ขนมฝักบัว สูตรนี้แป้งนุ่มมาก
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2024
- ขนมฝักบัวสูตรโบราณ แป้งนุ่มมาก เวลาทอดใช้ไฟอ่อนๆ ขนมจะเป็นเส้นวิ่งเข้าหาจุดศูนย์กลาง พอขนมใกล้สุก เราจะใช้ไม้จิ่มตรงกลาง แล้ววิดน้ำมันใส่ ทำให้ขนมสุกทั่วทั้งแผ่นแน่นอน สามารถเก็บไว้ข้ามวันได้เลย
==========
ส่วนผสม
1.น้ำใบเตย 700 มล.
2. กระทิ 500 มล.
3. เกลือ 2 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 6 ขีด
5. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 5 ขีด
6. แป้งข้าวจ้าว 5 ขีด
กระทะขนมฝักบัวแบบเหล็กหล่อก้นลึก ขนาด 8 นิ้ว shope.ee/9esbv...
============
หมายเหตุ
1.ถ้าแป้งข้นเกินไปเพิ่มน้ำได้
2. ถ้าแป้งไม่เป็นเส้นวิ่งเข้าหาจุดกลางเพิ่มน้ำตาลได้
============
ขอบคุณคะอาจารย์สอนละเอียดมากเลยคะ
ครับ
สวยมาก.ค่ะ ขอบคุณ.ค่ะ😮😊❤
ขอบคุณค่ะอาจารย์ระเอียดมากเลยค่ะ
ครับ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดู
ขอบคุณนะคะที่แจกสูตรคะ
ชอบสุตรนี้ล่ะค่ะสวยดี
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน อยากได้สตูรขนมไข่นกกะทาค่ะ
สอนดีมากอาจารย์ละเอียดเป๊ะ
ขอบคุณครับ
ชอบที่พักขนมจัง
ขอบคุณครับ
สอนใจเย็นมากค่ะ ละเอียด
ขอบคุณค่ะความรู้แบบนี้มีประโยชน์
สวัสดีคะ ขอบคุณสูตรดีๆ
ครับ
ละเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ❤
ครับ
ขนมสวยมากค่ะ
ตามหาสูตรโบราณมานานแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ทำสูตรนี้อร่อยมากค่ะแป้งนิ่ม
ครับ
อยากรู้สูตร 1 กิโลค่ะอาจารย์
อยากรู้สูตร 1 กิโลขนมฝักบัว
เก่งมากๆๆค่ะ อ.จ.
ขอขอบคุณค่ะ
ทำแบบนี้ค่อยน่ากินหน่อย ดูสะอาดดี
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะจะลองทำดูค่ะ
ครับ
ขอบคุณกับความรู้นะคะ...แต่ถ้าใส่แป้งข้าวเหนียวจะเป็นอย่างไรคะ
สูตรใส่แป้งข้าวเหนียวก็มี
ใส่ได้ค่ะแต่เวลาเย็นแล้วไม่อร่อยค่ะ
ดูน่ากินมากดูแล้วจะทำตามจ้ะจะทำกินหาซื้อกินยากมากสุดยอดสวยมากค่ะ👍👍
🙏ชอมมากๆขอบคุณ นะค๊ะที่สอง ให้เรีองรู้กัน👌นะค๊ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ติดตามแล้วครับ
จะทันกินค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่
ครับ
ขอบคุณค่ะ
ครับ
ติดตามดูคะ
เห็นกิโลแล้วขำมากๆมันน่ารักดีบอกได้ละเอียดมากๆ👍🧞♀️👍
อยากได้สูตรโบราญขอบคุณจ่า
ค้นหาในชองเสน่ห์ ใจปิติ ได้เลย
สูตรนี้สามารถนำไปทอดได้เลย โดยไม่ต้องนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืนใช่ไหมคะอาจารย์
ใช่
เหมือนแม่ที่บ้านทำเลยน้ำลายไหล
โอยยเสียววฟันจ้า
จะใช้เตาถ่านถอดได้ไหมคะ
ได้ครับ
สูตร 1 กิโลกรัมใส่น้ำเท่าไหร่
1,700 ml.
ไข่นกทาทำให้ดูหน่อยค่ะ
ครับถ้ามีโอกาส จะทำไว้ให้ดูนะครับ
👍👍👍👍👍
ช้า พูดช้า สาธิตช้า ยืดยาด
เหนื่อย
ได้พักแป้งไหมคะ
ไม่ได้พัก สูครนี้ทอดได้เลย
มีสูตรขนมไข่หงส์ไม่ค่ะ
ไม่มีครับ
สูตรนี้ไม่ต้องพักแป้งใช่ไหมค่ะ
ครับ
สูตรแป้งกรอบมีไหมค่ะ
ไม่มีครับ
ใส่กะทิเพิ่ม +ผงฟูนิดหน่อยจะได้แบบกรอบอะหร่อยค่ะ
@@เสน่ห์ใจปิติ ฮึบ7สตาร์ษตรกท
ใช้น้ำมันอะไรคะ
น้ำมันพืชทั่วไป
เคยทำแล้วแป้งติดกะทะเกิดจากไรคะ
ต้องใช้ไข่เค็มทากระทะ
@@เสน่ห์ใจปิติ ขอบคุณค่ะ
🙏👍👍💜
กะทะแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ค้นหาทางออนไลน์ได้เลย
😂😂
ไม่ต้องใช้แป้งข้าวเหนียวหรอคะ
สูตรนี้ไม่ต้องใช้แป้งข้าวเหนียวนะ
@@เสน่ห์ใจปิติ ฟ
ก็แล้วไม่ซื่อแบบ500ม.ล เลยล่ะ (งง)สอนแบบงงน่ะเนี้ย
ไม่ต้องพักแป้งหรือค่ะ
ไม่พักก็ได้ ถ้าพักขนมก็จะสวยมากขึ้น
โหกว่าจะทอดได้แต่ละชิ้น...ทำขายคงไม่คุ้มกับค่าเเก๊ซ
๓
สูตรครึ่งกก.ได้กี่แผ่นคะ
ได้เยอะค่ะ
เป็นคำถามที่ดีมากค่ะ อยากได้คำตอบ เพราะจะได้ขยาย ย่นสูตรได้ ตามจำนวนชิ้นที่ต้องการนะคะ
ลองทำแล้วได้ 40 แผ่นค่ะ
ไม่พังแป้งหรึคะ
สามารถพักแป้งไว้ได้
ทำให้ต้นทุนสูงเปล่า ขายไม่ได้จบเฮ 55
สวัสดีค่ะสนใจสูตรทำขนมฝักบัวค่ะ
ขายอยุ่ชินละเท่าไร
5 บาท
0
ของหนูไม่ฟูค่ะ
ไม่ได้เอาพักแป้งก่อนทอดหรอค่ะ
@@halinhle5858 ใส่น้ำตาลทรายเยอะมากไปต้องทดลองทำหลายๆครั้งไม่ได้ทำครั้งเดียวดีเลยค่ะ
พักแป้งอย่างน้อย 3 ชั่วโมงค่ะไม่ทำแป้งเหลวจนเกินไป
ขอบคุณมากนะค่ะที่บอกสูตรน่าทานมากเลยค่ะ
ครับ
ขอบคุณค่ะ
บางสูตรใส่แป้งข้าวเหนียวค่ะเพราะต้องการให้เหนียวเหรอคะ
คนโบราญชอบทำกินแต่ก่อนน้ันเขาใช้โม้แป้งเอาค่ะ
อยากลองกินว่ารดชาดจะเป็นอย่างไรดิฉันขายกลว้ยทอดหากินใด้ที่ไหนคะอยากลองชิมจะใด้ลองทำบ้างคะ
เห็นเขาบอกว่าต้องทำแป้งไว้หนื่งคืนจะได้ไม่อมนำ้มันจรังเปล่าคะ
สามารถทำไว้ข้ามคืนได้
ใช้
เคยกินสมัยเด็กๆจะมีผสมกล้วยด้วยค่ะ
อาจารย์คะสูตรขายอยู่ที่ราคาเท่าไรคะ
อันนี้ฟรี