Τσουκνίδες με Αλεύρι από τη γιαγιά Σταθούλα | Η Ξεχασμένη Συνταγή που θα σας Εκπλήξει
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- 87χρονη γιαγιά ζει σε ονειρικό παράδεισο και φτιάχνει φαγητό επιβίωσης!
Συλλέγοντας ιστορίες από τις ζωές των ανθρώπων που τις έζησαν διασώζουμε την αγροτοδιατροφική μας κληρονομιά και τις μοιραζόμαστε μαζί σας. Σε μια απομονωμένη γωνιά του ορεινού Βάλτου Αιτωλοακαρνανίας, σκαρφαλωμένο στις πλαγιές, βρήκαμε το καταφύγιο μιας ολόκληρης ζωής, της 87χρονης γιαγιάς Σταθούλας. Εκεί στον τελευταίο της επίγειο παράδεισο που έζησε μια ολόκληρη ζωή, η γιαγιά Σταθούλα, αρνείται πεισματικά να εγκαταλείψει τον τόπο που μεγάλωσε.
Περάσαμε μια ολόκληρη μέρα μαζί της μέσα στο αγρόκτημά της, ψηλά στα βουνά. Την παρακολουθήσαμε να φροντίζει με πολλή αγάπη τα ζώα της, τα μικρά κατσικάκια, τα πρόβατα, τις αγελάδες, τις κότες και να σκαλίζει τον κήπο της.
Η γιαγιά Σταθούλα, μας υπέδειξε πώς μπορούμε εναλλακτικά να τρώμε βιολογικά, υγιεινά και με ασφάλεια, από το αγρόκτημα στο πιάτο μας. Για να μας δώσει μια γεύση από την παλιά ζωή- την ζωή των δύσκολων χρόνων, μάζεψε τσουκνίδες από την φύση. Η τσουκνίδα είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό με μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία που φύεται άγρια στην Ελλάδα. Τις έπλυνε προσεκτικά στο ρυάκι και τις έβρασε στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, πρόσθεσε αλεύρι από καλαμπόκι και έτσι, ετοιμάστηκε το υγιεινό φαγητό της επιβίωσης, μιας άλλης εποχής.
Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για όλους μας. Η πλούσια διατροφική μας κληρονομιά, η ιστορία, ο πολιτισμός μας, η ελληνική φιλοξενία, τα έθιμα κι οι παραδόσεις μας, είναι στοιχεία που πρέπει διαχρονικά, να τα σεβόμαστε, να τα προστατεύουμε, να τα αναδεικνύουμε και να τα χαιρόμαστε!
#Φτώχεια #Πείνα #ιστορίεσζωήσ #greekvillagelife #survival #Poverty #vegan
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
👉⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα, η τροποποίηση και η χρήση αποσπασμάτων
ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
/ @greekvillagelife
Αυτά είναι τα αποχαιρετιστήρια μιας γενιάς που αποτελεί έναν παραδοσιακό τύπο ανθρώπου, ο οποίος σε ελάχιστα χρόνια θα έχει εκλείψει. Δημιουργούμε αρχεία, ως ζωντανά τοπία μνήμης στην ψηφιακή εποχή. Συνεχίζουμε κοντά στα χωριά μας, για την ανάδειξη της ομορφιάς και της ιστορίας τους και προσφέρουμε υψηλής ποιότητας ντοκιμαντέρ, με θέματα που ασχολούνται με την άυλη πολιτιστική μας κληρονομιά και παράδοση
Απλή, όμορφη, ευτυχισμένη, ζωή!
Γιαγιουλα την ευχή σου να έχουμε
ΧΡΙΣΤΌΣ ΑΝΈΣΤΗ!! ΚΥΡΑ ΣΤΑΘΟΥΛΑ!! Ο ΧΡΙΣΤΟΥΛΗΣ ΝΑ ΣΟΥ ΔΊΝΕΙ ΔΎΝΑΜΗ!!🇬🇷🇬🇷🇬🇷♥️🌹🙏
Χριστός Ανεστη.Αξια γυναικα.Η φυση ειναι τελεια .Δεν μορφωθηκαν οι τωρινοι αλλα παραμορφωθηκαμε δυστυχως.Ειμαστε εκτος απο το φυσικο μας περιβαλλον.Ευχαριστουμε για τις σπανιες εικονες που νοηματιζουν τη ζωη μας.❤
Χριστός Ανέστη γιαγιά και του χρόνου με υγεία 🙏🙏🙏!!!Πανέμορφα τοπία και ανεκμετάλλευτα!!
Μη λες αυτή τη λέξη....θα την ακούσει ο Κ@ύλης και δεν θα μείνει τίποτα όρθιο...
Αγαπημένη μας Θεία Σταθουλα εμείς ξέρουμε πόσο εργάστηκες και κοπιασες στη ζωή σου.Ο Θεός να σε έχει καλά.Πρεσβευεις μια άλλη γενιά ανθρώπων με διαφορετικό αξιακο σύστημα.Ησουν, Είσαι Και Θα Είσαι Σπουδαία.
γνωρίζετε σε ποιο χωριό / περιοχή είναι το βίντεο;
@@asteri-hn5zk Ορεινος βαλτος Αιτωλοκαρνανια
Πως λέγεται το χωριό;
Χριστός Ανέστη. Συγχαρητήρια πολύ ωραίο.!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν λόγια Άριστα
Ωρεα η γιαγιά 🎉🎉🎉
Εύγε
Συγχαρητήρια γιαγιά, έχεις καυστικό χιούμορ, " μορφώθηκαν και σηκώθηκαν και έφυγαν" ❤❤❤❤
Πραγματικά ωραία..μακριά από τη βρωμιά...
Γεια σου ρε γιαγια..νασαι γερη!
Οι υπόλοιποι καθίστε στις πόλεις και επισκεφτείτε ψυχολόγους και ψυχοθεραπευτές
Χιλιόχρονη γιαγιά να είσαι, αυτές οι γενιές χάθηκαν ο κόσμος αλλάζει και εμείς πιθυκιζουμε τους Ευρωπαίους αφήνοντας τις αξίες μας έρμαιο εις χείρας άνομων . Καλό ξημέρωμα !!!
❤🎉 Κορνήλιος. Είμαι εξήντα χρόνων καί τά εζεισα μικρός στο χωριό. Παρακαλούσαμε τών θείω μου πού είχε πρόβατα νά μας πάρει μαζί του νά τά βοσκήσουμε νά ταισουμε τά μικρά μέ μπιμπελό από μπουκάλια γιαλί από κόκα κόλα ή φαντα.
Οι τελευταίοι των τελευταίων που βαστάτε Θερμοπύλες!!!! Καλύτερα που δεν βλέπετε πως έχει γίνει η ζωή στις μεγαλουπόλεις....θα σιχτιριζατε την ώρα και την στιγμή που μας συμβουλεύατε να φύγουμε από τα χωριά!!η γενιά σας είστε και ήταν τυχερή και δεν το ξέρατε....
Η (γριά) είναι λεβεντιά, μπράβο
👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍😢
Γειά σου βρε γιαγιά σωστά τα λες!
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Τσουκνίδες , Stinging Nettle is one of the healthiest foods people can eat :)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Supermarket της φύσης
Ησυχία και γαλήνη
Im jealous. God bless them
Άχ αυτή ή γιαγιά! Χριστός Ανέστη! Ευχαριστώ πού κρατάς τό παρελθόν αξέχαστο καί χαρίζεις αυτό τό πανάκριβο χαμόγελό σου στόν εγκάρδιο χαιρετισμό σου!
❤❤❤
Αυτή η γιαγιά είναι που είχατε ξαναδείξει πέρσι? Αν ναι, να την έχει πάντα καλά ο Θεός! Το πιο ωραίο βίντεο σας, το είχαμε αγαπήσει με τον γιο μου 4 χρονών που παρακολουθούμε το κανάλι σας και οι φυσικές ομορφιές εκεί που ζει η γιαγιά απλά είναι θεόσταλτες και σχεδόν εξωπραγματικές!!!
Πρίν 2 χρόνια περίπου την είχαμε ξαναδείξει. Αυτή την εποχή είναι φανταστικά στη συγκεκριμένη περιοχή που ζει η γιαγιά. Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια!
Συγχαρητήρια σπουδαίο το έργο σας
Να τα χιλιάσεις γιαγιά Σταθούλα. Στο χωριό μου θα σε φώναζα βάβο.
The Iron Woman!!!Self confidence.Firmness.Tact.Steel will. Acceptance of opinion.You get so much satisfaction from where you are and what you do, that the fatigue is worth it. Unlike working for someone and answering to them and not having freedom, and then going home exhausted.She is the Iron Woman and has many characteristics that make her a strong woman capable of achieving her work to a great extent, and this woman is able to bear all the responsibilities assigned to her.God bless you my beautiful lady.
Χριστός Ανέστη, Σάς ζηλεύουμε
Χίλια χρόνια να ζήσεις γιαγιά .η οικογένεια σου να πάρει τα χρόνια σου.μα τι σβελταδα έχει!!!. άξια γυναίκα.χιλια μπράβο της αξίζουν.❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Ζωή χωρίς άγχος αλλά με πολύ κούραση....
Για φαντασου και άγχος και κούραση μαζι
Η καλυτερη ζωη στα βουνα και στην υπαιθρο.
🇬🇷🌱🏞️👏👌
Η απολυτη ηρεμια και γαλινη ευχαριστουμε ❤ ❤ ❤ ❤
Δεν υπάρχουν λογια😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤
Πόσο θέλω να μπορούσα να σάς μοιάσω ❤είστε καταπληκτική!!!!!
❤️😊👍🥰🙏😊
Πριν απο δυο χρονια ηταν το πρωτο βίντεο που ειχα δει