Heißhunger stoppen: Sorgen Fett und Zucker für Fressattacken? | Podcast mit Doc Esser und Anne
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Chips, Schokolade, Kuchen, Pommes - davon bekommen wir nicht genug. Daraus werden dann auch mal so richtige Fressattacken. Warum haben wir so einen Heißhunger auf Junkfood? Hochverarbeitete Lebensmittel enthalten viel Fett und viel Zucker und die machen süchtig - diese These wird in der Wissenschaft diskutiert. Doc Esser und Anne besprechen, warum wir oft nicht aufhören können, bevor die Packung leer ist. Zudem erfährst du, wie Junkfood im Gehirn wirkt, wann man wirklich von einer Sucht sprechen kann und was bei Heißhunger auf Chips und Co. hilft.
Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts:
03:15 - Der Nutella-Effekt: Warum können wir von Junkfood nicht die Finger lassen?
07:00 - Das passiert im Gehirn, wenn wir hochverarbeitete Lebensmittel essen
13:20 - Diese Krankheiten kann ungesundes Fast Food verursachen
17:35 - Sucht nach Lebensmitteln - gibt es das wirklich?
20:45 - Emotionales Essen: Ab wann spricht man von einer Essstörung?
25:15 - Weniger Junkfood essen - aber wie?
31:45 - Zusammenfassung
Ein Podcast des WDR.
#WDR #Fragdichfit #Podcast #Heißhunger
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein UA-cam-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen
Die wechselnden Bilder im Video sind sehr unruhig, ein Standbild wäre angenehmer
Demnächst wird die Aufzeichnung auch per Video mitgeschnitten. Ich weiß nicht, vielleicht ist auch das angenehmer.
@@anneschnei Das wäre sicher angenehmer. Bei wechselnden Bildern denkt man, es gebe etwas zu sehen, und schaut deshalb hin. Bei einem Standbild würde man sehr bald nicht mehr hinschauen und sich nur auf das Gehörte konzentrieren. Das Problem ist, dass die Bilder im Video nichts mit der Tonspur zu tun haben. Man verfolgt beides und kann sich dadurch nicht so gut auf den Dialog konzentrieren. Wenn man die Personen synchron reden sehen und hören könnte, wäre wieder aller ok.
@@NataschaO Danke, das geben wir als Anregung weiter an die Redaktion.
Was für ein herzensguter Mensch
Seit ich aufgehört habe restriktiv mit Süßem/Fettigem umzugehen haben sie nach und nach ihre Macht zu verloren. Ich denke, neben dem hirnorganischen Aspekt an sich ist vieles selbst/gesellschaftlich gemacht. Ein erster Schritt für mich war das ganze zu entglorifizieren und zu entdämonisieren. Völlig überladen mit Bedeutung.
Ich denke, es gibt eine Esssucht als eine Form von Essstörung.
Zuckerkonsum = Suchtverhalten finde ich schwierig, damit redet man vielen, die eigentlich keine Rssstörung haben ein, dass sie eigentlich keine Möglichkeit haben, Zucker in moderaten Mengen zu konsumieren und nimmt ihnen damit die Verantwortung, die die meisten durchaus übernehmen könnten
Das ist nicht eingeredet, sondern eine Tatsache. Viele können eben auch gar nicht mit kleinen Mengen umgehen, gerade weil es ein Suchtverhalten auslöst
@@user-er9ts6ut1z sicher gibt es solche und solche. Für manche trifft es nicht zu. Für mich z.B. nicht. In meinem Fall ist das dann eingeredet. Bei dir mag das anders sein.
Sehr interessant und schön anzuhören.
Lasst euch von den Kommentaren nicht runterziehen!
Vielen Dank für die Ermutigung 😍
Sehr interessantes und wichtiges Thema. Wunschcontent: Quellenangaben/Literaturverzeichnis in den Shownotes.
Danke für die Anregung!
ARD und Quellenangabe!! Die kennen sowas nicht!! ARD erfindet was das Zeug hält!
aufgrund des ständig wechselnden bildes leider weggeklickt. schade. einfach n standbild reinmachen und das problem wäre behoben.
Warum guckst du denn überhaupt auf das Bild / die Bilder?
Der Süsskram springt immer in den Wagen.
Bei mir auch, und nachdem ich das gesehen habe weiß ich auch dass das gut ist und jetzt wird noch mehr Süßkram in den Einkaufswagen springen!! Zucker ist also gesund! Je mehr desto besser!!!
Mich nerven nicht die Bilder, mich nervt dass hier ein Podcast, den man schon vorher hören konnte und vielleicht gehört hat, noch mal hochgeladen wird. Man denkt, da kommt was Neues, aber in Wirklichkeit ist das was Altes.
„…das ist blöd!“ 🤣🤣🤣
vielleicht habt ihr es noch nicht verstanden, ein Podcast ist ein Podcast, aber kein UA-cam Video.
was ist das problem?…🤔
…bei einem interview wird ja auch "nur" geredet und man kann es auch einfach nur hören ohne es schauen zu müssen…🤷♀️🤷
Ich konsumiere UA-cam zu 90 % nur als Audio (die Ausnahmen sehe ich mir Abends auf dem TV an). 😄
Wen man nichts nettes zu sagen hat, einfach mal den Mund halten.
Dir gefällt es nicht, fine, dann höre es dir einfach nicht an.
Demnächst läuft bei unseren Aufzeichnungen auch eine Videokamera mit. Vielleicht kommt das besser an.
Ich verstehe das Problem nicht.🤔