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上越の人気店「食堂ニューミサ」 信州と深い縁 2代目女将は長野市出身
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- Опубліковано 17 сер 2023
- 特集はお隣・新潟県上越で50年以上続く人気食堂です。看板商品はみそラーメン。上越の海に行く途中にあり、長野県内にも多くのファンがいます。しかも経営者夫婦の妻は長野市出身。信州とも縁が深い店と人気の味を取材しました。
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私は車学(自動車学校)側のミサさんで味噌ラーメンを
呼ばれてました。
※柏崎市民です。
最近久しく行ってないので、又食べに行きます。
ミサさんのラーメンはスーパーでも売ってるので、
見掛けたら買ってます。
長野放送サン、上越迄取材にお越し頂き、有り難う御座います。
えー。おかみさん亡くなっちゃったの。
私小さい頃から直江津に釣りに行った帰りお父さんといつも行っていて、父は味噌ラーメン、私と弟は醤油ラーメン食べたの。当時醤油ラーメンが650円でスープにゆで卵がよくあって美味しくて。
必ず宿題の日記には、
『ミサで醤油ラーメン食べました。』
って書いてました。
レモンスカッシュは確か300円だったか400円だったか、、、私の初レモンスカッシュはミサでした。
大人になり、免許をとってからは1人で釣りに行くようになり、帰りミサがやってる時間なら必ず寄って休憩しながら味噌ラーメンを食べてました。
2013年の夏朝確か6時開店とかで夜釣りの帰りに1人で行くと、おかみさんが美味しいラーメン作ってくれてレジやってくれてお話しました。
それから行ってもおかみさんがレジやってくれたことはなかったけど、だから話したのはその一度きり。
私も結婚し、今はトルコでミサのラーメン食べたくても食べれず早い物で5年。
ミサのラーメンが恋しくて食べれないのも悲しいけど、おかみさんともうお話しできないのが悲しいです。
ご冥福をお祈りします。
本当に腰が低く優しい女性でした。
またぜひ日本に帰国したら、味噌ラーメン食べに行きたいです。
1985年生まれ。
自分、四国の徳島の人間ですが、仕事で近くに行く時は何故か寄って食べたくなる。すごく美味しいんだもの😊
新潟出身の静岡県民です。
帰省の度に寄ってます。美味しいですよね。
北陸新幹線の工事してた時、新井の道の駅のお店でお世話になりました。
美味しかったな〜😊
懐かしいな〜😂味噌ラーメンがにんにく効いててホントに美味しいの😊隣の自動車学校に通ってた友達を待って、帰りに一緒に食べたのがいい思い出❤
長野住みだけど無性に食べたくなるんだよなあ。近々食べに行こっと。
うまいんだな~
いつまでも続けて欲しい味😊
ヒカキン、セイキンが好きな店だよねこれ
みそきんは、ここのラーメン屋からヒント得たって
イトジュンも好き
愛知県民だけど、11月にみそラーメン食べました。
長野市生まれで今は湘南に住んでますが久しぶりに食べにいったら味が違った。けど、長く続けてください🎉
味噌ラーメン超おいしそう~❤
ニューミサさん、お店の名前だけは知っていましたが、色々素晴らしいですね‼️いつか行ってみたいな、新潟県は親戚周りで何度も行きますが上越市は遠いなぁ😅
ミサで修行した富山県魚津の「山久」も美味しいよ。ここも孫が二代目を継いでるけど。
2:11あそこの自動車学校跡地を有料でいいからオートバイ練習場として開放してほしい
美味しそうです妻と食べに行きたかったです
あの頃のみさが良かったな。と思うのは私だけでしょうか?今のみさは、ラ-メン屋さんだよね。時代が変わったんだなぁと思うおじさんです。
食堂ミサ懐かしい😋
海に行く時に行こう🍜
冷やし味噌ラーメン🍜食いたくなった!
5:12 自動玉ネギ皮むき機「玉ジロー」を導入して省力化すべき。
オーモリ、立花、ミサ
この三店は本当に好きでした
松茶屋ははずせないでしょう
一番かも
厨房担当の奥さん、めちゃくちゃ若々しい方ですね!年齢誤記かと思って二度見しちゃいました。
昔のミサはニンニクがきいてて凄く美味しかった!
あの味をまた食べたい!
は…?長野の庭?
毎年一回行ってます
あのミサでさえコロナの時は大変だったのか。
豚汁に近いんだと思う
美味いわー
ニューミサはNST新潟総合テレビのエリア。海水浴の帰りにファミリア故障
東京都調布市の熊王ラーメンとビジュアル瓜二つ。
違うのは炒めと煮込みのみ。
上越地方は、長野県に移管した方がいいのです。ちなみに信越化学工業直江津工場は、小坂氏に作っていただきました。
スープ美味いけど麺要らないかな。一度食べたけどお客はほとんど定食食べてましたよ。
やっぱり上越は長野の植民地なんやな
勝手に長野の海にするなよ…
野尻湖で遊んでろ!
肉炒め定食無くなった。がっかり😞
味がまばらなお店ですね、スープがぬるく麺が半ゆでの時が結構あります。
味は微妙でした。人気なのが不思議です。
5:08洗い場なんかに玉ねぎいれるなよ!しかも汚い布巾まで近くにあるし!衛生面悪いな