杏仁豆腐の作り方☆大人気スイーツ☆とろける食感の杏仁豆腐です♪なめらかで濃厚な杏仁豆腐の黄金比をご紹介☆-How to make Annin tofu-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @なおきち-h7e
    @なおきち-h7e 2 місяці тому

    ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 місяці тому

      こちらこそ、super thanksまでありがとうございます😊

  • @kiko7600
    @kiko7600 3 роки тому +3

    杏仁豆腐大好きです。カルディのパンダ杏仁は夏の必需品なので、冷蔵庫に必ず入ってます。
    手作りいいですね。今度作ってみます。
    個人的にはシロップなしで、あんこを添えて食べるのが好きです。
    素敵なレシピありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊ぜひ、今度は手作りで作ってみてください♪

  • @mio-mr2hk
    @mio-mr2hk 8 місяців тому +1

    とっても美味しく濃厚に作れました✨
    最初、他のネットのレシピを見て作ったら舌触りがあまりよくならなかったのですが、こちらの動画を参考にするととってもなめらかに仕上がりました‼︎
    ありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 місяців тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @三十路のポポイ
    @三十路のポポイ Місяць тому

    3:27 濃厚かさっぱりかまで解説してくれてる!
    味の濃さを変化させるのも楽しそうですね!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Місяць тому +1

      はい(^^)色々楽しんでみてください😊

    • @三十路のポポイ
      @三十路のポポイ Місяць тому

      ​@@yukariskitchen3689濃厚で作りました!めっちゃ美味かったです!
      分離せずに作れたのが嬉しかったです!

  • @zoomzoomup
    @zoomzoomup 2 роки тому

    ゆかりさま、こんにちは😊
    プルプル、濃厚で美味しい杏仁豆腐出来ました。
    久しぶりに最初から美味しく出来て嬉しいです。
    レシピ、ありがとうございました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @こめ-h3q
    @こめ-h3q Рік тому +2

    食べるところまで見れるので、スプーンですくったときのプルプル感が感じれてとても分かりやすいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @atsushi369jp7
    @atsushi369jp7 Рік тому

    杏仁豆腐美味しいですよね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨美味しいですよね(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @CHIMI___777
    @CHIMI___777 4 місяці тому

    いつもレシピ参考にさせていただいています!杏仁豆腐が大好きなのですが、こちらのレシピで作った杏仁豆腐はまさに理想の味と食感で感動しました!
    次回は少しさっぱりめで作ってみようと思います😌
    今後も楽しみにしてます☺️
    3:40 生クリームと牛乳の比率メモ)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @hideasano4941
    @hideasano4941 3 роки тому

    杏仁豆腐作ってみました。
    ブルーベリーをのせても美味しかったです。
    カミさんにも好評でした。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @シングル親子
    @シングル親子 3 роки тому

    一つ一つが勉強になります。一人息子にも、喜ばれそうな感じがします。これからも頑張って下さい。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆

  • @だじもだじろう
    @だじもだじろう 3 роки тому +4

    杏仁霜の代用でアーモンドパウダーを使う手もあり!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨アーモンドパウダーの方が手に入りやすいですね☺️

  • @otafuku358
    @otafuku358 Рік тому

    勉強になりました!!
    「杏仁」は美容にも良いそうなので、これから沢山作りたいと思います🎵

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @和美古谷
    @和美古谷 3 роки тому +1

    杏仁豆腐以外に簡単に作れるのは
    嬉しいです😃
    是非作って見たいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @jun9584
    @jun9584 2 роки тому

    杏仁霜は初めて知りました!ゆかりさんのレシピを見ていると知らなかった色々な発見があり、とても勉強になります😃杏仁霜とクコの実で作りましたが、とても簡単に本格的な杏仁豆腐ができました🎵これから家族に食べさせるのが楽しみです😆
    杏仁霜で杏仁ミルクティーを作ってみました🎵杏仁霜色々使えそうです😃
    ご馳走さまでした☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @あつこ-l8m
    @あつこ-l8m 2 роки тому

    今日も作っちゃいました〜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨気に入っていただけて、よかったです☺️

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Рік тому

    杏仁豆腐作ったことないので勉強になりました!作ってみたいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @マエミマミマ
    @マエミマミマ 3 роки тому

    今日も美味しいレシピですね🍀
    杏仁豆腐は大好きなのでぜひ
    作ってみようと思います☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @hinotakase1401
    @hinotakase1401 3 роки тому +2

    杏仁豆腐好きだから嬉しい!お腹すいた時すぐ食べれるから嬉しい

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊

  • @あつこ-l8m
    @あつこ-l8m 2 роки тому

    美味しく作れました!
    わかりやすくてゆかりさんのレシピ大好きです
    スイーツからおかずまで参考にしてます
    応援してます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @森山準
    @森山準 3 роки тому

    杏仁豆腐凄く、美味しいですよね。😊昨日は、カフェでコーヒーゼリーを食べました。バニラ、生クリームがのってました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @増村京子
    @増村京子 3 роки тому

    杏仁豆腐大好きです❤️作ります✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @こあけ
    @こあけ 3 роки тому

    杏仁豆腐大好きでーす😊
    手作り出来るなんて嬉しすぎ〰️
    杏仁霜購入しないと✌️
    教えて頂いてありがとうございます‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @pumi2539
    @pumi2539 3 роки тому

    杏仁豆腐作れるんですね。作ってみたいです💕友加里先生〜レパートリー多いですね。毎日楽しみです😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @あつこ-l8m
    @あつこ-l8m 2 роки тому

    美味しく作れました!
    ありがとうございます
    スイーツやおかずいろいろあってわかりやすくて大好きです
    応援してます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @heruniamamachan
    @heruniamamachan 3 роки тому

    私はなんちゃって杏仁豆腐を作りますがアーモンドエッセンスを入れて作ります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨アーモンドエッセンスは手軽でいいですね☺️

  • @marotya1030
    @marotya1030 3 роки тому +1

    もうプロじゃん

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

    • @marotya1030
      @marotya1030 3 роки тому

      分かりました!

  • @kayo6806
    @kayo6806 3 роки тому

    杏仁豆腐が こんな簡単に作れるんですね😊
    食べたい時は買ってました😅
    これから食べたい時は 作ります😊
    ゆかりさんの動画を拝見するようになってから ホットケーキミックス
    ゼラチン グラニュー糖 常備するようになりました😁

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗また色々アップしますね♪

    • @kayo6806
      @kayo6806 3 роки тому

      @@yukariskitchen3689
      返信ありがとうございます😌
      楽しみにしてます🎶🎶

  • @名無しの案山子-z2w
    @名無しの案山子-z2w 3 роки тому

    杏仁豆腐は未だに食べた事が無いんですよね😓
    知識も全く無かったから今回の動画
    とても新鮮でした😊👍
    杏仁豆腐と言うけど
    豆腐の要素は見た目だけなんですね😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @マリンソラ
    @マリンソラ 6 місяців тому

    いつもゆかりさんのレシピで色々作ってます😊
    さっぱりの杏仁豆腐を作ろうと考えてまして
    生クリームの乳脂肪分何%使ったっのか教えてください🙇‍♀️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  5 місяців тому

      コメントありがとうございます✨35%です☆

  • @zoomzoomup
    @zoomzoomup 2 роки тому

    ゆかりさま、こんにちは😊
    杏仁豆腐とサバ缶ペペロンチーノ(昨日は高菜)をよく作って、美味しく食べています。どうもありがとうございます😋
    今日は、番組で使われているガラス容器について教えて下さい。
    杏仁豆腐やゼリー、プリンを入れるガラス容器を探しているのですが🧐
    番組で使っているガラス容器🍷が可愛くて、大きさも形も調度良いと思っています。
    そこで、差し支えなければどこで購入された物なのか教えて下さい。
    最近でしたら、マンゴープリン(2022/5/28)で同じ物をお使いのように見えるのですが、
    使い勝手も良さそうで気になっています。どうぞよろしくお願いいたします🥰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨容器は富澤商店でかいました😊
      tomiz.com/item/03060400

    • @zoomzoomup
      @zoomzoomup 2 роки тому

      @@yukariskitchen3689 さま。お返事ありがとうございました😊丸っこい形がとっても可愛いです。早速手配しようと思います。値段も手ごろで良かったです。ありがとうございました🥰

  • @nilsonsantos5377
    @nilsonsantos5377 3 роки тому

    すごおいいい!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @adachiakiko5233
    @adachiakiko5233 Рік тому

    いつも美味しいレシピ、ありがとうございます。今日これから作りたいと思っています。今手元に杏仁霜が無い場合ですが、杏仁霜には甘さも入っているようなので、単純に30gの杏仁霜を抜いたら失敗しますよね(笑)その場合、この30gの代わりに、何を加えれば良いですか? お砂糖ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨杏仁霜がない場合は、アーモンドオイルか、アーモンドエッセンスを使用していただければ近いような味になります。
      甘味は好みで調整いただければ大丈夫です!

  • @なおみん-l2n
    @なおみん-l2n 10 днів тому

    こんにちは!ゼラチンの代わりにアガーパウダーを使いたいのですが、可能でしょうか?

  • @ma8sa0
    @ma8sa0 3 роки тому

    お店の賄いデザートで杏仁豆腐作りました!スタッフのみんなも美味しいと喜んでくれましたー♪ただ、少し固いとゆー意見がいくつかでました。私個人的にはしっとりしてて丁度よいぷるぷる加減だでしたが、固さはゼラチンと水の分量で調整する形でしょうか?
    ちなみにスーパーで販売されてるクッキング粉ゼラチンを使いました。
    粉ゼラチン5g:水20ccで作りましたが、水を25ccぐらいにして作ったら多少柔らかくなりますかね?それともゼラチンの量を減らす?お手隙でいーのでヒントを教えて頂ければ助かります。宜しくお願いいたします。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨ゼラチンの固さは、どちらの方法でやっていただいても大丈夫かと思います😊

  • @乙女ジャスミン
    @乙女ジャスミン 3 роки тому

    友加里先生の杏仁豆腐、作ってみました😊
    めちゃくちゃ美味しくできたので、たくさん作ってお隣さんへお裾分け♪クコの実がこの辺のスーパーになくて、結局Amazonで買いました(*^_^*)
    お料理が苦手だった私に、いつも簡単なお料理やスイーツを教えて頂き、ありがとうございます😆💕✨
    これからも宜しくお願いしま~す💗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗また色々作りますね♪

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 3 роки тому

    今回の分量で板ゼラチンを使うなら何枚あればいいんでしょうか?
    やはり、粉ゼラチンをふやかして使用するより板ゼラチンの方が溶けやすいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨同量でOKです(^^)溶けやすさも、さほど大差はないかと思います😊

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f 3 роки тому

      @@yukariskitchen3689
      今の粉ゼラチンはふやかさなくても使えると書いてますがそのまま使うとダマになったりするんで板の方が使いやすいのかなと思ってました😅
      ありがとうございます😊

  • @fiendishthym8887
    @fiendishthym8887 3 роки тому

    맛있겠네!

  • @Craftsman-zo4hx
    @Craftsman-zo4hx 2 роки тому

    5回チャレンジしてみました。
    5回とも、こす時にドロドロで失敗しました😢
    娘に残念がられました🫤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 роки тому

      コメントありがとうございます✨おそらく、冷やしすぎてるのかと思います!実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @ぼっちのお弁当
    @ぼっちのお弁当 3 роки тому

    こんにちはー(o≧▽≦)ノ今日も、美味しそうですねー🥰杏仁豆腐作って見ます😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @伊藤貴久子-g8e
    @伊藤貴久子-g8e 3 роки тому

    ゆかり様…質問です。
    杏仁豆腐大好き💕
    グラニュー糖の代わりに
    ラカントS使用可能でしょうか?
    返信お待ちしております。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨大丈夫です😊

  • @なっちゃん-t3x
    @なっちゃん-t3x 3 роки тому

    杏仁霜ってスーパーに売ってますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨スーパーで売っているところは少ないかもしれません😭場所によりけりかと思いますので、スーパーに問い合わせていただくと良いかと思います(^^)

    • @なっちゃん-t3x
      @なっちゃん-t3x 3 роки тому

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます☺️ 探してみますね🙂

    • @774luv
      @774luv 3 роки тому +1

      私の家の近くのKALDIにはありましたよ!(場所によるので分かりませんが…参考までに)

    • @なっちゃん-t3x
      @なっちゃん-t3x 3 роки тому +1

      @@774luv ありがとうございます😌

  • @user-ky9mn8ls8j
    @user-ky9mn8ls8j 3 роки тому

    牛乳アレルギーなんだけど豆乳でも同じように作れるのかな…?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому

      コメントありがとうございます✨同じように固まりますが、味は変わります😊

  • @cafecamp
    @cafecamp 3 роки тому

    業務スーパーのとどっちが美味しいんだろう^ - ^w

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 роки тому +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、食べ比べてみてください(^^)