195 - Carciofi in umido..robe da brivido! (contorno vegetariano sano, saporito, facile e veloce)

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  • Опубліковано 26 сер 2024
  • 2015 - IlBoccaTV - 195 - Carciofi in umido..robe da brivido! (contorno vegetariano sano e saporito, facile e veloce)
    ✅Grazie per l'iscrizione al canale👉 tinyurl.com/yy...
    ✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione dei carciofi in umido, un contorno vegetariano sano, saporito, facile e veloce adatto anche ai vegani.
    ✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
    Ricette toscane: tinyurl.com/yy...
    Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4...
    Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy...
    Antipasti di terra: tinyurl.com/yy...
    Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y5...
    Primi di pesce: tinyurl.com/yx...
    Primi di terra: tinyurl.com/y2...
    Risotti: tinyurl.com/yy...
    Zuppe e minestre: tinyurl.com/yx...
    Secondi di pesce: tinyurl.com/yy...
    Secondi di terra: tinyurl.com/yx...
    Frittate: tinyurl.com/y2...
    Contorni: tinyurl.com/y3...
    Piatti unici: tinyurl.com/y6...
    Dolci e dessert: tinyurl.com/y5...
    Ricette vegane: tinyurl.com/yy...
    Ricette vegetariane: tinyurl.com/y2...
    Basi di cucina: tinyurl.com/yy...
    Ricette facili estive: tinyurl.com/y2...
    Ricette festività: tinyurl.com/yy...
    Ricette di Carnevale: tinyurl.com/y6...
    ✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
    Attenzione! Attenzione! :)
    Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
    Mondadori goo.gl/879bu1
    La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
    Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
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    ✅RINGRAZIAMENTI
    ✔ Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
    ✔ Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
    ✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
    LA COMBA F.LLI SNC
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    27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
    tel. 0586 883431
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    #ilboccatv #carciofi #cucinatoscana #ricettetoscane #bocca #recipe #pasta #food #foodporn #cucinaitaliana #cucina #ricette #facile #primipiatti
    ►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the soundtrack of ILBoccaTV.
    Andy Paoli: / playplay75
    Tres: / tresmusicchannel
    Thie soundtrack of this video is "Blind Willie's lamp" performed by TRES
    ✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
    Ingredienti per la preparazione dei carciofi in umido del Bocca, un contorno stagionale buonissimo e facile!
    ✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
    Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
    aglio, peperoncino, nepitella,
    un bicchierozzo di vino bianco
    na decina di 'arciofi
    300 gr di pelati
    sale e pepe vanto basta
    olio di vello bono
    Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
    aglio, peperoncino, nepitella,
    un bicchiere di vino bianco
    una decina di carciofi
    300 gr di pelati
    sale e pepe quanto basta
    olio extravergine
    Ingredients for 4/5 persons (english):
    garlic, chilli, catmint,
    a glass of white wine
    a dozen artichokes
    300 grams of peeled
    salt and pepper to taste
    extra virgin olive oil
    Ingredientes para 4/5 personas (Español):
    ajo, chile, hierba gatera,
    un vaso de vino blanco
    una docena de alcachofas
    300 gramos de pelado
    sal y pimienta al gusto
    aceite de oliva virgen extra
    Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
    Knoblauch, Chili, Bergminze,
    ein Glas Weißwein
    ein Dutzend Artischocken
    300 g geschälte
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    Olivenöl extra vergine
    Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
    ail, le piment, cataire,
    un verre de vin blanc
    une douzaine d'artichauts
    300 grammes de pelées
    sel et poivre au goût
    huile d'olive extra vierge

КОМЕНТАРІ • 123

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 3 роки тому +2

    buongiorno, mai mangiati in umido (i cardi crudi si mangiano, ma solo il tronco) e visto che ne ho mangiati tre ieri sabato li rifaccio in umido o con patate, sei bravo complimenti anche ad Andrea, Alice e Virginia, ciao😋👏👌👍🌟❤️🌹🌷😉✌️

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому

      Ciao roberto ti ringrazio come sempre alla prossima

  • @buhasvitlana1001
    @buhasvitlana1001 3 роки тому +1

    Molto bravoooooooo sei un bravo uomo un simpaticone proprio ora iniziamo preparare carciofi tanta salute a te

  • @stefanobolognini1995
    @stefanobolognini1995 5 років тому +2

    bocca sei un grande, ho fatto qualcuna delle tue ricette, eccezionali

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  5 років тому

      grazie mille spero tu continui a prendere spunto ancora dalle mie ricette
      ciao e alla prossima buona cucina

  • @mariagiovannaalbano8672
    @mariagiovannaalbano8672 3 роки тому +1

    BRAVISSIMO COMPLIMENTI PER LA BELLISSIMA RICETTA

  • @easyrider554
    @easyrider554 8 років тому +3

    Seguire i tuoi oiatti é una goduria.
    Sei unico.

  • @easyrider554
    @easyrider554 8 років тому +1

    Seguire le tue ricette é una goduria.
    Sei unico

  • @gottomtb
    @gottomtb 9 років тому +3

    Sempre tutto dimorto gustoso e saporito come mi garba a me! Un abbraccione!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      Guido Magrini Ciao guido,artra robba ,un abbraccione e grazie

    • @francescadisalvo723
      @francescadisalvo723 6 років тому

      Guido Magrini u de

  • @IlBoccaTV
    @IlBoccaTV  9 років тому +6

    IlBoccaTV ft WeUSETV #Carciofi in #umido..robe da #brivido!

  • @brunabarla6977
    @brunabarla6977 2 роки тому +1

    Grazie..un'idea per i carciofi!! Li provo e poi mi sa che li mangio non come contorno!! 🤩

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  2 роки тому

      Certamente bruna sono ottimi

  • @giulianolombardi9056
    @giulianolombardi9056 6 років тому

    Stasera gli abbiamo cucinati come dici tu. Erano squisitiiiiiiii Bravo

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie di cuore per la fiducia ben ripagata :D :D:D ciao

  • @georgioscesare4541
    @georgioscesare4541 3 роки тому +1

    Sei forte!

  • @massimilianoinnocenti6452
    @massimilianoinnocenti6452 9 років тому +1

    Carciofi, una bontà, li mangerei anche a colazione...in umido però non li ho mai provati ed ora, anzi stasera li farò! Bravo e Simpatio come sempre.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      Massimiliano Innocenti Ciao massi grazie mille ti consiglio vivamente questa ricetta semplice e gustosa, ci si

    • @gerry56rocchetta3
      @gerry56rocchetta3 7 років тому

      IlBoccaTV - Lx
      a vera cucina toscana

  • @mariaferrera7761
    @mariaferrera7761 3 роки тому +1

    Ottimo, io ci faccio anche la pasta😋

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому

      Certo ciao e grazie mille

  • @nicolamarrese7888
    @nicolamarrese7888 6 років тому +1

    bravo complimenti grazie buoni i carciofi auguri

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie ate ciao e alla prossima

  • @anna93657
    @anna93657 6 років тому +1

    Molto bravo 👏.. fai tutto buono

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie di cuore anna un abbraccio alla prossima

  • @stellamartorana5094
    @stellamartorana5094 4 роки тому

    Mi fai venire fame.li farò grazie 😉

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  4 роки тому

      cara stella se te la facevo passare era un problema :D

    • @stellamartorana5094
      @stellamartorana5094 4 роки тому +1

      @@IlBoccaTV in che senso?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  4 роки тому +1

      @@stellamartorana5094 nel senso che avrei dovuto cambiare lavoro 😂 ciao e grazie mille

  • @nicolamarrese7888
    @nicolamarrese7888 6 років тому

    bravo il bocca dei carciofi in umido grazie complimenti

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie michele alla prossima ciao

  • @monicafiorini5512
    @monicafiorini5512 9 років тому

    Ti adoro quando mi fai queste ricettine vegetariane!!!!!!! Ti mando un bel bacione!!!!!!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      monica fiorini Ciao monica grazie mille
      un bel bacione è gia in volo

  • @leonardopetralia4252
    @leonardopetralia4252 6 років тому +1

    Grande Bocca sei uno chef formidabile! !!!!😜

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      ti ringrazio per lo chef ciao e alla prossima

  • @noyz41
    @noyz41 6 років тому

    bocca il vino lo hai evaporato te !! numero uno !!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      :D:D:D quello è poco ma sicuro ciao

  • @yoghi1717
    @yoghi1717 8 років тому +1

    bravo bocca ! e che belle bimbe oh !!!!

  • @angelapicollo7084
    @angelapicollo7084 4 роки тому

    Buonissimo!

  • @luisazazza
    @luisazazza 6 років тому

    Questo contorno e buonissimo lo mangerei tutto io

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      anche io vado matto per i carciofi ci farei all'ammore :D :D :D grazie mille e alla prossima

  • @zariatumohammed8358
    @zariatumohammed8358 6 років тому

    bravissimo!😋😘

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie mille ciao e alla prossima

  • @silviogtt3881
    @silviogtt3881 6 років тому

    Bravoooooooooooo, che fame me venuta.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      ci credo sulla parola ciao e grazie di cuore

  • @donatellarizza182
    @donatellarizza182 7 років тому

    ciao sei simpaticissimo ho preparato i carciofi domani a pranzo li mangio poi ti dirò come sono venuti buona serata ciaooooooooooooooooooo

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  7 років тому

      buona mangiata a te e grazie mille per i complimenti sammi sapere il risultato ciao alla prossima

  • @MarcosSilva-iz9xv
    @MarcosSilva-iz9xv 6 років тому

    👏😋👁👍💪👈 Bella ricetta, grazie mille.. cari saluti!!👏💪👈👋

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      è un piacere marcos ciao

  • @andreaaiazzi5245
    @andreaaiazzi5245 9 років тому

    Fatti !!!! mangiato solo quelli ma quanto pane............ BUONISSIMI !!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      Andrea Aiazzi ti sei levato la voglia mio caro andrea buon per te:)
      Ciao e alla prossima

  • @alessandrocesari1186
    @alessandrocesari1186 4 роки тому +1

    Ora li faccio

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  4 роки тому

      💪👌👍👍🖖🖖🙏

  • @marie42ify
    @marie42ify 9 років тому +1

    Queste carciofi proprio le desidero e davero e robe da brivido :D

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      marie Savino erano spettacolari ciao marie

  • @mariobalbis
    @mariobalbis Рік тому +1

    Sei sempre in mezzo a bedde fimmene🍾👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Рік тому

      Sempre sennò la vita di cosa saprebbe

  • @cusimilooking4965
    @cusimilooking4965 Рік тому +1

    E poi ci mettiamo la pasta!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Рік тому

      Fai un po' come ti aggrada di sicuro male un ci sta un bel maccherone

  • @silverionuti7628
    @silverionuti7628 9 років тому +1

    nel periodo dei carciofi io me li mangio volentieri a pinzimonio ma no uno solo.....di più. Però questo tua ricetta mi ha invogliato a provarla. ti farò sapere. ma sicuramente sarà buonissima. Una caratteristica delle tue ricette è che riescono davvero a tutti anche a chi come me non è un esperto nel cucinare. ciao a tutti e buon lavoro anche per Andrea.
    P.S. apparizioni troppo brevi per le topine. Hai paura che ti rubino la popolarità?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому +1

      silverio nuti Caro silverio anch'io sono un amante dei carciofi a pinzimonio,ma quelli a 2 euro x 10 è meglio cuocerli...dico bene
      il concetto e proprio questo la cucina per tutti semplice genuina e tradizionale
      la popolarità? oh cos'è roba da mangia:D:D:D
      no erano timide :D:D:D
      ciao e grazie di tutto simone andrea

  • @marcomancini1517
    @marcomancini1517 3 роки тому

    Ciao Mitico Bocca, Complimenti sei simpaticissimo e bravissimo ti sto seguendo da poco ed ogni giorno cerco di sperimentare una tua ricetta..Ieri ho fatto la pappa al pomodoro ed è venuta benissimo...questa volta ho voluto provare i carciofi e ti faccio due domande chiedendo il tuo parere..io ho messo mezzo bicchiere di vino con 700 gr di carciofi perchè mi sembrava di affogarceli nel vino!!! ed avevo paura che pur sfumandolo fosse eccessivo che ne pensi? e per finire io ero abituato a fare da subito uno sfrittino con una manciatina di prezzemolo e poi prima di mettere i carciofi ci facevo rosolare almeno mezza cipolla per dare un ulteriore profumo ai carciofi...che ne pensi?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому

      ciao arco io il prezzemolo soffritto non lo gradisco molto, però se per te va bene va bene per tutti come dico sempre, per il mezzo bicchiere va benissimo
      ti ringrazio perla fiducia e la stima alla prossima leccornia

  • @giusyprovenzano5148
    @giusyprovenzano5148 7 років тому

    buonissimi sei molto simpatico

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  7 років тому

      ciao giusy grazie di cuore,erano fantastici

  • @vincenzociullini7248
    @vincenzociullini7248 8 років тому +1

    Buonissimi......

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  8 років тому

      +Vincenzo Ciullini :)

  • @LunaGiovanna5
    @LunaGiovanna5 9 років тому

    sono buonissimi.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      LunaGiovanna5 Ciao luna grazie e alla prossima

  • @wanderingtallguy6849
    @wanderingtallguy6849 5 років тому +2

    Bocca, se mi posso permettere , nella traduzione in tedesco degli ingredienti c´é un errore, in quanto la Nepitella o mentuccia in tedesco é la Bergmintze. la Katzeminze é la pianta che i gatti mangiano che li fa sballare .lo so perché le coltivo entrambe sul balcone.
    ogni tanto mi confondo e mi piglio certe balle eheh.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  5 років тому

      Grazie mille per la tua delucidazione correggerò al più presto anche perché sennò i tedeschi sballati son peicolosi😂😂😂

  • @PIPOLO23
    @PIPOLO23 3 роки тому

    Oh Bocca stasera questa la provo...ho tutto solo che al posto della nepitella ci metto la menta sbriciolata e speriamo de nun fa na 'azzata 😂😂😂 ma con le amichette come andò? C'avevi 'na faccia a fine del video che lasciava presagire cose turpi 😂😂😂 ciao Bocca grande 👍👋

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому

      ciao pipolo lo sai quando ti dicano amico mio è 0a0 per forza a voglia di farle mangiare e bere bene :D:D:D:D

  • @lidiarandolfi9919
    @lidiarandolfi9919 3 роки тому +1

    La nepitella è la mentuccia selvatica ??

  • @giuliagangemi9190
    @giuliagangemi9190 2 роки тому +1

    Ora sono belli pelosi! 🤣🤣🤣

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  2 роки тому

      Basta avere in buon rasoio 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @NinfaPriolo-jw6st
    @NinfaPriolo-jw6st Рік тому +1

    Con lacarne

  • @angelomorboso2307
    @angelomorboso2307 3 роки тому

    I toscani abbondano con l’olio, poi quello toscano è fantastico.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому +1

      si abbiamo questa cosa dell'olio che ci piglia bene

  • @stefanobolognini1995
    @stefanobolognini1995 5 років тому +1

    io e la mia fidanzata ti seguiamo sempre….

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  5 років тому

      ciao stefano e fidanzata vi ringrazio per la fiducia e la stima che avete nei miei confronti un abbraccio e alla prossima

  • @blascodinucci2307
    @blascodinucci2307 9 років тому +3

    O Bocca,ma sei vero? Perchè come te pochi donano il piacere del vivere a gratisse!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      Blasco Dinucci di siuro ci sono e questo non è poco:D:D:D

  • @FurioCei
    @FurioCei 3 роки тому

    Simone una domanda che è tanto che volevo farti, dove posso trovare la nepitella (mentuccia) a livorno?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  3 роки тому

      la trovi anche al mercato in piazza cavallotti ma ora non è periodo

  • @diasffun
    @diasffun 9 років тому

    Salve, "Bocca", sono Stefano, tanti anni fa studiai a Pisa (dè), ho trovato il tuo canale molto interessante e mi ci sono iscritto. Quando avrai tempo, potresti fare la ricetta della cecina, che me la sogno di notte qui in Isvizzera? Grazie mille e bravo! Vai cor tango!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      diasffun Ciao mio caro stefano,la torta come si chiama a livorno,sara fatta prossimamente ,ha bisogno di una lunga preparazione e mi devo organizzare ,ti mando un salutone da livorno e grazie di tutto

    • @antonioladisa7320
      @antonioladisa7320 6 років тому

      diasffun zeppole di San Giuseppe

  • @anaiazzi
    @anaiazzi 7 місяців тому

    Maestro li ho fatti oggi, 3 a testa, ma mi sa che sono "cortini" - ma sono una goduria del palato !!!

  • @annamariariccobono3606
    @annamariariccobono3606 7 років тому

    👍👏

  • @mauriziocosta8416
    @mauriziocosta8416 5 років тому

    Bella ricettina fulminante. Li fai mai (tagliati così o anche sei i piccoli, otto i grossi) cucinati senza pomidoro e alla fine tre minuti con il rosso d'uovo battuto con il limone? Dicono in fricassea, ma non so.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  5 років тому

      si chiama cosi quando ci aggiungi l'ovo con il limone proverò ciao e grazie

  • @donatacapece9294
    @donatacapece9294 6 років тому

    Potresti gentilmente scrivermi il nome dell'erbetta che hai aggiunto?
    Non riesco a comprendere, grazie.
    Sei bravissimo!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      l'erbetta si chiama nepitella nel laziale la chiamano mentuccia e cresce spontanea nei campi , in toscana viene molto usata per fare i porcini e tutti i funghi ciao
      grazie mille e alla prossima

  • @elisabellazago2000
    @elisabellazago2000 6 років тому +1

    Se ti avanzano , sono ottimi per condire la pasta.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      la vedo dura sono un amante dei carciofi ne posso mangiare anche 10 crudi :D :D :D

    • @elisabellazago2000
      @elisabellazago2000 6 років тому

      IlBoccaTV - La vera cucina toscana sei troppo forte.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      grazie mille elisabetta alla prossima

  • @gottomtb
    @gottomtb 6 років тому

    Bòno anco per condicci la pastasciutta ;)

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  6 років тому

      viene proprio benino ciao e grazie

  • @MrFabrytom
    @MrFabrytom 9 років тому

    2:45 !!!
    Ma come ti vengono? Piatto fiorentino citazione dantesca? Grande!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      MrFabrytom un lo so nemmeno io? deve essere stato il vino :D:D:D

  • @donatodalise6061
    @donatodalise6061 4 роки тому +1

    I carciofi sono surgelati

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  4 роки тому

      No sono sur la panna invece che sur gelato🤣🤣🤣🤣

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 2 роки тому +1

    Il Professi9nista per eccellenza è non esagero.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  2 роки тому

      La ringrazio per il professionista sig. Adamo alla prossima

  • @ciraciroabruzzesecabruzzes3208
    @ciraciroabruzzesecabruzzes3208 6 років тому

    Cira buono ismo

  • @robeerstout8649
    @robeerstout8649 7 років тому +3

    ma sempre in mezzo alla gnocca stai!? :D

  • @salvatorepetrone7843
    @salvatorepetrone7843 9 років тому

    un brindisi ci vuole proprio, alla salute;

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  9 років тому

      salvatore petrone alla tua salvatore ciao