кулич от соседки заварной
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2018
- 1.5 стакана молока
8 желтков
2 яйца целых
50 гр. дрожжей
2 пакета ван. сахара
4 зернышка кардамона
муки 1-1.5 кг
250 гр. сахара
200 гр. маргарина (масла)0.5 ч.л. соли
изюм.орехи.цукаты-по вкусу
выпекать 180*-40 минут
----приятного--
кулич на разрезе -видео* глазурь и украшение заварного кулича*
Дякую, пані Ала, заварна паска- це щось неймовірне!
Спасибо , что уделили время вымешиванию теста ! По сути , Вы меня научили МЕСИТЬ тесто , СПАСИБО !
Испекла я куличи на заварном тесте.Что сказать?! Невероятно вкусное,душистое,нежнейшее тесто! Очень удачный рецепт. Алла!,благодарю от души! !Я немного его скорректировала под себя,но основа и идея ваши.И глазурь тоже вашу желатиновую приготовила,лучше её не пробовала!
Спасибо,за прекрасный рецепт... Аллочка!
Какие умелые ручки у Вас!
Аллочка спасибо вам. Вы как всегда прекрасны. Здоровья вам и вашим родным, успехов. Люблю вас. С наступающими праздниками Божьей благодати!💐💐💐😘😘😘😘
Аллочка огромное спасибо за такой прелестно -чудеснейший рецепт 😊☝👍кулича -Пасхи ...Спасибо за ваше видео где все четко объяснили. ..Обязательно испеку такие ...👍💋❤
Е] н] нннн] неё] н]] +рр+р по р р-н про ппгррррррррргргргргррргргрргрргрргррррррр
Спасибо за рецепт! 😊👍
дождались куличей,красивые,вкусные,да с весенним настроением,с наступающим праздником Вас!!!!!
Виглядаєте чудово) З прийдешніми святами Вас, пані Алло.
Интересная женщина и кулёчки получились смешные.
Аллочка куличи супер!!! Но в этом году у меня краффины . Очень вкусные получились. Спасибо тебе Аллочка и Сашуне , что приготовила и нам показала 👍👍👍
Красота просто ЧУДО!!!😍💞💗🌺
Какая вы сегодня красивая !!!!!!
Привет Алочка 😘 Блага в твою семью Любви Удачи Тепла Уюта😘😘😘😘😘😘
Какие хорошие!!! 👍🏻👍🏻
Все хорошо прекрасная маркиза! Все хорошо все хорошо! Моя Вы радость!
Аллочка, Вы всегда очаровательны!!!
А сегодня, что Весна ,очень свежи и обворожительны!
Куличи прекрасны, главное, что приготовлены с душой и от чистого сердца!
Будьте благословенны Вы и все-все Ваши родные!Люблю Вас!
СПАСИБО,АЛЛА!💖
Алла Ви чарівна, ваші рецепти чудові. Здоров'я вам і натхнення!
Красивые,а мне зелёные так понравились,весенние ,необыкновенные.Молодец, Алла, хозяюшка.
Добрый вечер. Вы все краше и краше. Просто на радость нам.
У вас прекрасный вид,вам идёт.так держать
Доброй ночи Вам.Я извеняюсь что пишу так поздно.Пасхи очень прекрасные также как и вы сегодня .Вы сегодня особенно красиво выглядите.Я пекла пасху тоже сегодня. По рецепту семейные куличи.Пасха получилась прекрасная и вкусная .Мои детишки стащили у меня 2 штуки и сели похвалили.Сказали что очень вкусно.
Шикарное видео !!!!! Да у вас !!! все шикарные видео !!!!!!! 💐💐💐🌿🌿🌿🌹🌹🌹
Аллочка, поздравляю, нас уже 100 тысяч. Ура! Вы сегодня особенно прекрасны! Супер- супер!
Безумно красиво Алла. Всем, кто читает комментарии, ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!! И чтобы КОРОНОВИРУС обошёл Вас и Ваши семьи стороной!!!
Krasivie+Zwetnie!!
Очень хорошо выглядите!!! Красотка!! Спасибо!
СПАСИБО ,АЛЛА.Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТАКИЕ КУЛИЧИ.ЭТО РЕЦЕПТ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ.ТОЛЬКО Я НЕМНОГО ПРИБАВИЛА СВОЁ.Я МАСЛО НЕ КЛАДУ .Я СПЕРВА ЗАМЕШИВАЮ ОПАРУ С ЯЙЦАМИ,А ПОТОМ ЗАЛИВАЮ ГОРЯЧИМ РАСТОПЛЕННЫМ МАСЛОМ.ПОЛУЧАЕТСЯ ШИКАРНО
Не дали тесту хорошо подойти,нужно было тесто поставить в теплую духовку но не в горячую.тогда бы пасха не лопнула.
Просто великолепно. С наступающей Паской вас Алочка .
Ужасние
Поздравляю с первой сотней тысяч подписчиков!!!!!!!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! КУЛИЧИ СУПЕР. ЛАЙК.
Аллочка , какая же вы умница , рукодельница, Куличи замечательные!!! С наступающим вас праздником!
Вы что ку ку Какая рукодельница. Такое 💩приготовить. Это же на ещё уметь испортить продукты
Алочка солнышко аы чудо!😚
Спасибо 🙏🙋🌷
Така молоденька!!!!!
Здравствуйте Алла! Спасибо за этот рецепт.Я слышалв про заврное тесто гтворят вкусные . Я испекла сегодня ночью по вашему рецепту "самый простой кулич" получилось к 60 годам научилась печь куличи благдаря Вам. Спасибо, здоровья вам счастья удачи ! Мы вас оюбим.💋👍👍👍👍☝
Вы сегодня особенно прекрасно выглядите 🌹💖😗😍😘
Алла,какая же Вы красивая!!!!будьте такой же каждый день!!!!!
Рецептик хороший!!!!
cudne i pyszne !
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо!
Хорошо тесто
Доброго дня!
З білків завжди готувала безе.Чудо свято з безе!
Здравствуйте! Я не знаю на вкус этот Ваш рецепт, но Вы готовили пасхальные куличи в программе"Все буде смачно", рецепт просто замечательный и я делаю только по этому рецепту там же есть и пасхальные зайчики, Спасибо!
Вот те на! А где разрез кулича? Это что, я зря смотрела.
Аллочка Вы как всегда чудо !!! 🌷
Как Вам красиво с накрашенными глазами. Просто красавица.
Очень красивий куди.
Рецепт забоал🌷🌷🌹
Алла,паски получились на славу.А я не успела в четверг испечь.Сегодня замешу на ночь опару и завтра с утра испеку паски по вашему рецепту Козельщинских пасок.Мне очень нравится именно тот Ваш рецепт.
без разреза кулича, даже рецепт не смотрю
Ала ти прлсто умница
Спасибо за видео . попробую по этому рецепту
Здравствуйте,ой двоякое чувство от увиденного
Нужно было один разрезать и нам показать.👍😍
Super Allochka
А может это и хорошо, что масло вмешали последним, говорят итальянцы делают именно так и соль добавляют в конце!)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
И я так делаю, от моей бабулички рецепт
Палочки(+предварительно замочить в воде,чтобы не сгорели) надо вставить в формы при расстойке ровно до конца ..тесто их немного поднимит ..тогда верхушечки у паски при выпекании не треснуть будут ровненькие..
Крышку поднимает на куличе , когда ставят его в сильно горячую духовку.Куличи - паски отличные!!!!
До чего же долго и нудно рассказывала,такая волокита.....ужас
Вы мало того что забили тесто мукой,да еще и в разрезе не показали,оно и понятно почему, потому что плохие получились,вот и всё!
Аллочка,я свой порезанный коврик реанимировала скотчем прозрачным,заклеела с наружной стороны
если бы у нас пекли куличи ,то они подходили бы все в самом тёплом месте_на улице до вечера ***))))
Здравствуйте!Вы такая красивая и свеженькая на этом видео 👍👍👍👍
Oxana Vorontsova согласна с вами, очень красивая сегодня!
Аллочка, спасибо за рецепт. Очень хочется увидеть паску от Ларисы. Очень хочу увидеть рецепт Ларисы.
Пожалуйста, очень прошу Ларису поделится ее рецептом.
Думаю, много хозяек присоединяются к моей просьбе.
Заранее благодарна.
Елена дочь Василия добрый день Вам,удачных Вам праздников!!!!!
Сытник Раиса , спасибо моя хорошая!Вам теплых и ясных праздничных дней, хорошего настроения и крепкого здоровья!
У каждого значение красотулечки своё.
У моих мамулечек я такого никогда не наблюдала. Хотелось бы в разрезе посмотреть что получилось.
Не смотрите. Растроитесь. Кирпичь
Зато будет четкое тесто не переживайте.👍
Аллочка, спасибо за рецепт буду пробовать То что у Вас верх не ровный 2 причины: первая- не соблюдение нужной температуры, вначале надо 180 гр чтоб не разорвало тесто, затем прибавить200 град И не надо вмешиваться в рецепт зачем вы добавили воды? Дрожжевое тесто строго по рецепту делается,Когда завариваете. можно не брать такое большое количество муки и не будет таких комков, т е по жиже заварку
Аллочка,а у Вас нет рецепта приготовления сыра твердого или брынзы? Если поделитесь информацией я буду очень благодарна за помощь
Добрый день !!! Алла,я очень люблю то,что Вы делаете. Расскажу Вам кое что из интересного.Хотите верьте,а хотите нет. Пасхальный кулич - это сакральное тесто и по нему многие могут определить какой год будет жить семья.Моя бабушка жила всю жизнь в селе и говорила,что чтобы у кулича не съезжала шапка когда их готовят женщины,а не девушки голову нужно обязательно платком подвязывать. Правда или нет,но знаю точно,что это работает
Это точно, как сейчас помню свою бабушку в батистовом белом платочке, с розовыми щёчками возле русской печки, а я крутилась возле неё, так как знала, что она мне даст попробовать ватрушку на вкус, так как сама она держала пост. Куличи у неё были просто загляденье, высокие, ровненькие, коллер золотистый, а в разрезе тесто слоистое в меру сладкое. Очень сожалею, что не вникала в процесс приготовления теста, может потому, что была ещё подростком, а теперь только вспоминаю её куличи, у меня такие не получаются. Наши бабушки были мудрые рукодельницы. Когда она начинала готовить тесто не знаю, но проснувшись утром, я уже видела полную кастрюли благоухающего воздушного, жёлтенького, как солнышко тесто. Ваниль она не любила и всякие ароматические добавки, а из цукатов был только кишмишь, но аромат был у куличей потрясающий, т. к. было натуральное масло сливочное, сметана, молоко!
Платок это культура ошибка чтобы не съезжала изделия нужно им давать подходить правильно по времени и температурный режим нужно пониже духовке чтобы был при быстром подъеме Пасха разрывается
Лайк с меня
Аллочка! Расскажите пожалуйста, как употреблять яичную шкарлупу для огорода. Спасибо Вам большое за ваши видео, они понятные и доступные, посмотришь и хочется самой это приготовить.
Добрый день! Я правильно поняла, что правильно пропеченный кулич должен быть внизу бронзовый, выше середины молочный, а верх подгорелый и кривой?
F o
Добрий день Я португальці, і у мене є канал рецептів Мені сподобався ваш канал, і я вже зареєструвався, щоб зустрітися з моїм обов'язком
Isabel Benevides И почему же товарищ португалец вы вы на украинской мове чешете😹😹
Здравствуйте Алла!
Я тоже хочу похвалить львов .дрожжи лучше не встречала .дочка привозит с Александрии. Ставрополь
А мне больше нравятся криворожский дрожжи ..они качественней и нет запаха спирта в пасках..хорошо работают в тесте и я им доверяю..Пеку много
Зачем же так забивать тесто мукой? Для сдобных пасок тесто должно быть очень и очень мягкое, почти плывущее... а так - это простые дрожжевые булки
А в разрезн показать?(
У меня стояли куличи на поднятии часа 2 и без результата,я уже расстроилась нереально, а в печи за минуту выросли как грибы , вышли даже за бортики
Как будто всё делается в первый раз.
Полный капец!!! 😂😂😂
сгорели
Тесто забили мукой
Аллочка выброси, этот рецепт это злоба и заваривать ничего не нужно тесто. Должно быть лёгким, соседке привет.
@@user-un1xn5jv1w я вчера пекла на заварном тесте. Получились отличные куличики! Жирные, тягучие, сладкущие, сытные!
Очень люблю именно такие.
Супруг любит волокнистые, лёгкие, царские.
АЛЛОЧКА, выглядите просто обалденно. Прямо весной повеяло от вас. А куличи как всегда ОК.
Псаки должны быть высокие в высоких формах как в церквях Это связано с мужским детородным органом сеятелем новой жизни так учит церковь Раньше у всех хозяйках были высокие формы и у моей мамы и у моей свекровушки и у наших соседей были высокие формы А самое интересное тесто делаем сегодня а печём завтра так хозяйке легче
В РУСНІ ВИ ТІЛЬКИ ПРО ОРГАН І МРІЄТЕ-У НАС ЦЕ ЗОВСІМ ІНШЕ ТЛУМАЧЕННЯ
Аллочка я под коврик наливаю воды ,и все коврик держиться.
а дедушка как истинный помощник, помогает печь пасочки
Ты права Лилианочка-все ворчит и ворчит
Заварное тесто с взбитыми яйцами и так хорошо подходит и очень мягкое ...,а за чем ещё и дрожжи?
АЛЛА ТІСТО ЗАСКОРО ПОСТАВИЛИ В ДУХОВку тому вони позадирались
Ничего не зарано..все зависит от качества дрожжей ,жира ..
Херня!
Алла тебе так идет легкий макияж,вся прям такая манящая женщинка,а ты говориш ,что уже возрастная,нееет молодая еще!
Здравствуйте
В ролике говорите: муки понадобится 700грм.- 1кг. В рецепте под видео указано 1кг-1,5кг.
Алла,якась не зібрана чи може уже старість чи може зірка перегоріла.То мукиці то водиці а получилось якось так.
Я не понимаю зачем ростапливать на огне масло сливочное , масло должно быть мягким , а потом вмешивать в тесто , так у вас всё нормально , объясняете понятно , спасибо вам большое .
ЛУЧШЕ ВСЕГО МЯГКОЕ ВВОДИТЬ.НО КОГДА ЗАБЫЛА ДОСТАТЬ..
Здравствуйте! Можно ли заменить живые дрожжи сухими? Если да, сколько необходимо ? Спасибо.
Юлия Волчкова , Алла говорила,что если живых прессованных дрожжей 50гр,то сухих в три раза меньше.Получаеться 16-17 гр.Ну может Алла вам точнее напишет.Я рассчитываю так.Очень хорошие сухие дрожжи СафМомент.На них всё получиться.
+Елена дочь Василия Спасибо за ответ-все верно
Аллочка,спасибо!А то я сомневалась правильно ли написала.
Спасибо огромное
Алла, спасибо за рецепт, и соседке тоже. Для меня он необычный. А молотый кардамон можно? К вам вопрос: вы с Надей Матвеевой продолжаете дружить?
не поняла сколько молока кипятим для заваривания
Как приготовкак