Նրբագույն շոկոլադային բիսկվիթ. ինչպես ստանալ միշտ գերազանց արդյունք / Правильный шоколадный бисквит

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Внимание!!! Правильный и всегда идеальный шоколадный бисквит на 1,2,3. Я научу и поделюсь всеми секретами
    Друзья, теперь уже русские варианты всех моих новых видео найдете на моем новом русском канале. Уже дублирую, и там будут так же те видео, которые пока не имели русскую версию.
    1. Ссылка на русский вариант этого видео -------- • Правильный и всегда ид...
    2. Ссылка на канал -------- / @Кухняармянки
    _______________________
    5 ձու
    1.5-2 բաժակ շաքարավազ
    450 մլ մածուն (անպայման տաքացված)
    3 ճ. գդալ բուսայուղ
    1 լիքը թեյի գդալ սոդա
    3 ճ. գդալ կակաո
    2 բաժակ ալյուր
    Կրեմը եփովի կրեմ է+ 150 գ սենյակային ջերմաստիճանի հարած կարագ
    -----------------------------------------------------------------------------------
    Եփովի կրեմ 👇 • Եփովի կրեմ՝ խտացրած կա...
    Փայլուն ջնարակ 👇 • ՋՆԱՐԱԿ անվերջ փայլով💥💥...

КОМЕНТАРІ • 331

  • @armenuhimovsisyan2664
    @armenuhimovsisyan2664 2 роки тому +4

    Դուք շատ լավն եք,շնորհակալություն,որ կիսվում եք գաղտնիքներով🥰🥰🥰

  • @gayanebareghamyan528
    @gayanebareghamyan528 3 роки тому +3

    Շատ շնորհալի հայուհի եք: Ձեր բաղադրատոմսերը միշտ ապահովում են կատարյալ արդյունքներ: Նաև այդ ամենի հետ մեկտեղ շատ ուրախալի է լսել գրագետ հայերեն: Ամենայն բարիք ձեզ և Մեծ ՀԱՂԹԱՆԱԿ մեր հայ ազգին❤️🇦🇲

  • @narineghulyan2623
    @narineghulyan2623 4 роки тому +1

    Շնորհակալություն.և արագ,և գրագետ,և բոլոր գաղտնիքները մանրամասն ներկայացնում եք

  • @nellimartirosyan798
    @nellimartirosyan798 4 роки тому +4

    Amen tesahilovakum nor ban em sovirum,qez pes chka Arusyak jan

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +2

      ))))))) Ինչ լավ է, ես էլ դրանից ոգևորվում եմ ))))

  • @missli4579
    @missli4579 4 роки тому +3

    Yes miayn biskvit@ txeci yev shat lav stacvec. shat shnorhakalutyun💖💖

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Ուրախ եմ, որ հավանել եք, անուշ լինի )

  • @margaritasargsyan3722
    @margaritasargsyan3722 4 роки тому +1

    Հենց նոր պատրաստեցի ,շաաատ համով ու լավա ստացվել մերսիիի

  • @tagharutyunyan3067
    @tagharutyunyan3067 3 роки тому +1

    Shat shnrhakalutyun lav baxadratomsi hamar 💋💋💋💋💋

  • @ruzanna_greysvardanyan9332
    @ruzanna_greysvardanyan9332 4 роки тому +7

    Քիչ առաջ թխեցի ու շաաստ ընտիր է ստացվել, շնորհակալ եմ Արուսյակ ջաաաան😘😘😘😘

  • @SuperMsStranger
    @SuperMsStranger Рік тому

    այսօր պատրաստեցի ամեն ինչ ձեր նշածով, շատ լավ էր ստացվել, բոլորը հավանեցին ❤️ շնորհակալություն այդքան մանրամասներով կիսվելու համար~

  • @inessaaaa3788
    @inessaaaa3788 4 роки тому

    Շնորհակալ ենք հրաշալի բաղադրատոմսի համար

  • @Армине-д2ъ
    @Армине-д2ъ 4 роки тому

    Արուսյակ ջան շատ շնորհակալ եմ բիսկվիթի բ/տ_ ի համար , այսօր եմ թխել և գերազանց ստացվեց ։
    🤗🤗🤗🥮

  • @covinarmanasyan3967
    @covinarmanasyan3967 4 роки тому +1

    հրաշալի բաղադրատոմս, պատրաստեցի ու առաջին անգամից ստացվեց: Անչափ շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան 😘😘😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Ուրախ եմ , որ հավանել եք))) Անուշ լինի)))

  • @user-lh8no2me3j
    @user-lh8no2me3j 4 роки тому

    Այս նույն բաղադրատոմսով ռուլետ եմ պատրաստել ։Խմորը բաժանել եմ երկու մասի ։Ուղակի աննկարագրելի համեղ էր ։Մերսի շա՛տ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ինչ լավ է: Այո, շատչկուն ու փափուկ է, ռուլետի համար շատ հարմար կլինի: Անուշ լինի)

  • @armineengibaryan2134
    @armineengibaryan2134 4 роки тому

    Barev dzez,shat shnorakalem,shat lav biskvit stacvec,🙂

  • @margaritgabrielyan3017
    @margaritgabrielyan3017 4 роки тому +1

    Arusyak jan dzer bolor baxadratomser@ shat lavn en parzapes @ntirutyun pordzel.em.Shnorhakal enq

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Շնորհակալ եմ ես նույնպես արձագանքի ու բարի խոսքերի համար ))))

  • @hovobaghdasaryan4922
    @hovobaghdasaryan4922 4 роки тому +1

    Ոնցեմ հավանում մեկնաբանումտ և ձեր աշխատանքը անունս կապ չունի հեռախոսը տղայիս անունով է😘❤👍

  • @didyodrogba277
    @didyodrogba277 4 роки тому

    Shat hamex e shnorhakalutyun!dzez bazum hajoxutyunner!

  • @berta4140
    @berta4140 4 роки тому +1

    Բարև Ձեզ!
    Շատ հաջող է բաղադրատոմսը։ 🌹

  • @arminemkrtchyan4720
    @arminemkrtchyan4720 4 роки тому

    Արուսյակ ջան,շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար❤:Պատրաստեցի առանց կակաոյի.շատ ընտիր ստացվեց👍👍

  • @svetamilitonyan1302
    @svetamilitonyan1302 3 роки тому

    Շնորհակալություն,շատ լավ ստացվեց

  • @beisona1586
    @beisona1586 4 роки тому +1

    Շատ լավ է ստացվել👍🌺

  • @anulmartirosyan5250
    @anulmartirosyan5250 4 роки тому

    Arusjak Jan shat lav stacvec, isk slivkajov u xtacrac katov krem kareli e patrastel biskviti amar

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Շնորհակալ եմ: Իհարկե, կարելի է, ու շատ լավ կստացվի:

  • @531Toma
    @531Toma 4 роки тому +1

    Ողջույն Արուսյակ ջան, դու արտակարգ հայուհի ես

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Շնորհակալ եմ: Ինձ համար աշխարհում ամենալավ կոչումներից մեկն է:

  • @arevohanova5228
    @arevohanova5228 4 роки тому

    Արուսյակ ջան անչափ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար👍❤️ինձ մոտ երբեք չի ստացվել բիսկվիտ ։կփորձեմ նաև միկադոն👍😊❤️💋

  • @arusyakhokhikyan9342
    @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +7

    Իմ ֆեյսբուքյան խմբի հասցեն է։ Այստեղ ունեմ շաաատ բաղադրատոմսեր և ոչ միայն 🤫🤫։
    Համեցեք facebook.com/groups/Arusyak/

    • @user-lh8no2me3j
      @user-lh8no2me3j 4 роки тому

      Հենց նոր պատրաստեցի Ձեր բաղադրատոմսով շատ համեղ ստացվեց ։Շնորհակալություն

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ինչ լավ է, ուրեմն անուշ լինի)))

  • @svetlanaharutyunyan2803
    @svetlanaharutyunyan2803 2 роки тому +1

    isk busayuxi poxaren inch karox enq urish ogtagorcel kam partadir e busayuxy??❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому +1

      Այո, պարտադիր է, միայն կարող եք հալեցված կարագով կամ մարգարինով փոխարինել, բայց լրիվ բացառել խորհուրդ չէի տա, չոր է ստացվում բիսկվիթը

  • @lilikhayrapetyan3848
    @lilikhayrapetyan3848 4 роки тому

    Բարև Ձեզ,սիրելի և միշտ սպասված Արուսյակ,կարող եք ինձ հուշել,երբ են սոդան հանգցնում և ինչու,շնորհակալություն և ուրախ տրամադրություն🇦🇲✌💋😗

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ողջույն: Սոդան առհասարակ մարելու կարիք չկա որևէ խմորի դեպքում, դա տեխնիկապես սխալ գործողություն է եղել ի սկզբանե: Է՜նպես որ, միշտ ավելացրեք ալյուրի հետ, ու եթե նածխկինում լավ արդյունք եք ստացել, էս անգամ ստացեք արդեն էլ ավելի լավ, իդեալական արդյունք)

    • @lilikhayrapetyan3848
      @lilikhayrapetyan3848 4 роки тому +1

      Շատ շնորհակալություն,դուք ոչ միայն կիրթ և գրագետ եք,այլև լավ մարդ,դա երևում է ,անգամ,էկրանից այն կողմ,երջանիկ լինեք ու երջանկացնեք այն մարդկանց,ով ունեն դրա կարիքը,սիրում եմ Ձեզ և արժանի եք ամենայն հարգանքի🇦🇲💋💋💋

  • @nellygrigoryan6600
    @nellygrigoryan6600 4 роки тому

    Հրաշալի բաղադրատոմս էր։Շնորհակալություն կիսվելու համար Արուսյակ ջան💋

  • @nuneavagyan9991
    @nuneavagyan9991 4 роки тому +1

    Какой грамотный редкий армянский язык!

  • @monikasukiasyan4885
    @monikasukiasyan4885 8 місяців тому

    Шат шноракалутюн бахадратомси амар, шат лав стацвец.❤

  • @animovsisyan2559
    @animovsisyan2559 3 роки тому

    Shat lav stacvec shnorhakalutyn💋💋💋

  • @meriaghabekyan1814
    @meriaghabekyan1814 3 роки тому +2

    Բարև ձեզ, հիանալի բաղադրատոմս է,շատ համեղ է ստացվում, բայց ինձ մոտ միշտ մի խնդիր կա, բիսկվիթի հենց մեջտեղում տպավորություն է թե խաշված է, տակից ու վերևից թխված է, բայց հենց կենտրոնում ոնց որ հում մնա, մոտ 10 րոպե 220 աստիճանով, իսկ հետո 35 րոպե 160-ով եմ թխում, ի՞նչն եմ սխալ անում:

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому

      Բաղադրիչների ջերմաստիճանն արդյոք բավարար է։ Նման բիսկվիթների դեպքում բաղադրիչների ու թխելու ջերմաստիճանները շատ կարևոր են ու էական։
      Եթե, օրինակ, խմորի մեջ ձուն սառը եղավ, խմորը կարող է հավասար չթխվել անգամ

    • @meriaghabekyan1814
      @meriaghabekyan1814 3 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 լավ շնորհակալություն

  • @alinkamalinka2997
    @alinkamalinka2997 Рік тому

    Պատրաստեցի շաաաատ լավ ստացվեց,շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան 👍👍👍

  • @lenakarapetyan4233
    @lenakarapetyan4233 4 роки тому +1

    Шат лав, грагет у манрамасн эк бацатрум. Шноракалутюн😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ես եմ շնորհակալ ուշադրության ու հետևելու համար )

  • @lianna4706
    @lianna4706 3 роки тому

    Barev Arusyak jan kases inch jermastichani tak es txel ays hrashq biskvity😘😘😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому +1

      200-220 աստիճանով եմ թխում, հետո երբ լավ բարձրանում է ու ֆիքսվում այդ բարձրության վրա, իջեցնում եմ, շարունակում մինչ պատրաստ լինելը թխել միջինը 170 աստիճանով։
      Ես սպիտակ կիտրոնով բիսկվիթի բաղադրատոմս ունեմ, որ վերջերս եմ թխել, էդ տեսանյութը դիտեք, էնտեղ էդ մասին ավելի մանրամասն եմ պատմել)

    • @lianna4706
      @lianna4706 3 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 SHNORHAKALEM SHAT😘😘😘😘😘

  • @СусаннаАсатрян-ш2з
    @СусаннаАсатрян-ш2з 4 роки тому +1

    Спасибо. Джанс. Вы. Молодцы

  • @annagrigoryan2140
    @annagrigoryan2140 4 роки тому +5

    Ես դիսլայք դնողների վրա զարմանում եմ ,սովորելու բան ինչի՞ չունեն որ դիսլայքում են

  • @sofimkrtchyan2846
    @sofimkrtchyan2846 4 роки тому

    stacvec uxxaki hrashali, shnorhakal em

  • @arminesoghbatyan1573
    @arminesoghbatyan1573 3 роки тому

    Այնքան սիրով եմ ձեզ լսում Արուսյակ ջան

  • @anikarapetyan9037
    @anikarapetyan9037 3 роки тому

    Apres shat Arusyak jan stacvuma ameninch qez het

  • @adanielyan4679
    @adanielyan4679 2 роки тому

    Shat lav baxadratoms.Mersi shat😘😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Խնդրեմ )
      Ուրախ եմ, որ հավանել եք ❤️

    • @ji6232
      @ji6232 Рік тому

      Kaseq kremneri chaper@ u vonceq patrastum

  • @armineandreasyan6426
    @armineandreasyan6426 3 роки тому

    Շատ լավնես ու շատ լավ ստացվեց կեցցես

  • @elenaharutyunyan9852
    @elenaharutyunyan9852 4 роки тому

    Sa shat hamex biskviti recepte.es sranov ruletner, vozniner ev shat urish xmorexennerem patrastum u shat hamexen stacvum

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Սրա առավելությունն այն է, որ քանի ձվով էլ պատրաստս, մեկ է, հրաշալի է ստացվում, անգամ եղել է, որ երկու ձվով եմ պատարստել, ուղղակի վերջում ալյուրն եմ պակաս օգտագործել, հրաշալի էր ստացվել:
      Մրգային կարկանդակներ ևս շատ լավ են ստացվում, սառեցված հատապտողներով նույնպես

  • @anigrigoryan9533
    @anigrigoryan9533 10 місяців тому

    Alyuri chap@ chi nshvum kavelacneq?

  • @НАРИНОГАННИСЯН
    @НАРИНОГАННИСЯН 4 роки тому

    Барэв Аруесак жан шат араг стацвэц апрэс👌👌👌😘😘💐💐🌹🌹🌷🌷💋💋💞💞👍👍

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      հա, իրականում պատրաստելիս խմորն ու թխվելն ամբողջությամբ մի 30 րոպե է տևում) Եթե շտապ պետք է մատուցեմ, հենց վրան էլ արագ ջնարակ եմ տարածում ու մատուցում մի 40 րոպեում:

  • @luslus5920
    @luslus5920 4 роки тому

    պատրաստեցի հիանալի ստացվեց ❤😘

  • @MeriSevoyan
    @MeriSevoyan 4 роки тому

    Nor em dzer aliqum,100000😱super😘😘😘😍😍😍🥰🥰🥰

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Շնորհակալ եմ ։
      Առաջիկայում նոր նախաձեռնությամբ եմ հանդես գալու' հանուն բանակի ✊✊✊✊
      #ՀԱՂԹԵԼՈՒԵՆՔ

  • @euslangeliyan2627
    @euslangeliyan2627 4 роки тому +1

    Спасибо супер 👍👍👍👍👍😍😍😍

  • @hripsimed.1763
    @hripsimed.1763 4 роки тому +1

    Barev zez, chek adi inchkan jermastichanum ek patrastum zer txvazk@?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Սոդայով բիսկվիթները ' 200-220 աստիճանում

  • @hovsepsahakyan1106
    @hovsepsahakyan1106 4 роки тому

    sat lavna

  • @arusyakhokhikyan9342
    @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

    Русский вариант этого видео_скоро на канале!)))) 🙋🙋🙋
    P.S.
    Я про вас не забываю ))))

  • @АрминеАрмин-т8э
    @АрминеАрмин-т8э 7 місяців тому

    Бари ерек Арусяк джан , асец хндрем глазуриц арач крем ек ксум бисквитин?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  7 місяців тому

      Այո։ Հատկապես էս ջբարակից առաջ դա պարտադիր է, որպեսզի ջնարակչց խոնավությունը չանցնի խմորի մեջ, ու ջնարակւ դրա պատճառով շուտ փայլը չկորցնի

  • @anighazarian3356
    @anighazarian3356 4 роки тому +1

    Inchi pxrecucich check ogtagortsum? Aveli papuk e stacvum

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Սա անչափ նուրբ է ստացվում հենց սոդայով, քնսի որ տեխնիկապես ճիշտ ենք օգտագործում սոդան։ Փխրեցուցիչը նույն սոդան է, որի հետ կա թթվային բաղադրիչ, որի կարիքն էդտեղ առհասարակ չկա, քանի որ խմորի մեջ մոտ կես լ թթվային բաղադրիչ կա։
      Փխրեցուցիչը համեմատաբար ավելի լավ արդյունք է տալիս, եթե համեմատենք մարած սոդայով թխված խմորեղենի հետ։ Նման դեպքում, այո, փխրեցուցիչն ավելի արդյունավետ է,բորովհետև սլոհւրի հետ ենք ավելացնում, ու դրա մեջ եղած սոդան անվնաս աշխատում է խմորի մեջ։ Բայց նույնը կարող ենք ու անում ենք սոդայի հետ, այսինքն լցնում ենք ալյուրի հետ միասին, այն լիարժեք իր ողջ ուժով աշխատում է ու հրաշալի արդյունք ապահովում։
      Փխրեցուցիչը մածունով, թթվասերով, քացախով ու մեծ քանակությամբ բնական շոկոլադով խմորների դեպքում օգտագործելը նպատակահարմար չի։

    • @anighazarian3356
      @anighazarian3356 4 роки тому

      Arusyak Hokhikyan shnorhakalutyun Arusyak Jan manramasnelu hamar❤️

  • @Armen_kulinariya
    @Armen_kulinariya 4 роки тому +1

    Отличный вкусный бисквит 👍👍

  • @limarafi6400
    @limarafi6400 4 роки тому +3

    جميل جدا من فضلك المقادير بالعربية او الفرنسية و شكرا

  • @lenakarapetyan1873
    @lenakarapetyan1873 4 роки тому

    Arusyak jan barev dzez,indz mot ays biskvite txeluc havasarachap chi bardzranym kaseq inchic e?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Թխել ենք էնպես, ինչպես, որ նշված է???
      Ինձ մոտ էս բիսկվիթը չի ստացել միայն մի դեպքւոմ, երբ ջեռոցս հերմետիկ չէր (ընկնելուց հետո վնասվել էր)։ Մնացած դեպքերում պետք է որ լավ լինի, որովհետև քիմիայի բնական բոլոր օրենքներով ներսում ածխաթթու գազը պետք է հավասար տարածվի ստացված պայմաններում։
      Մի հարց.
      Ջեռոցը նախապես լաավ տաքացրած եղել է (220 նվազագույնը), մեկ էլ մածունը տաք եղել է

  • @marinemargaryan6247
    @marinemargaryan6247 4 роки тому

    apres Arusyak jan duq misht shat gexecik cevov eq bacatrom

  • @taranamecidova2036
    @taranamecidova2036 4 роки тому +1

    Да йе сана gozleyirem😍

  • @sarwat9940
    @sarwat9940 4 роки тому

    Very nice cake please English subtitle if possible

  • @НаринеЕгикян-ф2ч
    @НаринеЕгикян-ф2ч 4 роки тому +1

    Сиров спасуменк кез мер ентаников😙

  • @annakatvalyan2571
    @annakatvalyan2571 4 роки тому

    Шаат лав кирт ахчик апреес❤️❤️💋💋🌹🌹🎈🙏

  • @nanhay9390
    @nanhay9390 4 роки тому

    Արուսյակ ջան բարի լույս,շատ շնորհակալություն բոլոր խորհուրդների համար 👍🌹 Մեկ հարց եթե շոկոլադային չանենք ուրեմն այդ 3ճ,գ կակաոյի փոխարեն ալյուրը 220ից մի քիչ շատ ավելացնենք թե բավական է ,մեկ հարց էլ կարող ենք այս խմորին թարմ խնձոր ավելացնել ?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Խնձորից կարող է խմորը թաց մնալ, նման դեպքւոմ, երբ ես բալ եմ ավելացնում, նաեւ սառեցված, անպայման խմորի մեջ օսլա եմ լցնում ( 2 ճ գդալ ալյուրն եմ փոխարինում) , մեկ էլ խմորը մի փոքր ավելի պինդ եմ անում։
      Իսկ կակաոյի դեպթւեմ ասեմ, որ կարող եք կակաոն չլցնելւ դեպքւոմ ալյուրը չավելացնել։ Էս խմորը ամեն խտության դեպքւոմ էլ շատ լավ է ստացվում։ Ես թխում եմ նույնը միայն կակաոն պակասեցված, սպիտակ, թեթեւ, օդային բիսկվիթ է ստացվում։

    • @nanhay9390
      @nanhay9390 4 роки тому

      Arusyak Hokhikyan Անչափ շնորհակալություն պատասխանի համար 🌹👍

  • @marietalatoyan6203
    @marietalatoyan6203 Рік тому

    Արուսյակ ջան , ինչից է որ բիսկվիթ թխելուց կողքերը բարակ են ստացվում

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Рік тому +1

      Կաշ բաղադրիչները լավ տաք չեն նախապես , սառնարանից են, կամ ջեռոցը նախապես լավ տաքացված չի։
      Պետք է խմորը շատ արագ, քանի դեռ թույլ է, բարձրանա, մենակ էդ դեպքում հավասար կբարձրանա, դրա համար պետք է ինքը խմորը տաք բաղադրիչներով լինի, ջոռոցն էլ շատ տաք ( ես մինչև 220 տաքացնում եմ )։

  • @alfaevomexa594
    @alfaevomexa594 4 роки тому

    Barev dzez .shokolatni karagov xmorexen karelie patrastel?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Շոկոլադային կարագը, սովորաբար, ապրեդ է լինում, այսինքն' այն, ինչով հաճախ խմորներ պատրաստում են, էնպես որ, տեսականորեն, հնարավոր է։ Սեփական փորձով, ցավոք, դա հաստատել չեմ կարող, քանի որ չեմ փորձել

  • @anahithakobyan911
    @anahithakobyan911 4 роки тому +2

    Isk kani rope epvi chasacik Arusyak jan ???

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Անահիտ ջան, լիովին կախված է նրանից, թե ինչ չափսի տապակով կթխեք, ինչ հաստություն կլինի և այլն: Մոտ 10 րոպե է տևում, բայց խորհորդ կտամ պարբերաբար ստուգել չոփիկով

  • @narabichaxchyan1645
    @narabichaxchyan1645 2 роки тому

    Barev dez Arusyak jan xndrum em grek inch anenk vor biskvitn uxix barcrana

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Տեսանյութում ամեն մանրուք նշել եմ։ Դրանք շատ կարեւոր են նաեւ ուղիղ բարձրանալու համար, որպեսզի սարեր ու ձորեր չլինեն։
      Բաղադրիչները պետք է տաք լինեն, սոդան պետք է լինի ալյուրի հետ, ջեռոցը պետք է նախապես շաաատ լավ տաքացած լինի։ Թխում ենք բարձր ջերմաստիճանով։

  • @mari.h5937
    @mari.h5937 2 роки тому

    Barev dzez ete dzun 3hat avelacneq bardzrutyun@ qich klini?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому +1

      Էլի ստացվում է։ Մի քիչ ցածր կլինի։ Բայց նուրբ ու համեղ բիսկվիթ կստացվի

  • @annahambardzumyan4384
    @annahambardzumyan4384 4 роки тому

    Հարգելի Արուսյակ ձեր խորհրդի կարիքն ունեմ.. հնարավո՞ր է արդյոք մածունով բիսկվիթը թխել գազօջախի վրա և եթե այո,արդյունքն ինչպիսի՞ն կլինի

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому +1

      Հենց բիսկվիթ չեմ փորձել։ Բայց թավայով թխվող տորթի տարբերակներ կան ' ոչ շատ հաստ շերտերով։

  • @lilitgrigoryan783
    @lilitgrigoryan783 4 роки тому

    Բարև ձեզ Արուսյակ ջան։շնորհակալ ենք հրաշք բտ֊ների համար💐💐💐
    Կրեմն եփովի է?
    և եփելու ժամանակը ինչքան է ջեռոցում?
    Մերսի շատ🌹

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Այո, կրեմը եփովի է, ընդամենը 150 գ կարագ եմ ավելացրել եփովի իրեմին, որի բաղադրատոմսն էլ կա իմ ալիքում։
      Իսկ ջեռոցում մնում է 10 րոպեից մի քիչ ավել։ Ես 7-8 րոպե անց ստուգում եմ չոփիկով։ Շատ երկար թողնել չի կարելի, որ խմորը չչորանա

    • @lilitgrigoryan783
      @lilitgrigoryan783 4 роки тому

      Շնորհակալ եմ շաատ💗💗💗

  • @hamlethanevizian4308
    @hamlethanevizian4308 4 роки тому +2

    👍👍👍👍👍

  • @mariamiloyan1425
    @mariamiloyan1425 4 місяці тому

    Արուսյակ ջան առանց կակաո կլինի?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 місяці тому

      Այո, իհարկե։ Ուղղակի կակաոյի փոխարեն ալյուրը շատացրեք

  • @_arssors_3105
    @_arssors_3105 2 роки тому

    Aryusak jan isk macuni poxaren katov karox enq patrastel? Porcel eq katov?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Այո, լինում է, միայն թե փխրեցուցիչ օգտագործեք սոդայի փոխարեն, ու գոնե 2-3 գդալը թթվասեր կամ մածուն լցրեք

  • @gretaharutyunyan290
    @gretaharutyunyan290 2 роки тому

    Մածունի փոխարեն ի՞նչ կարող ենք օգտագործել ։

  • @nazelighochikyan4812
    @nazelighochikyan4812 3 роки тому

    Բարև ձեզ, կրեմը ինչպես եք պատրաստում `հարած կարագին աստիճանաբար ավելացնում եք եփովի կրեմը, թե ուրիշ տարբերակով?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому +1

      Այո, կարագը նախապես լավ հարում եմ ու գդալ առ գդալ ավելացնում եփովի կրեմը։ Երկուսի ջերմաստիճանն էլ նույնը պետք է լինի, որ չկտրվի

    • @nazelighochikyan4812
      @nazelighochikyan4812 3 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն ❤️❤️❤️

  • @angelaafrikyan8251
    @angelaafrikyan8251 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @МараСаргсян-у4р
    @МараСаргсян-у4р 4 роки тому

    Барев Арусяк джан, ми арц унем цез талу, бисквити меч инч чапи бажаков петке алюрн лцви нахапес мерси

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ողջույն: Ես խմորը սկսելիս հենց սկզբում նշել եմ, որ 220 մլ բաժակով եմ չափում բոլոր բաղադրիչները՝ և շաքարավազը, և ալյուրը))))

  • @ГОТОВИМСГОАР
    @ГОТОВИМСГОАР 4 роки тому

    Великалепно 👍

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Спасибо Вам!!! Мне очень нравится Ваш канал )

    • @ГОТОВИМСГОАР
      @ГОТОВИМСГОАР 4 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 Спасибо, это взаимно ❤️

  • @varduhi0p889
    @varduhi0p889 3 роки тому +1

    Vorkan shnorhali ek cer bacadratomser@ misht hajoxvac en ev vstaheli dra het mektex shat gegecik ev kanaci ek es cez shat em havanum mnacek misht aydkan hacheli

  • @hracho9289
    @hracho9289 4 роки тому

    Barev dzez inchpes patrasteciq jnarakn?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +2

      Տեսանյութի տակ բաղադրատոմսի հետ միասին ջնարակի տեսնայութի հղումն էլ եմ տեղադրել, կարող եք տեսնել )

  • @МаргаритАракелян-р7в

    Ахоржели теск э стацве Арусяк джан

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Շնորհակալ եմ, փորձել եմ հնարավորինս փոխանցել նրբությունն ու հեշտութկւոնը։ Հուսամ ստացվել է)))

    • @МаргаритАракелян-р7в
      @МаргаритАракелян-р7в 4 роки тому

      Айо порцеци Арусяк джан шат лав сетацвец мерси шат😘😘

  • @ЛалаБадалян
    @ЛалаБадалян 3 роки тому

    Արւսյակ ջան, կասեք՞, կստացվի արդյոք նման որակի բիսքվիթ, եթե թխել առանց կակաոի՝ այն փոխարինելով ալյւրով

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому +1

      Միանշանակ, հրաշալի բիսկվիթ է, եթե իմ ֆեյսբուքյան հետևում եք, հաճախ եմ նման բիսկվիթներ տեղադրում։

    • @ЛалаБадалян
      @ЛалаБадалян 3 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 👍անպայման կփորցեմ՜

  • @nanhay9390
    @nanhay9390 4 роки тому +1

    Արուսյակ ջան ,իսկ հնարավոր է սոդայի փոխարեն փխրեցուցիչ օգտագործել? 🌹

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому +1

      Եթե խմորի մեջ կա թթվային բաղադրիչ, նպատակահարմար չի, բայց եթե այլընտրանք չունեք, սոդա չկա, ապա երկու թեյի գդալ փխրեցուցիչ լցրեք

    • @Armensargsyan3500
      @Armensargsyan3500 4 роки тому

      👍👍👍👍

  • @aka6479
    @aka6479 3 роки тому

    Barev dzez. Isk karoxem macun@ poxanakel kati het? Ete ays pahin chunem macun u shat shtap petqa patrastem biskvit@?😁

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому

      Կարող եք, այո, բայց սոդան անպայման փոխարինեք փխրեցուցիչով։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому

      Կաթի հետ սոդան լավ չի աշխատում

  • @mariamvardanian8313
    @mariamvardanian8313 4 роки тому

    Isk qani ropeye petq e mna jerocum Ev inch astichani tak petq e epel??

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Աստիճանի մասին մանրամասն ասել եմ տեսանյութում, րոպեն էլ 10-ի ավել, բայց ավելի հստակ կախված է հենց ջեռոցից: 10 րոպե անց, կամ երբ կտեսնեք, որ լավ բարձրացել է, ստուգեք չոփիկով կամ մատով սեղմելով: Եթե զգաք, որ հակազդեցություն կա, ուրեմն պատրաստ է, եթե դեռ շատ փափուկ է, ուրեմն շարունակեք:

  • @annamarkosyan1970
    @annamarkosyan1970 4 роки тому

    Arusyak jan ete kareli e glazuri dzer tarberak@ karajarkeq? anchap shnorhakal klinem

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Աննա ջան, իմ ալիքում կա փայլուն ջնարակ, կարող եք դիտել, մանրամասնել եմ բոլոր նրբութուններով )

    • @annamarkosyan1970
      @annamarkosyan1970 4 роки тому

      Shnorhakalem em shat Arusyak jan

  • @svetlanahakobyan2152
    @svetlanahakobyan2152 4 роки тому

    Բարև Ձեզ կասե՞ք ինչքան եփովի կրեմ է պետք

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Մեկ չափաբաժին։ Պատրաստել եմ եփովի կրեմին այն տարբերակը, որի բաղադրատոմսը տեսանյութով կա իմ ալիքում։

  • @anultyan9809
    @anultyan9809 4 роки тому

    Isk erb eq nkarelu te inchpes eq shokolade jnarak@ patrastum mek el xmorexeni vra inch krem eq qsel???????

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ջնարակի տեսանյութը շատ վաղուց կա իմ ալիքում, սա էլ հղումը: Իկս կրեմը իմ ալիքում եղած եփովի կրեմն է +150 գ նախապես լավ հարած կարագ:
      ua-cam.com/video/b_b0xW2jsVo/v-deo.html&lc=UgxmXlD1Y_yv_M6X_yF4AaABAg

  • @aida7984
    @aida7984 2 роки тому

    Bayc glazuritaki spitakn inje..?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Կրեմ է։ Ես ներկայացրել եմ բիսկվիթը։ Թեման բիսկվիթն է, ոչ թե ամբողջական տորթը, դրա համար էլ դա չեմ մանրամասնել )
      Այս կրեմը նույն էսկիմոյի կրեմն է, ուղղակի ավելի բարակ շերտով։

  • @anighazarian3356
    @anighazarian3356 4 роки тому

    Arusha jan Jri ham chi galis jnarakic? Es Katov em patrastum

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Ոչ, հակառակը, դառը շոկոլադի համ ու հոտ ունի, վստահեցնում եմ։

  • @lilithovhannisyan924
    @lilithovhannisyan924 2 роки тому

    Barev dzez.isk qani astichani tak petq e txel

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 роки тому

      Ձեր ջեռոցի ամենաբարձրով եմ թխում։, Հենց լավ բարձրանում է, իջեցնում եմ միջինը 170-ի։

  • @armankarapetyan5478
    @armankarapetyan5478 4 роки тому

    Մածունե տաք ջրով կարելի է գոլացնել?

  • @gayaneghambaryan3244
    @gayaneghambaryan3244 4 роки тому

    Isk vararani vor masum dnel, mejtexum te amenanerkevum?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ես մեջտեղում եմ դնում, քանի որ հավասար է թխում իմ ջեռոցը։ Էս հարցում կողմնորոշվել' Ձեր ջեռոցի առանձնահատկությունները հաշվի առնելով

    • @gayaneghambaryan3244
      @gayaneghambaryan3244 4 роки тому

      Շնորհայալ եմ

  • @ЛалаМирзоян
    @ЛалаМирзоян 4 роки тому

    Арусик джан часецир вонцес саркум глазуре

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Պարզապես ջնարակը լավ որակի ստանալու համար մանրուքներ կան, որ տեսանյութը շատ կերկարացնեին, դրա համար էլ առանձին տեսանյութով եմ նկիարահանել ուր կկցեմ բոլոր ջնարակով խմորեղեններիս՝ բոլոր նչբություններով,. ճիշտ ու որակյալ ջնարակ պատարստելու համար: Սա էլ տեսանյութի հղումը հատուկ Ձեզ համար
      ua-cam.com/video/b_b0xW2jsVo/v-deo.html

  • @armineengibaryan2134
    @armineengibaryan2134 4 роки тому

    Mi ban harcnem,qani ropeyeq efum,es 15-20 rope efeci,bayc tak@ shater karmrel,

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Սպիտակն եք երևի թխել: Սպիտակի դեպքում, քանի որ կակաո չենք ավելացնում, խմորն ավելի թույլ է ու մի փոքր ավելի ցածր է պետք ընտրել ջերմաստիճանը: Իհարկե, դա ևս կախված է ջեռոցի առանձնահատկլությունից: Սկզբում բարձր, հենց լավ բարձրացած է, արդեն իջեցնում ենք մի 170 -ով մինչ պատրաստ լինելը, իսկ շոլոլադայինը բարձր ջերմաստիճանով կարող ենք թխել մինչև վերջ: Կամ էլի վերջերում մի փոքր իջեցնել, եթե ջեռոցը ուժեղ է շատ:

    • @armineengibaryan2134
      @armineengibaryan2134 4 роки тому

      @@arusyakhokhikyan9342 Arysyak jan shakaladniyem txel,vochinc myus angam mi foqr shut khanem jerocich,shnorakal dzezanic shat,kbazanortagrvem dzer aliqin vor hetevem dzer lav baxadratomserin🙂

  • @grigorayvazyan5762
    @grigorayvazyan5762 3 роки тому

    Biskviti mej inchga alyureg lchnum

  • @lina-yh7yn
    @lina-yh7yn 4 роки тому

    ارجو كتابت المقادير بالفرنسيةاو العربية وشكرا

  • @lomba_lord
    @lomba_lord 4 роки тому

    Isk mexrov torti masin inch kaseyik?Ova tesel qacax gcen xmori mech,es qceci, darav taxtak,bayc shat hamover,etpesel kerank,karoxa dzerki vraya,duk arden varpetek?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Ձեզ հիշեցի:
      Դուք էիք, որ շերտավոր խմորի հետ կապված անհիմն վիրավորանք էիք գրել ինձ ու ամոթանք տվել ինձ Ձեր անհաջող փորձի համար:
      Հիմա էս գրառումից հետո էլ հասկացա արդեն, որ ուղղակի զրպարտելով եք զբաղված, քանի որ Ձեր ասածից արդեն պարզ է, որ ոչ մի կապ չունեք խոհանոցի հետ, ոչ էլ ինչ-որ բան փորձել եք:
      Հարգելիս, եթե չգիտեք, որ խմորի մեջ կարող է լինել քացախ, ես սիրով կբացատրեի, բայց հասկանալով Ձեր նպատակն ուղղակի կասեմ, որ իմ աշխատանքը զրպարտելու փոխարեն գնաք, քիմիայի դպրոցական դասագիրք կարդաք, որից հետո արդեն կպատկերացնեք, թե ինչ գործ ունի էս ամենի հետ քացախը:
      Լավ մնացեք:

  • @dopkinqwery8422
    @dopkinqwery8422 3 роки тому

    Арумяк Джан вонц ? эр спитак шертэ шоколатаинбисквитин

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 роки тому

      Սովորական կարագ է հարած (200 գ) + եփովի կրեմ, որի բաղադրատոմսը իմ ալիքում կա։
      Քանի որ տեսանյութը բիսկվիթի մասին էր, չեմ ցանկացել ծանրաբեռնել Ջնարակ ու կրեմ պատրաստելով, նյութիս նպատակը բիսկվիթը ցուցադրելն էր, ուղղակի վերջում չդիմացա ու կրեմ+ Ջնարակ էլ ավելացրի, որ գեղեցիկ մատուցվեր )

  • @30hasmik
    @30hasmik 4 роки тому

    Verchapes lseci ayn mitqe vor sodan macuni mech chi kareli hagcnel ...
    Merci dzez

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 роки тому

      Այո, այո, դա կարևոր է, ես միշտ պարտադիր նշում եմ

  • @AnnaMuradyan1992
    @AnnaMuradyan1992 4 роки тому +2

    😘😘😘❤❤❤😍