구수한 커피 만들기 - 실패

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КОМЕНТАРІ • 25

  • @minsunglee8012
    @minsunglee8012 27 днів тому +2

    ㅎㅎㅎ 재밌는 실험 잘 봤습니다. 즐거운 커피를 위하여!!! ^^*

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 23 дні тому +1

    라 플로리다 게이샤는 그래도 게이샤 같긴 하네요!
    뜨거울때는 자스민향 은은하게 나고 식어가면서 삼나무랑 카카오 향까지 복합적으로 은은하게 나고
    사과는 아닌데 적사과 같은 빨간과일의 맛없는 산미 약간 카라멜의 단맛 후미 약간 느껴지네요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  23 дні тому +1

      와우~~삼나무향까지 대단하시네요~~^^

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 23 дні тому +1

      @@cf_wonsiin몰랐는데 삼나무 향은 되게 흔한 향이더라고요! 목욕탕 같은데서 많이 맡아본 ! 소나무향이랑 별차이도 안나요!
      전 오히려 카카오향이 각인 되더라고요 ! 아 이게 카카오향 이었지 이러면서요! 카카오향 너무 오랜만에 맡아본거 같아요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  23 дні тому +1

      @@hiyo456876 아 소나무 하니카 이해되네요 ㅋ 삼나무는 어떻게 생긴지도 모르는데 ㅎ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 23 дні тому +1

      @@cf_wonsiin 네~되게 흔한향이에요! 소나무 참나무 같은향

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 23 дні тому

      @@cf_wonsiin 엠아이에서 인도네시아 coe15 판매 하던데 카라멜 노트 있어서 안 땡기네요

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 22 дні тому +1

    혹시 컴프레소 사용해 본적 있으세요? 휴대용 수동 에스프레소 도구 라는데 가격도 저렴 하고 평이 좋네요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  22 дні тому +1

      아뇨.. 사용 안해봤어요.. 거의 드립으로 마셔서요.. 혹시 어느회사꺼 말씀하시나요? ㅎ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 22 дні тому +1

      @@cf_wonsiin 카플라노 컴프레소요 ! 한국기업 제품이고 출시한지는 꽤 됐나봐요!
      후기보니까 무슨 원리로 추출할때 압력 9바 인가 나오고 터짐 사고도 없는거 같았어요
      월요일날 구매 해봐야겠네요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  22 дні тому +1

      저도 고민해봐야 겟네요.. 감사합니다.

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 22 дні тому +1

      @@cf_wonsiin 유튜브에서 후기 찾아보세요 !사용기 엄청 많네요! 가격은 현재 g마켓이 제일 저렴한거 같네요!

  • @hiyo456876
    @hiyo456876 27 днів тому +1

    성공만 하면 땅콩 가향 커피 되겠네요!

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  27 днів тому +1

      감사합니다. ~~구수한거 만들어볼라구요 ㅋ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 26 днів тому +1

      저번에 볶아놓은 과테말라 워시드 오늘 먹어봤는데 다 식은뒤에 먹으니까 또 탄맛 살짝 거슬리네요
      다음에는 1팝 절정 상태에서 온도 최저150도로 내린뒤에 시간 연연하지 않고 강배전 까지 한번 구워 봐야겠어요

    • @cf_wonsiin
      @cf_wonsiin  26 днів тому +1

      @@hiyo456876 제가 쓸데없는 얘길 했나보네요 ㅠㅠ 신경쓰면 더 거슬리는게 심리인데 ㅠㅠ

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 26 днів тому +1

      @@cf_wonsiin 아니에요! 중배전 정도인데도 탄맛나면 잘못된 로스팅 같긴해요!
      그래도 같은온도에 약배전~중약배전 까지는 탄맛 안나는거 같아요!

    • @hiyo456876
      @hiyo456876 26 днів тому +1

      ​@@cf_wonsiin 알아보니까 생두 특성이 스모키하면 탄맛 날수도 있대요!
      다른나라 꺼로도 테스트 해보세요! 그리고 로스팅은 고급생두로 연습해야 빨리 는다네요!
      저렴한거로 연습하면 로스팅 탓인지 생두 품질 탓인지 잘 모를수 밖에 없대요!