Muy bien super fáciles y prácticos que son De elaborar . Para mi somo es cuestión de tener la maquinita y los ahí de una Mucha vida y salud para usted maestro chef mikky
De la misma manera que se usa ese utencilio para cortar los discos de esa misma forma de puede usar con los dientes boca abajo para sellar que le quede la marca de los dientes del molde del de empanada , wao esos pastelitos me abren el apetito se ben sabrosos me comeria una tanda de esos pastelitos excelentes las explicaciones y demostraciones se puede aprender mucho con usted es bueno en su area dios le bendice y le guarde a usted maestro chef.
Muchas Gracias Chef Mikky se ven deliciosos que bueno que dio su receta yo lo hacia 4 tazas de harina, tres yemas de huevos, una barrita de mantequilla con agua muy fria pero hay algunos que se habren en la mitad cuando lo frio a que se deberá chef me gustaría saber. A partir de ahora lo haré con su receta. Chef muchas muchas gracias por sus enseñanzas.
le queria compartir que desde el pasado año me estaba programando a realizar la venta e cativias , sucede que con las alzas mas el tiempo de mi llegada era mas el sacrificio que beneficios economicos. por lo que como programo una venta de no me sea tan costosa. gracias
Hola nesecito saber que harina uso en dominicana lo hago en boston con harina Goya y ahora estoy en santo domingo y no me salen la masa se me rompe y no se me estiende no queda suave
Buenos días mikke como esta mikke disculpame esta pregunta si la masa se me pasa de agua que puedo hacer le echo un poco más de harina. Osea que la masa me quedé muy blandita my floja. Por favor dime que puedo hacer para que la masa no se pierda. Gracias y disculpa mi ignorancia. Gracias que tenga un excelente día que Dios te bendiga a ti y tu familia bendiciones
Hola chef... Hago pastelillos con la receta anterior de pastelillos para vender.. Tengo una pregunta ojala me puedas ayudar.. Por que en la receta anterior era 12 tazas de harina y se utilizó 3 huevos.. Y en esta son 4 tazas de harina y útilizo 4 huevos? Ojala me puedas responder muchas gracias...
Son recetas diferentes... Como dice este titulo, pastelitos dominicanos masa original. La otra es la masa para pastelitos mía que yo cree. Prueba y escoge la que mas te guste. Saludos
Saludos gracias por la receta! Una pregunta ¿ usted utilizó 4 tazas de harina o 2 libras de harina? Ya que 4 tazas de harina todo uso equivale a 1 libras y 2 libras de harina a 7 tazas. Confirme esto por favor
Maestro buenas noches, la diferencia con respecto al otro video que usted hace de media luna (los pastelitos) lo que cambia es la cantidad de líquido (aceite) y la cantidad de huevos en comparacion con esta receta? esto hace que la masa sea como mas elastica o humeda? es un masa mas enriquesida verdad? Usted me puede confirmar si también los puedo hacer de forma de mini empanaditas?? con esta masa? en vez de con la otra o todo depende del gusto? Espero su respuesta con ansias Chef. Gracias de Antemano.
JUANA SOTO UD DIJO EN LA RECETA 4 TAZAS DE HARINA Y LUEGO HABLA DE DOS KILOS DE HARINA Y ESO ES MÁS DE 4 TAZAS. DEFINAME ESA TEORÍA. GRACIAS. MUY BUENO ESE CURSO
Yo he preparado de su receta ua-cam.com/video/ZrJwrjO4A3Y/v-deo.html y quedan ricos, como sequitos que parecen horneados pero estoy buscando otra de sus recetas a ver si me quedan mas doraditos, porque si lo paso de coccion para lograr ese color queda casi casi quemadito. Le mando un abrazo. Gracias.
Critica constructiva: cuando una persona anda buscando una receta, y lo primero que ve es una persona acomodandose en un escritorio, 🤔🤔 poerde interes en el video, lo que uno quiere ver es acción en la cocina a lo que vinimos lo demas es mejor hablarlo mientras se desarrolla el contenido, no se enoje manito..
![Como hacer masa para PASTELITOS 🫓🫓 [RELLENOS DE QUESO] | Cocina Dominicana 🇩🇴](http://i.ytimg.com/vi/rrq0KosKGyA/mqdefault.jpg)
Que delicia! Gracias bendiciones desde🇩🇴 República
Grasia profe soy su fan de hoy en adelante aprenderé en el nombre de Jesús dios le bendiga
😮😮 gracias 🙏🏼 LO QUE ESTABA BUSCANDOOOO NO ME GUSTO LA MASA CON MANTEQUILLA ESTA ES FACIL Y YA SE QUE ES LA MEJOR!!!
🧡💛🧡
Waooo..que Excelente MAESTRO..GRACIAS POR SUS ENSEÑANZAS. DIOS LO BENDIGA HOY MAÑANA Y SIEMPRE.
Waoo gracias Catalina, amen!! un abrazo para ti!!
Dios te bendiga por compartir tus recetas quiero aprender 👍♥️🙏
Excellent travail
Me gusta Carmen Salazar venezuela gracias x compartir tu receta bendiciones
Gracias por su enseñanza
Se ven súper ricos estos pastelitos gracias chef 👌 bendiciones 🙌🙌
Excelente bendiciones
Muchas gracias chef usted haciendo de gran ayuda para mi emprendimiento
Excelente explicación campeón, Todo un maestro, siga así. Gracias !!!
Buenas tardes MUhAs gracias por espigar despacio así puedo esquivi
Gracias eres un buen maestro ,me ciento agradecida
Buenas recetas se ven ricos gracias
Muy bien super fáciles y prácticos que son De elaborar . Para mi somo es cuestión de tener la maquinita y los ahí de una
Mucha vida y salud para usted maestro chef mikky
Mira gustó mucho iniciaré mi negocio.gracia
Excelente, Saludos Desde Miami,Florida
USA
Me gusta probar está receta para saber técnicas que no he hecho y siempre las confecciono para el día
Voy a prepararlos
Dios lo bendiga Chef deliciosas sus recetas
Esta es la masa perfecta. Me encanto
Gracias por enseñarnospor compartir sus conocimientos he aprendido mucho con usted bendiciones caballero
Buenos días Luz ma Pérez Osorio vivo en Medellín Antioquia Gracias por replicar despasio❤❤ puedo a prender
Me encanta todo lo que hacés gracias por compartir tu conocimiento 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
Gracia por la receta me encantó desde Colombia
Muy interesante taller, estoy muy feliz, Dios bendiga a quien hiso posible este proyecto
Excelente enseñanza gracias. 🤑
Un placer de verle y conocerle m encanta su programa de enseñ anzas
Muchas gracias es un placer
Me gusta como describe todo el proceso y la escritura de los ingredientes, saludos desde Guatemala
Muy bien se pueden combinar el relleno con frutas como piña uvas pasa .
gracias por tus recetas, un saludo desde la GRECIA.
Muchas gracias 😊
Gracias por este taller . Maravilloso.. Dios lo bendiga
Gracias profesor por tus conocimientos. Estoy emprendiendo y me ha sido de mucha ayuda. Bendiciones.
Es un placer gracias por ver mis videos
De la misma manera que se usa ese utencilio para cortar los discos de esa misma forma de puede usar con los dientes boca abajo para sellar que le quede la marca de los dientes del molde del de empanada , wao esos pastelitos me abren el apetito se ben sabrosos me comeria una tanda de esos pastelitos excelentes las explicaciones y demostraciones se puede aprender mucho con usted es bueno en su area dios le bendice y le guarde a usted maestro chef.
Hola profesor Luis, eso mismo fue lo que hicimos aqui, mire esa parte y lo veras... Saludos y un fuerte abrazo.
Gracias por la receta de los pasteles dominicanos, 🤗
Hola! No llevan levadura?
Hola maestro excelente curso yo tengo una pregunta. Si no tengo esa máquina cómo es mi caso, que otra opción me daría?
cual es el adobo industrial....
Muy interesante ,estoy anhelando tener mi propio negocio en casa
muy util
RD
Hola Mikky cual es la diferencia entre usar aceites ó la mantequilla para esta masa?
Gracias por compartirlo!
Muchas Gracias Chef Mikky se ven deliciosos que bueno que dio su receta yo lo hacia 4 tazas de harina, tres yemas de huevos, una barrita de mantequilla con agua muy fria pero hay algunos que se habren en la mitad cuando lo frio a que se deberá chef me gustaría saber.
A partir de ahora lo haré con su receta.
Chef muchas muchas gracias por sus enseñanzas.
Hola ❣️que tamaño de molde uso para los pastelitos
Hola! también se pueden hacer con la misma masa de las empanaditas?
Hola, quiero saber cómo preparar la carne molida que quede bien sazonada para relleno de pastelitos
Buenas tardes si le pasa un en la orilla del pastel clara de huevo o agua pega mejor y no se abre.
Y si no tengo máquina me salen igual pregunta
Puedo sustituir el aceite por manteca de cerdo?
Como se prepara el adobo industrial?mil gracias
Se le puede añadir una esencia de mantequilla
Hola si no tengo la maquina para pasta lo puedo hacer solo con rodillo?
Siii claro. Mira?el video nuevo lo hacemos?con el rodillo..
profesor buenos días que tamaños son los moldes que usa para los pasteles
Hola como hacer la masa de hojaldre
Me gustaría saber cómo consigo la pieza que se le pone a la máquina batidora de bizcocho para extender la masa. Por favor
Miki me puedes decir por favor si tienes algun libro de cocina con tus recetas y que incluye estos cursos. Dejame saber. Gracias.
No no tengo libros..
esa masa se puede utilizar para hacer empanadas?
Siii es perfecta
le queria compartir que desde el pasado año me estaba programando a realizar la venta e cativias , sucede que con las alzas mas el tiempo de mi llegada era mas el sacrificio que beneficios economicos. por lo que como programo una venta de no me sea tan costosa. gracias
Sus cursos me ayudarán bastante
Maestro donde se compra la makinita pa comprala bendicion
Hola nesecito saber que harina uso en dominicana lo hago en boston con harina Goya y ahora estoy en santo domingo y no me salen la masa se me rompe y no se me estiende no queda suave
Saludo ,quiero ber el video de los pastelito al horno como ago ? , gracias
y si no tenemos la máquina que tiene usted dónde pasa la masa para hacer los discos de la empanada
Por favor como puedo hacer para que no se encojan
Y si no tengo esa máquina ?
Soy Donicana y somos muy duro en eso
Saludos, porque nunca se puede guardar la masa en el congelador ❓
Puedo sustituir el aceite por mantequilla? ¿Que cantidad?
No porque quieres dañar la receta????!
cual es la diferencia de una masa con huevos y una que no tenga huevos?
BUENAS TARDES. QUE PASA SI POR ERROR LE ECHASTE MAS ACEITE,DUPICARTE LA CANTIDAD QUE SE HACE EN ESE CASO
No sé
Hola Quiero inscribirme en el curso Cuando comienza nombre Marta colombiana
Para 100 persona k cantidad de harina
Hola la carne se puede picar en una licuadora
Siii
Gracias chef me encanto esta receta, solo que no tengo la máquina
Hola un saludo los extranjeros lo dicen que son los mejores y que lo extrañan cuando están en su país .
Como ago el caldo de pollo
Cubitos de pollo disuelto en agua caliente.. 1 cubito en 1 taza agua
Si podría bajar el volumen del teléfono se escucharía mejor
Bueno es si es verdad son los mejores del mundo conel perdón de los otros paises.
Buenos días mikke como esta mikke disculpame esta pregunta si la masa se me pasa de agua que puedo hacer le echo un poco más de harina. Osea que la masa me quedé muy blandita my floja. Por favor dime que puedo hacer para que la masa no se pierda. Gracias y disculpa mi ignorancia. Gracias que tenga un excelente día que Dios te bendiga a ti y tu familia bendiciones
Si. Mas harina
Hola chef... Hago pastelillos con la receta anterior de pastelillos para vender.. Tengo una pregunta ojala me puedas ayudar.. Por que en la receta anterior era 12 tazas de harina y se utilizó 3 huevos.. Y en esta son 4 tazas de harina y útilizo 4 huevos? Ojala me puedas responder muchas gracias...
Son recetas diferentes... Como dice este titulo, pastelitos dominicanos masa original. La otra es la masa para pastelitos mía que yo cree. Prueba y escoge la que mas te guste. Saludos
@@mikkygourmetlatino muchas gracias chef bendiciones..
Qué hacer en caso de no tener un aparato para estirar la masa.?
Comprarlo no cuesta mucho
Ah ya. Gracias. Quería saber una opción a lo inmediato. Pero estoy entendida.
@@noraileanaoconormontano9530 con un tubo de PVC (tubo plástico) o una botella de cristal lisa
@@GerysMagnolia Muchas gracias por su gentileza al contestar correctamente la pregunta. Saludos.
Quiero preparar empanada de yuca
AQUI TIENES EL VIDEO PARA QUE LAS PREPARE, ES FACIL: ua-cam.com/video/jJ6qXkpMvcQ/v-deo.html
Hola me gustó mucho pero no enseñaron cómo congelar los pastelitos , muchas gracias , Venezuel
muchas grasias me encantó soy su fiel admiradora pues lo que e visto es muy rico Dios lo bendiga resina un fuerte abrazo desde mexico
COMO SE CONGELAN...Como mismo explicamos en los demás vídeos de pastelitos.
Saludos gracias por la receta! Una pregunta ¿ usted utilizó 4 tazas de harina o 2 libras de harina?
Ya que 4 tazas de harina todo uso equivale a 1 libras y 2 libras de harina a 7 tazas. Confirme esto por favor
Correcto
Pensaba que los de freír también podían meterse al horno un rato vuelta y vuelta y era la misma masa.... porque es otra fórmula ❓
Porque la masa se me encoje
Maestro buenas noches, la diferencia con respecto al otro video que usted hace de media luna (los pastelitos) lo que cambia es la cantidad de líquido (aceite) y la cantidad de huevos en comparacion con esta receta? esto hace que la masa sea como mas elastica o humeda? es un masa mas enriquesida verdad? Usted me puede confirmar si también los puedo hacer de forma de mini empanaditas?? con esta masa? en vez de con la otra o todo depende del gusto?
Espero su respuesta con ansias Chef.
Gracias de Antemano.
Si puedes usar está masa para hacer mini empanadas
JUANA SOTO
UD DIJO EN LA RECETA 4 TAZAS DE HARINA Y LUEGO HABLA DE DOS KILOS DE HARINA Y ESO ES MÁS DE 4 TAZAS. DEFINAME ESA TEORÍA. GRACIAS.
MUY BUENO ESE CURSO
Me quede esperando el relleno de pollo?
Yo pensé que hay que ponerle levadura
Como sa
Yo he preparado de su receta ua-cam.com/video/ZrJwrjO4A3Y/v-deo.html y quedan ricos, como sequitos que parecen horneados pero estoy buscando otra de sus recetas a ver si me quedan mas doraditos, porque si lo paso de coccion para lograr ese color queda casi casi quemadito.
Le mando un abrazo. Gracias.
Y
Hola, no me sale, he hecho la receta varias veces, la masa me sale muy grasosa, la hago a mano y a maquina y nada 🤦🏽♂️🤦🏽♂️
Como puedo sacar el precio de los pastelitos
Como saber el precio de los pastelitos
Es enserio?
Critica constructiva: cuando una persona anda buscando una receta, y lo primero que ve es una persona acomodandose en un escritorio, 🤔🤔 poerde interes en el video, lo que uno quiere ver es acción en la cocina a lo que vinimos lo demas es mejor hablarlo mientras se desarrolla el contenido, no se enoje manito..