Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
เชฟ ความคิดสร้างสรร มาก เหมาะเละกับกินเจ ปีนี้ ขอบคุณที่แขรการทำ จอเมนู เจ อีกนะคะ
น่าทานมากค่ะและเหมือนมากค่ะ
ช่วงกินเจ มีแต่สั่งซื้อวัตถุดิบจากเพจโดยตรง เคยคิดเหมือนกันค่ะว่า อยากลองทำไข่ดาวเจเอง ในที่สุดเชฟขวัญก็ทำให้ดู เย้ๆ ปีนี้จะลองทำเองค่าาาา ขอบคุณมากๆนะค่าาาาา🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เป็นคลิปที่ดีมากคลิปๆหนึ่งเลยค่ะ มีทั้งสาระและความแปลกใหม่
ขอบคุณครับ
ไปเจอ งานเจที่ ศาลเจ้า เจอทั้ง ผัดหมู่ไก่ ปลาถามเขา ด้วยความ งงๆ เขาบอกว่าทำมาจาก แป้ง โครตเหมือน จริงอ่ะ55
ครีเอทีฟ ดีมาก อีกหน่อยคงมีไข่ลูกเขย เจ ไข่ลวกเจ และอีกสารพัดไข่เจตามมาแน่ ปีนี้ อาจได้เห็นไข่ดาวเจของเชฟที่เยาวราชก็ได้
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆๆ
ชอบมากครับ เข้าใจง่าย ทำตามได้
สุดยอดเลยครับ
สวัสดีค่ะ เยี่ยมมากค่ะเซฟขวัญ ขอบคุณนะค่ะ สำหรับเมณูดี อยากได้ วิธีทำกุญเชียงเจ จังเลยค่ะอยากนำมาทำเป็นอาชีพเสริม แนะนำหน่อยได้ไหมค่ะ
อยากกินไข่ดาวเชฟจังค่ะ
เริ่สจ้า
ไข่ดาวเจเหมือนมาก สุดยอดเลยครับ เหมาะกับการทานเจปีนี้มากเลยครับ😊👍🏻
ผมไม่ชอบทำอาหารครับ แต่พอได้ดูคลิปพี่แล้ว ผมอยากทำอาหารกินเองเลย แต่พอนึกถึงตอนล้างพวก ชาม หม้อ หรือตอนไปซื้อวัตถุดิบ ผมว่ามันลำบาก สรุป ซื้อกินเหมือนเดิม555
ถ้าล้าง ถ้วยชามหม้อ บอกลำบากโตไปจะทำไรได้ครับ
@@อ่านทําเชี่ยไร-ฮ2ช แล้วไปยุ่งไรชีวิตเค้าอะ ตลก ชีวิตใครชีวิตมัน
@@nn-gj1fr คนไทยก็เเบบนี้ละชอบไปยุ่งเรื่องคนอื่นชินได้ละ55
@@nn-gj1fr แล้วมึงละครับมายุ่งเหี้ยไรกับชีวิตกูกูจะพิมพ์ไรก็เรื่องของกู อย่าบอกคนอื่นเลยในต่อเมื่อมึงยังยุ่ง
แยกแยะนะ มึงพิมพ์ลงโซเชียลทุกคนมีสิทธิจะออกความเห็น เว้นแต่มึงจะเม้นในใจถ้าอ่อนไหวมากนักน่ะ ส่วนมึงคือก้าวก่ายเขา โตไปจะทำอะไรก็เรื่องของเขา มึงจะไปยุ่งเหี้ยไรอะ เป็นบุคคลที่น่ารำคาญที่สุดในสามโลก ทำยังกะพวกรุ่นพี่มหาลัย ทำไมทนไม่ได้ โตไปจะทำอะไรได้ ถุ้ย คนละเรื่องกันเลย อีควาย ประสาท
ว้าวเจ๋ง
เชฟยอดเยี่ยมมากจะลองทำค่ะ มีเต้าหู้กับฟักทองแล้ว👍🏻
้เก่งจังค่ะเชฟ เยี่ยมเลย ได้ความรู้เพิ่ม ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมไปเลยค่ะเมณูนี้ น่ากินมากๆค่ะไข่ดาวเจ
สุดยอด เลยครับ
ชอบๆ ครับ มีสาระ ได้ความรู้อีก น่าจะสอน ให้อะเอียดนิด1 อยากได้สูต ก๋วยเตี๋ยวไก่
เหมือนไข่ดาวมากเลยคะ ^^
สุดยอด
ครีเอทมากค่ะ
เก่งจัง เหมือนเลย😊😊🌷🌷🌷
น่าอร่อย
ขอบคุณค่ะ
Wow...good idea, don't believe if not watch first.
Thank you very much
ใช้ฟองเต้าหุ้หรือคะจารย์
สุดยอดเลยเซฟ🤠
เชฟน่ารักมากๆ👌
ใกล้1แสนซับแล้วสู้ๆครับผม
ทำเสร็จต้องแช่ฟิตหรือแช่ธรรมดาคะ
ว๊าวววววว !! สุดยอดความคิดสร้างสรรค์ เยี่ยมๆๆๆ
ช่วยสอนทำเบเกอรี่สูตรเจได้มั้ยคะ😭อยากเบเกอรี่มากๆ แต่ต้องเจ😢
ตามนี้เลยครับua-cam.com/video/KDryWW0oibY/v-deo.html
รบกวนขอวิธีการเก็บรักษา และระยะเวลา ด้วยค่ะ พอดีว่าเปิดร้านขาย Thai vegan ในต่างประเทศค่ะ 🙏🏻🙏🏻
แป้งใช้ผสมกับเต้าฮู้คือแป้งอะไร
แผ่นกลมๆคืออะไรครับ
เยี่ยม ขายดีอีกแล้วผม5555งานดี
สอบถาม เชพ หน่อยครับ ถ้า จะ เลือก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มาทำอาหาร พวก ต้ม ทอด ผัด ควร เลือก แบบไหนดี ครับ บางรุ้น ก็ ตัดไฟ แล้ว อาหาร ที่ ต้อง ไช้ อุณหภูมิ คง ที จะมีผล ไหม ครับ
ถ้าทำงานต่อเนื่อง ไม่แนะนำครับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เหมาะกับ การอุ่นอาหารครับ
พลาสติกไม่แกะออกรึครับ???
น่าทานมากเลยค่ะเชฟ ร้านเชฟตั้งอยู่ที่ไหนอ่ะคะไว้จะพาแม่ไปทานค่ะ 😊😊
อบู่ตัวเมือง จ. ระยอง ครับwww.fb.com/TheLamian
@@engichef420 ขอบคุณค่ะเชฟ ระยองไปบ่อยมากค่ะ ไปงานวิ่งจัดที่ระยองประจำ ไว้จะแวะไปชิมอาหารนะคะ😊😊
จะถึงแสนแล้วเชฟฟฟ
น่าหม่ำ ใช้ใบเกี๊ยวได้มั๊ยคะ ต่อรองๆ
หมายถึงแผ่นเกี๊ยวรึเปล่าครับ ถ้าเป็นแผ่นเกี๊ยว มันจะหนาไป ไม่เหมือนไข่ดาวครับ
@@engichef420 อ๋ออ ค่ะ ถ้าเป็นแป้งปอเปี๊ยะญวนล่ะคะ
@@catzy1639 เวลาทอดจะไม่ใส่แบบแผ่นหู่เมาะครับ
@@engichef420 อ่านมะออก 555
@@catzy1639 แผ่นฟองเต้าหู้ครับ
รสชาติมันเป็นยังไงค้าบ
เชฟคะลงเมนูเจเยอะๆนะคะเพราะว่าทานมังสวิรัตยู่คะขอบคุณมากคะ
อยากทราบว่าเทศกาลกินเจ วันที่เท่าไหร่ถึงวันที่เท่าไหร่คะ เพราะทุกวันนี้ปฏิทินไม่ค่อยขึ้นหั้ย
28 กย. - 7 ตค. ครับ
ทำโรตีสอนฟาดหน่อยครับ
ผมไม่ได้ว่าเชฟนะครับ และผมก็ไม่กินเจด้วย แต่ผมไม่เข้าใจว่าคนกินเจ กินเจเพื่ออะไร ไม่ใช่กินเพื่อละเว้นจากเนื้อสัตว์ งดเว้นจากการเบิดเบียนสัตว์ จิตใจละเว้นจากอยากกินเนื้อสัตว์สิ่งมีชีวิตหรอกหรือ หรือแค่กินตามแฟชั่น แล้วทำไมต้องมีของเทียมเนื้อขึ้นมา ทำไมต้องมีหมูแดงเจ ปลาเค็มเจ ลูกชิ้นเจหรือแม้แต่ไข่ดาวเจ ซึ่งผมงงว่าในเมื่อจิตใจคุณกำลังละเว้นกับสิ่งพวกนี้ แต่ทำไมยังต้องพยายามทำให้ของเจ มีความคล้ายคลึงหรือเหมือนเนื้อสัตว์อีก สรุปคือต้องการมีจิตใจที่ละเว้นจริงๆ หรือแค่คิดว่าไม่กินเนื้อสัตว์ก็ได้บุญได้กุศล จะว่าผมก็ได้นะ แต่อย่าหยาบกับผม
หลักสำคัญ"ที่สุด"ของการมีประเพณีการกินเจคือ"ละการเบียดเบียนชีวิตสัตว์"คับ นี่ไม่ใช่ประเพณีแข่งกินผักหรือแข่งกันว่าใครอดกินเนื้อได้นานกว่ากัน(เค้าถึงมีระยะเวลาการกินเจ)ซึ่งช่วงหลังมีคนกลุ่มใหม่ๆสนใจที่จะเข้าเจ แต่รสชาติอาหารเจ(สมัยก่อน)อาจจะแย่จนอยู่ครบไม่ได้ จึงมีการทำอาหารเลียนแบบขึ้นมาเพื่อให้คนที่สนใจและมีเจตนาอยากละการเบียดเบียนสัตว์ให้เค้าสามารถอยู่จนครบได้ปล.ไม่ว่าจะใช้วิธีไหนแต่เป้าหมายของการกินเจคือ"ละเว้นการเบียดเบียนชีวิตอื่น"ถ้าทำได้นั่นคือจุดมุ่งหมายของเทศกาลแล้วคับ อีกอย่างคนที่เข้าเจได้เป๊ะๆกินผักไม่กินอาหารเทียมเลย ก็"ไม่ได้การ์รันตีว่าจะเป็นคนดี"นะคับ เข้าเจแต่โกงเงิน,ผิดลูกผิดเมีย,ผิดศีลธรรม,ฯลฯ,หรือแม้กระทั่งหลุดจากเจมาปุ๊บก็ไปหวดบุฟเฟต์กันเยอะแยะไป ให้ดูที่เจตนาดีกว่าคับ อีกอย่างคนรอบตัวผมเข้าเจ(เลยเห็นอะไรเยอะ)แต่ที่ผมไม่เข้าเพราะต่อให้ทำเทียมมาดีแค่ไหน อาหารเจก็คืออาหารเจอยู่ดี ใจผมไม่ได้เลยขออนุโมทนากับคนที่กำลังพยายามดีกว่า สาธุคับ
เมนูที่คุณชอบที่สุดคือเมนูอะไรครับ
เชฟขวัญ EngiChef ถามผมรึป่าวครับเชฟ คำถามนี้เป็นคำถามที่มีคนชอบถามกัน แต่แปลกนะครับที่ผมว่าเป็นคำถามที่ไม่มีคำตอบ เอาเป็นว่าผมชอบดูคลิปของเชฟละกันครับ ผมชอบศึกษาเรื่องการทำอาหาร
เชฟขวัญ EngiChef อ่อ งั้นผมขอเป็นเมนูที่ผมอยากทานดีกว่าครับ แต่ผมก็ยังไม่เคยเจอที่มันอร่อยถูกปากผมซักที และจะเป็นเกียรติอย่างมากถ้าเชฟจะลองแบ่งปันสูตร ผมจะไปทำตามแน่นอน ข้าวมันไก่ทอด ครับ
PEERAPAT BOONPAILIN ผมขออนุญาตตอบคำถามที่ว่าทำไม กินเจยังต้องทำอาหารเลียนเนื้อสัตว์ จุดประสงค์หลักของการกินเจคือการงดเว้นเบียดเบียนชีวิตสัยว์ แต่อาหารเจ ไม่ได้น่ากิน เหมือนอาหารชอทั่วไป จึงมีความคิดที่ต้องการ ชักชวนให้หลายๆคน หันมากินเจกันมากขึ้น โดยการ ปรุงแต่ง หน้าตาอาหารให้ใกล้เคียงอาหารชอมากที่สุด ทำให้น่ากินมากขึ้น และกินง่ายมากขึ้นครับ เปรียบเทียบง่ายๆ เวลาที่เรากินอาหารชอปกติ ทำไมต้องมีผัดกระเพรา ต้มจืด แกงเผ็ด หรืออาหารที่มีหน้าตาหลากหลาย เพราะหน้าตาอาหารรสชาติ ทำให้เรารู้สึกอร่อย คนที่กินอาหารชอ จึงไม่ได้กินแค่เนื้อต้ม หรือเนื้อย่างเท่านั้นครับอาหารเจที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายเนื้อสัตว์ทำให้คนที่เริ่มต้นกินเจ กินง่ายขึ้น
สอนตั้งแต่เดินไปซื่อของได้ใมครับ พอดีไม่เคยซื่อของแบบนี้เลยไม่รู้จะเริมยังไง
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
เหมือนมากค้ะ
555เข้าใจทำ
เคยทำขายอยู่ นานล่ะ กลับมาทำใหม่ ขายในสถานธรรม
ช่องดีมากๆๆเลย กดติดตามกระดิ่งให้แล้วนะครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ในทุกๆคลิปครับเชฟ
ทำอาหารคาวให้อร่อยว่ายากแล้ว ทำอาหารเจให้อร่อยนี่ยากกว่า
ถ้าจะหลอกตัวเองขนาดนี้. ไม่ต้องกินหรอกเจอะ555555(แต่ก็น่ากินเนอะ )
มีวางขายจริงๆมั้ยคะเชฟไข่ดาวแบบนี้ ... ต้องตั้งใจทำมากเลยนะเนี่ย คือไอเดียดี แต่ถ้าจะกินต้องมีความขยัน ขั้นตอนมากใช้ได้กว่าจะเป็นไข่ดาวสักฟอง .. แล้วถ้าขายปกติ ขายกันราคานี้ มีคนซื้อเหรอคะ 25 บาท มันแพงมากอยู่นะนั่น
ขายกัน 25-30. บาทครับ
@@engichef420 😫 แพ้งงง
Poon Station เมนูขายเฉพาะกลุ่ม จะเป็นตลาดเล็ก ตลาดเล็กยอดขายจะต่ำ ราคาจึงต้องสูงเน้น%กำไรเพราะยอดขายไม่มาก ถ้าตลาดใหญ่ลด%กำไรแล้วทำยอดขายมากๆ มันจึงราคาถูกมาอีกได้
@@SXN-FLX-WXR ขอบคุณสำหรับคำอธิบายค่ะ ☺️
@@poonstation7763 อีกอย่างขั้นตอนมันยุ่งยากค่ะ ต้องประณีตมาก
ใช้น้ำมันหมูในการทอดป่าวครับเชฟ
++ครับ
ที่มาขอคำว่า เงาะอร่อย หอยใหญ่ "ไข่ปลอม"
เจกินไข่ได้ไม่เหรอครับ
ไม่ได้ครับ
ดําปี่เหมือน...
พี่เเภนอะไร
✌
นึกว่าถุงพลาสติก
คนกินเจกินไข่ได้ไม่ใช่หรอ?
ไม้ได้ครับแต่มังสวีรีตกินไข่ได้ครับ
☝️+✌️.. อยากเลียนแบบน้องคนที่ 2 แต่รูปสามนิ้วไม่มีนะ
55555
@@engichef420 ได้ใหม่แล้วนิ เพิ่งไปขอไว้ที่คอมเม้นตในเฟสบุ๊คหละ ขอบคุณค่ะ 👏👏👏👏 แล้วอะไรรู้ปะ ยังไม่ได้ดุนะคลิปน่ะ ... แปะไว้ก่อน นอนหละค่ะ ราตรีสวัสดิ์ ป.ล. ตัวปลอมป่าวเนี่ย 5 เกินมาตัวนึง
รีคี่คี่
ไม่พูดดีๆไม่มีหรอไม่มีหรอ ถอนเงินไม่มีเงียบ เค้กไม่มีเหรอ
ไม่ใช่ไข่หรอ ป่าวๆ นี่ไม่ใช่เชฟ
รสธรรมชาติ จะปลอดภัยไร้สารเคมีจะดีกว่า
เดี่ยวไปทำ ระวังพวกโลกสวยเขา โพสไข่ปลอม
เพื่อ..
ติดตามตลอดนะครับเชฟดูคลิปละกดไลท์ตลอดครับผมช่วงนี้งานครับคลั่งครับขอบคุณที่ทำคลิปดีๆเป้นอาชีพใด้มาให้ความรู้ครับ
เชฟขวัญ EngiChef 🙏🏾🙏🏾♥️♥️
เเผ่นเต้าหูถ้าไม่นึกว่าถุงพลาสติก555
ต้องเอาไ่ข่ดาวเจนึ่งสุกแล้วคลีนดีกว่านำไปทอด
นี่โลกกูมาถึงการกินของปลอมเเล้วหรอวะ
เขาเรียกว่ากินเจสำหรับคนที่กินเจ
อยากสั่งซื้อแผ่นเต้าหู้สั่งที่ไหนแนะนำด้วยค่ะ
เยาวราชมีขายครับ
เครื่องปั่นดีจังเลยค่ะปั่นได้เนื้อเนียนมากเลยค่ะ
แล้วมีสุตรแบบเป็นฟองไหมคะขอบคุนค้ะ
เชฟเก่งมากเลยค่ะทําอะไรมาก็ดูดีน่ากินทุกอยา่งเลยดูเป็นคนอารมณ์ดีใจเย็นมากฯใครเห็นใครก็รักเชฟขวัญชอบเสียงเชฟเพราะดี
ไช่ดาวน่ากินนะเหมือนจริงเลยเนาะเก่งสุดฯดูเชฟสนุกกับงานที่ทํามากเลยนะทําไปคุยไปใจเย็นดีจังคะ่ขอบคุณนะค่ะที่หาความรู้ดีฯมีประโยนช์มาให้คนที่ไม่เป็นก็ทําเป็นทั้งอิ่มทั้งประหยัดขอบคุณมากฯนะคะ่
ไข่ดาวเจสามารถใส่ช่องฟิตเก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ
ไข่แดงถ้าทำด้วยมันแครอทสีสวยมากค่ะลองแล้ว
เชฟ ความคิดสร้างสรร มาก เหมาะเละกับกินเจ ปีนี้ ขอบคุณที่แขรการทำ จอเมนู เจ อีกนะคะ
น่าทานมากค่ะและเหมือนมากค่ะ
ช่วงกินเจ มีแต่สั่งซื้อวัตถุดิบจากเพจโดยตรง เคยคิดเหมือนกันค่ะว่า อยากลองทำไข่ดาวเจเอง ในที่สุดเชฟขวัญก็ทำให้ดู เย้ๆ ปีนี้จะลองทำเองค่าาาา ขอบคุณมากๆนะค่าาาาา🙏🏻🙏🏻🙏🏻
เป็นคลิปที่ดีมากคลิปๆหนึ่งเลยค่ะ มีทั้งสาระและความแปลกใหม่
ขอบคุณครับ
ไปเจอ งานเจที่ ศาลเจ้า เจอทั้ง ผัดหมู่ไก่ ปลา
ถามเขา ด้วยความ งงๆ เขาบอกว่าทำมาจาก แป้ง โครตเหมือน จริงอ่ะ55
ครีเอทีฟ ดีมาก อีกหน่อยคงมีไข่ลูกเขย เจ ไข่ลวกเจ และอีกสารพัดไข่เจตามมาแน่
ปีนี้ อาจได้เห็นไข่ดาวเจของเชฟที่เยาวราชก็ได้
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆๆ
ชอบมากครับ เข้าใจง่าย ทำตามได้
ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยครับ
สวัสดีค่ะ เยี่ยมมากค่ะเซฟขวัญ ขอบคุณนะค่ะ สำหรับเมณูดี อยากได้ วิธีทำกุญเชียงเจ จังเลยค่ะอยากนำมาทำเป็นอาชีพเสริม แนะนำหน่อยได้ไหมค่ะ
อยากกินไข่ดาวเชฟจังค่ะ
เริ่สจ้า
ไข่ดาวเจเหมือนมาก สุดยอดเลยครับ เหมาะกับการทานเจปีนี้มากเลยครับ😊👍🏻
ขอบคุณครับ
ผมไม่ชอบทำอาหารครับ แต่พอได้ดูคลิปพี่แล้ว ผมอยากทำอาหารกินเองเลย
แต่พอนึกถึงตอนล้างพวก ชาม หม้อ หรือตอนไปซื้อวัตถุดิบ ผมว่ามันลำบาก สรุป ซื้อกินเหมือนเดิม555
ถ้าล้าง ถ้วยชามหม้อ บอกลำบากโตไปจะทำไรได้ครับ
@@อ่านทําเชี่ยไร-ฮ2ช แล้วไปยุ่งไรชีวิตเค้าอะ ตลก ชีวิตใครชีวิตมัน
@@nn-gj1fr คนไทยก็เเบบนี้ละชอบไปยุ่งเรื่องคนอื่นชินได้ละ55
@@nn-gj1fr แล้วมึงละครับมายุ่งเหี้ยไรกับชีวิตกูกูจะพิมพ์ไรก็เรื่องของกู อย่าบอกคนอื่นเลยในต่อเมื่อมึงยังยุ่ง
แยกแยะนะ มึงพิมพ์ลงโซเชียลทุกคนมีสิทธิจะออกความเห็น เว้นแต่มึงจะเม้นในใจถ้าอ่อนไหวมากนักน่ะ ส่วนมึงคือก้าวก่ายเขา โตไปจะทำอะไรก็เรื่องของเขา มึงจะไปยุ่งเหี้ยไรอะ เป็นบุคคลที่น่ารำคาญที่สุดในสามโลก ทำยังกะพวกรุ่นพี่มหาลัย ทำไมทนไม่ได้ โตไปจะทำอะไรได้ ถุ้ย คนละเรื่องกันเลย อีควาย ประสาท
ว้าวเจ๋ง
เชฟยอดเยี่ยมมาก
จะลองทำค่ะ มีเต้าหู้กับฟักทองแล้ว👍🏻
ขอบคุณครับ
้เก่งจังค่ะเชฟ เยี่ยมเลย
ได้ความรู้เพิ่ม ขอบคุณค่ะ
เยี่ยมไปเลยค่ะเมณูนี้ น่ากินมากๆค่ะไข่ดาวเจ
สุดยอด เลยครับ
ชอบๆ ครับ มีสาระ ได้ความรู้อีก น่าจะสอน ให้อะเอียดนิด1 อยากได้สูต ก๋วยเตี๋ยวไก่
เหมือนไข่ดาวมากเลยคะ ^^
สุดยอด
ครีเอทมากค่ะ
เก่งจัง เหมือนเลย😊😊🌷🌷🌷
ขอบคุณครับ
น่าอร่อย
ขอบคุณค่ะ
Wow...good idea, don't believe if not watch first.
Thank you very much
ใช้ฟองเต้าหุ้หรือคะจารย์
สุดยอดเลยเซฟ🤠
เชฟน่ารักมากๆ👌
ใกล้1แสนซับแล้วสู้ๆครับผม
ขอบคุณครับ
ทำเสร็จต้องแช่ฟิตหรือแช่ธรรมดาคะ
ว๊าวววววว !! สุดยอดความคิดสร้างสรรค์ เยี่ยมๆๆๆ
ช่วยสอนทำเบเกอรี่สูตรเจได้มั้ยคะ😭
อยากเบเกอรี่มากๆ แต่ต้องเจ😢
ตามนี้เลยครับ
ua-cam.com/video/KDryWW0oibY/v-deo.html
รบกวนขอวิธีการเก็บรักษา และระยะเวลา ด้วยค่ะ พอดีว่าเปิดร้านขาย Thai vegan ในต่างประเทศค่ะ 🙏🏻🙏🏻
แป้งใช้ผสมกับเต้าฮู้คือแป้งอะไร
แผ่นกลมๆคืออะไรครับ
เยี่ยม ขายดีอีกแล้วผม5555งานดี
สอบถาม เชพ หน่อยครับ ถ้า จะ เลือก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มาทำอาหาร พวก ต้ม ทอด ผัด ควร เลือก แบบไหนดี ครับ บางรุ้น ก็ ตัดไฟ แล้ว อาหาร ที่ ต้อง ไช้ อุณหภูมิ คง ที จะมีผล ไหม ครับ
ถ้าทำงานต่อเนื่อง ไม่แนะนำครับ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เหมาะกับ การอุ่นอาหารครับ
พลาสติกไม่แกะออกรึครับ???
น่าทานมากเลยค่ะเชฟ ร้านเชฟตั้งอยู่ที่ไหนอ่ะคะ
ไว้จะพาแม่ไปทานค่ะ 😊😊
อบู่ตัวเมือง จ. ระยอง ครับ
www.fb.com/TheLamian
@@engichef420 ขอบคุณค่ะเชฟ ระยองไปบ่อยมากค่ะ ไปงานวิ่งจัดที่ระยองประจำ ไว้จะแวะไปชิมอาหารนะคะ😊😊
จะถึงแสนแล้วเชฟฟฟ
น่าหม่ำ ใช้ใบเกี๊ยวได้มั๊ยคะ ต่อรองๆ
หมายถึงแผ่นเกี๊ยวรึเปล่าครับ ถ้าเป็นแผ่นเกี๊ยว มันจะหนาไป ไม่เหมือนไข่ดาวครับ
@@engichef420 อ๋ออ ค่ะ ถ้าเป็นแป้งปอเปี๊ยะญวนล่ะคะ
@@catzy1639 เวลาทอดจะไม่ใส่แบบแผ่นหู่เมาะครับ
@@engichef420 อ่านมะออก 555
@@catzy1639 แผ่นฟองเต้าหู้ครับ
รสชาติมันเป็นยังไงค้าบ
เชฟคะลงเมนูเจเยอะๆนะคะเพราะว่าทานมังสวิรัตยู่คะขอบคุณมากคะ
ขอบคุณครับ
อยากทราบว่าเทศกาลกินเจ วันที่เท่าไหร่ถึงวันที่เท่าไหร่คะ เพราะทุกวันนี้ปฏิทินไม่ค่อยขึ้นหั้ย
28 กย. - 7 ตค. ครับ
ทำโรตีสอนฟาดหน่อยครับ
ผมไม่ได้ว่าเชฟนะครับ และผมก็ไม่กินเจด้วย แต่ผมไม่เข้าใจว่าคนกินเจ กินเจเพื่ออะไร ไม่ใช่กินเพื่อละเว้นจากเนื้อสัตว์ งดเว้นจากการเบิดเบียนสัตว์ จิตใจละเว้นจากอยากกินเนื้อสัตว์สิ่งมีชีวิตหรอกหรือ หรือแค่กินตามแฟชั่น แล้วทำไมต้องมีของเทียมเนื้อขึ้นมา ทำไมต้องมีหมูแดงเจ ปลาเค็มเจ ลูกชิ้นเจหรือแม้แต่ไข่ดาวเจ ซึ่งผมงงว่าในเมื่อจิตใจคุณกำลังละเว้นกับสิ่งพวกนี้ แต่ทำไมยังต้องพยายามทำให้ของเจ มีความคล้ายคลึงหรือเหมือนเนื้อสัตว์อีก สรุปคือต้องการมีจิตใจที่ละเว้นจริงๆ หรือแค่คิดว่าไม่กินเนื้อสัตว์ก็ได้บุญได้กุศล จะว่าผมก็ได้นะ แต่อย่าหยาบกับผม
หลักสำคัญ"ที่สุด"ของการมีประเพณีการกินเจคือ"ละการเบียดเบียนชีวิตสัตว์"คับ นี่ไม่ใช่ประเพณีแข่งกินผักหรือแข่งกันว่าใครอดกินเนื้อได้นานกว่ากัน(เค้าถึงมีระยะเวลาการกินเจ)ซึ่งช่วงหลังมีคนกลุ่มใหม่ๆสนใจที่จะเข้าเจ แต่รสชาติอาหารเจ(สมัยก่อน)อาจจะแย่จนอยู่ครบไม่ได้ จึงมีการทำอาหารเลียนแบบขึ้นมาเพื่อให้คนที่สนใจและมีเจตนาอยากละการเบียดเบียนสัตว์ให้เค้าสามารถอยู่จนครบได้
ปล.ไม่ว่าจะใช้วิธีไหนแต่เป้าหมายของการกินเจคือ"ละเว้นการเบียดเบียนชีวิตอื่น"ถ้าทำได้นั่นคือจุดมุ่งหมายของเทศกาลแล้วคับ อีกอย่างคนที่เข้าเจได้เป๊ะๆกินผักไม่กินอาหารเทียมเลย ก็"ไม่ได้การ์รันตีว่าจะเป็นคนดี"นะคับ เข้าเจแต่โกงเงิน,ผิดลูกผิดเมีย,ผิดศีลธรรม,ฯลฯ,หรือแม้กระทั่งหลุดจากเจมาปุ๊บก็ไปหวดบุฟเฟต์กันเยอะแยะไป ให้ดูที่เจตนาดีกว่าคับ อีกอย่างคนรอบตัวผมเข้าเจ(เลยเห็นอะไรเยอะ)แต่ที่ผมไม่เข้าเพราะต่อให้ทำเทียมมาดีแค่ไหน อาหารเจก็คืออาหารเจอยู่ดี ใจผมไม่ได้เลยขออนุโมทนากับคนที่กำลังพยายามดีกว่า สาธุคับ
เมนูที่คุณชอบที่สุดคือเมนูอะไรครับ
เชฟขวัญ EngiChef ถามผมรึป่าวครับเชฟ คำถามนี้เป็นคำถามที่มีคนชอบถามกัน แต่แปลกนะครับที่ผมว่าเป็นคำถามที่ไม่มีคำตอบ เอาเป็นว่าผมชอบดูคลิปของเชฟละกันครับ ผมชอบศึกษาเรื่องการทำอาหาร
เชฟขวัญ EngiChef อ่อ งั้นผมขอเป็นเมนูที่ผมอยากทานดีกว่าครับ แต่ผมก็ยังไม่เคยเจอที่มันอร่อยถูกปากผมซักที และจะเป็นเกียรติอย่างมากถ้าเชฟจะลองแบ่งปันสูตร ผมจะไปทำตามแน่นอน
ข้าวมันไก่ทอด ครับ
PEERAPAT BOONPAILIN ผมขออนุญาตตอบคำถามที่ว่าทำไม กินเจยังต้องทำอาหารเลียนเนื้อสัตว์ จุดประสงค์หลักของการกินเจคือการงดเว้นเบียดเบียนชีวิตสัยว์ แต่อาหารเจ ไม่ได้น่ากิน เหมือนอาหารชอทั่วไป จึงมีความคิดที่ต้องการ ชักชวนให้หลายๆคน หันมากินเจกันมากขึ้น โดยการ ปรุงแต่ง หน้าตาอาหารให้ใกล้เคียงอาหารชอมากที่สุด ทำให้น่ากินมากขึ้น และกินง่ายมากขึ้นครับ
เปรียบเทียบง่ายๆ เวลาที่เรากินอาหารชอปกติ ทำไมต้องมีผัดกระเพรา ต้มจืด แกงเผ็ด หรืออาหารที่มีหน้าตาหลากหลาย เพราะหน้าตาอาหารรสชาติ ทำให้เรารู้สึกอร่อย คนที่กินอาหารชอ จึงไม่ได้กินแค่เนื้อต้ม หรือเนื้อย่างเท่านั้นครับ
อาหารเจที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายเนื้อสัตว์ทำให้คนที่เริ่มต้นกินเจ กินง่ายขึ้น
สอนตั้งแต่เดินไปซื่อของได้ใมครับ พอดีไม่เคยซื่อของแบบนี้เลยไม่รู้จะเริมยังไง
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
เหมือนมากค้ะ
555เข้าใจทำ
เคยทำขายอยู่ นานล่ะ กลับมาทำใหม่ ขายในสถานธรรม
ช่องดีมากๆๆเลย กดติดตามกระดิ่งให้แล้วนะครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ในทุกๆคลิปครับเชฟ
ทำอาหารคาวให้อร่อยว่ายากแล้ว ทำอาหารเจให้อร่อยนี่ยากกว่า
ถ้าจะหลอกตัวเองขนาดนี้. ไม่ต้องกินหรอกเจอะ555555(แต่ก็น่ากินเนอะ )
มีวางขายจริงๆมั้ยคะเชฟไข่ดาวแบบนี้ ... ต้องตั้งใจทำมากเลยนะเนี่ย คือไอเดียดี แต่ถ้าจะกินต้องมีความขยัน ขั้นตอนมากใช้ได้กว่าจะเป็นไข่ดาวสักฟอง .. แล้วถ้าขายปกติ ขายกันราคานี้ มีคนซื้อเหรอคะ 25 บาท มันแพงมากอยู่นะนั่น
ขายกัน 25-30. บาทครับ
@@engichef420 😫 แพ้งงง
Poon Station เมนูขายเฉพาะกลุ่ม จะเป็นตลาดเล็ก ตลาดเล็กยอดขายจะต่ำ ราคาจึงต้องสูงเน้น%กำไรเพราะยอดขายไม่มาก ถ้าตลาดใหญ่ลด%กำไรแล้วทำยอดขายมากๆ มันจึงราคาถูกมาอีกได้
@@SXN-FLX-WXR ขอบคุณสำหรับคำอธิบายค่ะ ☺️
@@poonstation7763 อีกอย่างขั้นตอนมันยุ่งยากค่ะ ต้องประณีตมาก
ใช้น้ำมันหมูในการทอดป่าวครับเชฟ
++ครับ
ที่มาขอคำว่า เงาะอร่อย หอยใหญ่ "ไข่ปลอม"
เจกินไข่ได้ไม่เหรอครับ
ไม่ได้ครับ
ดําปี่เหมือน...
พี่เเภนอะไร
✌
นึกว่าถุงพลาสติก
คนกินเจกินไข่ได้ไม่ใช่หรอ?
ไม้ได้ครับแต่มังสวีรีตกินไข่ได้ครับ
☝️+✌️.. อยากเลียนแบบน้องคนที่ 2 แต่รูปสามนิ้วไม่มีนะ
55555
@@engichef420 ได้ใหม่แล้วนิ เพิ่งไปขอไว้ที่คอมเม้นตในเฟสบุ๊คหละ ขอบคุณค่ะ 👏👏👏👏 แล้วอะไรรู้ปะ ยังไม่ได้ดุนะคลิปน่ะ ... แปะไว้ก่อน นอนหละค่ะ ราตรีสวัสดิ์ ป.ล. ตัวปลอมป่าวเนี่ย 5 เกินมาตัวนึง
รีคี่คี่
ไม่พูดดีๆไม่มีหรอไม่มีหรอ ถอนเงินไม่มีเงียบ เค้กไม่มีเหรอ
ไม่ใช่ไข่หรอ ป่าวๆ นี่ไม่ใช่เชฟ
รสธรรมชาติ จะปลอดภัยไร้สารเคมีจะดีกว่า
เดี่ยวไปทำ ระวังพวกโลกสวยเขา โพสไข่ปลอม
เพื่อ..
ติดตามตลอดนะครับเชฟดูคลิปละกดไลท์ตลอดครับผมช่วงนี้งานครับคลั่งครับขอบคุณที่ทำคลิปดีๆเป้นอาชีพใด้มาให้ความรู้ครับ
ขอบคุณครับ
เชฟขวัญ EngiChef 🙏🏾🙏🏾♥️♥️
เเผ่นเต้าหูถ้าไม่นึกว่าถุงพลาสติก555
ต้องเอาไ่ข่ดาวเจนึ่งสุกแล้วคลีนดีกว่านำไปทอด
นี่โลกกูมาถึงการกินของปลอมเเล้วหรอวะ
เขาเรียกว่ากินเจสำหรับคนที่กินเจ
อยากสั่งซื้อแผ่นเต้าหู้สั่งที่ไหนแนะนำด้วยค่ะ
เยาวราชมีขายครับ
เครื่องปั่นดีจังเลยค่ะปั่นได้เนื้อเนียนมากเลยค่ะ
แล้วมีสุตรแบบเป็นฟองไหมคะขอบคุนค้ะ
เชฟเก่งมากเลยค่ะทําอะไรมาก็ดูดีน่ากินทุกอยา่งเลยดูเป็นคนอารมณ์ดีใจเย็นมากฯใครเห็นใครก็รักเชฟขวัญชอบเสียงเชฟเพราะดี
ไช่ดาวน่ากินนะเหมือนจริงเลยเนาะเก่งสุดฯดูเชฟสนุกกับงานที่ทํามากเลยนะทําไปคุยไปใจเย็นดีจังคะ่ขอบคุณนะค่ะที่หาความรู้ดีฯมีประโยนช์มาให้คนที่ไม่เป็นก็ทําเป็นทั้งอิ่มทั้งประหยัดขอบคุณมากฯนะคะ่
ไข่ดาวเจสามารถใส่ช่องฟิตเก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ
ไข่แดงถ้าทำด้วยมันแครอทสีสวยมากค่ะลองแล้ว