茶餐廳/火腿雞絲燴意粉/懷舊味道/經典/超濃味/煮汁不起粒竅門/新手都得/廣東話/中字/多種語言提供.打開cc字幕 然後右邊設定 按自動翻譯 選擇需要的語言spaghetti asian style
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- Опубліковано 20 лис 2022
- 火腿雞絲燴意粉/懷舊味道/經典/超濃味/新手都得/廣東話/中字
recipe
150g 意粉/spaghetti
1 蛋/egg
100g 火腿
2 塊雞扒/chicken boneless
3 白菌/straw mushroom
1/4 洋蔥/onion
300g水/water
20g 茄膏/tomato paste
40g 茄汁/ketchup
35g 麵粉/flour
黑椒碎/black pepper cracked
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PR2018 - Навчання та стиль
看到都流口水，感觉非常好味，必定有做来吃下先，哈哈哈！谢谢
哈哈哈哈
熱切期待！😍😊😊
上啦
好味👍👍
多謝你
喜歡看你的片 簡易明確 值得比like
多謝你 我會繼續努力
非常美味的意粉，一定跟你方法煮，謝謝你！🙏🙏
好啊試試 煮汁是慢慢來就得
正呀Kerry ,謝謝分享
唔好客氣啊
果然係童年回憶吖。。諗返都喺個心度笑咗出嚟。。多謝多謝。。
以前的味道特別正😀
師傅👍👍👍👍
多謝你
好清楚好正
試試味道超濃的
好正喔🙏❤️
這個好經典的
kerry剛剛重看你教煮話梅忟豬手很久沒有弄过最近食欲不好想煮D開胃的餸你教的容易弄明天去買豬手整及火腿雞絲意粉也不錯謝謝你有粥有意粉也不錯看看会如何支持你的頻道
豬手有點大工程啊
棒！太香
多謝支持
我看完了全部6個廣告支持Kerry
六支廣告 好啊多謝多謝感激
多謝！
多谢多谢课金😃😄😃😃😄😄😃😃
波士顿餐廳、宝石餐廳、金雀餐廳都食过，正宗懷舊西餐👍👍👍👍
哪年代的味道很好
好嘢！ 👍👍😋😋
多謝有空試試啦
嘩，好正喎！今晚就試煮
好啊好味道
Really learn something with u teaching..thankyou
thanks a lot
童年回憶😃
好味有益😋
@elaine yip
多謝妳😋🤤
我好耐冇飲過雪糕加
七喜/可樂喇😉
@elaine yip
仲有菠蘿冰😉
芒果沙冰😋
多謝多謝
See Fu 聲音好溫柔
哈哈哈哈多謝你😃😅
👍謝謝你教點推個汁出黎🙏🙏🙏
唔好客氣這個汁萬能 豬扒雞扒都得
✨🙏一直想知呢個汁點煮出來🙏Kerry多謝你毫無保留咁分享🙇🏻♀️
❤❤👌好食
唔難做的 經典的味道
我以前都常常幫襯紅寶石餐廳☺️
大家咁話😄回憶啊
終於明白點煮個汁了👍
汁是靈魂啊
呢個意粉我想學已久👍🙏
跟我方法試試 很準確的
謝謝分享！👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻
唔好客氣應該的😄
好多謝 Kerry！我的小朋友們好鍾意食茶餐廳的茄汁燴意粉。我們試過自己整，睇左好多網上的分享，但點都做唔到小朋友鍾意的茶餐廳味道。昨天終於在大統華買到茄膏。今晚一邊睇一邊跟著煮，小朋友們好鍾意食，終於煮到果個味道啦！🎉🎉🎉。多謝多謝
好啊小朋友鐘意食就好 這recipe 就是哪個味道 當然 以前d餐廳會用炸過的油來做 香啊但我們肯定唔會啦
炒磨菇出水好困擾😆我幾中意聽你講野👍🏻👍🏻😊😊
哈哈哈哈多謝你😀是啊很多人炒都出水 出水就唔香
Kerry 師傅教多啲唔同汁嘅做法呀!!!! 期待
好啊未來我會
正呀
多謝你支持
火腿雞絲焗意粉🍝
童年選擇真不笨🤓
有幸嚐到好食品😋
廚藝鑽硏加天份👍
創意無限好繽紛🎉
人人學到好開心😁
多謝多謝贈詩 汁是關健 汁味夠 整個粉都好食 還有炒菇不出水 我遲些上磨菇湯 完全不出水 還不用油的
@@kerryskitchen
我喜飲磨菇湯😋
但煑得唔太好飲😬
出去叫嚟飲,飲咗肚痛😮
唔使係咪攪得太多🤔
我多數冲湯包😆
好多材料👍見到已知道正
意粉索滿汁😋自己做好容易
落幾滴Tabasco 正到呢😉😉
多謝kerry 😊😆分享
Tabasco幾滴已經勁正 越食越辣
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
正
多謝你支持😆
我就係唔記得左買蘑菇火腿其他我都係跟住你咁做 估計第一次整得啊暫未都幾好吃❤
好吃就得 最緊要好味
哩鑊真傑撻撻 滿足感爆滿 ^_
是很rich的
自己整，經濟實惠😊
是啊
細佬仔最鍾意食嘅 佢個汁係一絕
是的也好餸飯
台湾美食点赞。
我很喜歡看進擊的台灣 特別他們去台東哪幾集 很漂亮 我自已也去做知本 很漂亮
近厨得食😂😂😂
少咗一件蛋皮，一件鷄扒👍👍👍
哈哈哈哈哈哈😃
俾左lake个啦，重订阅埋添
多謝感激
Kerry哥，我家住近紅宝石餐廳，少女時它們的燒雞3元半一隻可外賣，很回味呢，你吃过未，又請教，煮黄汁要不停加水，請問是凍滾水還是滾水呢，多謝教，感謝🥰🥰🥰
比我還早年代啊😆😀
己點👍并睇曬所有廣告，標題話焗意粉，睇完片未見攞去焗爐，係咪吾洗再焗就咁食得了，今日即刻整😀，期待再來款白汁焗🙏
唔駛焗 我寫錯標題
你提醒了我 多謝😀
@@kerryskitchen 己煮左了，除了無菇，其他材料跟足整，意粉我鍾意爽口啲啲所以只烚六分鐘冚蓋焗五分鐘然後過冷河隔水備用，炒tomato paste時次序搞錯左，麵粉炒左一陣才知最先落鍋炒嘅應該係tomato paste，不過，都幾好味了，可能跟足次序會更香啲。平時都係煮懶人版意粉，超市買的瓶裝現成意粉汁，烚好粉隔走水倒一瓶落去拌一拌就食得了，超快超簡單，當然無咁好味😃
Kerry, you splashed some wine into it, is it white wine or Chinese cooking wine ?? It looks Yum 👍🏼😋
white wine
細路仔行遠啲🤣🤣
😄😃😄😀
依!依!我都係食紅寶石大呵、不過多數係外買、this is my flavor dish,😋、可以教做黑椒鐵板汁嗎?
大家咁話啦 第一件黑森林也在她哪裡食的 黑椒鐵板汁ua-cam.com/video/f84x-nuKhCA/v-deo.html 參考這個以前做的
@@kerryskitchen 首先多謝你回覆!可能唔係叫黑椒汁、我記得細時食過應該係有大粒黑椒碎爆香加奶黃色的汁、但我相信唔係egg Benedict 的汁、應該有黃芥茉味!唔係記得好清楚叫咩汁😂你有冇印象我講緊咩呢?!
❤
多謝支持
整左黎食，因為以前未食過所以唔知原味係點，但我覺得要落鹽🤣
同埋落茄膏嗰陣時好彈油🥲
唔够鹹就要放鹽啊😆😄彈油就用蓋啦😀
@@kerryskitchen 唔記得試味，食嗰陣先覺唔夠味，下次會落翻🤣👍🏻
❤️👍
多謝支持
👍🥰
多謝你😄😆
👍👍👍😋😋😋!!!
多謝支持
👍👍🌷🌷
多謝你支持
多汁唔該！！😅
哈哈哈哈哈必須是多汁
哈哈！Kerry你整個汁都唔同以前嘅！個汁邊有咁多材料咁靚架！以前啲螢光汁應該係得啲茄汁開麵粉水加小小洋蔥就算😜😜😜
我總共三個版本 最早的簡化以放在一起攪拌機打爛然後煮 第二個超簡化版 面粉水打芡 這個是最複雜的 但三個的份量差不多一致的
這個是傳統手法
@@kerryskitchen Kerry其實我係想講你呢個汁好靚，應該要去餐廳食至有，而我細個時多數都係去快餐店，食到嘅全部都係螢光茄汁麵粉水！😢
童年回憶 發脹的意粉😊我都鐘意
想問粟粉可以替代麵粉？
可以的 但不能炒 要打芡
🥳
😬
💯💯💯🤤🤤🤤
多請多謝
師父請問雞扒攞嚟炒得唔得呀？,我要煮三四十人飯菜我驚煎唔切呀😅上次煮你教嗰個豬扒😋😋佢哋話好好味😀
炒唔會快過煎 也可以焗的 干手淨腳 😀多謝你
煮三四十入粉和汁就需分開啦 都上菜時把汁淋上面
@@kerryskitchen 好的,唔該曬師傅👏
😋😋😋👍👍👍👍👍👏👏👏
這個真心正 除了沒有用千年油其他的都是傳統
😋🙏
多謝你有空試試做啦
😋😋😋😋😋👍👍👍👍
多謝支持
最緊要焗水
是啊以前的方法
始終係茶餐廳既"麵撈" 整個汁出O黎.......最唔健康既油糖混合物......好食都唔敢食了.
味道好
講嘢太多，又無無謂謂，搞到我加速睇
你熟手啊 想想新手怎樣
@@kerryskitchen 只係建議。你中意，堅持就好。真係想學煮嘢食，只想聽到煮食重點，而不是閒話家常。