Chleb Żytni 100% Bakels

Chleb Żytni Tradycyjny, którego przygotowanie dzisiaj zaprezentujemy to jeden z najlepszych wyborów w trakcie zakupów w piekarni. Chleb żytni ma do 20 proc. mniej kalorii niż wyrób z mąki pszennej i blisko cztery razy więcej błonnika pokarmowego. Ma również sporą ilość witamin w składzie (szczególnie tych z grupy B).
Cechuje go charakterystyczny smak, zapach i konsystencja, a wszystko dzięki użytemu zakwasowi i procesowi fermentacji. Jedząc regularnie ten rodzaj pieczywa dostarczamy organizmowi sporych dawek kwasu foliowego (cennego składnika zwłaszcza dla przyszłych mam) i zapewniamy prawidłowe funkcjonowanie mikroflory bakteryjnej w układzie pokarmowym. Do tego prosta i powtarzalna receptura!
Zapraszamy do kontaktu z naszym technologiem Mariuszem Sobiesiakiem📞510 053 720

[@olehprotsyk3058]

dziękuję za recepturę!

[@gregoryd326]

Zakwas, drożdże , spryskiwacz olejowy, instant?!
Sorry ale nie leży mi ten przepis
Pozdrawiam serdecznie

[@kamilwiewiora5694]

👍

[@0807Jadwiga]

Dla kogo jest przeznaczone to video ?

[@matimat568]

Nawalił mąki kilogram na blat i ciasto mu się nie klei. No bo mąki dałeś od groma. Jakoś w 99% wszystkich innych przepisów ciasto się klei i tak ma być i tutaj też ciasto się klei co widać po wybraniu z pojemnika. Czyli gdyby nie ta dodatkowa mąka to fermentacja się nie udała. LOL