FERMENTAZIONE di LIEVITO e ZUCCHERO || Esperimento Scientifico

Può un semplice esperiemnto scientifico fatto in casa spiegare le basi della fermentazione? Quello che vedremo in questo vide è come, mescolando lievito di birra, zucchero e acqua, sia possibile far gonfiare dei palloncini a causa dell'anidride carbonica prodotta.
Approfitteremo di questo esperimento per spiegare le basi di questo affascinante processo metabolico.
Consigli di lettura: "La scienza della pasticceria"
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Articolo di Bressanini su Bicarbonato, lievito chimico e baking soda:
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Con cosa registro:
• Canon 700D - amzn.to/2tYjbgF
• Zoom H4N - amzn.to/2v7jqes
• Rode NTG-2 - amzn.to/2vZPOMx
• Rode Lavalier - amzn.to/2vZTEVA
• Blue Yeti - amzn.to/2tCnW0c
• Canon 50mm - amzn.to/2tYPkVo
• Yongnuo 300 - amzn.to/2uAXaql
• Treppiede Manfrotto - amzn.to/2vZy4Rh
• Testa Fluida - amzn.to/2uwfwdm
Inutile dire che è atrezzatura messa insieme in anni di video, ma se volete iniziare ecco il mio consiglio:
• Canon 700D - amzn.to/2vZr7jc
• Rode VideoMicro - amzn.to/2tYK4kv (Ottimo compromesso)
• Tascam DR-05V2 - amzn.to/2vIziBc (Audio da sincronizzare)
• Samson METEOR - amzn.to/2uAtM3o (USB)
Musiche:
"Island" e "Take It Easy" di MBB / mbbofficial
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