САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ и салат "ПИЯЗ" от турецкого повара

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лют 2024
  • КЁФТЕ - ПИЯЗ - это кухня Анталии. Котлеты бывают разного вида. Показываю котлеты с сыром и фасолевый салат
    Вкусные сочные котлеты:
    Фарш говяжий - 1 кг
    Лук - 1 - 2 шт
    Соль - 1 столовая ложка
    Черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
    Тмин - 0,5 чайной ложки
    Мята сушеная - 1 чайная ложка
    Панировочные сухари - 0,5 стакана
    Вода - 80 мл
    Сода - 0,5 чайной ложки
    Салат Пияз (Piyaz)
    Ингредиенты (на 2 тарелки):
    Фасоль вареная - 2 стакана
    Яйцо - 2 шт
    Помидор - 2 шт
    Лук - 1 шт
    Тахин (кунжутная паста) - 10 столовых ложек
    Уксус виноградный (яблочный) - 10 столовых ложек
    Чеснок - 1 зубчик
    Сахар - 2 кусочка
    Вода - 50 мл
    Соль по вкусу
    Лимон - 1\4 шт
    Масло оливковое - 3 столовых ложек
    Петрушка для украшения
    Подпишись на мой канал - / @papayusuf
    ‪@papayusuf‬
    ℹ️ Где нас найти?
    Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
    Instagram: / peopleantalya
    Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
    Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
    Дзен - Основной: dzen.ru/turkishpeople
    ❤️Поддержать канал:
    www.donationalerts.com/r/turk...
    Карта ЮMoney: 4048025000665607
    #папаюсуф #турция #рецепты

КОМЕНТАРІ • 87

  • @katua_1
    @katua_1 2 місяці тому +1

    Леночке завидую: и папа прекрасный, и муж замечательный и повар умелый! Браво! Счастья Вам!

  • @olgashimanskaya9011
    @olgashimanskaya9011 3 місяці тому +58

    Мне кажется, что вы такой мужчина, единственный на этом свете. Потому что можно быть красивым, но не может готовить. Может быть повар, но не такой семьянин. Может быть хороший, но лицемер. А вы, сочетаете все положительные качества. И ваша жена под стать друг другу. Тоже прекрасная женщина с массой достоинств. Счастья вам и вашим детям!

    • @user-kv4mg4lg9p
      @user-kv4mg4lg9p 3 місяці тому +4

      Есть еще у нас в Подмосковье такой мужчина как Юсуф👍Всем женщинам мира таких мужчин🤗Женщины мы делаем мужчин.Всем мамочкам сыновей воспитавайте их правильно,чтобы потом снохи не мучелись😉

    • @user-od8ss8ok1z
      @user-od8ss8ok1z 3 місяці тому +2

      Оооо, как вкусно готовит мой сын! Он не повар, но все повара мира рядом не стояли! С детства любил экспериментировать с продуктами.

    • @gala2863
      @gala2863 3 місяці тому +1

      ​@@user-od8ss8ok1zмы не знаем и не видели.Что зря писать то.😂

    • @irinagurgen1506
      @irinagurgen1506 3 місяці тому

      Jusuf ne plohoi chelovek I semjanin, hozjaistvennii,no y nego ne prostoi harakter,Lena vse vremja pod nego podstraivaetsja I podigrivaet.smotrju ih davno,I vizu ih vzaimootnoshenija.Y menja v semje est toze chelovek turezkopodannii,poetomy mne legche sudit o Jusufe.

    • @zuhradavletshina7625
      @zuhradavletshina7625 3 місяці тому

      Котлеты фу!

  • @user-lr9fg6mi4r
    @user-lr9fg6mi4r 2 місяці тому +1

    Ассалям'уалейкум уэ Рахматуллахи, уэ Баракатух! Дружная замечательная семья! Рецепты 🤲🔥, благодарю,за вкуснятину,за позитив,и жизнелюбие! Удачи,здоровья,всех благ Вам! ❤❤❤

  • @user-sk8xy3zg5l
    @user-sk8xy3zg5l 3 місяці тому +12

    Почему я так люблю видео, где папа Юсуф готовит!?! 😊 И видно как он любит подать красиво, угостить от души, самому аппетитно попробовать!!! Просто молодец мужчина!!! 🤗👍👍👍

  • @user-nv7hn6yc5w
    @user-nv7hn6yc5w 3 місяці тому +2

    Благодарим за рецепты!!! 🎉

  • @irinaklimova4580
    @irinaklimova4580 3 місяці тому +8

    Спасибо за классный рецепт 🤗

  • @user-ie2on5tf5b
    @user-ie2on5tf5b 3 місяці тому +1

    Очень наверное вкусные котлеты попробую обезательно.а вот суп такой вижу первый раз.он наверно пахож типа на окрошку.если най ду тахин ито что добовляли попробую для интереса.спасибо за новое интересное первое блюдо. Вам приятного аппетита. Вы юсуф прекрасный повар ,папа , и муж. В обшем хороший семьянин.удачи вам ивсей вашей семье. Будьте здоровы.❤😂😂😂

  • @user-qs5ii3pg8s
    @user-qs5ii3pg8s 3 місяці тому +3

    Каждый раз --что то--новенькое 🙄☺

  • @user-bq1sk9kx9q
    @user-bq1sk9kx9q 3 місяці тому +12

    Спасибо большое за Ваши рецепты, они помогают разнообразить привычную кухню! Часто когда хочется приготовить что-то новенькое, приходят на помощь рецепты на Ваших каналах👏👍🇹🇷👋

  • @user-bu1ku8wo4c
    @user-bu1ku8wo4c 3 місяці тому +5

    Ой как вкусно ,что кушать захотелось. Юсуф ты супер❤

  • @user-us7bt4pk1d
    @user-us7bt4pk1d 3 місяці тому +17

    Юсуф, молодец, мастер на все руки. И на кухне мастер и ремонт может сделать и как муж и отец состоялся, его семья как за каменной стеной,Уважаю 👍♥️

  • @user-jh4oz3jl4w
    @user-jh4oz3jl4w 3 місяці тому +2

    Доброе утро, Юсуф и ввсей вашей семье! ❤ Вы прекрасный повар, папа и муж! ❤Спасибо за прекрасные рецепты. ❤
    Очень хотелось бы, чтобы вас показывали, как раньше снимал видео Андрей, ваш сын, и ваша жена Елена, все было видно и вас тоже. А сегодня снимает видео Анечка, видео не очень хорошо снято, сильно близко, смотришь на одни руки и котлету на весь экран. Очень хорошо, когда видно вас, Юсуф и то, как вы готовите. Без обид, это мое мнение. Вы прекрасный учитель и хотелось бы вас видеть, как вы это делаете, а не руки и котлеты во весь экран. Спасибо за рецепты.

  • @ksenia7310
    @ksenia7310 3 місяці тому +11

    Я уже приготовила по вашему рецепту мясо на косточки с фасолью. Это просто бомба 😋

  • @user-gs7hu5dj1b
    @user-gs7hu5dj1b 3 місяці тому +1

    Юсуф спасибо за рецепт.

  • @ALLA_TRAVEL
    @ALLA_TRAVEL 3 місяці тому +2

    приготовила сегодня котлетки, ну очень вкусные! Спасибо за рецепт, сохранила себе, теперь буду готовить их время от времени)

  • @user-wx5hv9zj8q
    @user-wx5hv9zj8q 2 місяці тому

    Классный рецепт

  • @user-cm6of7cr6r
    @user-cm6of7cr6r 3 місяці тому +3

    Спасибо за рецепт 👍🙏🏻

  • @user-lk1sb2iz1s
    @user-lk1sb2iz1s 3 місяці тому +4

    Очень трудно смотреть,слюнки текут!Ай да Юсуф!

  • @irinazubareva8928
    @irinazubareva8928 3 місяці тому +1

    Буду пробовать,спасибо ща рецепт

  • @razvansacagiu2480
    @razvansacagiu2480 3 місяці тому +4

    Tanrım, Yusuf'un pişmiş checai'si bugün çok güzel görünüyor. Tebrikler Yusuf Tebrikler ❤❤❤😊😊😊

  • @user-rp2yw3tp7p
    @user-rp2yw3tp7p 3 місяці тому +2

    Здорово готовите.
    Зачем в котлетах сода?

  • @user-pg1hl1fs3v
    @user-pg1hl1fs3v 3 місяці тому +4

    Браво браво браво 🎉

  • @ninashka2710
    @ninashka2710 3 місяці тому +1

    О интересный рецепт котлет.надо попробовать.спасибо.

  • @user-pp5fz9vm2d
    @user-pp5fz9vm2d 3 місяці тому +1

    Юсуф хорошо гатовиш молодец👍

  • @user-ob9de4rs2d
    @user-ob9de4rs2d 3 місяці тому +2

    Юсуф спасибо за рецепты. Салат такой не буду делать конечно, если только примерно такой, но попробовать можно было бы!

  • @restemrustemov2130
    @restemrustemov2130 3 місяці тому +1

    Вкусна 👍👏спасиба за рецепт

  • @martapetrosova1464
    @martapetrosova1464 3 місяці тому +3

    Hola! Si, con queso, me gusta 😋 en general me gusta mucho el queso 🧀

  • @user-jw2wp6fg5x
    @user-jw2wp6fg5x 3 місяці тому +2

    Прекрасный повар- золотые руки

  • @user-zu9cl1re6h
    @user-zu9cl1re6h 3 місяці тому +1

    Добрый вечер!!!Юсуф хвала вашим рукам!!!Вы молодец 👍

  • @user-kr6pb1xp7w
    @user-kr6pb1xp7w 3 місяці тому

    Пияз - турецкая ОКРОШКА)) 😊

  • @user-nr4lw5lt3k
    @user-nr4lw5lt3k 3 місяці тому +1

    Юсуф, какой Вы замечательный!!! Желаю Вам крепкого здоровья и всей Вашей дружной семье, процветание Вашему каналу😊как же Леночке повезло с таким мужем🤗

  • @user-fj4mz1fs3z
    @user-fj4mz1fs3z 3 місяці тому +1

    Супер папа,супер повар.Спасибо Юсуф.БабушкаАлматы.

  • @Alla_Korolyova
    @Alla_Korolyova 3 місяці тому +1

    Комментарий в поддержку канала.

  • @user-qu5us8hc8z
    @user-qu5us8hc8z 3 місяці тому +1

    Благодарю за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ksenia7310
    @ksenia7310 3 місяці тому +7

    Здравствуйте. А можно рецепт под видео писать пожалуйста.

  • @user-mh9gx3ih8m
    @user-mh9gx3ih8m 3 місяці тому +7

    Спасибо за рецепт

  • @user-ob6lj7fo2o
    @user-ob6lj7fo2o 3 місяці тому +2

    Очень интересные рецепты спасибо ❤❤❤😂😂😂🎉🎉

  • @user-fh3xr8zs3g
    @user-fh3xr8zs3g 3 місяці тому +2

    Очень вкусно.

  • @user-je2mv3qi6i
    @user-je2mv3qi6i 3 місяці тому +1

    Золотые ручки ❤

  • @ironlady9173
    @ironlady9173 3 місяці тому +9

    Папа Юсуф 👍👍👍

  • @user-yj2ko9vx6h
    @user-yj2ko9vx6h 3 місяці тому +1

    Что дает сода в фарше,Юсуф?

  • @user-hi4gm7qj7k
    @user-hi4gm7qj7k 3 місяці тому +2

    Спасибо

  • @user-mh9gx3ih8m
    @user-mh9gx3ih8m 3 місяці тому +5

    Юсуф молодец!!!

  • @user-ei4qj2wl2w
    @user-ei4qj2wl2w 3 місяці тому +3

    Ммм вкусно 😋благодарю за рецепт

  • @user-vp6hf2ns1o
    @user-vp6hf2ns1o 3 місяці тому +4

    Вкуснотища какая супер 😊

  • @user-rv5jd2wc3n
    @user-rv5jd2wc3n 3 місяці тому +2

    Понравился салат !
    А котлеты мы любим рыбные ,
    Спасибо за салат .

  • @user-qi2iu6vu3o
    @user-qi2iu6vu3o 3 місяці тому

    уУкраїна на гумутарку нам дають Василь, що знаю робить незнала подивилась вашу перепере

  • @elenaershova268
    @elenaershova268 3 місяці тому

    Юсуф, в рецепте котлет забыли указать чеснок - 1 зубчик и красный молотый перец. Дозировки соли, тмина, соды, мяты не соответствуют видео-рецепту. Так какой правильный?

  • @user-du3mq3fk4g
    @user-du3mq3fk4g 3 місяці тому +4

    Скажите пожалуйста Юсуф,чем можно заменить уксус?

    • @tamaramuratova9536
      @tamaramuratova9536 3 місяці тому +4

      Уксус можно заменить свежевыжатым соком лимона.

    • @user-yl6ml9nn4t
      @user-yl6ml9nn4t 3 місяці тому +1

      белое вино

  • @8_happiness_is_simple_8
    @8_happiness_is_simple_8 3 місяці тому +19

    И красивый вы мужчина! И обоятельный! И готовите так невероятно вкусно и красиво! Вы шикарный! Повезло вашей жене с вами! 💫💫💫💫💫💫🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥сокровище вы Юсуф!!!

    • @user-tg2pv7mb1x
      @user-tg2pv7mb1x 3 місяці тому +3

      Полностью согласна 😅

  • @user-mh9gx3ih8m
    @user-mh9gx3ih8m 3 місяці тому +5

    Андрею уже давно пора учиться готовить,тем более есть у кого!!!

    • @user-ux2si8gr2s
      @user-ux2si8gr2s 3 місяці тому

      Он в повара что-ли пойдет,не обязательно всем в семье готовить,чтобы снимать ролики😂

  • @user-yc5hn7kx5o
    @user-yc5hn7kx5o 3 місяці тому +1

    🎉

  • @user-jz3s7xi9
    @user-jz3s7xi9 3 місяці тому +1

    Ещё, если добавить тёртую картошку, .....

  • @user-bv6bb6ju6h
    @user-bv6bb6ju6h 3 місяці тому +1

    Для чего сода?

  • @user-hy5fm6nz3h
    @user-hy5fm6nz3h 3 місяці тому +3

    😮😮😮😮😮😮😮

  • @user-qq1ti4sv1o
    @user-qq1ti4sv1o 3 місяці тому +1

    Почему нет рецептов? Сколько чего класть. Состав салата и сколько чего?

    • @papayusuf
      @papayusuf  3 місяці тому +1

      уже добавили под видео, посмотрите

  • @user-rw3xz6gw4q
    @user-rw3xz6gw4q 3 місяці тому +11

    Это не котлеты, и салат как суп, не обижайтесь, но это так

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 місяці тому

      а котлеты какие бывают , если не такие?

  • @user-ow4xe7ji6f
    @user-ow4xe7ji6f 3 місяці тому

    Я не люблю турецкие котлеты, российские намного вкуснее и выглядят лучше. Но смотрю ваши видео с удовольствием. Салат такой тоже кушать не буду. У нас свои салаты очень вкусные!

  • @architecture3347
    @architecture3347 3 місяці тому +4

    Пияз на казахском лук. На турецком тоже, судя по луку в салате?

    • @dbddbd201
      @dbddbd201 3 місяці тому +1

      Ну пияз по турецки когда лук в виде закуски или приправы.. а в виде овощи лук по турецки соган

  • @user-oy8ey2ng1m
    @user-oy8ey2ng1m 3 місяці тому

    Что-то ты Юсуф не кормишь свою семью своими кулинарными изысками!? Лена готовит детям и тебе. Но ни разу не видела, чтобы они ели твою еду😅Боятся отравиться? Ведь месишь всё как на стройке месил бетон😂😂😂

    • @papayusuf
      @papayusuf  3 місяці тому

      эх ты. Еду вкусную не узнаешь. специально по разному снимаем

  • @lenaefremova2355
    @lenaefremova2355 3 місяці тому +1

    Я попробую такой салат, только соус возьму в магазине, чтобы не заморачиваться да и тахина нет, а в русской кухне в котлеты кладут рублёвые яйца с жареным луком, как начинку, İyi ki varsınız!

  • @user-eb7vk2dm7k
    @user-eb7vk2dm7k 3 місяці тому

    У нас “пияз”, это -“лук”-казахский язык это.

  • @user-jz3s7xi9
    @user-jz3s7xi9 3 місяці тому +8

    Не пойму толком, что говорит и, что кладет в салат , в соус, где раскладка рецепта.

    • @silkroad1428
      @silkroad1428 3 місяці тому +4

      всё понятно.

    • @papayusuf
      @papayusuf  3 місяці тому +2

      уже добавили под видео, посмотрите

  • @valentinadmitrieva9306
    @valentinadmitrieva9306 3 місяці тому +4

    Не люблю такое

  • @user-xe5hj2zt9w
    @user-xe5hj2zt9w 3 місяці тому +19

    Бурда а не котлеты... Зачем забивать вкус мяса разными добавками ? " На вкус и цвет товарищей нет. "

  • @user-ql9nm9bf9n
    @user-ql9nm9bf9n 3 місяці тому +9

    Те ,кто пишут ,что это не котлеты ,и ,что это бурда .
    Вы что из себя возомнили?
    Эксперты задрипанные.
    Юсуф повар между прочим.
    Это котлеты по турецки ,неужели непонятно?

  • @zuhradavletshina7625
    @zuhradavletshina7625 3 місяці тому

    Пияз на вид не аппетитный!

  • @zuhradavletshina7625
    @zuhradavletshina7625 3 місяці тому

    Бурда! А не котлеты!!!!

  • @user-cz4yj1yy1d
    @user-cz4yj1yy1d 3 місяці тому +1

    Молодец Юсуфдьжан настоящий повардьжан