सहजन आलू की मजेदार सब्ज़ी जो हर कोई मांग के खाए | Drumsticks Curry | Munga Ki Sabji | Sahajan Sabji

सहजन आलू की मजेदार सब्ज़ी जो हर कोई मांग के खाए | Drumsticks Curry | Munga Ki Sabji | Sahajan Sabji
Ingredients
Sahajan(drumsticks)m- 4
Potato - 4
Tomato - 4
Onion - 1
Garlic clove - 5 big size
Ginger - 1 inch
Green chilli 5-6
Mustard seeds - 2tbsp + 1/2 tsp
Water
Mustard oil - 4-5 tbsp
Fenugreek seeds - 1/4 tsp
Turmeric powder - 1tsp
Kashmiri red chilli powder - 1tsp
Mixed masala - 2 tsp
Coriander leaves
Salt to taste
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