Tarta decorada con fondant en forma de maleta | Sweet Shop Victoria

Bizcocho de vainilla (molde de 30x20 cm): • Tarta de limón y aránd...
· 4 huevos M o 3 huevos L
· 200 g de azúcar blanco
· 150 ml de aceite de girasol o de oliva suave
· 120 ml de leche entera
· Vainilla en pasta
· 250 g de harina
· 2 y 1/2 cucharaditas de levadura química o polvos para hornear
· Una pizca de sal
Cheesecake de Oreo (molde de 20x20 cm): • Tarta de limón y aránd...
· 340 g de queso crema
· 1 cucharada de maicena
· 75 g de nata para montar 35% M.G + 1 cucharadita de zumo de limón
· 100 g de azúcar blanco
· 3 huevos M o 2 huevos L
· 8 galletas Oreo
Para el almíbar: • Almíbar básico para bi...
· 100 g de azúcar blanco
· 100 g de agua
Para el relleno de nata montada y queso mascarpone:
· 125 g de nata para montar 35% M.G
· 80 g de queso mascarpone o queso crema
· 20 g de azúcar glas
· Vainilla en pasta
Para cubrir la tarta:
· SMBC de vainilla (equivalente a 6 claras de huevo). • Tarta piñata | Sweet S...
Para decorar:
· 500 g de fondant
· Colorante en pasta marrón. www.marialunar...
· Colorante en polvo dorado + Amaretto, Ron o Vodka