MOUSSE CIOCCOLATO E ACQUAFABA 3 INGREDIENTI SENZA UOVA, FACILE, ECONOMICA, SENZA GELATINA VEGAN
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #mousse #acquafaba #senzauova
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RICETTA
Ingredienti :
170 gr di acquafaba
40 gr di zucchero
120 gr di cioccolato fondente
Procedimento :
Scola i ceci e tieni l’acqua da parte.
Monta con le fruste aumentando gradualmente la velocità .
Sempre con le fruste in azione aggiungi lo zucchero poco per volte in più riprese.
Monta il composto fin quando non risulta ben sodo.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde poi lascialo intiepidire.
Aggiungilo al composto montate e mescola delicatamente dal basso verso l’alto.
Trasferisci il composto nei bicchieri e riponi in frigo a rassodare per 2 ore o tutta la notte.
Se vuoi guarnisci con panna, cacao, frutta fresca ecc...
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Non lo sapevo...... Proverò. Grazie. 👍😉
Ciao Rosa, quando l’ho scoperta qualche anno fa è stata una bella sorpresa anche per me. È davvero molto versatile.
Se provi la mousse poi fammi sapere 😊😊
Ma davvero? Wow sono stupita non pensavo si potesse fare. Domani la provo , pensa che io la buttavo sempre l’acqua
Ciao CRI, certo l’ho scoperto tempo fa e da quel momento ho fatto molte ricette, la trovo anche un’idea di riciclo e anti spreco☺️ se la provi allora fammi sapere ☺️
Da provare assolutamente
Ciao Patrizia 😊se la provi fammi sapere
Sono super curiosa di provarla ✨🥰 sempre bellissime le tue ricette è un piacere seguirti 🤩
Grazie di cuore Gio, sempre gentilissima ☺️allora fammi sapere ☺️
.grazie a te per averla postata deve essere buona e' un canale molto interessante ciao❣️
Ciao Rosanna , ti ringrazio tantissimo 💓💓
Beavissima...ricetta deliziosa 😊😊
Grazie mille Igo 😊
Ottima 👍😋😋l'ho fatta per s.valentino
che bella idea !!
Mai sentita questa acquafaba! Non sapevo fosse l' acqua dei ceci. Sto
sbagliando? Ho capito male? Comunque,...... bene! Bella idea! Vorrei qualcosa di buono, dolce e poco calorico. Ma lo zucchero non si può sostituire, se ne può mettere di meno oppure?
Ciao Angela, certo hai capito bene☺️io ho scoperto del suo utilizzo qualche anno fa e la uso ogni tanto in alcuni dolci in sostituzione degli albumi.
Se vuoi lo zucchero puoi sostituirlo con l’eritritolo che ha 0,2 calorie per grammo; oppure con lo xilitolo o anche la stevia ☺️