✳️ BUDÍN de MANZANA SIN GLUTEN 【100% sin TACC】
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- Опубліковано 12 вер 2024
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En este video te voy a compartir una receta increíblemente deliciosa: un budín de manzana sin gluten. Con una miga suave y esponjosa, este budín es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un postre sin TACC con todo el sabor y la humedad de las manzanas frescas. Descubrí lo fácil que es hacer este budín, ideal para principiantes en la cocina sin gluten.
Para esta receta, al ser sin gluten, yo uso premezcla, que es una mezcla de harinas sin gluten que reemplaza a la harina de trigo en preparaciones para celíacos, pero si vos no tenés problema con el gluten, podés usar harina de trigo leudante (siempre y cuando no tengas problema con el gluten).
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
1 huevo
60 gr de azúcar
60 cc de leche
50 cc de aceite
1 cdita de polvo de hornear
120 gr de premezcla
1 manzana verde
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIPO DE COCCIÓN: 40 minutos a horno medio (180°C)
RECETA COMPLETA AQUÍ: www.soyceliaco...
CÓMO HACER PREMEZCLA SIN GLUTEN: www.soyceliaco...
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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![PAN SIN GLUTEN simple y rápido sin leche 🔰 [PAN DE CHÍA sin TACC]](http://i.ytimg.com/vi/L7LnhsFfFEE/mqdefault.jpg)
Hola Alejandra como estás te comento que en corrientes participe de un torneo en diciembre del mejor pan dulce y mejor budín yo soy celíaco así que hice sin GLUTEN y gane el primer premio en BUDINES y con tu receta así que el mejor budín de corrientes es sin GLUTEN 😅😅😅😅😅
Qué gusto que hayas ganado y que nos compartas tu alegría y por supuesto qué gusto también que haya sido con una receta de Alejandro 😍
FELICIDADES 🎉🎈🎊 ❤
Con una receta de Alejandra ❤
Sos lo más! 🤩 felicitaciones por el premio! Me encanta que hayas participado con una opción sin gluten! Desde Tucumán aplaudo de pie 👏👏👏👏
Con esto yo demostré que las cosas sin GLUTEN pueden ser igual o más ricas que las cosas comunes 💪💪💪💪
Hola Alejandra, preparé mi propia premezcla con 400 gs de fécula de maíz, 300gs de fécula de mandioca y 300 gs de harina de arroz, le tengo que poner goma xantica y que cantidad para el kg que hice? Gracias 😊😊
Exelente receta. Le hubiera agregado un toque de nueces y espolvoreado con azucar y canela en la superficie para darle una terminación crocante , queda espectacular!!! 😊🎉🎉
Que rico! Me encantó la idea!
E encanta todo lo que haces
Yo le agrego nueces. Super queda!
Gracias Alejandra. Soy sandra de buenos Aires. A mi marido le diagnosticaron Celiaquia y es diabetico tambien. Me senti muy asustada por no saber como ayudarlo. Gracias a tus recetas. Poco a poquito. Voy ayudandolo y yo tambien me siento. Feliz de poder ayudarlo muchas gracias por tus recetas
Hola Ale !. Acabo de hacerla , mientras mis nietos duermen la siesta , así cdo se levanten la comemos . En casa la celiaca soy yo , pero mis 7 nietos comen mi comida . Salen riquísimas tus recetas !. Gracias Ale !.😘
Que rico budin me gustó mucho .Podria solo usar harina de arroz?gracias un abrazo.
Hola Alejandra! Los hice pero puse la masa en pirotines y les agregue un toque de canela. Quedaron superlivianos y humedos. Gracias por tus recetas economicas.
hola Ale te cuento hice las masitas de harina de maiz y maicena riquisimas voy hacer el budin se ve tentador gracias abrazo Silvia
Genial ya la hice varias veces !!! Me haces reír mientras cocino jajjaja
Genia. Muy buenas tus recetas 👏👏👏👏
Alejandra es una super!!! Con ella hice pan dulce, galletitas , discos para empanadas, pan de miga para sanwich y siempre con su humildad y sencillez para brindar sus recetas!! Abrazos!!!
Buen día, Ale una genia! Mi nene disfruta tus recetas, antes no me salía nada pero desde que hago tus recetas me va bárbaro! Muchas gracias 🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Sin lugar a dudas! Una genia
❤️❤️❤️
LA MEJOR DE TODAS!!! Genia Ale
❤️❤️❤️
Mmmm....las masas singlu con manzana dentro son muuy ricas y jugosas. 😊
Yo cuando hago el bizcocho normal singlu, el de la medida de yogur de toda la vida, muchas veces le pongo trocitos pequeñis de manzana dentro. Queda delicioso!!
Gracias Ale!! ❤
(Eres muy simpatica....😊)
La manzana siempre suma mil porque le da una humedad y un sabor increíble 🤤
Lo probé y me salió riquísimo. Ahora voy a probar la crema pastelera para ponérselo 🎉🎉🎉 GRACIAS ALE!!!!
Naaa riquísimo!!! Súper húmedo y re bien de azúcar, no le tenía Fe jajja.
Por las dudas le batí la clara a nieve y se la agregué a lo ultimo. creo que eso lo dejó más esponjoso y ayudo a qué levante más ❤
Sos una genia ! Es riquísimo ❤
❤️❤️❤️
Hola Alejandra, ésta receta es genial, económica, súper rápida y cada vez me sale mejor. Le agrego unas pasas de uva por encima y la cocino en la flip sobre la hornalla.
Hola Alejandra, sos una gran maestra, excelente. Geniales tus recetas. Mil gracias!!! 😊❤
Me encatan tus recetas ya que soy celiaca hace 12 años y no tengo muchas recetas para hacer siempre algo distitos y con tu programa en el celu me informo de todas tus recetas te felicito graciad por compartirlas ❤
❤️❤️❤️
Gracias por subir otro video y es muy fácil de hacer y me gusta como lo explicas vos 👍👌❤️🥰💯💯💯
Muchas gracias por el apoyo
Muchas gracias por las recetas...nos explicas tan bien que difícil fallar...Salen riquísimas... Saludos
Muchas gracias por la buena onda ❤️
Alejandra, es requisimoooo! Super fácil y rápido. Lo hago para mis mates diarios
❤️❤️❤️
Excelente explicación y muy simple para hacer, gracias por el video
Gracias a vos por la buena onda ❤️
gracias Gaby y Ale! mi nietito de tres años ama ese budin!!
Te salieron espectaculares . Gracias Alejandra y Gabriel 😊
Muchas gracias a vos Montse! ❤️❤️
Hola mi Reina, gracias por la receta se ve rico 😋 y fácil de hacer. Bendiciones 🙏
❤️
Hola Ale querida que tal me encantan las recetas con manzanas esta si o si la hare ...gracias por esta delicia...saludos y cuidense mucho ❤❤
Después me contás cómo te fue con la receta 😊
Hola Ale como siempre genia! Otra receta para probar... próximamente besos y gracias🎉❤
Besos desde Tucumán 😘
Me encantan todas tus recetas !!! Cuando puedas podrías hacer un videito de cómo sustituir el huevo !!! Gracias Genia total !!!!
👍
Hola Ale se ve muy rico, otra receta para hacer en un rato, gracias genia, cariños de Mendoza. 😊💁
Besos desde Tucumán 😘😘😘
Gracias Ale! 😊
Saludos desde puerto rico
❤️❤️
Hola Ale! Gracias por la receta. Consulta una vez hechos se pueden frezar?
Yo le pondría canela a la masa, quedaría delicioso. Gracias por compartir.
Genial con canela! 🤩
Gracias por la receta 👍😋❤️
❤️
Muchas gracias Ale querida besitos
Gracias a vos por el apoyo ❤️
voy a usar la pre mezcla que enseñaron aqui la tengo hecha sin goma xantica tendria que agregarle cuanto ?
GRACIAS GENIAAAA !!! 🙋♀️😘
❤️❤️❤️
Que 🍏rico Ale 😋
❤️
Hola Ale como estas espero que muy bien mlna urgente lo hago tengo ganas de comer algo dulce pero que no sea azucar😮😮😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤❤desde el palomar!!!!gracias
BUENÍSIMOS ❤❤
❤️❤️❤️
Hola gracias por la receta , el polvo de hornear es una cucharada sopera? Porque me parece mas cantidad que una cucharadita 🙏
Que ricoooo Alee,parece tan fácilll 😅😂🤭,pero cuando lo haga veremos 😂😅
Después me contás cómo te fue 😊
Hola Alejandra que tal. Tenes idea de cuanto tiempo puede durar este budín en la heladera.???
Ale si uso molde común q se pone harina en el molde.? O enmantecado. Gracias como siempre tus recetas fáciles y simples y ni hablar económicas.
Podés enmantecar y enharinar un poquito el molde si querés
Hola ale por que puedo remplazar el huevo?. Saludos 🤗
Gracias!!!!🎉🎉
❤️
Se ve denaciado riko 😊😊
Queda genial! Espero que te sirva la receta
Hola. Será que le puedo agregar trocitos de chocolate? O lo remplazo x la manzana?
Qué rico 😋! Se puede usar Maizena en lugar de premezcla? Gracias ☺️😊❤
No te va a quedar la misma masa
No sale la misma masa, pero si sale rica. Yo la hago con 180g de maizena y luego las mismas cantidades de los demas ingredientes de este budín😊
Buenísimo. Con un toque de canela quedará bien?
Super sí
Hola Ale, ya vi el video de los 8 errores comunes al hacer recetas sin gluten. Frustradísima estoy del resultado de lo que vengo haciendo...pero sigo probando. Te consulto sobre el azúcar, la quiero evitar y la reemplazo por stevia liquida, será que por eso me salen mal??? sigo tus recetas al pie de la letra y las preparaciones no leudan o salen duras o crudas. Esta receta me encanto para hacerla pero también lleva azúcar y ya no se si probar y seguir tirando...Gracias por la onda de tus videos!!!
me parece que a la preparacion base hay que ponerle goma xantica siempre que se hace bolleria
Hola hermosa receta❤ pregunta yo tengo psoriasis puedo comer este budín ..ya que no se consume harinas de trigo? Muchas gracias...
No sabría decirte sinceramente porque no conozco sobre el tema. Lo ideal sería que puedas consultarlo con un especialista médico
Muchas gracias por este budín se puede hacer en taza tipo rápido para desayunar ..??
Sinceramente no probé así que no sabría decirte
Saludos desde Nuñez BsAs
Besos desde Tucumán 😘
Hola alejandra. El budín cuando lo saco del horno se queda muy chatito
Y sin huevo?
Hola, haré este bizcocho pero tengo una pregunta.
Hice un bizcocho con harina mixta sin gluten, claro. En el momento muy bien la esponjosidad y tal pero al día siguiente ya era para mojar con leche, como evitar que ésto suceda?
Quizá si agregas tantito psyllium y o goma xantana. Por supuesto hay que taparlo para que no pierda su humedad.😊
Puede que le haya faltado un poquito de humedad quizás
Como puedo hacer la harina premezcla
Podes comprar la premezcla comercial, o podes armar tu propia premezcla con 400 gr de maicena, 300 gr de harina de arroz y 300 gr de almidón de mandioca, todo lo que uses debe ser certificado como libre de gluten, y si tenes que hacer masas o fideos, le tenes que agregar goma xantica. Saludos
Para 1 kg: 400 gr de almidón de maiz, 300 gr de fécula de mandioca y 300 gr de harina de arroz. Hay que tener en cuenta que a eso hay que agregarle despues dependiendo de la receta goma xántica por ejemplo
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Perdón.Alejandra , que es Almidón de Mandioca soy de Guatemala. Feliz noche💤💤
En vez de premezcla puedo suplantarlo con almidón de maíz?
No te va a quedar la misma masa
Hola Ale se puede usar otra fruta en el budín ?
La que quieras 😊
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre muchas gracias que tengas un buen día
⚠️⚠️⚠️Me pasó algo con esta receta, y paso a comentar: OJO!!, con la marca de **Premezcla que usen porque hay unas que vienen con Goma Guar y Goma Xantica, y otras no y van a notar la diferencia.Budines que crecen hermosos y luego, al sacarlos del horno, se bajan y salen apelmazados
**Premezcla Universal Marca DIMAX(excelente) y Marca DELICEL Premezcla Universal (le faltan las Gomas)....
No veo las cantidades por favor como hago
En la descripción dice los ingredientes y cantidades
❤👍👍👍👏👏👏
🫶🫶