ไก่อบ 5 ดาว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- แจกสูตรไก่อบ 5 ดาว พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ไก่ 1 ตัว
กระเทียม 20 กลีบ (20 กรัม) / 20 g. Garlic
พริกไทยดำเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ / 2tbs. Pepper
ข่า 12 กรัม / Chopped Galanga
ตะไคร้ 12 กรัม / 12 g. Chopped Lemon Grass
รากผักชี 3 ราก (7 กรัม) / 7 g. Coriander Root
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) / 3 tbs. Oyster Sauce
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ (36 กรัม) / 3 tbs. Seasoning Sauce
เกลือ 1/2 ช้อนชา (4 กรัม) / 1/2 tsp. Salt
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ (27 กรัม) / 3 tbs. Light Soya Sauce
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (12 กรัม) / 2 tsp. Sugar
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) / 2 tbs. Honey
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) / 3 tbs. Vegie Oil
อังคัก 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม) / 1 tbs. Red Fermented Rice
เตาอบ Tefal Optimo 60L ซื้อได้ที่นี่ครับ
shopee.prf.hn/...
#ไก่อบ #TefalOptimo60L #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
น่าทานสุดๆๆๆ
น้ำลายไหลแล้วค่ะตอนนี้ 😋
อธิบายได้ยอดเยี่ยมมากๆ ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะเชฟขวัญ ขอบค่ะที่ทำให้ดูค่ะ
ไม่น่าดูตอนกลางคืนเลยผม หิวเลยครับ 55
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมากค่ะ
ถูกใจ…ใช่เลย…ขอบใจน่าาเดงงง……love😘เค้ากดให้แล้วน่าา
เดียวต้องลองทำบ้างแล้ว
มาเห็นคลิปนี้ ออกไปซื้อวัตถุดิบเลยซิฮะรออะไร อิอิ😁
น่ากินมากครับเชฟ
หิวค่ะ
น่าทานมากค่ะ
เชฟค่ะ....เตาอบขนม ใช้อบของคาวกลิ่นจะติดไหมค่ะ เช่นครั้งนี้อบไก่สูตรของเชฟค่ะ เราจะแก้ไขอย่างไรดีให้กลิ่นหาน
หลังจากอบเสร็จ ผมจะเปิดฝาเตาไว้ พอเตาเย็นแล้ว ผมจะทำความสะอาด โดยใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆเช็ด
จากนั้น ผมจะนำ ถ้วยใส่น้ำส้มสายชู (ผสมน้ำแล้ว) เข้าเตาอบและอบ เพื่อกำจัดกลิ่นครับ
เชฟขวัญปีหน้าเชฟต้องไปแข่งขัน the next Iron Chef Season 3 นะครับผมรอเชียร์เชฟอยู่
สนใจมากครับ....ถ้าจะติดต่อทางรายการจะติดต่อได้ทางไหนครับ
อาจารย์ อังคักหาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
ขอสูตรอกไก่อบชานอ้อยด้วยเลยได้ไหมคะ คุณเชฟ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ลงตารางให้นะครับ
อังคักนี้หาซื้อได้ที่ไหนได้ครับ
ใช้เตาอบลมร้อนจะโอเคไหมค่ะ
โอเครับ แต่อย่าลืมหมั่นกลับไก่ด้วยนะครับ
ทำไมดูน่ากลัวกว่าน่ากินอะ
อบไฟเท่าไหร่
เจ้าพ่อฮังคั้กมาแล้ว
ไปสื้อที่อบสิรอไร
น่าจะ40ลิตรครับ ไม่ใช่60
ดำไปไม๊
อังคักหาซื้อได้ที่ใหนคะ
เยาวราชครับ
ขอแชร์นะครับ
ยินดีครับ
ยืนหนึ่งคะ
สูตรนี้หมักส่วนอื่นของไก่ดีไหมครับ
เช่น ปีกกลาง
ชอบกินไก่ย่างห้าดาวจะลองทำสูตรเชฟคะ
สวัสดีค่ะเชฟขวัญ ตูดไก่นี่ ใครมือเร็ว คงต้องได้ไปอ่ะค่ะ
แย่งกัน
ของโปรดผมเลยครับ
แบยนี้ไม่ต้องดู
ถูกใจ…ใช่เลย…ขอบใจน่าาเดงงง……love😘เค้ากดให้แล้วน่าา
ไม่มีตู้อบมีแต่หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้เลยครับ หมั่นกลับไก่ด้วยนะครับ
สวัสดีค่ะเซฟอังคักคือข้าวแดงใช่หรือเปล่าค่ะเซฟสีน่าทานมากๆดูแล้วหิวข้าวเลยทานกับส้มตำน่าจะเข้ากันดีค่ะ😋😋😋👍👍👍
ข้าวหมักเชื้อราสีแดงครับ หาซื้อได้ที่เยาวราชครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะเซฟ🙏🙏🙏
ไม่ใส่อังคักได้ไหมคะอยู่ต่างจังหวัดไม่รู้จะซื้อที่ไหนค่ะ