Kiełbasa biała surowa na ostro. Jak zrobić, przepis od Majstra

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 86

  • @czekos7750
    @czekos7750 Рік тому +13

    Wędzarnia musi powstać!!! Super odcinek. Pozdrawiam

  • @Torch77777777
    @Torch77777777 Рік тому +49

    Z wędzeniem trzeba uważać. Ja wędziłem wędliny w sobotę u sąsiada i nie pamiętam jak wróciłem. Chyba ten dym mi zaszkodził 😉😁😂

    • @Agatka1208
      @Agatka1208 Рік тому

      Kurcze,mój stary też się tak kiedyś zatruł,coś w tym jest 😂

    • @krzysztoflesniak7691
      @krzysztoflesniak7691 Рік тому

      😂😂

    • @cajmada2113
      @cajmada2113 Рік тому

      Mój ojciec jak wędzil dzwonił po psy żeby blokady dróg zrobili bo boczek zaginął

  • @jacbla9518
    @jacbla9518 Рік тому

    Do białej kiełbasy sól, peklosól stosuje się aby mięso zachowało czerwony kolor. Łykacie każdy temat dla oglądalności ,dla statystyk, to tak jak bym uczył Lewandowskiego grać w piłkę. Taka papranka

  • @KrystynaZJ
    @KrystynaZJ Рік тому +16

    Cóż można powiedzieć?! Wow! Jesteś człowiekiem, który absolutnie w każdej sytuacji życiowej, poradzi sobie bez problemu. Życzę Wam Kochani, z okazji Świąt, wszystkiego co sobie wymarzycie. Szefowo dziękuję, że mogę być członkiem tak fajnej społeczności skupionej wokół Waszego kanału. A wszystkim Nam życzę pokoju, spokoju i zdrowia🎄🎁

  • @mirkagorz8392
    @mirkagorz8392 Рік тому +11

    czlowiek orkiestra wszystko potrafi jestes mistrzem a nie majstrem🍗🥩🧄🫕

  • @gabrielnoworyta4212
    @gabrielnoworyta4212 Рік тому +8

    Najlepszy kanał budowlano-kulinarny w Polsce🙂

  • @przemysawdopieraa8879
    @przemysawdopieraa8879 Рік тому +4

    Nie dodał bym kminu bo nie cierpię a reszta ok. Fajny odcinek. Pozdrawiam

  • @skacowanyskad4847
    @skacowanyskad4847 Рік тому +1

    Prawdziwa biala kielbasa powinna być na samej soli kuchennej Bo będą Cie hejtowac...kielbase wedzoną rób na samej peklo soli...👍🏻👌a wody do kiełbasy zawsze dodawaj 10% i woda musi być...z lodowki zimna...👍🏻wtedy krócej się ją wyrabia i szybciej puszcza klej...👍🏻👌pozdro I dzialaj...👌👍🏻

  • @lukegregory9849
    @lukegregory9849 Рік тому +2

    Po co peklować to mięso? Wystarczy zwykła sól. Sol peklowa azotany sa szkodliwe. Ja nigdy nie daje. Reszta super.Ta z papryka uwędzić to byłby mód.pozdro MAJSTRY

  • @cypis2511
    @cypis2511 Рік тому +1

    wycina sie okrąg z papieru ściernego 120, wklada się miedzy sito a ostrze, stroną ścierną w stronę noża, włącza maszynkę i samo się ostrzy :P

  • @gIFFful
    @gIFFful Рік тому +1

    Majster jedna uwaga. Zajmuje się wędzeniem od jakiegoś czasu, ale widzę karygodny błąd, nic co zostało na peklosoni nie może być smażone i pieczone grill itp. ta sól wydziela w wysokich temperaturach rakotwórcze związki.

  • @areksta
    @areksta Рік тому +2

    Ty majster tą maszynkę po babci to szanuj jak złoto, przeżyje wszystko

  • @romanjanas3875
    @romanjanas3875 Рік тому +1

    To jest to co lubią Tygrysy. Idę do lodówki po kawałek niestety kupnej kiełbasy. Majster ten filmik to dla mnie czysta tortura. Nie dość że uwielbiam kiełbasę to jeszcze taka domowej roboty to niebo w gębie. A ja niestety mam do tego dwie lewe ręce. Jakbyś miał przestój w budowlance to spokojnie możesz otworzyć małą masarnię. Klientów na pewno nie zabraknie ja się w ciemno piszę. I jeszcze raz wszystkiego najlepszego na nadchodzące święta dla Was wszystkich. A i musicie coś wymyślić dla Salci. Biedaczka usiłuje ewidentnie wejść w kadr i dać znać że ona jest fotogeniczna i też może pozować do zdjęć.

  • @miroslawsamsel
    @miroslawsamsel Рік тому +1

    Możliwe że już ktoś napisał ale niechce mi się przeglądać wszystkich komentarzy, kiełbasy białej i na grila nie powinno sie peklowac, wysokie temperatury na grillu nie są dobre dla produktów z peklosola a biała będzie różowa po sparzeniu,
    Pozdrawiam

  • @ewajablonska3163
    @ewajablonska3163 Рік тому +3

    Masarnia jak się patrzy. Podziwiam. Ciekawa jestem jakie jeszcze talenty Panowie nam zaprezentują🤔

  • @kamilknopik2230
    @kamilknopik2230 Рік тому +1

    Witam kiełbasę białą jak sama nazwa wskazuje robimy na zwykłej soli, po dodaniu peklosoli produkt po obróbce teicznej będzie w środku różowy jak zwykła kiełbasa

  • @lukaszsiminski6484
    @lukaszsiminski6484 Рік тому +3

    Wszechstonni na maxa. Podziwiam. Pozdrawiam z Inowrocławia

  • @mietek452
    @mietek452 Рік тому +1

    majster nuż na magnesówkę i zainwestuj w inne rozmiary sitek a ta maszyna posłuży jeszcze wiele lat a nowa się rozpadnie smacznego

  • @mihmih3797
    @mihmih3797 Рік тому +2

    Jem uszka, pije białko serwetkowa i oglądam jak się robi biała kiełbasę. A tak btw skąd majster potrafi robić kiełbasę, aktualnie to bardzo rzadka umiejetność xd

  • @renatapiorun6930
    @renatapiorun6930 Рік тому +1

    Zacny film. Głodna się zrobiłam 🤪
    Jeszcze bardziej niż po kaszance😉

  • @annadrahan3278
    @annadrahan3278 Рік тому +1

    Moje wege serce krwawi, jak to widzę, ale że was lubię oglądać, to jakoś daję radę 😜

  • @robokpl
    @robokpl Рік тому +2

    dużo z tego Leśniaka zostało ;)

  • @6639Mari
    @6639Mari Рік тому +4

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👨‍🍳🥩🌶

  • @jacenty4394
    @jacenty4394 Рік тому +3

    Ma talent chlopak🙂

  • @karom-w9373
    @karom-w9373 Рік тому +4

    Pełna profeska! 😍

  • @rachella77a
    @rachella77a Рік тому +1

    I to jest kielbasa, a nie to g...o przyniesione ze sklepu. Podziwiam. Takie filmy to relaks lepszy niz medytacja, masaz itp.

  • @harveyross715
    @harveyross715 Рік тому

    Nie żadna Magda Gessler, żaden Robert Makłowicz czy inny Amaro ;d
    Takiego kucharza potrzebowaliśmy i chcemy więcej ;d

  • @tol412
    @tol412 Рік тому +1

    Zawsze chciałem Was spotkać jak i Majstra. Ale po dzisiejszym filmie chyba odpuszczę, nie chcę być elementem kiełbasy, bo Majster ma dziwne upodobania i za dobrze jest wyposażony 😂😂😂😂

  • @LordOwca
    @LordOwca Рік тому

    Czy zanim majster zbuduje dom, to w pierwszej kolejności postawi wędzarnię ? Co do wyrobu to bym chętnie zdegustował ;)

  • @Hanna-vm2rh
    @Hanna-vm2rh Рік тому +2

    Wow Panie Majster........a toż to super jest !!!!!!!! 👍😁

  • @Darku03
    @Darku03 Рік тому +1

    Oj, majstry, majstry, fach w ręku jest a wędzarni nie ma. A filmiki fajne.

  • @Pervydachny
    @Pervydachny Рік тому +2

    Cześć przyjaciele! Rewelacyjny przepis na kiełbasę! Dziękuję za wspaniałą klasę mistrzowską.. Czy pies był częstowany kiełbasą? Smacznego😘🐶👍🌻💙

    • @Syrinxification
      @Syrinxification Рік тому +2

      Trzeba sprawdzić w następnych odcinkach czy pies się dalej pojawia. Jak nie to albo mu zaszkodziła kiełbasa albo stał się kiełbasą :)

    • @Pervydachny
      @Pervydachny Рік тому

      @@Syrinxification czekam na kolejny filmik🙂

    • @renatapiorun6930
      @renatapiorun6930 Рік тому

      @@Syrinxification z Sally to raczej odcinek o salcesonie 😉

  • @fusionetka2655
    @fusionetka2655 Рік тому

    Już to kiedyś mówiłam...wprowadzam się do Majstra...

  • @michateos4179
    @michateos4179 Рік тому

    u majstrów wynajmij 2m kwadratowe i postawcie wedzarnie :D

  • @Hir3987
    @Hir3987 Рік тому

    Majster przekonałeś mnie zaraz jadę do ciebie na grilla :D

  • @CPLMiki
    @CPLMiki Рік тому

    Sklep firmowy Masarnia u Majstrów :D

  • @kamilbogus
    @kamilbogus Рік тому +3

    Super

  • @em-bud115
    @em-bud115 Рік тому +1

    Narobiliście mi smaka . Pozdrawiam .

  • @danielkowal708
    @danielkowal708 Рік тому

    Normalnie majster zaskakujesz mnie 👌👍👊

  • @jola3338
    @jola3338 Рік тому

    🍀🍀🌲🌲🌲🌲💐💐Ale pychota -smacznego pozdrawiamy zyczac zdrowych i radosnych Swiat Bozego Narodzenia👋🍀🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

  • @mateuszjankowski5982
    @mateuszjankowski5982 Рік тому

    Dodać wędzarnie i jej budowę :)

  • @wiolettapawlak4969
    @wiolettapawlak4969 Рік тому +1

    Więcej Majstra i jego masarni 👍👍

  • @hodowlazwierzat7880
    @hodowlazwierzat7880 Рік тому +1

    Super odcinek wiecej takich

  • @kotlet4ever
    @kotlet4ever Рік тому

    Ło Matko Bosko z Córkami!
    Ależ to był piękny film!
    Majster wciąga nosem biały proszek prosto z miski - TWARDZIEL!
    Maszyneria do mielenia prosto z piwnicy!
    Mięsiwa tyle, co ja nawet bym nie uniósł w siatce z Biedry! (tej płatnej z grubej folii, co nawet w góry się ją nosi!)
    A jak Majster to wszystko wyściskał, to aż się moje serce radowało! ;)
    I ta kiszeczka tak pięknie napchana, że aż jej drugie życie wróciło.
    I taka była zadowolona, że nawet w gorącej wodzie nie spękała!
    A jakbym taką kiełbaskę ugryzł i połknął, to pewnie bym się poczuł jakby mi sam Jezusek malusieńki potuptał bosymi stópkami po języku. i przełyku.. ;)
    No dobra - koniec słodzenia chłopaki.
    Jak chcecie robić kolejny kanał, to Wam coś podpowiem:
    Same "serduszka" nie wystarczą...
    Musicie się bardziej postarać i coś odpisywać, bo to sam "kontent" nie wystarczy (jest debeściacki, ale nie wystarczy...)
    Nie wiem jak, ale musicie tu zatrudnić tą jęczącą Martę, co je tylko selery i brokuły...
    Ona się na tym zna, a Wy nie... ;)

  • @hubertgrygiel5549
    @hubertgrygiel5549 Рік тому +2

    💯👏👊👍

  • @niunieq
    @niunieq Рік тому

    Siemanko Majstry 👍

  • @macieka7724
    @macieka7724 Рік тому

    Ale szwagier ma marzenia.

  • @m2rc4n
    @m2rc4n Рік тому

    Obserwuje i tu t teraz na tiktoku :)

  • @marekbaszkiewicz532
    @marekbaszkiewicz532 Рік тому +1

    Piękne kiełby

  • @cat336f7
    @cat336f7 Рік тому

    Maszynka do mielenia to jest statek dopiero chyba takich już nie produkują

  • @sajmon1083
    @sajmon1083 Рік тому

    Wygląda zacnie 👍 ja niedawno skończyłem wiązać szynki i boczek rano biorę się za wędzenie

  • @skaler2236
    @skaler2236 Рік тому

    Biję się z myślami czy kupować czy nie wędzarke. Co myślicie?

  • @ukasz1551
    @ukasz1551 Рік тому

    Widzę, że ostatnio Majster ćwiczysz silną wolę psa 😅. Kiełbaska pierwsza klasa, czekam na kolejne odcinki.

  • @piotrach4304
    @piotrach4304 Рік тому

    Majster się odnalazł, lepiej mu idzie jak w wykończeniach to chyba jego KONIK💪

  • @dariuszpiszczatowski1238
    @dariuszpiszczatowski1238 Рік тому +2

    Do białej kiełbasy nie daje się peklosoli, a tym bardziej jeżeli ma być poddawana obróbce powyżej 130 stopni.

    • @Syrinxification
      @Syrinxification Рік тому +1

      Jak widać w garnku dalej była woda a nie para więc nie przekraczało 100 stopni.

  • @krzysztoflesniak7691
    @krzysztoflesniak7691 Рік тому

    Te Leśniaki … 😂

  • @arturstanczyk3480
    @arturstanczyk3480 Рік тому

    Majster to na pewno był majeranek 🤣🤣pozdro 🐗🐗👍

  • @michamicha866
    @michamicha866 Рік тому

    Fajny film fajny :) nie spodziewałem się. Pozdro!

  • @marcinbolda1108
    @marcinbolda1108 Рік тому

    Smacznego

  • @bobek5
    @bobek5 Рік тому

    Dobra a teraz przyznać się z którego mięsnego ta siekiera ? 😂 Do robota Majster

  • @damianteresiak2791
    @damianteresiak2791 Рік тому

    Jak zawsze Film super więcej takich 💪

  • @mercgryszard7694
    @mercgryszard7694 Рік тому

    super pomysl , gratuluje umiejetnosci i checi

  • @ireknowak4628
    @ireknowak4628 Рік тому +3

    Ja już mam to za sobą, ale wypróbuję Wasz pszepis na Wielkanoc 💪👍 Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia 😘🎄🎄🎄

    • @Syrinxification
      @Syrinxification Рік тому +1

      Może pan też napisać list do Mikołaja z prośbą o słownik bo od tego "pSzepisu" to aż oczy bolą.

    • @ireknowak4628
      @ireknowak4628 Рік тому

      @@Syrinxification To się wytnie 😆 Zdrowych i spokojnych świąt 👍

  • @mariuszkostarek6440
    @mariuszkostarek6440 Рік тому

    👍👍🙂🙂💪💪

  • @katarzynalewandowska9360
    @katarzynalewandowska9360 Рік тому

    😋👍😋😋😋

  • @jakub.barzdo
    @jakub.barzdo Рік тому

    Mega. Na pewno spróbuję :)

  • @lukascieslak2540
    @lukascieslak2540 Рік тому

    Majster w Albert hejnie pracował 🙂

  • @PolandPolishPolandia
    @PolandPolishPolandia Рік тому

    Bez bimbru nie ma wędzenia tzn bez dymu 😁🤭

  • @kenebkeneb4749
    @kenebkeneb4749 Рік тому

    Witam Ludu Pracy 🤗

  • @jacekliszewski5293
    @jacekliszewski5293 Рік тому

    Sztos odcinek!

  • @heniek01
    @heniek01 Рік тому

    Pychotka 👍🇺🇸

  • @andrzej3472
    @andrzej3472 Рік тому

    🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

  • @lidiakorzeniewska1243
    @lidiakorzeniewska1243 Рік тому

    👍

  • @PANRADZIK76
    @PANRADZIK76 Рік тому +2

    Dobra daj spokój z dąd kiełbasą, wracaj na budowę