ขนมฝักบัว สูตรไม่ต้องพักแป้ง​ l9AM​ Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 34

  • @9amkitchen405
    @9amkitchen405  2 роки тому +10

    ส่วนผสม​ขนมฝักบัว
    แป้ง​สาลี​เอนกประสงค์​200​กรัม
    แป้ง​ข้าว​120​กรัม
    ผงฟู​1/2​ชช
    เกลือ​ป่น​1/2​ชช
    น้ำตาล​ทราย​60​ดรัม
    น้ำใบ​เตย​350​nl
    น้ำมัน​สำหรับ​ทอด​1/4​ถต

    • @น้องแพรวพราว-ต8ซ
      @น้องแพรวพราว-ต8ซ Рік тому +2

      ใช้แป้งทอดกรอบแทนแป้งสาลีได้ไหมค่ะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  Рік тому

      @@น้องแพรวพราว-ต8ซ ไม่น่าจะได้นะคะมันจะไม่ฟูเป็น​แผ่น

    • @orawanjanchum7460
      @orawanjanchum7460 Рік тому

      ไม่ใส่ผงฟูได้ไหมคะ

  • @บุญชนิดาศรีเลย-ณ8ฦ

    ขอบคุณค่ะ ขอให้คุณเจริญ รุ่งเรือง สุขภาพแข็งแรง
    ดูมาทั้งหมดในยูทูปมาดูคลิปนี้ และรวบรวมเอาวิธีที่ดีของแต่ละคลิปนำมาใช้กับขนมฝักบัวของฉัน จะนำไปปรับปรุงแก้ไขขนมฝักบัวที่ฉันขายอยู่ มีทริคดีมากเหมาะสำหรับขนมฝักบัวโบราณนำเสนอสำหรับลูกค้ายุคปัจจุบัน จะทำขนมต้องรู้ให้ชัดเจนและให้เกียร์ติลูกค้าค่ะ

  • @phonnapatbangsri4714
    @phonnapatbangsri4714 Рік тому +1

    เก่งมาก​น่าทานค่ะ

  • @กันญานีศรีลาโพริ์

    อยากกินมากค่ะขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ

  • @janthongkhamdokrk4657
    @janthongkhamdokrk4657 Рік тому +3

    ขอบคุณคะสวยมากคะ

  • @channel-gb4tt
    @channel-gb4tt 2 роки тому +1

    สวัสดีครับคุณเกต สีสวยน่าทานมากครับผม❤

  • @สบายสไตล์อีสานชาแนล

    น่ากินมากค่ะ

  • @บุษกรฮอพิมาย

    กดติดตามให้แล้วนะคะชอบๆ😊❤👍

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 роки тому

      ขอบคุณ​ค่ะ🙏🙏🙏

  • @yuyeepeebaa123
    @yuyeepeebaa123 2 роки тому +1

    อยากกินขนมฝักบัวเลยค่ะพี่เกด

  • @วิมลแซ่อิ่ง-พ3ฒ
    @วิมลแซ่อิ่ง-พ3ฒ 10 місяців тому +1

    ถ้าใช้กะทะลึกจะสวยกว่านี้คะทำประจำคะ

  • @thfh8371
    @thfh8371 2 роки тому +3

    พักแป้งยุเบาะจ้า

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 роки тому

      บ่ต้องพักค่ะเพราะว่าเราไส่ผงฟูตีแป้งให้ได้ที่ทอดได้เลยค่ะ

  • @ลําดวน-ณ7ว
    @ลําดวน-ณ7ว 2 місяці тому +1

    ทอดแล้วทำไมขอบแข็งค่ะต้องลดอะไร

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 місяці тому

      ผสมแป้งข้นไปไหมคะ

  • @urapinsangduan1107
    @urapinsangduan1107 2 роки тому +1

    สูตรนี้ทอดเสร็จแป้งนุ่มไหมค่ะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 роки тому

      นุ่มค่ะทำง่ายด้วยค่ะ

  • @ismailyu9455
    @ismailyu9455 2 роки тому +2

    ถ้าขนมเย็นตัวประมาณ5,6ชม.แล้ว แป้งจะแข็งมั้ยค่ะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 роки тому

      นิดหน่อยค่ะแต่เราทำเคยทิ้งไว้สามชั่วโมงก็ไม่แข็งนะคะ

  • @วรรณิสาอุดมเดช

    ไม่ใส่กะทิหรอคะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  2 роки тому

      สูตร​นี้​ไม่​ได้ไส่กะทิ​ค่ะ

  • @มาดามบ้านนาเหมี่ยว-อ6ณ

    สูตรนี้หวานมั้ยคะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  Рік тому

      หวานน้อยค่ะ ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบค่ะ

  • @dajunsomboonsuk1035
    @dajunsomboonsuk1035 Рік тому

    English please 🙏 recipe

  • @พงศกรเสนา
    @พงศกรเสนา 3 місяці тому +1

    สูตรนี้ไม่ได้ใส่กะทิใช่ไหมคะ

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  3 місяці тому

      ไม่ใส่กะทิค่ะ

  • @ดนัยแซ่ลี้-ฝ1ฌ
    @ดนัยแซ่ลี้-ฝ1ฌ 9 місяців тому

    กินฝักบัวจืดๆหรือน้ำตาลไม่เห็นมีเลย

  • @จํารัสคํามี
    @จํารัสคํามี 10 місяців тому +1

    ทำยังไงไม่ให้นั้าใบเตยขมค่ะพี่ลองทำยังไงใบเตยก็ออกมาขมค่ะพี่

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  10 місяців тому

      ส่วนใหญ่พี่ก็ใช้เยอะนะคะแต่ไม่ขมใบเตยมันจะมีสองแบบค่ะมีเตยหอมแล้วอีกแบบใบใหญ่พี่จะใช้ใบใหญ่คะก็ไม่ขมนะคะอีกแบบแช่ตู้เย็นคะแล้วกรองเอาแต่น้ำข้นๆค่ะแช่ประมารหนึ่งคืนคะ

    • @จํารัสคํามี
      @จํารัสคํามี 10 місяців тому +1

      ดูยังไงค่ะว่าเป็นใบเตยหอมค่ะพี่เราไปชื่อที่ตลาดเราต้องบอกว่ายังไงค่ะพี่

    • @9amkitchen405
      @9amkitchen405  10 місяців тому

      @@จํารัสคํามี ใบเตย​หอมใบมันจะใบเล็กๆคะลองถามแม่ค้าดูคะ