Hallo, hab ich es richtig verstanden, der Sauschädel muss 5 Stunden kochen, und wieviel Salz muss in die ca. 25 Liter Wasser vielen Dank und liebe Grüße Martin
Jeder verwertbare Teil eines geschlachteten Tieres sollte verwendet werden, da Sauschädel is a wunderbares Essen, mit a paar Leit, den entsprechenden Beilagen, etc., schee habt´s´n kocht
Augen nimmt der Fleischer üblicherweise mit einem geübten Handgriff raus. Das Hirn nimmt er üblicherweise auch mit raus, kannst du aber auch selbst verkochen, wie in unserem Video: ua-cam.com/video/mPC9lbk7nfE/v-deo.html
@@marcoseyberth4626 weil ich die Maske in Frankreich fast nur gepökelt beziehen kann. Mir läuft, wenn ich nur an euer Video denke, dass Wasser im Mund zusammen
Finde es sinnvoll, das ganze Tier zu verarbeiten (koche selbst z.B. auch gerne Innereien). Allerdings hätte ich glaube ich nicht genug Schneid, den gesamten Schweine Totenschädel auf den Tisch zu bringen. Lieber Fleisch absammeln und schön anrichten. :-)
Hallo, hab ich es richtig verstanden, der Sauschädel muss 5 Stunden kochen,
und wieviel Salz muss in die ca. 25 Liter Wasser
vielen Dank und liebe Grüße Martin
Danke für das Rezept , der nächste Sauschädl wandert in den Topf und nicht auf den Hof des Altschauerberger Ogers ! Dangge für den Tipp !
Jeder verwertbare Teil eines geschlachteten Tieres sollte verwendet werden, da Sauschädel is a wunderbares Essen, mit a paar Leit, den entsprechenden Beilagen, etc., schee habt´s´n kocht
Stimmt, aber bitte nicht mit Dialekt schreiben 😂
Saukopf ist was sehr gutes wenn er nicht verkocht ist
liebe leuite wenn ihr nen kopf schon ganz kochen müsst, packt ihn in ein netz dann kann man ihnm ganz einfach an einem stück heraus nehmen
Super Tipp, Danke! War unser erster Kopf ;-)
Gönnt euch was für ne Aktion hahaha war bestimmt lustig :D
Warum gibt es nirgends ein Restaurant wo man so was bestellen kann?
Weil die Nachfrage den Markt bestimmt.
Hanne war bestimmt ein liebes, zutrauliches Tier...
Liebe geht eben durch den Magen
Und ein köstliches
@@rbn9549 Ja
Schweinskopf ist total lecker!
Der Sauschädel erinner mich an jemanden - komme einfach nicht drauf
Würde mich auch mal interessieren. Vielleicht probier ich das mal... Aber was macht ihr mit den Augen und dem Hirn? Esst ihr die einfach mit?😅
Augen nimmt der Fleischer üblicherweise mit einem geübten Handgriff raus. Das Hirn nimmt er üblicherweise auch mit raus, kannst du aber auch selbst verkochen, wie in unserem Video: ua-cam.com/video/mPC9lbk7nfE/v-deo.html
habe zwar wenig verstanden scheint aber trotzdem gut zu sein
Nicht der deutschen Sprache mächtig?
@@thomasschafer7268 Sorry, aber das hat mit deutscher Sprache nichts im Entferntesten zu tun, Hinterwäldler Dialekt.
Da hat die HANNE aber nicht mehr viel zu lachen, gell ?! 🐷
Great job, like it David 😂
Die Hanne 😂😂😂 wohl bekomm‘s!
Mir geht dabei das Herz auf! Wurde der Kopf vorher noch gepökelt?
Sieht man doch !
Wieso pökeln?
@@marcoseyberth4626 weil ich die Maske in Frankreich fast nur gepökelt beziehen kann. Mir läuft, wenn ich nur an euer Video denke, dass Wasser im Mund zusammen
haha tolles Video!! das endprodukt sieht leckerissimo aus!
wir möchten mal was mit Schweinekopf machen - kann man das Gehirn essen?
Hallo! Dazu kann ich unser 2. Video empfehlen: ua-cam.com/video/mPC9lbk7nfE/v-deo.html
aha - danke! Dazu kann ich nur sagen: SAUGUET!! :-)
Das Hirn ist das beste 👍anbraten mit viel Zwiebeln und Knoblauch und Eier hmmmm besser als jedes Schnitzel 😝
Total lecker!!Kommt bei mir öfters auf den Tisch!!!!!!!!!!1
und wo bekommst du den Schädel?
LECKER 😋
Supa Sache 👍🏻🤤
Kocht mer doch keine 5 Stunden 🙈
Allmächd 5std kochen 😅
Ist doch keine Muttersau 😉
😂😂
Null Ahnung 🙄
Vallah harram
Fuck you
Hey redet miteinander friedlich
What
Finde es sinnvoll, das ganze Tier zu verarbeiten (koche selbst z.B. auch gerne Innereien). Allerdings hätte ich glaube ich nicht genug Schneid, den gesamten Schweine Totenschädel auf den Tisch zu bringen. Lieber Fleisch absammeln und schön anrichten. :-)
Sehr sarkastisch, noch dem Tier seinen Namen uns mitzuteilen, an Dekadenz nicht zu überbieten... 🤮
Sauerrei
@@AngelikaVieth was stört dich denn genau?
@davidaigner alles ,das arme Tier wurde getötet,,, es dürfte kein Tier getötet werden
@davidaigner es darf kein Tier getötet werden
@@AngelikaVieth wenn es dann doch passiert, ist es dann nicht wichtig und richtig, alle Teile davon bestmöglich zu verwerten?
Ich hab' bisher gar nicht gewusst, dass Bayern Kannibalen sind ... ;-)
Obacht gem wos du sogst
Olta des San Kane Bayern des San Österreicher
Sau bua ausserdem san des Österreicher
Das ist doch voll eklig
Haram
Ich würde so ein Kopf nicht mal anfassen und du isst das einfach mal!?🤢
Ekelhaft 🤐🤮
respektlos!
?why
Wieso? Nur weil man das Schwein ganz isst, anstatt den Rest wegzuwerfen?
Ekelhaft :-D
Depp