Torta SUPER HUMEDA de CHOCOLATE 🍫 con crema chocolatosa🍫
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- Опубліковано 9 січ 2023
- hoy les traigo una receta que sin duda van a amar, espero haber dejado todos los tips bien claros para que les quede exactamente igual.
Ingredientes para la torta humeda de chocolate:
220gr (1 y 1/2 tz) de harina leudante o (harina de baja fuerza 0000 o todo uso mas 1 cucharada de polvo de hornear).
80 gr de cacao en polvo (sin azúcar)
240gr de azúcar
3 huevos Medianos
90gr (110 ml aproximadamente) de aceite
118 ml (1/2 taza) de café caliente (usar solo la cantidad necesaria)
118 ml (1/2 taza) de leche entera líquida caliente
1/2 cda (7ml) de vinagre de alcohol o jugo de limón
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Esencia de vainilla a gusto
sal al gusto
Ingredientes para el almíbar: (ojo: no use todo este almíbar)
usé de 80 a 90gr de almíbar por capa, no recomiendo poner mas de 90gr por capa.
180gr de leche condensada
180gr de agua
1 cda de cacao en polvo (sin azúcar)
Ingredientes para la cobertura chocolatosa:
400gr de dulce de leche repostero (arequipe, cajeta, manjar)
200gr de chocolate semi amargo
cantidad necesaria de agua para ablandar y dar brillo si es necesario. (colocar de a poquito)
Para el relleno:
Crema brigadeiro cuya receta esta en el link a continuación:
• Crema Brigadeiro para ...
Ademas usé mermelada de frutos rojos comercial de buena calidad.
Si te gusto no dudes en dejarme tu like
empeze buscando el ganache magico y he visto casi todas sus recetas una maravilla y el explicar demasiado con mucha paciencia y amor mil gracias por sus enseñanzas ❤💯😀🤗🙏
Hola! Muchas gracias! Me alegra que te hayan enganchado los videos y t hayan gustado las recetas. Gracias por apoyarme comentando 🥰♥️
❤
La realice para mi hermana y la tarta quedo espectacular deliciosa y super fácil de realizar la recomiendo al 200%. Gracias por compartir 😌
noo quedo demasiado dulce?
Me encanta cuando dices: Por favor la gente de Venezuela. 🤣🤣🤣 Nos sentimos tan bien, porque nuestra tierra ha llegado a muchísimos lugares
Jajajajaja es que tambien pase por ahi 😅
Las mujeres Venezolanas somos lo máximo... Siempre haciendo cosas maravillosas.
Jajaja amo que resaltaras lo de la sal, es real. (También Venezolana en Argentina)
Que rico, se ve deliciosa, gracias por compartir
Que muy deli,deli 😋 😋 se ve..gracias
Gracias por la receta Dios te bendiga. Muy rico!
Sos una geniaaaa. Gracias estoy mirando todos tus videos. Increíble como me estas ayudando
Deliciosa, me encantó. Gracias por compartir. Bendiciones!
Se ve deliciosa 😋 la voy a preparar gracias 🥰🥰❤
Espectacular receta , la mejor que e visto,,, mil Gracias Bendiciones 🙏
Se ve demasiado espectacular 🤤🤤. Gracias siempre por regalar tus maravillosos secretos y tips. Bendiciones por siempre 🤎
Gracias que ricura ❤❤
Amiga, la felicito por no ocultar nada de verdad es espectacular
🥰🤗 vuelvo y te digo lo que enseñas es maravilloso eres increíble 👏👏👏👏💞 amo todos tus recetas y sí queda tal cual como has dicho muy agradecida 🙌🏻🙋♀️🇬🇹💯👍
Gracias por compartir , me encanta todos tus contenidos de los vídeos , me ayudan mucho , son muy bien explicadas y los tips excelente gracias 👍 muchas bendiciones Natacha
Se ve espectacular 🙋🏾♀️♥️👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🇩🇴
Saludos,es la primera ves que te veo y me encantó la receta, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Espectacular te quedo tu Torta Natacha.! Me quedé hasta el final del vídeo. Gracias por compartirnos todo el procedimiento. Eres Genial.! Dios te Bendice.!
Hola maestra hermosa, quiero felicitarle y agradecerle por compartir tanto, admiro tanto q todos los procedimientos le salen tan bién,, 👍👍👍👏👏👏👏 domina muy bién del tema 👋👋👋👋
El almíbar que rico sabe con el pastel de chocolate, lo hice así y me encantó. 😘🥰😍👍
Súper deliciosa me encantan tus recetas y sobre todo que das información detallada ejemplo el tamaño del molde ctc felicitaciones 👏
Eres genial gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga. Venezolana en Ecuador
Estoy encantada fascinada con sus enseñanzas. Justo era mi anhelo aprender repostería y Ud Sta Natacha ha Sido una bendición para mí para todos
Con mucho gusto... ❤️❤️❤️
Ya me suscribí. Creo que voy aprender mucho. Dios me de sabiduría 🙏
Se ve buenísima
Dios bendiga tus ganas de enseñar. Felicidades me parece excelente tu enseñanza haré la torta .muchas gracias 🤗😘😘
Excelente muchas gracias por compartir
Gracias a ti por dejarme tu comentario 🥰
Muy rica, la voy hacer
Natacha ya prepare la torta de chocolate y déjame decirte que quede super encantada por que te cuento que he hecho muchas tortas de chocolate y ninguna me había salido como esta que así siempre la he querido, gracias muy agradecida
Eso se ve fenomenal
Que hermosa torta me encanto la receta aprendi mucho y fue muy diferente a mi preparacion de la masa y el relleno fue algo nuevo para mi y ni que decir de la.cobertura se ve delicioso economica y mas sencillo del que yo preparo.....gracias por tu receta muy lindo video seguí adelante y exitos
Holaa realicé este biscocho y es el mejor biscocho de chocolate que he probado, seguí todos tus consejos y quedó más que perfecto😍 húmedo y el sabor increíble, muchas gracias por esta receta💖❤
Que linda gracias pt compartir una delicia de torta se ve 🤗🇻🇪
Gracias a ti bella.
Muchas gracias!!! Lo haré!!
Me alegra mucho. ❤️❤️
Espectacular eres mi repostera faborita ❤ saludos desde trujillo _peru
Gracias por compartir , muy buena y excelente clase Gracias
Hola! Es un gusto, gracias por tu apoyo 🥰♥️😊🙏
Explicas muy bien, te felicito
Hola, muchas gracias 😍❤️🙏🙌 gloria a Dios.
Felicidades amiga...te quedó espectacular...entendi toooodo..
El año pasado quise hacer una para mi cumpleaños...me la hicieron sustituyendo las dos leche x las caseras y no se le puso chocolate blanco...de verdad la torta lloro demás...el ponque quedó sabroso y la crema tambien pero muy liquida...gracias x esos tips..este año me voy a entusiasmar para mi cumple...luego le estoy escribiendo...gracias ..
Magnifica forma de enseñar tus recetas
Lo intentare
GRACIAS
Que linda!!! Muchaa gracias por tu comentario ❤️
Gracias por la receta
Un gusto compartirla 🥰❤️🙏
Super espectaculaaaar esta tortaaa lo maximooo
Graciaaas... si es buenisima. Gracias por tu comentario 😍
Gracias 💞 por compartir 😊
Me fascinó y la haré. Saludos desde Bogotá Colombia 🇨🇴 bendiciones y Éxitos 🙏
Gracias hermosa!! Me alegra que te animes a hacerla es un golazo esta torta 😍
exquisita receta la hare!!!
🥳🥳
Se ve deliciosa
Gracias muy rica 🇻🇪
A la orden bella. Gracias por tu apoyo comentando 🥰♥️😘
Hola Natacha. Espectacular tu receta. En el almíbar que haces para humedecer la torta, puedo utilizar leche en lugar de agua en la misma cantidad? Gracias Natacha.
Esta torta debe saber a gloria !!! Y me encanta como enseñas, muchísimas gracias!!!
Gracias por tu comemtario ♥️
Gracias😊❤
De nada 😊
Me encantó 👏👏👏
Gracias linda. Me alegra
M encanto la verdad!
Me alegra mucho, realmente es muuuuy pero muy rica
Natacha. Buenas noches. Disculpa la hora. Me encantan tus recetas. Consulta
Tu torta de chocolate se la puede usar para una torta decorada con ganache? Gracias
Hola NATACHA buenos días millón de bendiciones 🙏🏻🙏🙏🏻🙏🏻🙏 gracias muchas gracias por compartir tus maravillosos🎉🎉🎉🎉🎉 conocimientos de repostería 🧁🧁eres genial, y admiro un montón 💫💯
Muchas gracias❤️
holiis, en el video hablaste que es importante comprar un buen cacao. Que marca de cacao usas o recomendas para usar en la preparación?
Espectacular
Gracias linda. ❤️❤️❤️
Un abrazo fuerte y enorme desde Madrid 🇪🇦 soy COLOMBIANA ...... eres genial y explicas muy bien ❤❤❤❤❤
Gracias!!!! ❤️
Me gusta mucho
❤ prepararé para mi mami 🎉
Viendo este video todo el tiempo se me hizo agua la boca 🤣
Que bueno!!!.esa es la idea, conquistar con los ojos para luego conquistar con el paladar. 😊❤️🤤
Divina
Me gusta mucho esta receta. Quisiera saber si en vez de la mermelada puede ser fresas naturales.. quiero hacerla pero no me gusta la mermelada 😅
Waw de verdad que la explicacion es super clara, nos regalas muchos tips en la reseta. Mil gracias. Dios te bendiga.
❤️ gracias por comentar....
Dios te bendiga ❤️❤️❤️
Natacha, nena esa cobertura de chocolate y dulce de leche sirve como ganache para colocar fondant
No me pierdo tus videos. Siempre que los veo me alegro mucho de cuánto va creciendo tu canal, cuando me suscribí creo que aún no tenías los 1000, y ahora ya casi tienes 50K, Felicidades!! Eso es porque tú contenido es espectacular, no te guardas ningún tip, ningún secreto.
Gracias a tí aprendí a armar las tortas y que me quedarán derechas, con el acetato. Gracias Naty, saludos de otra venezolana en Argentina! 🇻🇪🇦🇷
Hermosa!!!! Gracias por tus palabras, por el apoyo con tan lindo comentario que me llena el corazón 🥹 me alegra que hayas podido aprender mucho conmigo 😍 gloria a Dios. Muchas, muchas gracias por el apoyo. 🥰
Me encanto gracias x pors receta
Hola soy nueva y me encanta tus recetas me puedes responder esta es la base para el brigadeiro de maracuya la quiero preparar por favor espero tu respuesta
Saludos bella, muy buena tus recetas, y la he echo y si me han quedado muy buenas , ahora me gustaría saber si ese tipo de tortas húmedas yo la puedo aplicar para una torta de 3 pisos, como para un matrimonio ?
ME ENCANTOOOO, de verdad agradezco tus videos ❤️, hice la crema brigadeiro, incluso le puse leche en polvo y chocolate blanco es una delicia 😋😋😋😋😋😋, el pan de chocolate quedó espectacular, ya ni te digo todo armado realmente es un manjar 🤤🤤🤤🤤🤤🤤, muchísimas gracias ❤️🙏🏽
Yeiiii!!!! Me alegra saberlo linda. Qie te haya quedado espectacular. Es un tiro al piso esta combinación 😍 gracias por volver para dejarme tu comentario 🥰🙏🙏❤️
Hola! Me encanta tu canal estoy aprendiendo, hoy voy a intentar esta torta para mi hijo que cumple el viernes. Pero la harina q uno se llama presto y dice q bajo ningun concepto use sal. Es necesaria la sal?
buenas noches, se ve delicioso esa receta para que numero de molde lo
Una pregunta la crema la puedo conservar en la nevera
Hoy haré ese pan de chocolate 🤭
Quieroooo
Natacha esta torta se le puede poner la cobertura de chocolate blanco????
¡Gracias!
Oh! Muchas gracias a ti linda por tu apoyo 🥰🙏❤️ Bendiciones.
Hola natacha gracias por tus recetas quería saber cómo se hacía , y llegué a este video saludos desde Venezuela
Hola bella. Es un gusto. Te mando un gran saludo. Gracias por apoyarme con tu comentario 😊❤️
Buenas noches que líquido le colocas cuando vas a empezar a rellenar???
Gracias 🥰
Ufff se le hace 💦 la boca 😋😋
Siiii la haré
Gracias x todas tus enseñanzas
👏🎉🎊💥🙏
Saludos desd Santa Marta Colombia 🇨🇴😘😘
Si, es una delicia. Saludos bella!!! T mando un abrazo.
@@natacharico hola hermosa porfa una pregunta si lleva café no lleva leche cierto por fis 🙏🏽
Hola Natacha como estas??? para un molde de 22 cm pero dividida la mezcla en dos cuantos serian los ingredientes?? gracias
Que marca de leche condensada nos recomiendas, si se puede publicar la marca claro
Esta torta la puedo rellenar con crema pastelera?
Graciassss mi nata por responderme en este video, eres una linda y voy a practicar el brigadeiro dejándolo mas tiempo en cocion y te contare que tal
Hermosa!! Si. Viste? Se puede hacer con cualquier marca de leche condensada y crema. El punto de coccion es importante. Y tmbien lo que comente de no sustituir la crema de leche por leche y mantequilla, o la leche condensada casera. Porque yo para rellenar la torta del video a terior. Como no me alcanzo la crema brigadeiro que hice, hice un poco mas pero en vez d crema de leche use leche y mantequilla para hacer el resto de la crema brigadeiro y por esa razon me quedo menos estable, pero ademas aquella la cocine un poquito menos que esta.
Gracias por la receta 😊 quedó riquísima. La combinación de los sabores es espectacular 😋 sólo que agregué demasiado líquido a la parte inferior del pastel y se desarmó un poco 😌aún así quedó riquísima 😋Preparé el brigadeiro con mezcla para Chantilly y quedó excelente ❤️❤️❤️
no queda muy dulce?
@@karol1414 para nada. Los sabores están equilibrados😋
Hola Natacha. Se puede hacer este relleno para tortas decoradas con pasta de azúcar o ganache mágico? Gracias ❤
Hola linda si perfectamente.
Hola porfa cuánto tiempo dura este pastel
Hola mi linda una pregunta cuando hago la crema de chocolate y la torta cuando boy a venderla x ración ella se m rompe y queda toda blandita
Saludos desde Venezuela Disculpa, como puedo adaptar la receta de la torta a los distintas medidas de molde? Por favor 😢
Hola nueva seguidora la voy hacer saludo desde Venezuela cuanto tiene q pesar cada mezcla
Hola!! T mando un fuerte abrazo, no lo pesé. No sabría decirte 🥲
Hola natasha cómo estás, quisiera hacer esta torta para el cumpleaños de mi hermano pero quisiera saber para cuantas personas es está torta gracias
suuuper deliosaaaa esa tortaaaaaa
Que ricura ya la pondre en practica!!! Gracias Nati por tu amabilidad al compartir tus recetas!!! Dios te bendiga❤️
Gracias hermosa!!! Es un gusto comparitr con ustedes todas estas recetas 🥰. Gracias por dejarme tu comentario.
Siii, exquisita y chocolatosa 😃🍫
Se ve exquisita, me surge una dura la torta no queda muy húmeda con la cantidad de almíbar q le roceo
Hola linda, no quedo muy humeda, quedo en el punto, con 80 a 90gr queda genial. Sin embargo es a gusto d cada quien. El almibar no se chorrea con esa cantidad.
Qie cantidad colocaste de crema en cada molde??
Amiga cuánto deben pesar los huevos M y L??
Sirve esta crema para usar boquillas
Divinooo!! Gracias por la receta 🙏🏻 una pregunta, esa torta puede permanecer sin problema a una temperatura ambiente aquí en Venezuela. Osea en el momento de la celebración. O hay que mantenerla lo más que se pueda en la nevera.
Si bella, puedes tenerla fuera de la nevera varias horas. Yo con esta misma le cante cumple a mi esposo en el parque 😅 con el calorcito q hacia.
Argentina... El país del DULCE DE LECHE! Hay para todos los gustos!
Asi es. 😍 y como no amar el dulce de leche? Riquisimo y queda bien con todo 😍
Se ve mundial ❤ dime algo, puede suplantar la crema b... Por crema pastelera?
Hola linda, si la puedes sustituir...
Super receta...la torta debe ir a refrigeración o se deja fyera gracias
Hola! Una vez armada debes refrigerarla. Esta torta es mas rica estando un poco fría. Pero puede estar varias horas a temperatura ambiente.
Rico rico
Gracias linda ❤️
Que delicia 😋 muchas gracias ☺️
🥰🥰❤️😊🙏 gracias a ti por tu comentario
Hola esta torta es de media libra , cuantas porciones muchas gracias
❤❤❤❤❤❤❤ delicius
Gracias 😃😃🍫🍫🍫❤️