ЗАТОЧКА НОЖА - ЛИНЗА. Как точить нож?
Вставка
- Опубліковано 7 лис 2018
- Понравился ролик? Подпишись на канал! ➡ goo.gl/gD3JJB
Заточка ножа в линзу. Как точить такой нож? На выставке Клинок 2018 я поговорил с тремя лучшими мастерами ножей с линзовидной заточкой! В этом видео они раскрыли все основные секреты конвекса!
Ножи Алексея Мельницкого: goo.gl/2Nvmyw
Ножи Южный Крест: vk-cc.com/bAQmcA
Ножи Owl Knife: goo.gl/csRkoJ
___
►ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА: vp47747@gmail.com
► ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: goo.gl/gD3JJB
Подписывайтесь на наши соц сети:
► Группа в ВК mberloga
► Канал UA-cam goo.gl/gD3JJB
► Instagram / vitas47747 - Навчання та стиль
Лучшая реклама, когда точильщик обрезался об собственный нож
Сделать плоские спуски намного сложнее.
Для этого за лентой на грайндере должна стоять плоская пластина.
Клинок греется быстрее, греется и пластина (видел пластины с охлаждением).
Линза делается на свободно подвешенной ленте и делать ее намного проще!
Как правило линза идет по всей длине клинка, до гарды - 1й метод.
А вот плоские спуски можно сделать с красивым переходом в тупьё - 2й метод.
Разница по трудозатратам между 1м и 2м - в разы!!!
А если еще продольный сатин на плоских спусках - это вообще песня!
По заточке. По-любому должен быть какой-то угол заточки.
Для бушкрафта многие предпочитают 40град., для кухни - 30град.
Но самое главное - толщина подводов. При толстом подводе нож не режет,
а колет. Морковка и картошка это быстро докажут.
Поэтому линза линзе - рознь.
Дебилы из Bark River сначала делали линзу такую - на расстоянии 10-15мм
от края толщина подвода была 3 и больше мм. Потом сообразили...
При толщине подвода 1.0-1.5мм (на расстоянии 10-15мм) нож режет все!
Ведь не нужно забывать, что нож прежде всего должен резать!
А крышки люков лучше поднимать ломиком.
Дядя Леша красавец! "Будет продан!" Вот это понравилось. А ножи у него-просто великолепные! Душевные ножи.
Очень полезное и интересное видео. Спасибо ребята. Все молодцы, но вариант правки линзы от Южного креста считаю наиболее правильным. То есть линзу правильнее будет точить не по режущей кромке, а по всему спуску, желательно от обуха. Нож будет стачиваться равномерно, и линза не будет со временем утолщаться.
У нас таким способом зубила с тяпками затачивают и делают это обычно те у кого руки из сраки растут.
17:28 любительница больших микрофонов....наверное поёт хорошо ;)
Какая у неё марка автомобиля?
Спасибо ! Рома - красавчик, всегда улыбается + грамотно про керамо мусат , за это отдельный респект !
Недавно приобрел Бушкрафт от Южного креста. Никак не нарадуюсь, линза по дереву работает просто супер
У меня Хыч от ЮК, нож просто огонь, делает всё.
Хороший мастер видно сразу. Работает с душой... Профессиональный мастер.. Удачи вам и успехов 👍
Виталий, спасибо за полезный обзор.
Отличный, информативный и познавательный репортаж.
Очень полезный, интересный выпуск. Спасибо, Виталя, что стараешься для нас! Сделай пожалуйста тест и обзор ножа Барк Ривер.
наконецто южный крест вышел на новый уровень производства. и конвекс эта реально их тема. спасибо ребятам что они есть.
Спасибо братан за полезное видео. Удачи. Будь здоров.
инересную тему затронули,спасибо!
Спасибо, достойно и содержательно.
как всегда - интересное видео, лайк ! Виталий, что за трек в конце каждого видео?не могу вспомнить.
Линза - потому что просто и без требований. Если ты нож правишь о речной камешек - будет линза. Если руки из жопы - будет линза.
Пойдите, расскажите про линзу, японскому мастеру. Он просто не поймет, что за хрень вы несете.
Любой нож, на кухне, заточен в линзу. Потому что никто не заморачивается.
Это так по-русски, из рукожопости сделать бренд и гордиться этим.
Не надо за всех; ножи жены с прямым спуском, мои вогнутые.
Спасибо. Классный выпуск.
Очень был рад когда в ходе просмотра понял - я точу свою линзу правильно.
Первый - классный #мужик. Приятно слушать
Самый крутой ролик по информации.
У вас очень правильные рукояти👍вы понимаете что делаете! Очень удобно пользоваться. Супер!! Также нравятся ножи с фальш лезвием, которым можно открыть банку, порубить мелкие кости не повредив режущую кромку 👍👍🤝
Серьезный дядька. Он вчера на зоне упырей резал, а седня заточкой занимается)
Самый полезный гость !
Позновательно спасибо братан!!!
ЗнАние - познАвательно 🙏
- в линзу точу и руками и на точилке типа апекс только на бланк клею сперва относитьльно лягкую прокладку (резина, силикон листовой) а после шкурку и точу не на а от клинка... а руками вообще просто, шкурку клею но прогибающуюся пластину, деревяха, пластик, широкие линейки из нержи подойду и держалку из деревяхи сделать элостично закрепив пластину в двух крайних точках(через резиновые шайбы как вар) - короче "рессора" ... и точу как бритву правят на ремне... - именно на ремне а не на дощечке, прогибаться плоскость должна в центре... и довожу линзу как раз именно на ремне как бритву... так несколько финок с убитыми сканди переточил - отлично работают на линзе.... это все про углеродку, нержу не пользую.
Здравствуйте.
Я хочу знать про скрамасакс или сакс.Почему в СПб их нигде нет в продаже?
Лайк за обзор! Линза наше всё. У самого баркривер и фалкнивен, точу на наждачке. 😊 👍
Спасибо!Поржал😂😂😂
Виталий, отличное видео! Информативное! Благодарю!
Познакомился с линзой через Сов, OTUS-M. Сейчас ещё два их ножа, OTUS и North-S, все исключительно в линзу. Крайне рабочие ножи, хоть и отдают немного колхозом. Тем не менее, они практически вытеснили всех остальных, на выход хочется брать именно их.
Мне это напомнило картинку в ВК, двухлетней давности. Там изображены египетские письмена в ряд с набором современных смайликов. Мы вернулись на 4000 лет назад, образно говоря))) С линзой. Когда точишь на руках- всегда линза) и на подводе))
Полезное видео. Линза универсальна. Практически на всех своих ножах с прямыми спусками залинзовал РК по нескольким причинам: точится без проблем и опасения завалить кромку хоть на простом бруске, хоть на наждачке, правится элементарно, рез устраивает более чем. Один только минус -это вероятность появления царапин при выведении линзы, но исправляется наведением мелкой наждачкой сатина на клинке. И вообще мне ехать нужно , а не шашечки рассматривать.
дважды пересмотрел 👍
спасибо! очень интересно)) Сову конвекс жду. ЮК радуют второй год. Молодцы)) Мельницкий дорого и надо ли....ещё не решил.
Совы +10000 прекрасно правятся, линза - вещь! OTUS-LF SLEIPNER
+1 Спасибо!!! Ну Вы парни и тему затронули Прямые, линза, сканди. Линза линзе рознь - из - за угла, от части все правы, линзу не умеючи тоже можно испортить заточить до шарика ))). Правильно с "Южного креста" заточку линзы показали, делаю также. Так что лучше сканди, прямые, или линза? Это точно не скажет никто - я говорю о ножах с правильными сканди в 22 а то и меньше углом, с прямыми спусками тонко сведенными 0,2-0,3 или с правильной тонко сведенной линзой в ноль (напоминающей прямые но без РК). если уж и выбирать из всего этого то линзу и не только потому что проще точится, а из-за того что управлять клинком имеющим линзу проще, рукой задаем нужный угол реза, захотели отрезали больше, захотели отрезали меньше., меньше застревает в разрезаемом материале, но надо приложить больше усилия чем скажем с прямыми спусками. Прямые спуски - усилия прилагаемые для разрезания равномерные на всем протяжения раздвигания материла. Линза вогнутая - сначала нож проваливаться в материал, а потом нужно вдвое больше усилия что бы раздвинуть (тут от радиуса вогнутости зависит) Сканди - тут он угла уже зависит, сначала усилие (при раздвигании) потом провал. Выпуклая линза это по ощущениям реза что то между прямыми и сканди, сначала усилие на раздвигание материала потом постепенное спадение усилия.
"с правильной тонко сведенной линзой в ноль (напоминающей прямые но без РК)."-точняк!
Господа коментаторы!Есть такое понятие профессиональное изготовление.Когда что то делается по строгим правилам.Попробуйте сделать голыми руками нож клиновидной формы(классический поварской нож)-ровный клин от ручки к кончику и от обушка к лезвию.
Не получится.А вот ,,линзу"-легко-все завалено,всё заполированно.Так изготовлены сервировочные(они дешевые)ножи-которые при приёме пищи используют не для резки,а как ,, рычаги")))
Или чтоб клиент в ресторане не порезался))
Есть ещё такое понятие как сопромат-результирующая эпюра сил-муравьи тащат соломинку в муравейник в разные стороны,но она движется в сторону муравейника,потому что результирующее усилие направленно туда-выпуклое лезвие будет не только клинить в резе но и менять траекторию движения за счёт (лишних) выпуклостей. Другими словами что бы резать линзой надо прилагать большее усилие.И чем ближе скругление к режущей кромке тем большая сила нужна.
Отсюда вывод цена как за классический нож,а делать линзу и легче и быстрее.Линза это просто халтура, которую ВПАРИВАЮТ за ТАКИЕ ЖЕ ДЕНЬГИ,как за трудоёмкое изделие.
Зачетный комментарий! С меня "лайк". Только участники ролика этого не поймут. Их мозги заточены тупо на барыжную тему (втюхать фуфло), по их разговору легко понять: "полноценный (?!) упор", "хозбыт" и прочее пустозвонное "мурчание на понтах".
Вот было бы весело, если судья, или адвокат в заключении эксперта прочитали фразу "по ГОСТам проходит как хозбыт". :-)
@@vladslavstepovoy9995 Ну говорить шабашники могут что угодно.
Но кто заставляет пользователей вестись на этот технический бред!?))))
А тут ещё и гриндер куплен и надо по-быстрому его окупать-а по-быстрому только линзы получаются(и кошки родятся)))
и главное мусат втюхать, задвинув при этом чотнить высокозначимое, но мазафака, мусат...
Ты сам точил? Я сам с пацанов всегда точил вогнутые, мы их шпанские называли, для дома точили прямые, лет в 30 перетачивая свой брак, сделал выпукло- вогнутый и с тех пор точу так уже 32 года. По личным просьбам , точу и вогнутые. Красиво но сало хрен отрежешь, клинит.
Супруга, после моей заточки, всё кухонные ножи притупляет о какую-нибудь железку.
@@sergeyivanov8732 Мы сами то конечно точили по всякому.Так мы, Сергей не поняли Вы за ,,линзу" или против?))
«Вкусные и приятные вещи отрезать»👍👍👍
В это весь Мельницкий)
3:11
Улыбнуло!
Разговор начитанного человека с настоящим практиком... :)
"самая сложная в изготовлении, но самая простая в заточке" первая часть предложения противоречит второй. Хватит лохам лапшу на уши вешать. Правка линзы в руках обычного пользователя это нарезание микроподвода, со временим вы ее вообще скруглите как Рома сказал. "Точить линзу легче" это вообще шутка дня. Только представьте скольку у вас займет времени снять какую-нибудь Д2 со всей плоскости спуска. Самая устойчивая и т.д. так почему на чемпионате по резу каната все в линзу не точат, тот же Рома. В общем по факту, линза это просто один из видов спусков, все их отличия преимущества и недостатки минимальны и имеют значение только для маркетинга и новичков.
Вы ошибаетесь. Видимо вы невнимательно посмотрели ролик или недопоняли о чем там говорится.
да ты чо, возьми нож с толстым сведением и сделай линзу, не на все спуски а там внизу в области подвода, думаю удивишься разнице реза.
Чемпионаты по резу каната...Боже...И кто там абсолютный чемпион во всех весовых категориях?))...Берём, например 3V, единиц 60, общий угол градусов 70-80, сведение от 2-ух мм и выше, выигрываем любой чемпионат. А потом идём этим ножом строгать или резать продукты - и понимаем, что это не нож, а говно. Опасными бритвами не батонят, финками гвозди не рубят. Посыл ясен? Лучший рез всегда будет у сканди, лучшая устойчивость у зубила(и прочих говноножей с подводами и "конским" сведением), а конвекс в ноль - это "сканди с яйцами". Точить конвекс - просто, если есть голова и руки. А жертвы маркетинга, это как раз те, кто покупает ножи с подводами, но мозгов не хватает выдержать угол, странно как они вообще размножаются. Ведь попасть в угол проще, чем попасть в бабу - но они бегут покупать профиль/апекс/лански/триангл и прочую херню, неужели от большого ума? По соотношению: качество реза/удержание РК - лучше хай/фулл конвекса нет ничего в этом бренном мире.
P.S. Что за ноу-нейм фирма в данном ролике - не знаю, говно у них ножи или нет - тоже не знаю, говорю про ножи с нормальной термичкой и нормальными сталями, испытанными мною лично.
P.P.S. Вот бы сейчас, в конце 2018 - говорить о трудностях в обработке Д2, /facepalm. На сегодняшний день - это вообще не сталь, если "по чесноку". И при выборе конвекс/сканди - нужно понимать что это и для чего, для того же сканди - Д2 не подходит, хотя те же Энцо - из неё лепят, а потом начинается вайн в интернете, мол сканди говно и выкрашивается. Купите себе 2 ножа, один от Майка Стюарта, другой от Мика Страйдера/Грэга Мэдфорда и сравните их на всех возможных материалах, последний нож можете заменить на любое другое говно с подводами, хоть на Спайдерко/Бенчмейд/Колд Стил, да хоть на Кизляр. После теста - Вы перестанете смотреть канатные тесты, пользоваться говном и писать гневные комментарии на ютьюбе.
Евгений Кириллов 👍👍👍совершенно верно, особенно про тупые канатные тесты.
То, что сложно лично тебе может быть легко другому - такая мысль в твою рашистскую башню не приходила?
был на выставке,подходил к "Южному кресту" болтали,общались ножи с конвиксом очень понравились.весной на следующей выставке себе куплю обязательно,а пока взял нож Т-Wood Андрея Титова!уж больно его хотел и супруге на кухню средний кухонник от кизляр суприма!
Взял у ЮК Слендер на кухню средний. Жена в восторге. Кстати первое место на тестах занял в номинации "Полевая Кухня".
Мужик со стенда ЮК никогда в жизни не точил свои ножи. «Съем по всей поверхности»)))) Это сильно!
здравствуйте , на первой минуте снимаете заусенцы, что это за инструмент?
Точилка типа Викторинокс.
17:27 Я плакаль под столом... :))) "какой маленький микрофон"
Хорошие клинки у Южного Креста, цельнометалл, мечта.
очень удачный прототип у южного креста. ребят возьмите у них на тесты этого красафчика) плииизик)
Видос про топор , которым можно бриться.
Красивая заточка ножа - его украшает.
Лайк землякам !!
я не организатор выставки.но строю эти выставки.теперь понятно,как это всё получается.но,в данный момент,я кайфую)я ножеман)
кто знает в этом году будет выставки ???
Порезался он а больно мне
2.10. мысли расходятся с делом. когда делает не думает, что делает. когда говорит не думает что говорит. в каждом дворе таких экспертов найдется. спасибо оператору за правдивую подачу.
Что за мусат у мастера и где его можно приобрести?
Victorinox
Я тоже линзу уважаю. Мой дед в линзу ножи перетачевал и я к этому пришёл.
Все верно- линза рулит за счет геометрии и клина, отличного проникновения в материал, устойчивости к боковым нагрузкам.
tellthetruth! Вопрос не по теме. Геометрия относится к ножам напрямую, а в частности геометрия клинка, землеизмерение здесь вообще не в тему. Выдержка из википедии "Геоме́трия (от др.-греч. γεωμετρία, от γῆ - земля и μετρέω - измеряю) - раздел математики, изучающий пространственные структуры и отношения, а также их обобщения. " Поленились дальше прочитать?
Хочу нож Кедр от Южного креста показанный в этом видео с линзой в каталогах его не нашёл ,-как приобрести!?
ОСТРАЯ СТАЛЬ это новинка, скоро появится.
22'11'' вращать лезвие через режущую кромку при заточке???
Был 2 раза на выставке, так и не увидел Вас. Что до линзы - то при естественном движении руки во время заточки, линза получается сама по себе.
Парни я надеюсь вы припасли видео и про другие геометрии)
5 баллов!)
всегда на коже довожу и результат радует
Приобрел недешевые китайские ножи из AUS-8 и 1.4116 (существенное замечание - они покупались в Штатах) - был очень недоволен, поскольку заточка - линза. Но в процессе их использования вдруг заметил, что рыбу, мясо, лук, морковь, капусту они режут несопоставимо лучше, чем ножи с привычной заточкой. Пару раз в неделю они достаются из красивых коробок и - в работу! Для повседневного использования (хлеб, готовое мясо) использую обычные ножи.
Прикольно
Молодцы братцы, спасибо за линзу как говориться уже глотку рву лет пять про линзу а тут людям мастера донесли что за чудо агрегат у самого все ножи исключительно в линзу.
кто на 17.50 перестал думать о ножах
Покупал у данного человека первый с коровьим ковриком нож на "Клинок" весна 2011 года. Рад был увидеть....
Как интересно точат ножи чукчи на севере без всяких там финдибёберных дорогущих точилок...
и целого кита разбирают без затей)
Зона потрепала мужика
лунзу в топ💪👍
Тонкая стружка возможно и допускает такую заточку. По этому нам показали как режут тонкие ломтики морковки. А как, к примеру, таким ножом отрезать ветку потолще?
Японские ножи всегда прямые спуски! И ещё пример , рубанок!!!
Хороший способ презентовать нож, вращая им, аки наперстками. Слышишь про нож, а разглядеть не успеваешь.
Как будто недавно с зоны откинулся, там и научился ножи точить )))
Нож крассавчик
Микрофон, говорит, у тебя маленький. Увахахаха. Прикольная деваха.
Взять толстостенный заточной камень и на его поверхности сформировать радиусную полость и точите линзу по всей поверхности прижимая всей плоскостью нож сам будет следовать форме на камне (чуть обух берегите)) Это не секрет. Спасибо за материал.
Нихуя не понял, но очень интересно
Быстро ведущий переобулся на 6:23, с элитной заточки до самой простой и универсальной :)
Ребят, ролик интересный, информация отличная. Но! Количество рекламы зашкаливает.
*Дамочка просто шикардосик, дайте инстаграмм у кого есть))*
2 детеныша 1 развод + муж. Страдай 😛
Даже прямые спуски с припуском со временем превращаются в конвекс, кстати при изготовлении линзованых спусков технология прощающая косяки, с уважением "кустарь".
как этот конвекс будет работать на быстрорезе?
@@ivo6676 да хз, я обычно из поломанных пил делаю ножи , по дереву или металлу, в основном по металлу(отходы производства) на них не написано кетай иль нет)), но точутся отлично, да заточку держут нормально.
@@ivo6676 типа якутского наверно, если с одной стороны плоский , а с другой линза. Да думаю вот на подарок надоть сделать , хочу попробовать выкидуху и заточить линзой, а то лузеры мои ножи быстро убивают, приходится перетачивать. Оне ж у меня на рез мягких продуктов ориентированы, а они начинают ими кости рубить - кромка выкрашивается иногда.
По-моему, конвекс, самая обычная форма которая получается при ручной заточке без приспособ...
Ну тут я думаю палка о двух концах... Это моё мнение, человека сделавшего конечно не сотню, но уже к этой цифре приблизительно количество ножей. Да, тут если на нождаке поиздевлятся, примерно то и получится. Но вот если подойти с математической точностью, к изготовлению такого клинка, то простите " поебстись " придётся. Надо постараться, чтоб добиться этой самой " линзы " с обеих сторон, да одинаковой формы на протяжении всего клинка. Другое дело прямые спуски, на мой взгляд самые простые. При желании легко начнут получатся даже без прЫспасоб, после изготовления нескольких клинков... Вогнутые спуски уже посложней, но тоже можно приловчится и вручную делать красиво. Последние для меня более всего любимые, но тут уже дело вкуса...
Истину глаголешь!
@@user-zs1hi7qb6n прямые - на гриндере, вогнутые - на наждаке автоматом получаются, линза - чем хочешь, хоть болгарской, води туда сюда...
Для меня ничего нового. Есть три ножа с линзовидной заточкой. И все три работают замечательно. Сталь - советский быстрорез. Несколько раз один из них падал на бетон и кафель. И ничего с ним не случилось. Заточка и правка алмазным бруском разной зернистости.
Ролик называется «Точим нож в линзу» где ? Пол часа рассуждений...
//Ролик называется «Точим нож в линзу» где ? Пол часа рассуждений...// это просто заказ рекламы! Сцуко время жаль потратил....
всё ясно и понятно.физика и материаловедение,как в школе)
14:10 умеет)))
не увидел, где порезался. На какой минуте?
Owlknife веселый парень. Я из татарстана, знаю несколько татар один в один похожих по манере, балагуров )
Прочитал коменты. Ля, линзу заточить легко, ни...уя подобного. Я вырос в деревне - что топор, что ножи для убоя скота - все они точатся в линзу. Топор точится часа 3-4, после день работы в лесу (можно и три дня, если топор хороший да руки сильные) и опять точи. Ножи для убоя точатся часами, всех дольше затачивается нож для ошкуривания, часов 5, плюс во время работы правится по нескольку раз минут 15-20. Шкуру ножом с вогнутой заточкой трудно снимать, либо мясо остается, либо шкура портится из-за - нужно именно отделять одно от другого - иначе третий сорт. Мол резать таким тяжело, нужно нож точно держать. Ну если руки из известного места растут, нож вихляется - так это чревато травмами-порезами. Железки рубанков, рабочие кромки стамесок, лезвия резцов затачиваются плоско - это опять же издержки профессии. (Я сторяр с большим опытом работы.) Линза будет сминать дерево, резать она не будет. только плоскость. Исключение - цикля - кто в теме, тот поймет, о чем я. Сапожный нож - два варианта заточки: прямой и линза (та, что стремится к плоскости). Вогнутая заточка прорезает мм 3 валенины, а кожу мах 1,5 мм. Кухонные ножи (я не шеф-повар) для обычной домашней кухни - лишь бы хорошо резал, опять же чересчур острый - чревато травмами. Японские мечи точатся в линзу опять же - меньже вязнет в теле. Вогнутая заточка хороша для штыков и др колющего оружия. Хорошая заточка проверяется на мокрой бумаге, если режет, значит заточен правильно, мнет - плохо.
топоры, ножи точатся по 3-5 часов? на шкурке, нулевке чтоль?
@@mrg230573 бруском они точатся вручную. На наждачке я правил стамески, ножи для станков и тп. Пресловутая нулевка - это 400 грит, первый этап заточки; 2 - 800 грит или 1000, третий этап 2000 грит, и наконец доводка на арзамасе около 7000 грит. Фаску снимаешь заточным кругом около 160-200 грит.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! так что же лучше на повседневку : прямой , вогнутый или выпуклый спуск? ну так чтобы и колбаску порезать и построгать ? я все таки склонен, что конвекс - это лишняя морока , и по цене и по заточке.
Блин,, 3-4 часа топор точить на 2000 гритт!!!! Вы Про какой топор говорите то, про столярный которым карандаши только точить. Да Вобщем пофиг!! У каждого своя правда. Если в лесу работаешь то топор это расходный инструмент - (материал). Если хороший топор возьмёте в лес работая на дядю да ну даже не на дядю. это 💥💥💥💥 потом править его 4 часа. Это скажем дом себе ставите ещё можно хороший топор взять а потом после ещё время на заточку потратить. Да ну нахуй - это всё равно пиздец какой-то. Нождак - брусок - оселок 20-30минут.
@@user-kv5ju1th8n Современные топоры - это расходный материал, сыромятина а не железо. Его можно и наждаком точить, все равно больше двух-трех сучков не срубишь при температуре -20 и ниже. Хороший же топор в хозяйстве - ну 3-5 штук разного калибра. А у кого-то их вообще всего четыре, три из которых посредственные. Топоры берегли как зеницу ока, и никто в здравом уме на наждаке его точить не будет, отпустишь лезвие хана топору. Отпускать закаливать тоже уметь надо, перекалишь - крошится, недокалишь - мнется - годен лишь чтоб петуху голову отрубить. Да и не было наждаков у большинства, это сейчас все можно купить. А коли нужно фаску снять - шли в колхозную кузню на малооборотистый наждак, либо у кого ручное точило было (это круглый камень на вертеле и вращали его руками). А после сидишь и правишь топор тем же бруском не менее 1,5 часов, а за 20-30 минут только кухонный нож точится, а чего его точить то, и так сойдет. Брусок для топора имеет зернистость 100-200-400 грит, а указанный оселок применяется для заточки ножей-резаков, да опасных бритв, на начальном этапе, для большего не годится, ибо камень мягкий и очень быстро превращается в труху (становится похожим на обмылок), да и размер его не подразумевает работы с большим инструментом. О камне в 2000 грит, я по моему четко и ясно сказал про заточку столярного инструмента, тоже и о наждачке, читаем внимательно. На счет хорошего топора в лес, да плохим топором вы батенька и одной жерди не срубите (9 см в диаметре мах), только и годится, что кусты да молодую поросль на покосе по самой земле вырубать - и не жалко, и точить долго не придется (как раз ваши пол-часа), да и зазубрины под ноль не нужно стачивать... Да и не работали наши отцы на дядю, на государство они работали, а с плохим топором нормы не выполнишь со всеми вытекающими... Но в 60-х пришли на помощь пилы, топоры использовались для рубки сучков, и работу эту выполняли женщины. В нулевых же (еще с конца 90-х) для обрезки сучков используют пилы типа 18 или 25 штиля.
Так 3.14ят самозабвенно. Хотят сказать что хороший нож обычный человек скажем на «профиле» хорошо не заточит? Ну в принципе их можно понять продать то нужно и агрессивный маркетинг никто не отменял. А для заточки в линзу отлично подойдёт Work Sharp Ken Onion из-за особенностей станка точит только в линзу да и справится с ним даже ребёнок.
И где таки ножи можно купить?
Если не знаешь, значит он тебе не нужен.
помню,на прошлом клинке вам сначала нужна была витрина.позже отказались.посмотрев обзоры,я так и не понял,зачем вам витрина понадобилась?;)
Шеф из METRO заточка почти линза, кромка "зубило" не плохо рубил капусту. Я упоролся переточил в гольную линзу. И я Вам скажу, прям восторг пришёл!!! Да возня долгая и нудная в заточке, но результат именно для кухни "БЛЕСК"! Переточить китайский x30cr13 вполне себе можно проверено лично, и эффект от этой суеты повышается на порядок)))))
3cr13...
Быстро схватывает - за три минуты от "элитной" до "самой простой"...
я точу на перевернутой чашке для чая, керамический круг на донце у которой незаглазирован. 30-40 сек от силы, потом что лимон дольками, что карандашик.
дедовский способ
Рома совёнок тоже удивляет... Даже ведущего! 😁
Можно ссылку на мусат, который у мельницкого был
Lansky мусат гуглите. Есть еще маленькая карманная версия для походов lansky dog bone
Впуклая линза!!!🤣
Есть у меня такой мусатик викторинокс. В полевых условиях незаменимая вещь.