【自宅でできる!】本当に美味しいクリームパンの作り方(How to make the Japanese cream bun)(難易度★★)

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  • Опубліковано 15 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 224

  • @pandukuri
    @pandukuri  4 роки тому +15

    ブログにレシピとポイントまとめました!
    是非こちらもご覧ください(^^)
    myhomebread.com/%e3%81%82%e3%81%b5%e3%82%8c%e3%82%8b%e6%bf%83%e5%8e%9a%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%83%91%e3%83%b3%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9/

  • @kuma56bear1
    @kuma56bear1 4 роки тому +41

    アメリカ在住です。日本のようなパンは売っていないのでこちらのチャンネルはクックパッド並みに参考にさせていただいてます。夏休み中、上の子2人が義親戚の家に滞在してるので会いに行くついでにクリームパン作りました。1つも破裂せず本当に美味しかったです!

    • @さばんな-u8u
      @さばんな-u8u Рік тому

      私も海外在住です。引っ越してから圧倒的にこういうパンを作ることが増えました!作れるようにしてくれるの本当にありがたいですよね〜😊

    • @frogchef.melon704
      @frogchef.melon704 Рік тому

      日本語!!

  • @如水-m8x
    @如水-m8x 3 роки тому +21

    明日作ってみます❗️
    自分用目次
    0:55 生地作り
    7:44 カスタードクリーム
    11:46 一次発酵終了
    13:20 成形
    15:31 二次発酵
    16:18 焼成

  • @佐藤愛-g9e
    @佐藤愛-g9e 4 роки тому +4

    子供の大好物のクリームパンを作りたいと思い、こちらの動画を見て、生まれて初めてパンを焼きました。
    家族も美味しいと食べてくれて胸がいっぱいになりました。
    今は保育園登園を自粛中なので少しでも楽しくお家時間を過ごそうと思い、家で眠っていた材料で無事に作ることがでしました。
    最初は音を出して動画を再生していなかったのですが、いざ出して聞いてみたらとても優しいお声で驚きました。
    お陰で焦らずパン作りに加え、カスタードクリームまで作ることが出来ました。
    今は他の動画も見て勉強中です。
    また一つ楽しみが増えました。

  • @たかちゃん-j9n
    @たかちゃん-j9n 4 роки тому +13

    孫の朝ごはんに、作っています❤上手く焼けるといいなぁ〜😊👍完全さんの動画楽しい〜🎵

  • @user-iy9my3br2n
    @user-iy9my3br2n 2 роки тому +3

    キッチンの台そのままでこねこねしてる、、
    めっちゃ綺麗なんだろうな...

  • @kuma56bear1
    @kuma56bear1 3 роки тому +11

    友達の家に行くので手土産に作らせて貰いました🙏
    アメリカではこういうパンは売ってないので大好評でした!

  • @小池芳美-y7n
    @小池芳美-y7n 3 роки тому +3

    本当に助かっています。パンを作ろうと思ったらまず完全感覚ベーカリーを見ます。

  • @kaoruraban5638
    @kaoruraban5638 3 роки тому +1

    毎度の事ながら説明が素晴らしい。パンは苦手かも…と思い始めてた私を後押ししてくれる、ありがたい存在。このパン生地は娘も大絶賛!いつも有難うございます。

  • @もも花-i3s
    @もも花-i3s 4 роки тому +4

    子供が小さかった頃、
    おやつにクリームパン焼いたりしたなぁ........と思い、
    久しぶりにこちらのレシピで作ってみました。
    懐かしさの中に新しさもあり、
    完全感覚ベーカーさんのお陰で
    良い経験が出来ました。
    これからも動画拝見しながら
    作ってみたいと思います。
    ありがとうございます!

  • @reikonakashima4929
    @reikonakashima4929 3 роки тому +1

    今回卵の黄身を消費したくてクリームパンを作りました。初めてでしたが、とても分かりやすい動画と説明で大成功でした!生地が本当にイースト菌の匂いがしないのでクレームをとても美味しく感じました😍ありがとうございます😊

  • @hamstersdailylife4938
    @hamstersdailylife4938 3 роки тому

    自分用
    カスタードの材料
    卵黄(M)3個
    上白糖 70g
    薄力粉 30g
    牛乳 300g
    バター 20g
    クリームパン作りました!!
    バターと卵たっぷりの生地はこねるのに苦戦しましたが、カスタード作りや成形がとても楽しく作れました。
    クリームも飛び出さず、隅っこまでたっぷり詰まっていたのが良かったです。
    実は8個は二人暮らしで多いので、生地を半分にして感覚ベーカーさんのシナモンロールのレシピも併せて作りました。(シナモン・カスタードともに半量にしたら良い感じでした!)
    どちらも卵を塗ったおかげで艶もあり、味もすごく美味しかったです!

  • @mitchp5591
    @mitchp5591 3 роки тому +6

    美味しく出来ましたー! 生地が手にくっつきすぎて途中で諦めそうになったけど,頑張って作りました。子供に美味しい〜と言われて また作ってみるぞーという気になりました。

    • @pandukuri
      @pandukuri  3 роки тому +1

      やったー!
      それは嬉しいですね(^^)!

  • @マカロンロンロン-g9h
    @マカロンロンロン-g9h 4 роки тому

    初めまして。パン作りを始めて
    2週間ですがベイカーさんの動画のお陰で美味しいクリームパンが
    出来ました‼本当にありがとうございます。これからも応援しています!

  • @山田佳代-k2v
    @山田佳代-k2v 4 роки тому +3

    ベイカーさんの手は魔法使いみたいです。いつ見てもお見事。見ていて気持ちいい✨

  • @蘭丸水産
    @蘭丸水産 4 роки тому +12

    オススメで出てきて
    なぜか寝る前に見てしまうようになった笑
    見ていてすごく気持ち良いし
    深夜の飯テロになる、、、

  • @Fight.1524
    @Fight.1524 4 роки тому +5

    いつも拝見し、挑戦しています!
    最初はモッチリなのか、ゴッチリなのか分からないほど、硬い食感のパンばかりでしたが、最近は自画自賛ですが、腕が上がってきました。
    家族みんな、美味しいね〜と喜んで食べてくれて嬉しいです…
    …が‼️、なんと主人が糖尿予備軍ということで、食事療法をする事になり、大好きな菓子パンを制限するように言われました😭
    そんな主人に食べさせてあげられる菓子パンを作りたいです。
    レクチャーお願いします🙇‍♀️

  • @kokokaed
    @kokokaed 4 роки тому +3

    前からつくってみたかったクリームパンつくってみましたー特に成形の所本当に参考になりました。とても美味しく上手に可愛く出来ました。ありがとうございます。

  • @erimwa
    @erimwa 3 роки тому

    いつも、癒されてます☺️
    クリームパン作ってみました!おいしくかわいいクリームパン✊ができました!ありがとうございます♪

  • @吉野とうこ
    @吉野とうこ 4 роки тому +2

    今日この動画を参考にクリームパンを作りました!
    母からもパンがフワフワで美味しいねと言われました☺️☺️
    いつも完全感覚ベイカーさんの動画にお世話になってます!
    これからも応援してます🙇‍♀️

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +2

      生地褒められるのは、レシピを作ってる側としては嬉しいです♬
      これからもよろしくお願いします(^^)

    • @吉野とうこ
      @吉野とうこ 4 роки тому +1

      完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
      返信ありがとうございます…😭😭💗

  • @user-uq8fc8sr2v
    @user-uq8fc8sr2v 3 роки тому

    声にいつも癒されています。クリームパン作ってみました。生地が甘くて最高です。冷蔵保存と冷凍保存を試してみました。戻す時の温度設定に試行錯誤しました。冷蔵、冷凍で保存してもおいしい解凍方法も、機会があれば教えてください。 台風14号の影響で、今日もパンを作ります。

  • @mao5634
    @mao5634 Рік тому

    作った特権で焼きたてを食べましたが外はちょっとカリッとしてて、クリームがたっぷりで美味しかったです😊 皮が薄くてすぐクリームにたどり着くのも魅力的でした😳 家族には明日の朝ごはんにしてもらいます🥰

    • @pandukuri
      @pandukuri  Рік тому

      焼きたてのパンは最高ですよね!
      私も焼けたらいつもついつい食べちゃいますね😁

  • @ふだもん
    @ふだもん 4 роки тому

    クリームパンに初挑戦中です😻
    失敗しない事を願って待つばかり👏🏻👏🏻

  • @みぺ-x8t
    @みぺ-x8t 4 місяці тому

    作ってみました!
    ぷくぷくに膨らんで可愛くできました😍❤
    お店に売っているようなパンが作れるなんて、ほんとにすごい🥹
    次はチョコクリームパンにチャレンジしてみます✊

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 місяці тому

      作ってくださりありがとうございます☺️美味しくできて私も嬉しいです!!チョコクリームパンもぜひ作ってみてください♪

  • @kawaipartners1635
    @kawaipartners1635 4 роки тому +2

    この形のクリームパンが焼けたら幸せだろうなぁ♫
    やってみます!

  • @kenjiokamura5371
    @kenjiokamura5371 4 роки тому

    焼きたてのクリームパンは至福でした。もちろん冷めても美味しいし家族に大好評。失敗のしにくい割合で初心者さんにも是非トライしていただきたいです。ごちそうさま。

  • @fumika585
    @fumika585 4 роки тому +5

    初めて作ってみましたが生地が軽くて本当に美味しく出来てびっくりです!!!
    ありがとうございます☺☺☺

  • @アンナサラサ
    @アンナサラサ 4 роки тому +3

    以前クリームパン作ったんですが上手くいかず💦この動画で勉強します!いつも説明が丁寧でわかりやすいです!これからも動画楽しみにしてます!

  • @nuts731
    @nuts731 4 роки тому

    形は多少いびつですが、美味しくできました。手作りカスタードって、余計な物が入っていない感じでいいですね。定番のこの形にも意味があることを知り、勉強になりました。

  • @aimi12
    @aimi12 4 роки тому +1

    今日作りました🎶家族から「クリームが甘さ控えめで美味しい😆また作って❗」と言われました😄✨素敵なレシピありがとうございます💕これからも動画楽しみにしています😄🎶

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +1

      2回目作るともっと綺麗に手際よくできるので、もっとクオリティ上がりますよ♬

    • @aimi12
      @aimi12 4 роки тому

      @@pandukuri  パン作り楽しいです😍💕次回はもっと手際よく出来るように頑張ります😄✨返信ありがとうございます😄

  • @kikopika
    @kikopika 4 роки тому +2

    今日つくりました❤️
    今まで作ってきたクリームパン の中でダントツで生地が美味しかったです!!モフっと歯切れがよくて❤️買ったら高いパンが沢山できた気分で嬉しいです😆

  • @るんるん孫ちゃん記録
    @るんるん孫ちゃん記録 4 роки тому +4

    こんばんは😊クリームパンすっごーーーく美味しくできました😊パン生地もめちゃめちゃ美味しくサクふわ😍カスタードも美味しい💖焼きたては最高でしたが翌日も美味しかったです😍

  • @prussianblue1707
    @prussianblue1707 4 роки тому +1

    昨夜作ってみました❣️成形にもたつきましたが、ベイカーさん同様に皮が薄く作れてクリームたっぷりで美味しかったです。朝食にクリームパンを食べれて幸せ👍

  • @mikuma9457
    @mikuma9457 4 роки тому +2

    成形の時に横からのアングルで見せてくれているのでとってもわかりやすいです。
    今からつくってみます。

  • @ynyn6757
    @ynyn6757 4 роки тому +5

    相変わらず癒しボイス

  • @んけ-d5j
    @んけ-d5j 4 роки тому +4

    凄いクリームたっぷりですね!
    自分で作った時にたっぷり入れたつもりが焼いてみたら意外と少ない?と思うことがあってクリーム後入れしてたのですが、このやり方でやってみます☺️

  • @たったかひまわり
    @たったかひまわり 4 роки тому

    他の方のコメントで寝る前に観ると書いてありましたが、その気持ちがすごくわかります。ベイカーさんの声の効果かな♪パン作り以外でもお世話になっています😅

  • @安田美奈子-s6l
    @安田美奈子-s6l 4 роки тому +5

    焼くときオーブン入れるときに行ってらっしゃいって言うの私も言ってしまいます笑

  • @Re-cy9bv
    @Re-cy9bv 3 роки тому

    とてもわかりやすく、参考にして、本日朝からつくってみたら、大成功!
    これからも、参考にします!
    いままでも、みてきましたよ!

  • @yk0091
    @yk0091 4 роки тому +2

    カラスのパン屋さん大好きでした

  • @Familyof4lovefoodjapanese
    @Familyof4lovefoodjapanese 2 роки тому

    とっても美味しくできましたー🙂
    素敵なレシピありがとうございます❗️

  • @あーさん-w7z
    @あーさん-w7z 4 роки тому +2

    今クリームパン2次発酵中です。こちらの動画を見るようになって失敗しなくなりました。今度、湯種か中種を作ってすぐ使える方法のパンの作り方を教えてほしいです。

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +1

      なんて嬉しいコメント(^^)
      これからもわかりやすい動画作れるように精進しますね♬

  • @なお-y6g
    @なお-y6g 2 роки тому

    先日作りました😋
    実家の両親に持って行ったら
    美味しい!と大絶賛でした😆
    生地もバターたっぷりで、カスタードクリームもちょうどいい甘さで美味しかったです!
    今度はオーバーナイト法のクリームパンに挑戦しますね😋

    • @pandukuri
      @pandukuri  2 роки тому

      他の人に喜んでもらえるのって嬉しいですよね😆

  • @tk-vy6rv
    @tk-vy6rv Рік тому +1

    作りました♪美味しかったです♪

    • @pandukuri
      @pandukuri  Рік тому

      ありがとうございます!嬉しいです✨

  • @rs.5574
    @rs.5574 4 роки тому +7

    ぜひ検証して頂きたいのですが、食パン(山型)でワンローフ〜超ペラペラに伸ばしてクルクル巻きまくって型に詰めた生地ではどのような違いがあるのか知りたいです!

  • @小島郁恵-i7d
    @小島郁恵-i7d 4 роки тому +1

    可愛いクリームパン出来ました!お店で買うとなかなかアツアツには出会えないので嬉しかったです。おいしかったです

  • @清心-u9d
    @清心-u9d 3 роки тому

    動画ありがとうございます。
    先生の人柄に惹かれますね〜。応援してま〜す♪

  • @nurse2439
    @nurse2439 3 роки тому +3

    カラスのパンやさん❗絵本好きだったなー🤗

  • @lapoire3710
    @lapoire3710 4 роки тому +1

    こんにちは。
    カスタードたっぷりむちむちクリームパンになりました🤤笑
    軽い仕上がりでとても美味しかったです☺️

  • @海省エギング
    @海省エギング 4 роки тому +2

    色んな料理作ってきましたけど、
    パンだけは上手にいきません。
    でも、あなたの動画みたらやってみないと気がすまない。
    すごいなー。っていつもみてます。
    今回のクリームパンは成功させたいなー。
    フランスパンのバケットのは
    何となく出来たけど、
    大成功させたいです。
    いつもありがとうございます。

  • @youme5945
    @youme5945 4 роки тому +1

    このレシピでさっき作りました!
    でも2次発酵前に生地こねる時にベタついてしまってあまり綺麗な形に出来ませんでした😢気温が高かったのかなあ。
    4つはクリームパン、もう4つは中にウインナーを入れて作ったらどっちもめちゃくちゃ美味しかったです!!家族も大絶賛でした!
    絶対また作ります!!!

  • @ltakahashi3802
    @ltakahashi3802 3 роки тому +4

    I was nervous about making these, but it was easy! Delicious! And the custard centre is wonderful.

  • @ミッフィーちゃん-p5v
    @ミッフィーちゃん-p5v 4 роки тому

    ベイカーさんこんにちは!
    ①生地のベタつき
    ②形成終盤に伸ばすと、縮んでしまうこと③焼き上がり時間が経つとシワがついてしまいました。
    どうすれば良くなりますか??教えていただけると嬉しいです!

  • @きのこ-i5c
    @きのこ-i5c 4 роки тому +2

    今日作りました!!!
    流石にクリームが多すぎたのか、全部溢れました笑笑
    でも、クリームがたっぷり入っていて家族から好評でした!!!

  • @fbhjbdgnnnii89
    @fbhjbdgnnnii89 2 роки тому

    今二次発酵待ちですが成形が難しすぎて、多分クリーム溢れるな…って悲壮感溢れる気持ちでまってます(うまい)

    • @pandukuri
      @pandukuri  2 роки тому

      いろいろ溢れ出しそうですね😩

  • @user-gk9vl7qs4e
    @user-gk9vl7qs4e 4 роки тому

    声がいいので頭に入りやすい

  • @neco-o6b
    @neco-o6b 4 роки тому

    今日作ってみました〜!!!出来立てを食べたのですが、クリームとろとろあつあつで、パン生地の表面もさっくりしていて、パン屋さんのクリームパンの味がしました、、、!(笑)自分で作ったとは思えないぐらいほんとうに美味しかったです!🥐
    温度がちょうどよかったのか、生地もうまくまとまってこねやすかったです!

  • @渡部雅恵
    @渡部雅恵 4 роки тому

    こんなの作れたらいいなぁ
    と思いながら見ていました。
    とてもおいしそうですね!!
    黒で覆われた字幕のせいで、画面が見えにくいのですが、そう思うのは私だけでしょうか?

  • @まる-c8s7f
    @まる-c8s7f 4 роки тому

    このレシピで作ってみました!
    パンもさっくりしていて、カスタードクリームも濃厚でとっても美味しくできました!ありがとうございます😊❤

  • @Aqua3J7
    @Aqua3J7 4 роки тому +1

    焼き上がり、思わずふぅふぅしちゃいました🤣美味しそう❣️

  • @ドカパンダ
    @ドカパンダ 3 роки тому

    はじめまして!ベイカーさん
    いつもパン作りの参考にさせて頂いてます。ありがとうございます
    最近 クリームパンを作ったのですが 中のクリームが焦げてしまいました。
    なぜなんのかわかりません。クリームの冷やしが 足りないからですか?

  • @すろりー
    @すろりー 4 роки тому +2

    作りました!!初めてパン作ったんですが成功して嬉しかったです!!
    家族にも好評でした!!美味しかったです!!ありがとうございました!!

  • @keikook3819
    @keikook3819 4 роки тому

    イースト臭についての説明は、目からウロコでした。

  • @happy0123happy
    @happy0123happy 4 роки тому

    いつもベーグルを作る時に参考にさせて頂いています。次は何を作ろうかと思っていましたがクリームパンに決定です!

  • @killbillu
    @killbillu 4 роки тому

    クリームパン作りましたーーー!😊🌸いい感じになってて、凄く美味しくできました!ありがとうございます!🙇🏻‍♀️

  • @resin62776
    @resin62776 3 роки тому

    どうぞ〜がクセになる!

  • @nagatsuki6855
    @nagatsuki6855 4 роки тому

    今からパン作ろうと思ってバター買ってきたところなのでこれ作ろうかな♪🥰

  • @MollyKisner
    @MollyKisner 4 роки тому +1

    美味しいそう!明日、彼氏のために作ってみだいと思います!綺麗なビエデオを作ってくれてありがとうございます。

  • @優梨伊原
    @優梨伊原 3 роки тому

    丁寧に教えてくださるのでとってもわかりやすいです❤️❤️
    他の動画も見させてもらっています✨✨🥺

  • @ありがとう-r3x
    @ありがとう-r3x 4 роки тому

    先生の動画、本当に良く分かります。本業もパン職人さんですか?

  • @uk3025
    @uk3025 4 роки тому +2

    作ってみました!バター入れる前の最初のコネるときに、半端なくベチャベチャしちゃって、収集つかないかと思いましたが、なんとか完成しましたー🙌

    • @ぴよリーナ
      @ぴよリーナ 4 роки тому +1

      U K
      私も分離したみたいになっちゃってダメかと思ったんですけど、大丈夫でした笑

    • @uk3025
      @uk3025 4 роки тому +1

      ぴよリーナ ですよね!これは失敗だ…と思って、私は手に何度か粉まぶして、コネコネしてたら何とかなりました笑

  • @Nana-dl7wf
    @Nana-dl7wf 4 роки тому

    いつも詳しいレシピありがとうございます✨
    完全感覚ベーカーさんのレシピを参考にクリームパンを作ってInstagramに投稿させて頂きました😊✨

  • @ayukoma7176
    @ayukoma7176 3 роки тому

    ずっと作って見たくて初めて挑戦しました。がクリームが多かったのか、しっかり閉じたのに口が開いてハンバーガーみたいになってしまいました。でも味はとっても良くて子供たちに大好評でした。また挑戦します。

  • @アーリー生
    @アーリー生 4 роки тому +7

    昨日富澤商店で甘納豆かったので、抹茶の生食パンを今日明日でがんばりまーすっ!
    バターの種類で味って変わりますか??

  • @yasukoherron2048
    @yasukoherron2048 Рік тому

    おいしそうですね。作った後の保存は室内保存でもいいですか?それとも冷蔵庫や冷凍庫に残りは、しまっておいたほうがいいですか?

    • @pandukuri
      @pandukuri  Рік тому +1

      すぐ食べるなら常温でしばらく食べないのであれば冷凍がおすすめですよ!!😁

    • @yasukoherron2048
      @yasukoherron2048 Рік тому

      @@pandukuri ありがとうございます。冷凍庫に入れた場合は常温で解凍して食べても大丈夫ですか?アップルジャムの入ったデニッシュとかは冷凍した後常温解凍してます;冷凍庫から出して常温になってから食べてます。

  • @鶴友美
    @鶴友美 4 роки тому +3

    ベイカーさん捏ねる時の手付きがパン職人顔負けですね👍
    これからも頑張ってくださいね~☆

  • @cana6890
    @cana6890 Рік тому

    最近ベイカーさんの動画にハマってパン作りをしています☺️我が家のオーブンが小さくて6個の分量で作りたいのですが、その場合はレシピの横の%を参考にしたらいいんでしょうか、、?

    • @pandukuri
      @pandukuri  Рік тому

      %を全て2倍にしたグラムで作るとちょうど6個分の大きさになりますよ!
      いつも作っていただいてありがとうございます😊

  • @アコあこ-j6c
    @アコあこ-j6c 4 роки тому

    説明に説得力があります✨バカなあたしでも分かりやすい😆ありがとうございます🎵

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +1

      わかりにくいところがあればいつでも質問くださいね♫(^^)

    • @アコあこ-j6c
      @アコあこ-j6c 4 роки тому

      @@pandukuri ありがとうございます✨こんな世の中になり、手作りの有りがたさ改めて感謝です😌✨

  • @あやもりさき
    @あやもりさき 4 роки тому

    クリームパン作りました。切れ目が多くなってカニみたいに❗クリーム作る自信がなくマーブルシートを使って。卵塗るのけちったので見た目が違う👀‼️でも味は美味しくできたした。

  • @饒平名友一-o8y
    @饒平名友一-o8y 4 роки тому

    ありがとうございます 感謝します

  • @bakerschannel1530
    @bakerschannel1530 4 роки тому +32

    チャンネル登録者4万人、おめでとうございます!!
    本当に凄いですね!!継続は力なり、私も頑張ります(^-^)

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +19

      内橋さん、コメントありがとうございます(^^)
      わたしもよくチャンネルを見させていただいて、見事なパンにいつも感動しています。
      もっといいパンをといい動画を作れるようにこれからも頑張りますね!

  • @nanakohirosawa8518
    @nanakohirosawa8518 3 роки тому

    今日作ってみます!
    スタバ風スコーンはすっかり我が家の定番おやつになりました!

  • @tcchim6370
    @tcchim6370 4 роки тому

    いつもエデュケーショナルな動画ありがとう。リクエストですが、アンコを使ったパン/デニッシュで何かありませんか?ドライアップしちゃってアンパン以外ちょっとですよね。それと、質問コーナーとかしないの?

  • @アーリー生
    @アーリー生 4 роки тому +4

    そしてクリームパンも、、、おいしそ♡

  • @キイロガオ
    @キイロガオ 3 роки тому

    前回作ったら失敗してしまいました。
    破裂して内ジョバァーて出てしまったので再チャレンジしたいです‼️

  • @aay6157
    @aay6157 4 роки тому

    基礎なはずなのにクリームパンは作ったことなくて初めて作ってみました✨
    美味しく出来上がって大満足です!!

  • @coco-gk6hw
    @coco-gk6hw Рік тому

    美味しそうなのでやってみたいと思います!
    焼く時に予熱はしますか?

    • @pandukuri
      @pandukuri  Рік тому

      予熱してから焼いてくださいね😌✨

  • @halu651
    @halu651 3 роки тому

    手捏ねに3回挑戦しましたが、いづれも失敗しました。手にべたべたくっつくので打ち粉をしたのですが、その打ち粉が多すぎたようで硬いパンになり、その後のサーチでこの完全感覚ベイカーにたどり着きました。秤がなくてカップ何杯、大匙何杯という計量の仕方ですが、それも問題なのでしょうか?粉と水の分量はすごく大切なのでしょうか? もし途中で水が足りないと感じた場合少しづつ足していっても良いですか?

    • @pandukuri
      @pandukuri  3 роки тому

      電子スケールを買うのをおすすめします!
      小麦粉もその時の湿度とか品種によっても容積と重量が同じにならないことがあるので(また、ぎゅっと押し付けて計ると密度も変わってきてしまいます。)
      1000円台で買えるので、探してみてください😊

  • @山本恭子-y5m
    @山本恭子-y5m 4 роки тому

    今日 クリームパン作ってみます‼️

  • @高野真緒-u1q
    @高野真緒-u1q 4 роки тому +1

    先程作ってみました😍めちゃくちゃ美味しかったのですが、生地が上手く固まる?まとまらず?、緩くなったまま焼きました…味は平気でしたが、形がどうも歪で…原因ってなんでしょうか…?
    30分ほどコネコネしても状況はあまり変わりませんでした…

    • @pandukuri
      @pandukuri  4 роки тому +2

      バターを多く使った生地なので、生地がダレてまとまらない原因として多いのが、生地の温度が高くなりすぎたことが言えます。
      バターが溶け出して分離するので、使う水分を冷たいまま使ったりすると改善出来ると思います。
      それに心当たりがないようなら、何回かパン作りを繰り返していくうちに生地をまとめる感覚が身につくにで自然に出来るようになると思います。

  • @emudou_hitori
    @emudou_hitori 4 роки тому

    リクームパン好き

  • @kohshi7730
    @kohshi7730 4 роки тому

    今見ながら作ってます🙂💕楽しい~😁

  • @なみ-d9z
    @なみ-d9z 3 роки тому

    油分が多くべたついたままだったからか、成形のときに生地をきつく閉じても離れてしまい、二次発酵のときにぱっくり開いてしまいました😭どうしたらいいんでしょう😢

  • @ピーチピーチ-k2y
    @ピーチピーチ-k2y 3 роки тому +1

    カスタードクリームの材料も概要欄に載せてもらえると助かります〜。

  • @いちごじゃむ-f2s
    @いちごじゃむ-f2s 4 роки тому +7

    クリームパン美味しそうε٩( ºωº )۶з
    てか指キレイですねー✨

  • @rocioacevedo6098
    @rocioacevedo6098 2 роки тому

    Me gustó el relleno de crema pastelera y la forma del pan pero la manito tiene 5 dedos lo voy hacer te saludo desde Ecuador

  • @眉毛は自然体
    @眉毛は自然体 2 роки тому

    オーブンは何を使われてますか??

  • @マリーゴールドオレンジ

    焼く時、オーブンは余熱したほうがいいですか?

  • @ちゃんきみ-o5l
    @ちゃんきみ-o5l 4 роки тому +45

    何であんなに、うっすい膜がはるの!?

    • @海省エギング
      @海省エギング 4 роки тому +8

      それそれ。ほんま、何がちがうんだろーか

  • @l_rabbit3922
    @l_rabbit3922 4 роки тому +5

    ナンカレーとか
    ナン作ってください!
    もっちり系と
    ハード系!