味增湯 -會回甘-的味增湯 原來是要這樣煮

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 14

  • @familymemory2017
    @familymemory2017 3 роки тому

    謝謝分享

  • @惠蘭曾-b8l
    @惠蘭曾-b8l 2 місяці тому

    版主 請問您慣用的味噌是哪一個牌子的?
    我試了很多,都過鹹!
    謝謝推薦

    • @teaandme2020
      @teaandme2020  2 місяці тому

      guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/dining-in/5-not-to-be-missed-miso
      給你參考 😄 謝謝!

  • @sackwu6614
    @sackwu6614 3 місяці тому +1

    請教一下。為什麼 豆腐 味增不能煮到滾

    • @teaandme2020
      @teaandme2020  3 місяці тому +1

      @@sackwu6614 因爲煮滾會失去它的香氣和甜味。

    • @sackwu6614
      @sackwu6614 3 місяці тому

      @@teaandme2020 謝謝

  • @張玉英-c4o
    @張玉英-c4o Місяць тому

    ❤❤

  • @張郎-b7s
    @張郎-b7s Місяць тому

    請問 小魚乾和海帶要泡水 泡過夜是嗎?

    • @teaandme2020
      @teaandme2020  Місяць тому +1

      @@張郎-b7s 是的🙂‍↕️

  • @蕙蕙-j7z
    @蕙蕙-j7z Рік тому

    味噌是哪個牌子

  • @Id-fn5sy
    @Id-fn5sy 2 роки тому

    有放小魚乾嗎?有寫卻沒放

    • @teaandme2020
      @teaandme2020  2 роки тому +1

      小魚乾是熬高湯用,熬好只取湯用。 3:19 秒的地方

  • @Teddy-ou8iv
    @Teddy-ou8iv 5 місяців тому

    150公克到底是什么?

    • @馨-l6i
      @馨-l6i 5 місяців тому +1

      味噌