dakika kaynadıktan sonra buzluğa koydugunuz bamyayi ilave edin ve hemen limon sıkın ki salyalanma olmasın. Ardından tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte uzun pişirin . Hem buzluk kokusu olmaz hemde salyalanma olmaz. Dikkat edin kısık ateşte olsun bamyalar pamuk gibi pissin ama dağılmasın binada dikkat edin. Sevgilerimle 🥰
Gecen yil denedim harika oldu bu sene yine yapiyorum gercekten cok guzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim, yemeği iyi pisirdiniz o yüzden sonuç güzel oldu Ellerinize emeğinize sağlık yazdiginiz icin ayrıca teşekkür ederim 🤗
Aynı şekilde yıllardır yapıyorum çokta güzel oluyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🥰
Bu şekilde çok kolay oldu gerçekten de afiyetle tüketin
Çok teşekkür ederim 🌸
Elerinize sağlık şahane anlattınız.
Çok teşekkür ederim 🌸💕
bamyaları ayıtlamadan yıka limonlu suda beklet ole ediyorsan sonra kurula süz herneyse huni biçiminde çevire çevire ayıtlarsın . böle olursa bamya salyalanmaz .
İzlediklerimin icinde en uygun olani bu bende yillardir boyle yapiyorum vitamini gitmeden dogal ve vitaminli kaliyor.Ellerinize saglik..taptaze oluyor
Çok teşekkür ederim, kısık ateşte uzun süre pisiriyorum muhteşem oluyo
@ öpmelere 5bYFrD4Kqug mı 8 kop 8
Teşekkürler yine sizin usulle bamya dondurmuştum. On gün önce pişirmiştim. Çok güzel oldu. ❤️❤️anca yazabildim elinize sağlık 🌹🌹
Çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık iyi ki yazdıniz tereddüt yaşayan izleyicilerim için fikir oldu.yemek kısık ateşte uzun süre pişmeli,sizde harika yaptınız ellerinize emeğinize sağlık tekrardan
@ ben teşekkür ederim. Bamyayı şoklama derdinden kurtardınız ❤️❤️
Bence bamyalar öyle ayıtlanmaz çeviyerek etrafını ayıtlanması lazım öbür işlemler güzel ellerinize sağlık
Nenemden annemden beri öğrendiğim bamye önce yıkanır sonra ayıklanır ve kesme şekli koni şeklindedir
Aynen bamya ayıklamadan yıkanır süzgüye konur 3 _5 saat kurumaya bırakılır ve sonunda koni şeklinde ayıklanır
Evet bende öyle öğrendim
İyi ama yıkayınca akışkan sıvı ellere bulaşır ki temizlenmez ben kuru temizler yıkar ondan sonra dolaba konur
@@sibelbuke7664 senin dediğin gibi yapılınca sümük salıyor. Yıkanır kurulanır başını delmeden külah şeklinde temizlenir. Bu yöntemle pişirildiğinde sümük salmaz. Şayet dediğin gibi kesip yıkarsan sümük salmaya başlar. Hiç kesilmemiş bamya neresinden sümük salsın!!
Önce yikarsan suyunu bırakmaz mı
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Kolay gelsin ne güzel kisliklar hazirlaniyor
Çok teşekkür ederim 🌸
Bamya temizlenmeden once iyice yikanir .bir daha yikanmaz.
@@aydanca6732 aynen öyle sürükleniyor
Ilk basta BAMYA oyle ayiklanmaz. Bamya,yi ayiklamadan önce bol suda güzelce yikanir,temiz bir sofra örtüsünün üstüne serilir kuruduktan sonra baslari huni seklinde ayiklanir, bir büyük kabin içine konup üzerine bolca limon sıkıp karıştır birer pisirimlik poşetlere paylaştır dipfriz,e koy.super oluyor tavsiye ederim denemenizi afiyet OLSUN. 💕🙌
@@aydanca6732 bence de once yikanur sonra ayiklanir.
Ben ilk defa temizledim yıkadım koydum dün pişirdim valla hiç salyalanmadi
@@oyunlardiyar4993 sudami bekletiyorsunuz yoksa kuru bamyanin ustunemi limon sıkıyorsunuz Leyla hanim
Teşekkürler daha öncede sizin yontemle attim buzluğa gayet başarılı
Ellerine sağlık güzel olmus canım geçen yıl ilk defa koydum çiğden koydum fakat bir türlü pişiremedim taş gibi oldu siz nasıl pişirdiniz geçen yıl aldım dondurucu sizlerden bakarak koyuyorum
Elinize sağlık:))))
Yemeğini pek sevmiyorum ama büyük bamyalardan alıp çok az yağda kizartiyorum çok lezzetli ve çok doyurucu oluyor denemenizi tavsiye ederim:)))))
Büyük bamya asla yemem hayali bile kötü
Etli çok lezzetli oluyor ama ya
Aynen bende asla yemem çekirdekli çekirdekli büyuk bamya
Antep usulü bamya yapın tadina doyamacak siniz
Bamiye ( okra) bizlerde hic olmur, tatini böyle bilmiyöruz nesi olur) afiyetle tüketin canim!!!
Çok güzel bir tadi var ,ben tavuklu cok severim,etli ve kiymali da yapilir.tursusu da mükemmel oluyo.
Biraz ekşili ve etli pişer Konya da
Azərbaycanda da yok, Türkiye'de yedim sevdim, bir nevi taze fasulye gibi tadı var, amma ondan daha ləzzətlidir
Ben temizleyip yıkayıp içine biraz sirke koyup hafif sarartirim sonra soğuk suya çıkarırım poşetleyip derin dondurucuya koyarım. Hiç sünme olmaz. Çok güzel oluyor
Merhaba çok teşekkür ederim, aslinda buzlukta zaten sunmez önemli olan yemegi piririken , tahta kasik ve limon kullanmamiz ve kisik ateş.cok teşekkür ederim bu tecrubenizi bize aktardiginiz icin 💐
Evet bende oyle yaparim sirke olmadigindada limon tuzu koyarim temizlerkende tepesini donerek temizlerim iri bamya oldugundada kizartim cok guzel.olur yapanlarin eline saglik diyorum
Ellerinize sağlık gözümde büyüyordu su bamyalar..böyle baya pratik geldi banada hemrn deneyeceğim..harikasiniz
Çok teşekkür ederim yenegini uzun kısık ateşte pişirin gercekten harika oluyor 👌
Ellerinize saglik agiz tadıyla yemek nasip olsun çok kolay ve güzel görünüyor 👍😍 ben bamyaya bayılirim ama hic boyle koymamıştim 🌺🌼🌸
Çok teşekkür ederim, pişerken limon sıkıyorum kısık ateşte uzun süre pismeli çok lezzetli oluyor 👌
ben heryil buzluğaň böyle koyarim
Ellerinize sağlık, Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin 👌👌
Amin çok teşekkür ederim
Bamya yı yıkayın kurusun ayiklayin dipfirize koyun bunlara gerek yok çıkarınca da herşeyini kavurup limon tuzunu da atın kaynayınca bamya yı dokun bakın nasıl lezzetli oluyor.
Aynisini yapiyorum ,onuda onerdim🤗
@ elinize sağlık hanımefendi
Siz nasıl dolaba koyuyorsunuz nasil pisiriyorsunuz sonra
Ay anam bu sene çok yoruldum kışlık kışlık bitti çok şükür ellerine sağlık bamya da tamam artık yatıp dinlenme vakti hayırlı geceler olsun 🤗🤗😘😘😘
Bende çok yoruldum 😆🤗😘 çok teşekkür ederim
Massallah hamarat baci afiyetle yiyin
Bende busekilde yapıyorum limonlayip öylece koyuyorum cokta güzel oluyo elinize saglik
Çok teşekkür ederim 🤗
Bazıları böyle dolap kokuyor dedi geçengün bir pisirimlik haşlayıp koydum ama bu seferde ıçimde bütün vitamini suya gitti diye kaldı arada kaldım nasıl yapsam bilemedim😪😪
Hersey cok guzel ellerinie saglik ama bamyalar bu sekilde temizlenmemeli
Nasil temizlenmeli o zaman soyleyin????
@@selvabelhadjali8998 cok ince bir tabaka seklinde ve baskisminin etrafi temizlenmeli yani ok gibi sivri oluyor temizlendikten sonra
@@gulsahcolak1155 👍
@@iffetakkarpat8208 🤗
Bamyanın başını almadan yıkama işlemi yapilir başını kesmeden yıkanır suyu süzüldükten sonra işlem yapilir ozaman salyası cikmaz
Biz böyle yapiyoruz 15 yili geckin belko,hayatim boyunca hic salyali bamya ne yedim ne yaptim
Bilgileriniz için tesekurler
Yazın sizin bu tarifinizle buzluga koymuş oldugum bamyalari ,bugün sizin yine sizin tarifiniz ile pisirdim.Cok cok tesekkur ederim gercekten ⚘⚘ Hic buzluk kokmadi.Taze yaz bamyasindan farki yoktu.Emeginize saglik olsun.Keske daha cok yapsaymisim
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum, olması gerektiği gibi pisirdiniz o yüzden lezzetli oldu ellerinize emeğinize sağlık. Kısık ateşte uzun süre pişmeli
@ Evet ,cok dikkat ettim pisirirken .En minimum ocagimda ve uzun sürede pisirdim.Cok sagolun tekrardan 💐👏
Merhaba ben ilkkez bamyayi dondurucuya koyacam bana soklamadan sakin koyma deniliyo bu yöntem me guvene bilirmiyim
Gerçekten koku olmadı mı bende yarın koyacağım bu şekilde yapmaya cesaret edemedim
Bamya çıkmışken bende kış için hazırlayayım ellerine sağlık canım
Çok teşekkür ederim canım 💕 kisin elinin altında hazır yemek oluyor , cocuklar var heran çıkamıyorum
Kolay gelsin bende baslarini yuvarlak doogruyorum afiyet olsun Allah saglikla yemeyi nasip etsin
mutlaka deneyeceğim bu yöntemi genelde şoklama yaparak saklıyorum ben
Dondurucudan cikinca daha taze gibi oluyor çok teşekkür ederim 🌸
Teşekkürler ancak bamyaların soyulma şekli böyle olmamalıydı
Merhaba ,evet Koni şeklinde annem ve kayinvalidem yapar bende Pratik bir şekilde böyle yaparim ama bu şekilde daha kolay oluyor lezzet bakımından bana hore ikiside ayni . çok teşekkür ederim 🌸
Elbette isteyen koni şeklinde keser
Asla
Kesinlikle böyle değil katılıyorum, bu şekilde salyalanmasına sebep olur, ayrıca temizlemeden önce yıkanır
Noluyo oni şeklinde temizleyince ? Tadi falanmi degisiyor?bence eziyetten baska bişi degil. Ben aynen böyle yaparim tadida enfes olur ..tercih meseleside cokta takilmamsk lazi..yenilige açik olunmali... kesinliklede boyle dograyinca salyalanmiyor..vcok denedim..eleştirimde nasil olursa olsun... eline sağlik canim..tamda güzel oldu.
Biz bu tarifi ilk defa deniyoruz bakalım nasıl olacak🤗🤗
Merhaba, yillarca yapiyorum ,ama Mutlaka yemegi kısık ateşte uzun süre pişirin ,kisa sürede pisirip altini kapatirsaniz buzluk kokusu olur, uzun süre kısık ateşte 👌🏿
evet ben yeşil fasulye yi de böyle yeşil koyup aynı yöntemle pişiriyorum çok güzel oluyor
Teşekkür ederim 🙋 fadulyeyi şokluyorum. Onemli olan kısık ateşte uzun pisirmek
Yıllardır, bahçemde kendi yetiştirdiğim ve kesinlikle suni gübre kullanma dığım sebzeleri kış için dondurucu da saklarım ilk defa sizin gibi, haşlamadan dolaba koydum ve deneme için bugün pişirdim.. HARİKA oldu sizinde ellerinize sağlık. Bundan sonra siz gibi haşlamadan yapmaya devam 😍
Çok teşekkür ederim, Ellerinize emeğinize sağlık,videoma cevap yazdiginiz icin minnettarım size.cok emin bir şekilde bu videoyu hazirlamistim.cok teşekkür ederim tekrardan
Zaten hadlandiginda bütün vitaminler yok oluyor, lezzeti haslama suyunda kalıyor 💐
Evet kesinlikle bende haşlama ya karşıyım. Ne taze fasulye yi, nede diğerlerini. Benim bahçeden kışlık yapma amacım da zaten tamamen organik beslenebilmek amaçlı. Bu yüzden 500m2 lik bahçemde, yazdan ne bulur Sam öylece haşlamadan, kızartmadan dolduruyorum.. Ama bamya yı ilk defa denedim. Eskiden, domates içinde bekletir, yumuşayınca dolaba koyardım, şimdi sizin gibi yapıyorum. Tekrar ellerinize sağlık.. ❤️👍
Kışın pişmesinde sıkıntı olmuyomu
@@haticecelik9143 hicbir sıkıntı olmuyor, yillarca böyle yapiyoruz
iyi günler...bamya yıkanır..tepside vs. yayılır suyu kurutulup öyle ayıklanır canım..ayıklandıktan sonra yıkanmaz yani..nacizane yazayım dedim...elinize sağlık...
Çok teşekkür ederim 🤗 bizim bolgede yillarca böyle yapılıyor , Mutlaka deneyecegim 🤗💐 tekrar teşekkür ederim
@ başarılar canım teşekkür ederim
çok güzel fakat kafaları öyle kesilmez minare gibi yapmanızı tavsiye ederim.
Çok teşekkür ederim 🥰
Teşekkürler,çok zahmetsiz çok güzel canım.
Bende çok teşekkür ederim canım 💐
Soklamazsaniz bakteri oluşur ayrıca bamya sivri şekilde ayıklanır ve once yıkanır sonra ayıklanır.
Merhaba,Biz yillarca böyle yapiyoruz hicbir sorun yasamadik ,once yikarsaniz salyalanir.isteyen sivri yapabilir hic gerek Yok bence
Buzlukta bakteri uretmez etin bile bakterisi varsa ölür.yemegini yaparken limon sikmak önemli.ve yemegi celik kasik degdirmemek
Bende elli senelik tecrübemle büğüklerimden gördüğüm bamyayı önce temizlemeden çok iyi yıkarım, ondan sonra temizlerim nedeni bamyanın pişerken sıvı bir yapışkan durumu olmaması içindir, vede çok lezzetli olur!
@@gulsenbuyukcam1673 Merhaba ,bu kiymetli tecrubenizi bize aktardiginiz icin col teşekkür ederim.mutlaka deneyeceğim 👏. sağolun.buzliga nasil koyuyorsunuz
Şimdiden yapıp atmak çok iyi olur hem kendim için hem ğelen kişiye iyi olur
Pisirirken baharat olarak ne kullancaz yeni takibe basladim elinize saglik
Merhabalar cok pratik oldu Ellerinize sağlık Teşekkürler 👍👏
Hayırlı akşamlar ama benim bamyalar biaz büyük baya bi büyük ikiye bölsemmi nasil olur hemen cevap yazarsanız çok memnun olurum simdiden çok teşekkür ederim Allah’a emanet olun
Çok güzel olmuş eline sağlık fakat Pet ile nsl yaptığını anlamadım teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim, peti poşetin ucuna sokup nefes alarak çekiyorum, tüm havası alınmış oluyor, ancak buzluktan cikartinca kısık ateşte uzun süre pismeli , gercekten harika oluyor, eğer kısa sürede piserse buzluk kokusu olur , yillarca böyle yapıyorum , hatta bahceden toplayip yikayip güneşte biraz bekletip buzluğa ariyorum , yeter ki kısık ateşte uzun süre pişsin
@ hiç aklıma gelmezdi 😂teşekkür ederim mutlu huzurlu sağlıklı bir hafta diliyorum
Merhaba domatessiz şekilde koysam uygun olur mu yine aynı tadı alır mıyım
Çok sağol kardeş mükemmel bir video olmuş.Allah razı olsun.
Aynen tarifiniz gibi yaptım bu yıl..oh ayıklaması ne rahatmış..3 kilo bamya çabucak bitti:-)..valla koni gibi temizlediğimde salya oluyordu ,bu şekilde olmayacağını düşünüyorum..sonuç güzel olursa bundan sonra hep bu şekilde hazırlayacağım..sevgiler..iyi çalışmalar👌🥰
Çok teşekkür ederim, yillarca yapiyorum hiç salya gormedim, ben yemegin suyunu verdikten sonra 20 dakika kaynatiyorum sonra buzluktan cikartigim bamyalari tencereye alip hemen limon suyu sıkıyorum, limontuzu daha lezzetli olur ancak kimyasal birlesen olduğu için önermiyorum, kısık ateşte uzun pişiriyorum, çok kisik ve uzun
Eğer uzun pismez ise buzluk kokusu kalir
Önerdiğiniz gibi uzun süre pişiricem..teşekkürler..kolay gelsin🙋♀️
Ben sirkeli ve tuzlu suda 7 dakika haşlıyorum çok güzel oluyor ve kesinlikle sümüklenmiyor tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim 🤗
Soğuk suya aliyormusunuz Zuhal hanım şoklama yani
@@muzeyyensahin9903 evet
@@zuhaloguz2561 teşekkür ederim bende öyle yaptım
Bamya önce yıkanır süzgeçte kurutulur ayrıca çok önemli bamya öyle kesilmez
Merhaba çok teşekkür ederim, ama ben yillarca yapiyorum hoc sorun yok
@ bende bu sekilde keserim ne farkediyo ayni lezzet sonucta pratik geliyo bana
@@eylulnisa4303 ben yillarca böyle yapıyorum ,bamya bahcemizde var , şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım 😆 hemde cok pratik, bamya et girince ister beyaz et ,kiyma, kırmızı et zaten nefis oluyor bol limon
Once kesiyorum sonra yikiyorum
@ bende boyle keseceğim diğeri daha sıkıntı
önce bamya yıkanır kurutulur koni şeklinde kesilir .kestiğiniz yerden içeri tozlar nüfuz etti.temizleyip bir kaç limon ile alt üst yapıp .poşetlere dolduruyorum.
Biz kalem açar gb kesiyoruz böyle vitamini gider hiç böyle doğrama görmedim
Aynen ben de böyle doğrayan hiç görmedim. Yemek kanalında tarif veriyor üstelik. Bilen bilmeyen herkes kanal açmış.
Teşekkürler anlattığınız gibi bamyalarımı şu an hazırlayacam🙏
Pişirdiniz mi nasıl oldu
@@sevgi2014 Dondurucuya koydum fakat şuan için sezonunda olduğumuzdan dondurucuya koyduklarımı kullanmadım ilginize teşekkür ederim 🙏
@@sevgi2014Henüz kulanmadım halen mevsiminde olduğumuzdan dondurucuya koyduklarımın harici hala taze olarak tüketiyorum
Bende sebzeleri çiğden atıyorum hep buzluğa, asla koku olmuyor ve çok çabuk pişiyor. Kısık ateşte pişiriyorum, kaymaklanıyor. İlk kez bende böyle kestim, inşallah pişerken sorun olmaz. Elinize sağlık 🌼
Merhaba,ben kisik ateşte uzun süre pidiriyorum muhteşem oluyor ,hayir hep yapiyorum salyalanma diye birşey ömrümde görmedim
@ Teşekkür ederim ❤️
Ben böyle denemedim sagolun görünümü çok güzel ellerine saglık
Çok teşekkür ederim yillarca böyle yapıyoruz , yemegini de kısık ateşte uzun süre pisiriyoruz muhteşem Oluyor 👌
Geçen yıl böyle yaptım çok güzel olmuştu ama kesimi öyle değil salya olucak
Ben önce yıkayıp bir peçedede kurutup öyle ayıklıyorum
Tavsiye tederim.
Çok teşekkür ederim Mutlaka deneyecegim 🤗
Selam, bamyayi ben de böyle ayikliyorum. Koni şeklinde kesip ayıklamak ağır işsiz işi ve maharet de değil.. Zaman çok değerli.. Diger bir husus, bamya artık dolaba atılacak kadar ucuz bir şey değil maalesef. 14 lira buralarda yani ya banka soymak ya kredi çekmek gerekiyor bamya almak için . Koy yerlerinde ya da küçük yerlerde nispeten daha ucuzdur tabi.. Ellerine sağlık, çok güzel yaptın. Allah huzurla yemek nasip etsin. Like siz birakmadim👍👍👍👍😂😎
Kesinlikle katılıyorum tadinda hicbir değişiklik olmuyor,bu şekilde cok pratik kes gitsin😂 çok teşekkür ederim 🌸🤗
vallahi ankarada öyle 12 lira pazarda :(
İstanbul'da 20 tl ,
@ 12 tl iyiymiş antalya 'da 20 tl çok şaşırdım.
2024 ten bildiriyorum . Bamya 260 TL 😢
Teşekkürler sayenizde bir şey daha öğrenmiş olduk
Bende çok teşekkür ederim,50 dakika kisik ateşte agir agir pismeli
A,sadece sapını mı kesiyorsunuz, halka kısmı sert kalmaz mı
Aynen böyle yapmanızı öneririm çok güzel oluyor
Bamyalar yıkanmadan ayıklanmaz ve tepesi öyle düz kesilmez. Sümüklenme yapar
Elinize sağlık
Ellerine sağlık bende taze fasulye almıştım sizi izledim aynısını bende yapacam cok güzel acıklıyorsunus teşekür ederim patlıcanıda. Bamyayıda aynen yapacam👏🙏🙏🌹🍀
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Cok mutlu oldum kolay gelsin 🤗
Üst baş kabuğunu yuvarlak şekilde kesip ayıklamadanız?
Merhaba canım günaydın çok güzel oldular ellerine saglık yaptıgın herşeyi gerçekten begeniyorum çok hamaratsın maşallah
Merhaba canım 💐 sizler kadar hamarat olsam yeter cok çok teşekkür ederim 🌸💕
Çiçekli Mutfağım benim kadar titiz ve hamaratsın canım çünkü ben fıransada büyümeme ragmen senin gibi herşeyimi titizlikle yazın kendim hazırlarım kilerime dizerim kavanozlarımı kurularımı gerekenler derin dondurucuya koyarım herşeyide kolay kolay laf olsun diye begenmem hoşca kal
Dün 15 kilo kapya kırmızı biber aldım bu gün onları yapcam kavanozlara ben anne olarak yapıyorum
Çocuklarım ihtiyacı olanları alıyor kilerden bizde yiyoruz Allahım herkese saglık huzur versin ❤️😘
Bahçeme ektim benimkiler çok iri oluyor küçüğü bile iri, bende yapayım bari her şey bahçemden soğan bamya patates domates çok şükür.
AA ne kadar güzel afiyetler olsun çok şanslısınız, şükürler olsun rabbim herkese nasip etsin ,
Merhaba pazardan aldım fazla olunca yarısını buzluğa attimsizin gibi limon yoktu limon tuzuyla yaptım bu seferlik bir şey olurmu
Buzluğa koyacağımız bamyaların içine domatesleri koymasak olmaz mı
ellerinize sağlık nefis olmuş cok sevdiğim bir yemek
Bamya öyle ayıtlanmaz kenarlarından dairesel keserek ayıtlanır
Böyle ayıtlandığinda salyalanma olur.
Harika paylasim👍❤💖
Çok teşekkür ederim 🤗💐
Eline sağlık 🎉
Kafalari huni seklinde kesiliyor diye biliyordum ben , taze oldugu icin yumsak galiba baslari
Merhaba,hic gerek Yok nen böyle yapiyorum isterseniz yapabilirsiniz.cok taze dakikalar icinde kestim.pazardan alirsaniz zamaniniz yoksa posetin agzini acik bırakın terleme yapiyo.
Çiçekli Mutfağım anlaştık ,denicem . Cok sağ ol 👍
@@Aksumelek 💐 Rica ederim 🙏
Çiçekli Mutfağım 😊💐
Bamyanın kafası honi şeklinde kesilir benim bildiğim
Çok güzel oldu size bir sorum var benim bahçemde yetistiriyorum sadece yıkadım koydum hiç limonlamadim .birşey olurmu. Ama benim balyalarım ufak ufak. Sellenme olurmu .daha önce hiç buzlukta pisirmedim de. Hep kurusunu yapardım. Bu senede 3 poşet buzluğa attım
Merhaba , hiç merak etmeyin hiçbir şey olmaz ama başlarını aldınız dimi ,eğer aldıysanız hiçbir şey olmaz Merak etmeyin, yemeği kısık ateşte uzun süre pismeli ,bizde bahçeden toplayıp başlarını kesip yıkıyoruz ve buzluğa koyuyoruz
Bende böyle koyuyorum ama buzluktan çıkarınca birkaseye koyup üzerine kaynattığım suyu döküyorum sası kokusunu alıyor sonra tencereye atıyorum kavrulmuş soğan etin üstüne
Ben önce yıkıyorum sonra ayıklıyorum!
Öneririm... yıkayıp sereceksiniz suyu kuruyunca ayıklayıp dondurucuya koyun
Cigdem mi koyuyorsunuz yoksa on haşlama mi oluyor?
Pet şileye yokamadan koydupum vsmyaya bolca tuz koyup ağzını kspattım.şindi pişireceğim ama yıkandıktan sonra nasıl pişeceğini bilmiyorum biken varsa paylaşır mı
buzlukta da olur mu bu şekilde peki taze bamya normal alt bölümde ne kadar süre dayanır
Ilk defa bamyanin boyle ayıklandığını gördüm .. huni gibi cevirerek ayiklanir genelde degil mi ? Yinede emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim inanın hiçbir fark yok ,huni şeklinde çok zaman alıyor vakti dar izleyicim güvenle yapabilir yeter ki yemek kısık ateşte uzun süre pişsin
Siz basını huni şeklinde kesmediniz mi
Merhaba bahçeden bamya geldi evimde domates yok şu an bamyalarida bekletmek istemiyorum daha sonra domates aldığımda paketlerin üstüne eklesem olurmu
Merhaba elbette olur
Yada pişerken ilave edin ,ayri bir pakete azar azar domates koyabilirsiniz
Bu teknigi kullanarak kizartmalik olarak koyabiliyormuyuz
Merhaba elbette yapabilirsiniz 👌
Az önce tatlı tarifi izledim🍃🍃🍃 adaşimın üzerine bamya harika🍃🍃💟💟 oldu eline sağlık komşum 🍃💟🍃💟🍃💟🍃🍃🍃👌🏾
Çok teşekkür eder💐
O domatesleri niye koyuyorki bamyaların yanına ?
@@dizikolik3198 kisin dmates pahali oluo die hazrda bulnsn
@ 77q
Bamya candır! :)
Kesinlikle katılıyorum 😍
Ellerine sağlık canım afiyetle yiyin inşallah 👍
Çok teşekkür ederim canım 💕
Merhaba hanimefendi bu ayıklama yöntemi ile delinmiyormu bamyalar
Merhaba hayır hiçbir şey olmaz ,ben yıllardır yapıyorum
@ çok teşekkür ederim ellerinize sağlık
Sizi dinleyip bu sekilde ciğden koydum insallah iyi olur tesekkurler
Kısık ateşte uzun süre pişirin muhteşem Oluyor 👌
Kac kilo bamya kullandınız ve kac poşet çıktı
böyle bamya ayıtlanmaz😎bir bamya ayıtlama vidosuna bakarsan iyi olur bir fikir.
Merhaba , huni şeklinde kesilebilir soyarak ama çok zaman alıyor ,bu şekilde çok kolay ,biz bahceden topladiklarimizi yıllardır bu şekilde yapıyoruz önemli olan yemeği kısık ateşte uzun süre pişirmek tır ,asla salyalanma olmuyor
Teşekkürler
Çok pratik deniycem inşallah
Merhaba bende bu şekilde dolaba koydum kışın pişirirken nasıl pişirecegim bilgi verirmisiniz
Biz bamya yı temizlemeden yıkar kurutur sonra temizleriz sonra soklamadan buzluğa koyarız piyireceğimiz zaman buzluyken tencereye koyup üzerine hemen limon suyu dökeriz asla salyalanmaz limon salyalanmaz önler ve normal zamanında pişer
Merhaba Seher hanım,bende öyle yaptim bir miktar.tamamen mi kuruttunuz? Sizin gibi ancak tam kurutmadim
@ yıkadıktan sonra bamyanın üzerinde kalan su süzülüp kuruması yeterli oluyor
@@3kardesbirkuzen560 merhaba, çok teşekkür ederim.Yaklasiik 6 saat guneste bekletio buzluğa koymustum deneme amacli.ayni sizin dediğiniz gibi yapmistim.kisin tadina bakacağım begenirsem yayinlayacagim inşallah.bence tadi daha güzel olacak.tekrar teşekkür ederim 🌸
hanfendi bamyaları bu şekilde kestiğiniz zaman salyalanma olmuyomu?
Merhaba hayır olmuyor
@ teşekkürler...sağolun...
Açıklama kısmında bamya yemeği tarifini okudum ama bişey sormak istiyorum içine koyduğumuz domatesler 🍅 ne olacak
Merhaba, birlikte pişecek, soğan, salça,et kavurduktan sonra az su ilave edin , hepsini 15 dakika kaynattıktan sonra buzluktan çıkartiginiz bamyayi domatesi ile birlikte içine ilave edin
@ tamam teşekkür ederim
Kimse benim kadar güzel bamya yemeğini yapamaz
Merhaba, ellerinize emeğinize sağlık 😃 nasıl yaptiginizi bizlerle paylaşırsanız sevinirim🙋 ?
@pisirirken kullandigimiz baharatlar neler ellerinize saglik
Böyle temizlemeyi ilk görüyorum salyalanmıyormu
Hayır kesinlikle salyalanmiyor , önemli olan yemeği kısık ateşte uzun süre pişirmek ,ve mutlaka limon sıkmak
Limonu sadece pisirrkn koysak olmazmi
Merhaba , zaten pişerken limon koyuyoruz
Birincisi bamya once uyice yukanir çok çamurludur.suzulerek kivirarak soyulur.Limonlu suda 3-4 dakika haslanir ve direk soğuk suda şoklanir oyle pisetleyip koyulur. Boyle sumuklerini salmistir eminim
Merhaba,asla salyalanma olmuyor
Herhangi bir sorun yok güvenle yapabilirsiniz
Ama temizlemeden yıkamak gerek, ister istemez az da olsa salyalanır.
Merhaba , yıllardır yapıyorum şimdiye dek hiç salyalanma olmadi
Ben de salyalanmasın diye önce yıkanır sonra temizlenir diye bilirim
hic boyle yapmadim elimde yarim kiloluk bamya var sizinki gibi yapacam
Çok teşekkür ederim, yemeğini yaparken kısık ateşte uzun süre pismeli
Bamyanın başı düz kesilmez kubbe gibi kesilir
Hiç bir farkı yok ama 🤔 yillarca yapıyorum
@ denemek lazım, belki de yanlış biliyoruzdur (başlarının koni kesilmesi konusunda)
Neden yıkayıp , bekletip üstlerini kesmiyorsunuz...🤔
Ben kurılamadan koydum salyalandı domateslerıde koydum buzluga attım bısey olurmu
Merhaba hiçbir şey olmaz, yemeğini yaparken önce soğanı kavurun ardından eti (kıyma ,et,tavuk olabilir) et de kavrulduktan sonra salçayı ilave edin. Salcada kavrulduktan sonra su ilave edin 20 dakika kaynadıktan sonra buzluğa koydugunuz bamyayi ilave edin ve hemen limon sıkın ki salyalanma olmasın. Ardından tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte uzun pişirin . Hem buzluk kokusu olmaz hemde salyalanma olmaz. Dikkat edin kısık ateşte olsun bamyalar pamuk gibi pissin ama dağılmasın binada dikkat edin. Sevgilerimle 🥰
Aynısını yapıcam İNŞAALLAH