Как избавится от паразитов в рыбе
Вставка
- Опубліковано 23 лис 2020
- #shorts #паразитыврыбе #червиврыбе
В этом видео я расскажу как убить всех возможных паразитов в рыбе.Сколько времени и при какой температуре рыбу надо замораживать.
На крючке 32 - всё о рыбалке
★Влог о рыбалке
★Секреты бывалого рыбака
Я в интернете:
➧ Instagram / nakriuchke32
Мой канал: / @32nakryuchke32 - Навчання та стиль
Привет Олег ! Спасибо тебе Друг за информативное видио !
Привет Саня! Думаю и так все знают...но на всякий случай))))
Олег, привет Вам из Великого Новгорода))) Все правильно сказал))) Удачи, добра, мира, здоровья, НХНЧ)))
Привет из Брянска! Спасибо!Береги себя!
Привет, Спасибо. Хорошая инструкция
Привет.Спасибо за поддержку!
Недавно я прочитал статью о мифах о паразитах. В ней говорилось, что это миф. Я не верю, что заморозка может помочь в уничтожении паразитов. Ведь даже семена, одноклеточные бактерии и яйцеклетки сохраняются при температуре жидкого азота.
Нам говорят, что чем ниже температура, тем меньше времени требуется для уничтожения яиц паразитов. Но как можно рассуждать о том, сколько времени понадобится для уничтожения яиц, если при низкой температуре биологические процессы останавливаются? И зависимость, как правило, обратная, чем ниже температура, тем дольше всё сохраняется. Что вообще может повредить эти капсулы физически, ведь даже яйцеклетка человека, которая в 10 раз крупнее капсулы паразита, содержит воду, которая может замерзнуть внутри и повредить клетку. Но ведь это не повреждает яйцеклетку, и чем ниже температура, тем дольше она может храниться.
А ведь яйцо паразита специально создано для выживания в экстремальных условиях. Убить паразитов практически нереально.
Похоже, это какой-то вброс, и, так как это успокаивает, люди передают друг другу эту чушь, не задумываясь, но ведь простое логическое рассуждение уже ставит под большое сомнение, что заморозка каким-то образом может убить капсулы паразитов.
Возможно, только лучевая стерилизация поможет.
Люди веками едят рыбу, а пару веков до в тёплых регионах её даже не морозили, в советские годы аналогичная ситуация, паразитарная инвазия в регионах, где питаются и живут рыбным промыслом не достигает масштабов эпидемии, а значит иммунная система справляется с глистами.
@@aggressivewolf1996 тут возможно влияет то что раньше не люди столько не сливали грубо говоря говна в море, таким образом цикл замыкается. И паразиты размножаются.
Откуда цифры? В офиц. источнике цифры и сроки поболее будут!
Перед послом забыла проморозить свежую кетину,теперь в слоёном виде можно заморозить?
Привет Олег, отличная информация, аж страшно стало. А мы ведь не задумываясь кушаем ее не думая о последствиях, всего доброго!
Привет Сергей! Многие не думают...но ты если жаришь или варишь ,то все хорошо.
@@32nakryuchke32 А вяленая как?
Спасибо!
Приветствую Олег! Надо же какие разные температурные режимы нужны от паразитов! Благодарю за видео, теперь знаю как этой напасти избавиться!
Привет.С рыбой не все так просто. Спасибо за поддержку!
Да именно их яйца выживают при низких и высоких температурах, поэтому и есть правила
Люблю рыбу семюжного посола Я не рыбак нет возможности рыбу покупаю но хоть морскую хоть речную если не на жарку то очищаю и в морозильной ларь минимум на месяц на сколько я знаю он минимум -16 градусов должен быть подскажите правильный подход или нет заранее благодарю за помощь всех откликнувших
Привет Олег.. полезная информация, пользуюсь для себя ларем холодильником хорошая штука, здоровья, процветания каналу, сам в больнице двухсторонняя пневмония 50 процентов поражение.. удачи друг
Привет.Все будет хорошо! Выздоравливай! Тебя ждет Ишим!
@@32nakryuchke32 спасибо.. по осени выпал с пластиковой лодки утопил все что можно все практически воблеры, камеру, спиннинг катушки, самое главное живой, если лодку не продам за зиму буду покупать надувные к ней баллоны или були как там правильно в планах безопасности, осенью отрыбачили неплохо по судаку в том числе, воблер номер один с заглублением 2 метра перекат, по прежнему усами занда. удачи
@@user-wi9nn7lr4m я всегда говорил, надежней ПВХ по устойчивости лодки нет. У меня друг 2 раза сейчас в ноябре с катера выпал. Снасти дело наживное. Я вроде нашел копию на твой воблер))) вот в каждом регионе свой воблер и свои условия лова! НХНЧ!
@@32nakryuchke32 спасибо
Молодца!!!
Спасибо.
Олег привет! Что то я из за болячек вывалился из калеи и даже инст удалил и не смотрел ничего... Как сезон закрыл?
Привет. Нормально...но после 13.11 из за погоды просидел 4 дня на берегу и уехал)))Волга все таки не Ахтуба.
Принято к сведению. Удачи.
СПАСИБО!
Привет, ты ещё не закончил с рыбалкой, а то жду информацию где можно щепу приобрести.
До апреля(марта) закончил))))теперь весь в копчении)))
instagram.com/ecoshepa?igshid=1p7gr988gt40c
Вот ссылка где я брал последние разы...
Спасибо за инфу!
Откуда берутся эти нормы? Кто то пишет , что при - 18С сутки нужно выдерживать, ролик видел и при - 30 не вымораживаются. Создается впечатление что каждый от балды все это берет
Не за что. Не знаю кто где,я брал из документов Роспотребнадзора
@@32nakryuchke32 Отлично! если так, то хоть что то. В общем, если верить, что бытовые холодильники выдают -18, то 2-3 дня достаточно 👍
@@user-dr1zj5pl1v лучше перестраховаться и подержать неделю)))
@@32nakryuchke32 🤣🤣🤣
Вот как раз на сайте санпин есть 2 таблицы. Одна по обеззараживанию от лентецов, там похоже на то что в этом видео. Вторая таблица с правилами заморозки речной рыбы для обеззараживания от личинок описторхид. Там указано, что описторхиды погибают при -28 через 32 часа, если температура ниже, то быстрее.
Примечание: Учитывая значительную устойчивость личинок трематод к низким температурам, замораживание рыбы при температуре выше указанной не гарантирует ее обеззараживания.
Я тоже зоморзка холод свеже пойманая разделка потом холод _18 кто че может только потом кушать или жарить все прав .. задумайтесь у кого дети котики или друг. Живность все прав говорит
Нормально,у меня рыба в морозилке месяцами лежит
Привет Олег! Достал размораживаться наверное коптить будешь)?
Привет. Да будет холодного копчения..
Ой ,🤦🏻♀️по-моему фигня. Не боятся описторхи , заморозки 😰😰😰Паразиты все уничтожаются при готовке , а вот цисты , НЕТ 😏😏😏😏
И после заморозки даже если предположить что паразиты были и они погибли,но они же там остались,и есть потом этих червячков в рыбе.....
Едим после микроволновки!!!!!!
дОРОВА С НИМИ ВКУСНЕЕ! пп! )))))))))))))
с ними сытнее )))
Мяса больше)))
А если я сначала посолила, шучу (соль+сахар), а потом в морозилку, то паразиты погибнут? Или может её во что-нибудь макнуть... на всякий пожарный.
лучше сначала заморозить на 7-20 дней
@@32nakryuchke32 Спасибо!
Замороженная рыба невкусная. Надо просто хорошо прожарить или проварить. И тогда не будет паразитов. А у нас их и так нет😂
Поэтому рвба Якутии👍при -50 едят строганину
Это точно!
Чушем едят в Сибири восновном рыбу сиговых пород либо осетровых а там этих самых "пестрохвостов" нет а вся эта зараза у рыб карповых пород и тем не менее у нас в Сибири во всяком случае в нашем районе более 90% у людей опесторхоз это мне в санопедстанцыи говорили давно правда но думаю ничего не изменилось
Что бы убить описторхоз таою рыбу нужно морозить две недели при -15 , и то ни кто не дает гарантии что заморозка их до конца убьёт.
у меня две недели это минимум в морозилке
@@32nakryuchke32 какая температура в морозилке?
@@SR-sp4bj Выставляю в зависимости от рыбы до 25гр могу
Особые требования Роспотребнадзора относятся к компаниям и частным предпринимателям, которые перерабатывают и продают рыбную продукцию. Так, потенциально заражённую личинками и паразитами рыбу они должны будут обрабатывать методом глубокой заморозки при температуре минус 28 °С в течение 32 часов. Морскую рыбу, ракообразных, моллюсков, земноводных и пресмыкающихся с личинками гельминтов нужно будет замораживать при температуре минус 18 °С в течение 14 суток.
@@SR-sp4bj Одна снежинка -6°, две -12°, три снежинки -18°
Жуть какая..Я пропаразитов понятное дело
А как без них))) просто надо знать.
""""""""""""""
Добрый день есть совет. Ловлю на Десне.Я вот допустим привез рыбу с рыбалки (густера плотва синец подлещ) ее охладил немного и солю сухим посолом ( в деревянном ящике с отверстивиями на дне и под пресом, солью умеренно пересыпаю слоя рыбы) 5 суток. Потом ее вялю 2-3 суток и копчу холодным способом (в такой же коптильне как у вас) 8 часов. Достаю и заворачиваю плотно в бумагу , в пакет и в морозилку (беру по надобности). Дым не убьет паразитов а в копченой рыбе мороз их выморозит. Если замороженую сырую рыбу готовить таким же способом качество продукта хуже в разы( и жирка такого нету и вообще не то).
Странно...Я сколько солил после заморозки все отлично...и жирок и вкус...еще иногда делаю так -- солю рыбу,потом промываю и в морозилку,потом достал завялил или подвялил и закоптил
@@32nakryuchke32 Мне просто больше нравится копченая рыба которая полежала в морозилке минимум неделю( достал обсушил часик и с пивом)
@@jacksavosta8235 эх...одни слюни....так описал что за пивом надо идти)))
@@32nakryuchke32 😆🍻
На мой взгляд очень разумное решение, первый раз такое узнал
Где это написано?
Недавно я прочитал статью о мифах о паразитах. В ней говорилось, что это миф. Я не верю, что заморозка может помочь в уничтожении паразитов. Ведь даже семена, одноклеточные бактерии и яйцеклетки сохраняются при температуре жидкого азота.
Нам говорят, что чем ниже температура, тем меньше времени требуется для уничтожения яиц паразитов. Но как можно рассуждать о том, сколько времени понадобится для уничтожения яиц, если при низкой температуре биологические процессы останавливаются? И зависимость, как правило, обратная, чем ниже температура, тем дольше всё сохраняется. Что вообще может повредить эти капсулы физически, ведь даже яйцеклетка человека, которая в 10 раз крупнее капсулы паразита, содержит воду, которая может замерзнуть внутри и повредить клетку. Но ведь это не повреждает яйцеклетку, и чем ниже температура, тем дольше она может храниться.
А ведь яйцо паразита специально создано для выживания в экстремальных условиях. Убить паразитов практически нереально.
Похоже, это какой-то вброс, и, так как это успокаивает, люди передают друг другу эту чушь, не задумываясь, но ведь простое логическое рассуждение уже ставит под большое сомнение, что заморозка каким-то образом может убить капсулы паразитов.
Возможно, только лучевая стерилизация поможет.