「食べられる昆虫図鑑」蚕（さなぎ）編
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- Опубліковано 10 лют 2025
- 毎回 食べられる１つの虫に的を絞って昆虫食の専門家、NPO法人昆虫食普及ネットワーク 理事長の内山昭一先生にその虫の特徴を教えてもらいます。
これであなたも昆虫食博士?!✨
今回は、日本や海外でも食べられているメジャー食材 カイコのさなぎです。
養殖技術が確立しているカイコは貴重なタンパク源。とれたて新鮮な蚕のお味は？？
昆虫食愛あふれる「食べられる昆虫図鑑」ご覧ください🦗😊
■食材提供 昆虫食通販 バグズファーム
bugsfarm.jp/sh...
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「昆虫は次世代のタンパク源?!」
昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。
さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
【企画】
昆虫食通販 BugsFarm（バグズファーム）: bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : www.welzanimati...
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : / bling2sakura
Instagram : / bling2sakura
【ディレクション/編集】
稲葉信隆（イナバノブタカ）
Twitter : / nobutaka_inaba
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
#昆虫料理 #昆虫食 #内山昭一 #井上咲楽 #昆虫食レシピ
通りかかった韓国人ですが、日本でもさなぎを食べるなんて本当に不思議ですね。 韓国のおじさんたちもよく食べる食べ物です。
同じ養蚕文化があるからですかね？？😊
お蚕様は、絹農家では繭になるとお湯で糸をほどいていましたよね。
その時の繭の中のサナギをどうするのか気になっていました。
サナギは食料として食べられていたのでしょうか。
バグズクッキングで蚕に興味が湧いてから、横浜のシルク博物館で蚕の一生を見たりして勉強していました❤
昔は食べていた女工さんも多かったみたいですよ。
最近だと食べる方も少ないので、魚の餌屋さん？などが買っていくそうです😊
@@BugsCooking なるほど〜！ 餌屋さんなどが買っていくのは想像できなかったです。新発見！勉強になります♪
繭があるだけで、衣食の両方が賄えるわけですね！
あっ、、、その視点は素敵ですね✨
お蚕様は偉大です😊
食べているの蛹は生きてるんですか。。。！？どきどき
ドキドキ、、、実は茹でたものです😅
安全性が確立されたら生食もしたいですね🐛