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广西桂林牛八宝ua-cam.com/video/fC3AmWBeNmc/v-deo.html山西运城大盘鸡ua-cam.com/video/6VS9hAzMbDQ/v-deo.html广东廉江乡镇“自助餐”ua-cam.com/video/o58LVuy-Oak/v-deo.html广西柳州猪肉摊割肉煮粉ua-cam.com/video/q-g4vSDNgQk/v-deo.html
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。ghghg
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。khkhkhj
作为一名山西人为自己家乡的美食感到骄傲,也非常感谢麦总的推广和传播。可以去尝尝下裴庄的河捞面,小时候早餐必备,儿时的味道。
感谢支持
哈哈 临汾老乡
山西是个好地方。老百姓很淳朴
棉籽油里面有棉酚,男性绝育药。@@MaiZong
科技就不说了,吃着调料并非食材本身还骄傲,也难怪,支人收入不懂新鲜为何物,对骄傲的定义真是low到爆。
运城人表示大盘鸡拉条子最好吃哈哈哈,❤ 看麦总多年视频终于刷到自己家乡的了!
等个一年半载,回国后就追麦总的视频,麦总在哪吃过,也去吃一遍😄
应该去吃羊汤或者羊肉胡卜
麦总笑得合不拢嘴啦😂说明真好吃
哈哈哈,确实不错
棉籽油是不能吃的
大陸都在吃的,只要能炒能炸是油就好了
@@w0157899 放屁啦。我看這個視頻很多年了,只有這一個用這種油。人家大陸用好油是很正常的事,根本不需要去報導。
這餐館還比較衛生些, 知道用不鏽鋼板作的廚房 爐灶..., 等工作完好, 也比較好清潔油煙油漬 菜渣
我好喜歡你拍的片。你會來台灣嗎。謝謝你,麥總。
*谢谢麦总,大饱口福。❤️*
整鍋紅通通麥總的最愛
哈哈哈哈
5:45 這次是補拍?
I watch in my world and love the food of your country, thank you for all your videos, thank you
❤❤❤
我上学时 嘎嘎爱吃这种大盘鸡
38这么大一份,还讲究什么油,太不知民间疾苦了。。。农民工吃完了下午又能搬砖了,老百姓挣钱不容易,能吃上肉就感恩不尽了
嗯嗯
其实就是随便问问,也是为了给观众提供一些信息。根本没有别的意思。你太敏感了!主播是一个非常宽容的人👍
你们海外高华活的这么惨吗?油都吃不起?
@@heheyyyyy 酸葡萄吃多了吧!
我原来以为台湾有井蛙现在看哪都有
大盘鸡咋说呢,主要是香料味突出, 鸡肉很一般,不算好吃。 但,38一份还带面, 不能苛求太多。
挺实惠的
不放点醋你对的起这么漂亮的山西老板娘吗?
上百种已经够多了,咋可能上千种面的做法呢?
加一份蒜泥茄条!
调料太重了😂😂😂
吃鸡不说吧 文明你我他😊
到底是大盤雞漂亮 還是小姐姐漂亮?
便宜量多,但本人觉得不需要放那么多种香料,串味!😂
38元,我的天,老板娘还挺漂亮,口福加眼福只要38,这到底是做生意还是做公益。
实惠
感謝您 口福
只要说是秘制调料的一律不吃
秘制调料不等于「科技与狠货」,大多数都是按一定比例用多种原始香料调制的混合味型粉
正常中藥調料不會用粉狀的 說是密制 但卻是粉狀 而且還看不出是什麼東西 基本上就可能有加入 遙遙領先之海克斯科技
@@金幣 智商呢?小麦不是粉状的,但是你吃的面、馒头是用小麦直接捏的吗?
@@金幣 桂皮0.5g、香叶0.2g....每次炒菜,厨师都拿个称精确的称是吧?
@@金幣 如果你是臺灣人,本人為你感到丟臉,是沒吃過臺灣健胃散嗎?
不错,看下锅样子,应该是冻过😂
😂😂😂
可以来下面的三门峡
看起来,比新疆的大盘鸡更加有食欲。
不知麦总会不会来台湾品尝美食
看看人家大陸裡的的份量才只能讓麥總吃得飽,台灣走日本路線,不敢漲就砍量。台灣人以前也是吃很飽的,就走日本路線不敢漲又砍份量,幾次過後,現在台灣的份量大概只以30年前的一半吧。也幸好台灣現在是走文職路線,不然現在的餐量能餓死30年前一半的台灣打工人了。不止地球很危險,台灣更危險,麥總千萬不要來台灣,飯量會餓死你的。
@@林乂小羊 这种美食节目是介绍当地美食文化的,当然如果要份量确实很惨!
大概10幾20年前吧,台灣人走日本系胃早收縮成小雞胃。當時某市場一個大陸新娘新開的麵店,進去依台灣習慣點大碗麵,然後只吃1/4或1/3就吃不下了,第二次聰明了點小碗,還是只吃一半就放下不吃了。第三次不忍了,你們大陸人全是這麼吃的嗎?有吵有鬧有溝通,她說大陸人就是這麼吃的,那知道台灣人這麼小雞胃,給我能填飽肚子的,我也小雞胃消化不完,我也沒氣了。後來這小攤也入境随俗,提供台灣小雞胃份量來滿足台灣人的小雞胃。麥總,台灣是比地球更危險的地方,千萬別來,怕會餓死你。
第一次见这种炖好了不大火收汁直接水尿巴汤端出来的大盘鸡
因为山西人喜欢吃面,没汤搞不了面,有机会你可以去尝尝,很好吃
😍
推荐吃摇滚炒鸡,跟大盘鸡差不多,做法不太一样,也很好吃
阅鸡无数。😂
漂亮
燉一鍋要30分鐘....一天最少150鍋...可怕
@@yeungyeung-q9k 吹喇叭應該相信
旁邊一排,一次10鍋在燉,應該是有的
@@yeungyeung-q9k 一天午、晚、夜 3 餐,每餐大概 50 锅。10锅一起开,那就是5个30分钟 2.5小时。这很合理
@@yeungyeung-q9k 餐饮业口味就是致富的法门,味型粉都是各种香料按比例调好的。这样才能批量做菜,开很多家连锁店也能保证口味一致。
面看著不錯
毕竟山西
上個星期剛回去看爸媽,順便去了臨汾临汾升龙国际,商场顶楼的 炒鸡王 连锁店,号称中国炒鸡扛把子,点了一份不辣的酱香炒鸡,我们5个人 几乎剩了一大盘,实在太难吃了。 大家实在吃不下。麻辣味的应该还可以!如果去千万不要点不辣的。
依据个人口味选择
@@MaiZong上个星期 在洪洞县县城里点过酱香炒鸡配面条 味道很好,麦总可以去临汾看看,旅途中总是充满惊喜与意外,期待下次回中国与麦总偶遇!
我们吃大盘鸡一般真的是只爱吃里面的配面和土豆。的确有的人做出的大盘鸡的鸡肉真的让人难以下咽
阅鸡无数
閱雞無數有家雞 野雞 闆娘雞😅😅😅
好手艺
我看你吃东西害怕,不带嚼的,一口面我数着,就嚼两下,直接咽了,你这胃……😢
端盘屎给他都是 嗯一下 然后 好吃好吃
看起來好像廚餘湯
汤汤水水,看着就不好吃,辣也不加😂
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。kjjkklj
广西桂林牛八宝ua-cam.com/video/fC3AmWBeNmc/v-deo.html
山西运城大盘鸡ua-cam.com/video/6VS9hAzMbDQ/v-deo.html
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这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
ghghg
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
khkhkhj
作为一名山西人为自己家乡的美食感到骄傲,也非常感谢麦总的推广和传播。可以去尝尝下裴庄的河捞面,小时候早餐必备,儿时的味道。
感谢支持
哈哈 临汾老乡
山西是个好地方。老百姓很淳朴
棉籽油里面有棉酚,男性绝育药。@@MaiZong
科技就不说了,吃着调料并非食材本身还骄傲,也难怪,支人收入不懂新鲜为何物,对骄傲的定义真是low到爆。
运城人表示大盘鸡拉条子最好吃哈哈哈,❤ 看麦总多年视频终于刷到自己家乡的了!
等个一年半载,回国后就追麦总的视频,麦总在哪吃过,也去吃一遍😄
应该去吃羊汤或者羊肉胡卜
麦总笑得合不拢嘴啦😂说明真好吃
哈哈哈,确实不错
棉籽油是不能吃的
大陸都在吃的,只要能炒能炸是油就好了
@@w0157899 放屁啦。我看這個視頻很多年了,只有這一個用這種油。人家大陸用好油是很正常的事,根本不需要去報導。
這餐館還比較衛生些, 知道用不鏽鋼板作的廚房 爐灶..., 等工作完好, 也比較好清潔油煙油漬 菜渣
我好喜歡你拍的片。你會來台灣嗎。謝謝你,麥總。
*谢谢麦总,大饱口福。❤️*
感谢支持
整鍋紅通通麥總的最愛
哈哈哈哈
5:45 這次是補拍?
I watch in my world and love the food of your country, thank you for all your videos, thank you
❤❤❤
我上学时 嘎嘎爱吃这种大盘鸡
38这么大一份,还讲究什么油,太不知民间疾苦了。。。农民工吃完了下午又能搬砖了,老百姓挣钱不容易,能吃上肉就感恩不尽了
嗯嗯
其实就是随便问问,也是为了给观众提供一些信息。根本没有别的意思。你太敏感了!
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你们海外高华活的这么惨吗?油都吃不起?
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我原来以为台湾有井蛙
现在看哪都有
大盘鸡咋说呢,主要是香料味突出, 鸡肉很一般,不算好吃。 但,38一份还带面, 不能苛求太多。
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不放点醋你对的起这么漂亮的山西老板娘吗?
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到底是大盤雞漂亮 還是小姐姐漂亮?
便宜量多,但本人觉得不需要放那么多种香料,串味!😂
38元,我的天,老板娘还挺漂亮,口福加眼福只要38,这到底是做生意还是做公益。
实惠
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只要说是秘制调料的一律不吃
秘制调料不等于「科技与狠货」,大多数都是按一定比例用多种原始香料调制的混合味型粉
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說是密制 但卻是粉狀
而且還看不出是什麼東西 基本上就可能有加入
遙遙領先之海克斯科技
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@@金幣 桂皮0.5g、香叶0.2g....每次炒菜,厨师都拿个称精确的称是吧?
@@金幣 如果你是臺灣人,本人為你感到丟臉,是沒吃過臺灣健胃散嗎?
不错,看下锅样子,应该是冻过😂
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可以来下面的三门峡
看起来,比新疆的大盘鸡更加有食欲。
不知麦总会不会来台湾品尝美食
看看人家大陸裡的的份量才只能讓麥總吃得飽,台灣走日本路線,不敢漲就砍量。台灣人以前也是吃很飽的,就走日本路線不敢漲又砍份量,幾次過後,現在台灣的份量大概只以30年前的一半吧。也幸好台灣現在是走文職路線,不然現在的餐量能餓死30年前一半的台灣打工人了。
不止地球很危險,台灣更危險,麥總千萬不要來台灣,飯量會餓死你的。
@@林乂小羊 这种美食节目是介绍当地美食文化的,当然如果要份量确实很惨!
大概10幾20年前吧,台灣人走日本系胃早收縮成小雞胃。當時某市場一個大陸新娘新開的麵店,進去依台灣習慣點大碗麵,然後只吃1/4或1/3就吃不下了,第二次聰明了點小碗,還是只吃一半就放下不吃了。第三次不忍了,你們大陸人全是這麼吃的嗎?有吵有鬧有溝通,她說大陸人就是這麼吃的,那知道台灣人這麼小雞胃,給我能填飽肚子的,我也小雞胃消化不完,我也沒氣了。後來這小攤也入境随俗,提供台灣小雞胃份量來滿足台灣人的小雞胃。
麥總,台灣是比地球更危險的地方,千萬別來,怕會餓死你。
第一次见这种炖好了不大火收汁直接水尿巴汤端出来的大盘鸡
因为山西人喜欢吃面,没汤搞不了面,有机会你可以去尝尝,很好吃
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推荐吃摇滚炒鸡,跟大盘鸡差不多,做法不太一样,也很好吃
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燉一鍋要30分鐘....一天最少150鍋...可怕
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旁邊一排,一次10鍋在燉,應該是有的
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@@yeungyeung-q9k 餐饮业口味就是致富的法门,味型粉都是各种香料按比例调好的。这样才能批量做菜,开很多家连锁店也能保证口味一致。
面看著不錯
毕竟山西
上個星期剛回去看爸媽,順便去了臨汾临汾升龙国际,商场顶楼的 炒鸡王 连锁店,号称中国炒鸡扛把子,点了一份不辣的酱香炒鸡,我们5个人 几乎剩了一大盘,实在太难吃了。 大家实在吃不下。麻辣味的应该还可以!如果去千万不要点不辣的。
依据个人口味选择
@@MaiZong上个星期 在洪洞县县城里点过酱香炒鸡配面条 味道很好,麦总可以去临汾看看,旅途中总是充满惊喜与意外,期待下次回中国与麦总偶遇!
我们吃大盘鸡一般真的是只爱吃里面的配面和土豆。的确有的人做出的大盘鸡的鸡肉真的让人难以下咽
阅鸡无数
閱雞無數有家雞 野雞 闆娘雞😅😅😅
好手艺
我看你吃东西害怕,不带嚼的,一口面我数着,就嚼两下,直接咽了,你这胃……😢
端盘屎给他都是 嗯一下 然后 好吃好吃
看起來好像廚餘湯
汤汤水水,看着就不好吃,辣也不加😂
这些福建肥肠跟兰州肥肠一样到底有没有翻开里面洗过?! 正常的普通家庭里都要翻出肥肠里面用粗盐、胎白粉彻底搓洗,然后再用清水冲,最后再翻回去恢复原样。你都没有问他们这些问题,恐怕你连猪粪都吞下去了。看来,几十斤肥肠根本没洗,也不可能洗。至于宣称一天卖一万斤肥肠的,这真要洗,没有几个人洗三天绝对不行?? 我洗过,只一点点家庭自己吃的,相当耗时耗力!我也相当喜欢大肠,就是怕洗.....。这些个体户抢钱,百分之九十九不会給你洗的!!光洗外面没用的,一定要翻开洗里面,不信你到网络上看看如何洗猪肠….。再看看他们能否做到?! 用脚指想也知道…..。
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