【86歳の団地一人暮らしの日常】小アジの南蛮漬けを作る！＋おばあちゃんの作品集！！
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- Опубліковано 5 жов 2024
- こんにちわ。Earthおばあちゃんねるです！
このチャンネルは、孫のあーす(15歳)とおばあちゃん(86歳)の2人組でやってるチャンネルです！
日常動画を出していく予定なのでチャンネル登録よろしくお願いします！！
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映像 あーす
音響 rlpha( / g11_rlpha )
編集に使用しているソフト＆機材等
カメラ LUMIX G8
iPhone12Pro
使用してるソフト Adobe Premiere Pro、Adobe Illustrator、Adobe Photoshop、DaVinciResolve、Blender、Adobe After Effects
編集時の使用環境
パソコン （自作）
CPU Ryzen9 3950X
RAM 32GB
GPU RTX 2070sp
SSD 1TB×2 + HDD 4TB
(※主が他にゲーム等をするためにこのスペにしてます。動画編集するだけならここまで必要ありません。)
わかりやすい
奥様は栄養士？の資格を取得されているから御料理上手ですね。
70歳を迎え、歳を重ねる事がネガティブになりがちでしたが、お婆様の若々しい感覚や丁寧に暮らされているご様子に✨勇気が出ます。ありがとうございます💕
earth君の話し振りが、段々と大人っぽくなって行くのが、又楽しみの一つです😉
あーす君がところどころ、おばあちゃんの説明に補足をする質問をしてくれて、とても分かり易いですね。
鯵がとっても新鮮なのが、画面からよくわかりますよ😊
小アジの南蛮漬けは夏にはよく作ります
三杯酢の加減は好みです
僕も甘み酢にします
鯵のセイゴを取ります。
頭だけ手で取って、ぜいごを取ったり油を沢山使ったりしなくても、じっくり揚げ焼きにすれば骨まで柔らかくなるのですね。あーす君の質問もとても良いです。作ってみよう❗️
小麦粉をメリケン粉って仰るところ懐かしいです💗
いつも楽しみに拝見してます。
８６才なのに、とても、まめで
見習いたいです。７０才で歳なんて言ってる自分がはずかしいです。お孫さんも、とてもいい子！
いつも癒されてます。
食べるところも見れて器や盛り付けなどとても参考になりました。
本当に素敵です。
これからも応援してます。
私の祖母と母が、「メリケン粉」とよく言ってました😀とても懐かしいです💓私も今も時々言ってます。
Earthおばあちゃんの作った作品、全部素敵ですね。
特にモラが良いです。😊
おばあちゃんとあーす君の会話（かけ合い）がほのぼのしていて、楽しいので
なるべく会話多めの動画にして頂ければ嬉しいです。
コロナ禍でYou Tubeを見る機会が多くなり、一番にハマってしまったのがあーすおばあちゃんです🥰
調理師学校に通って磨いた腕はいつ、何を作られても、私もやってみよう🎶食べてみたい😋と思わせてくれます。即やりたくなりますね💕日常を丁寧にそしてお洒落に生きていられて、私もこんな素敵なばぁばちゃんになりたいワ✨✨
南蛮漬け美味しそう！
earth君の解説でわかりやすいです。
手作りの小物も素敵😍
モラの柄の小物がすきです。
理論的に説明したいアースくんと、感覚で説明したいばあば！！すごい最高のコンビでわかりやすいです！
最近はお二人の動画を見ながら一緒に料理を作ることが趣味になっています！
これからも応援しています！
おふくろの味だ
いつの動画もほんと手際がよいですね
芯の強さ生真面目さが伝わります
とても参考になり真似します
励みになります
いつか編み物動画お願いします
手作りの袋物や小物、長く愛用されているの見習いたいです。
毎日暑いのでお体大事になさって下さいね。🤗
これ大好き❤️です😌💓いつも作っています‼️
おばあちゃん 暑い中元気で安心しました！
アジの頭や腸を手早く丁寧に取られていて手際がいいですねー
骨まで柔らかくてすごく美味しそうー
亡くなった母に料理を教えてもらっているようでです。動画を見て作っています。いつでもお元気で料理動画を続けて下さい。
スゴい、元気おばーちゃん、アジの南蛮美味しいそう😊
小アジの南蛮付けとても参考になりました さっそく私も作ってみます
意外に簡単❣️いつもお惣菜屋さんで買ってました….お恥ずかしい 挑戦してみます！
おばぁちゃんのご飯どれも美味しそー😀
暑い😵時には、アジの南蛮漬け良いですよねー♪
美味しそうだね😍
作ってみます🎶
ありがとう😆💕✨
おばあちゃんの料理、参考になります。茄子の揚げ浸し作りましたよ！
アジも挑戦してみようかな～。手芸も素敵ですね。また、あーす君の食レポも聞いてみたいです😉
ウチのおばちゃんもよく南蛮漬け作ってたな〜。子どもの頃だったから食べれなかったけど…
小物作りすごいですね なんでもやっちゃうおばあちゃん素敵すぎます
南蛮漬け美味しそう♥️
メリケン粉って小麦粉ですかね、
earthくんの解説でわかりやすいです😄
手作り小物も素敵ですね。モラの柄が好きです。
おばあちゃん元気でよかった 鯵の南蛮漬私もやります😊メリケン粉懐かしい言葉 私が小さいときは小麦粉をメリケン粉と言ってました 私が子供の時にメリケン粉を買いに行ったときに店員さんにメリコンコンくださいと言ったそうです🤣私は片栗粉を付けて揚げますが小麦粉でもいいんですね😃
懐かしい幼き日の思い出、おもわず
フゥフと笑いがこみ上げました…
とてもかわいい姿を想像してメリケン粉あるあるにほっこりさせて貰いました🏞️💞
小アジはかぶる位の油で焼くようにすれば、油がムダにならないですね。勉強になります。
手芸は、一つ一つの作品の色合わせがセンス良いですね。コースターなど見ていると、作りたくなります。
いつも有り難うございます。
あーすさん&おばあちゃん
こんばんは🌃
前回のなすの揚げ浸しに続き
南蛮漬けもいいですね👍️
週末なすの揚げ浸しを作りますね🎵
おばあちゃんの作品
たくさんありますね❗
どれも素敵です😻
今回もお疲れ様でした
ありがとうございました😺
見てたら、あじの南蛮漬けが食べたくなりました❗️美味しそう😊
小物可愛いです。
センスが素晴らしい！
どこかで販売してほしいな〜
初めて、コメを入れさして貰います。お料理も手ぎわよくて裁縫も上手だし、素敵なおばあさまって感じ、
以前やったことがありますが、もっとめんどくさかったです。このやり方で、ぜひ、やってみます。ありがとうございました、
ナスの揚げ浸し、やりました。大好評でした♪ アジの南蛮漬けも、やってみます❤️ありがとうございました🌷
指を入れて更に開いてました。開かなくても良いのですね。又してもオバァちゃん（私が
歳上なのにこの呼び方ごめんなさい）に教えられました
夕食作りで無駄なことしていました。又、夕飯作り番組どんどん上げて下さいね。😀😀😀
お料理の手順 手際の良さを見習いたいと思い 毎回楽しみに拝見させて頂いてます^_^
こあじの南蛮漬け私もやってみよっと‼️
鯵の南蛮漬け大好きですが飲食店を開業した時生後３ヶ月の次男を抱ええいて夜中になるも毎晩夜泣きされました。まだお店になれず授乳中でも呼ばれてる次男を置いてお店に行ってしまっていたので5歳の長男がミルクを作って飲ませたりオムツ交換もしてくれました。なのでお店初めてからは食事は夫が作ってくれていました。がそんな夫が事故で亡くなり１人住まいになり毎日食事を作りお気に入りの器に盛付け仏壇にお供えしています。魚をさばくのもいつも👨でしたか小アジを見つけて頭と内臓取ったら「メリケン粉」とて懐かしいです😉で揚げます。
甘酢のたれの分量も教えていただきたかったです。
それにしても86歳でとてきれいな手をされてるし
きびきびとした動き、シンクやコンロ周りもきれいに磨いてありますね。
歳を取るとそこまデキないのに、凄いです。
このチャンネルのお掛けで👨が亡くなる迄ろく料理をしていなかった私が糠漬けとピクルスを漬け
魚を焼いたり煮物や胡麻和え等をせっせと毎日作っています。
またお料理教えてください！！
お知らせ、ありがとうございます。小あじの、南蛮漬けは、大好きです。早速お料理します。色々なお料理はおばあちゃんの真心と優しいさがあり、心和みます。またお料理お知らせ、楽しみにお待ちしております。まだコロナですから、何卒ご無理なさらないで、リラックスしてマイペースです。ご自愛くださいませ。
どんまい
Wow, I started watching this video and she is a super grand-ma she can do everything! I am Japanese from Sapporo and living in US for 50yrs and she reminds me of my mother...thank you it's wonderful and I am learning how cook!!! Haha
モラ作品本当にかわいい！売れるな、これ。
86歳でお洒落してお部屋も
ご自分の好きな物に囲まれ
手作り手芸、お料理を、テキパキパワフルにこなし、今年の
誕生日に71 歳になりますが
私も、お洒落、インテリア、
お料理を、楽し見ながら日々を、過ごしています。
本当に生きるお手本になる
過ごし方、勇気と生きる目標
になっています。🙏
ありがとうございます。🙏
鯵の南蛮漬けを、作りたく
なりました。👌
今日もありがとうございます。🙏
ﾍﾟｺﾘ((｡´･ω･)｡´_ _))お疲れ様です
Earthおばあちゃん❣️
小あじの頭と腸を手で千切ってる？
とても勇ましいわ。。。ビックリ‼️しちゃった。
指が傷つかないのかな❓
指が痛くないのかな❓
メリケン粉😊と小麦粉の違いってあるの。
小あじの南蛮漬け、私も大好きです😘
お孫ちゃん、暑いのに今日も動画ありがとうございます😊
おばあちゃんのレシピなら、私にも南蛮漬け作れそうです。やってみようっと！ Earth君、説明のフォロー有難う。おばあちゃんの作品、みんな素敵ですね。器用なだけでなくセンスもいいだなぁ、おばあちゃんは。
何と小まめなんでしょう。神に与えられた元気ないのちのような気がします。
子供の頃、母がアジの南蛮漬けよく作ってくれて好きだったのに、私は家族に一度も作ったことがない…(大学生の息子がいます)おばあちゃんのように作ってみようかな。手作りの品、素敵ですね。特に鍋つかみの色合わせがとっても素敵！アース君とおばあちゃんの掛け合いが大好きです。
分量などそんなに細かく言わなくても皆さん分かります😊✨
私も母に分量を聞くとそんなの分からないと言われたけど主婦になるとそれでも分かるんですね。
皆さんお料理毎日してますからね✨✨
時々私もつくりますが小鯵だったら手で頭を摘んで腹わたをだすのが参考になりました。また塩コショウせず弱火で長めに焼いておられたのが参考になりました。大きい魚は骨が柔らかくなりにくいので骨は残していましたが試してみたいです。三杯酢も自分好みの目分量みたいですが寿司酢又はらっきゃう酢を少し薄めにし味みながら調整して作っています簡単に工夫した作り応用してみます。😊
小アジの南蛮漬け美味しそ〜😋
今度、手で捌いてみます(*´-`)
アース君のちょい足し解説分りやすい😉👍️
モラの作品、素敵素敵
お人形や🍬のモラの柄、可愛いい😊🌼
このchでモラを知り好きになりました❣️
美味しそう…。食べに行きたいです！
小アジだからこそだけど包丁を使わずに手で頭と内臓の処理するのさすがですね✨
こんばんは😃
アジの南蛮漬け、冷たく冷やして食べると美味しいですよね🤗
食欲が落ちるこの時期にピッタリですね😇ホーローのバットがチラッと見えたのですが 懐かしいです🤗
私の実家にもあります😇
あと、おばあちゃまの手作りバッグに小物、ステキですね😊
お料理も裁縫も手際よくされる姿は良いお手本になります😇
EARTH君の説明もわかりやすかったです👌
猛暑が続いてますが、おばあちゃまもEARTH君も体に気をつけてお過ごしくださいね🤗
南蛮漬け、好きなんだけど 作るの面倒だなぁ…と思っていたんだけど。
揚げ焼きにすれば、いいんですね❣️
おばあちゃん、お料理上手だし、自立していて素敵ですね。
Earth君、おばあちゃんこんにちは！子鯵南蛮美味しそう〜 使いこなした台所で使いこなしたフライパンから作り出すおばあちゃんのお料理の大ファンです。亡くなった母と同い歳ですが母より全然お料理が上手で、おばあちゃんを見てお料理を教わっている気分になってます。今回もありがとうございます。次回は何のお料理かな〜？
メリケン粉って、何かなぁと思ったら小麦粉なんですね😆✨
北海道にはコアジはないので違うお魚でやってみます！
おばあちゃんの作品
どれもセンスがよくて素敵ですね✨💕✨💕
おばあちゃんの作る料理、ほんと私の好きなものばかりです！
いつも手際よくお料理される姿や素敵なハンドメイド作品に感心しながら楽しく拝見しています。
今後のリクエストですが、昨年末頃におばあちゃまの少女時代について語って下さった時のように、またおばあちゃまの人生で印象に残っているお話など聞きたいです。
メリケン粉。。。懐かしい言葉でした。(^_^) 調味料が、好みで。。。が一番好きです。大匙何杯。。。は、めんどくさくて、私も何時も好みです。
今日も楽しみ(^_^) ８２歳
おばあちゃんのアジの南蛮漬け美味しそうでした*\(^o^)/*
バックや小物もモラやパッチワークで作ってあって、とても根気のいる作業だと思います！おばあちゃんやっぱりすごいです！！
Video...doomo arigatou gozaimasu!! 😚💗
👍👍💖💟💪💪👏👏 omedetou obaachan!! Tsugoi desu... iroirona dekita koto. Tottemo kawaii tezukuri. Dai suki desu!! Yoku ganbatte imasu ne... ogenki de...mata
メリケン粉という呼び方、可愛いらしいです😂アジ大好きなのですが、まだ(５２歳なのに)作ったことがありません💦おばあちゃんが楽しそうに作っていたので、私も挑戦してみます!!🍴動画ありがとうございます😊酷暑ですので、水分塩分とってどうかご自愛下さいね🍉psチャンネル登録させて頂きました🥰
夏に母がよく作ってくれました。
懐かしくて食べたくなりました。
おばあちゃんの手際がよくて参考になります。揚げなくてもじっくり焼けばいいのですね😃
モラ、私も始めました✨まだまだ初心者でおばあちゃんのようなバックや壁に飾れるような物を作れるようになりたいです。針仕事大好きです😌💓
アジの南蛮漬け♥ 大好物ですぅ!😍
骨を柔らかく…って言うのが上手く出来ず、作らなくなってしまいました…😢
でも、アースおばあちゃまの観て、食べたくなっちゃいました。また頑張って作ってみます☺
待ってました😍
おばあさまのお料理は手際良く無駄が無く勉強になります。こあじ南蛮は行程がめんどくさそうで敬遠してましたがこうすれば良いのですね。作りたくなりました❣️