चटपटीत टोमॅटो रस्सम | उन्हाळ्यात २० मिनिटांत बनवा पोटभरीचा बेत टोमॅटो रस्सम-भात Tomato Rassam Recipe
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon -
चटपटीत टोमॅटो रस्सम | उन्हाळ्यात २० मिनिटांत बनवा पोटभरीचा बेत टोमॅटो रस्सम-भात Tomato Rassam Recipe
रस्सम भात रेसिपी | टोमॅटो रस्सम रेसिपी | Tomato Rassam Recipe | Rassam Bhat Recipe
उन्हाळ्यात रखरख वाढल्याने, उष्मा वाढल्याने तहान खूप लागते, पाणी प्यावंसं वाटतं आणि त्यामुळे भूक पण कमी लागते, शिवाय जिभेला चव नसते. मग अशा वेळी काहीतरी हलकं फुलकं पण चटपटीत जिभेला चव आणणारं पाहिजेच असतं. संपूर्ण जेवणापेक्षा भाताचे हलके फुलके प्रकार किंवा वन पॉट मिल बरे पडतात. म्हणूनच आज आपण रस्सम भात कसा करायचा ते बघतोय. चटपटीत चटाकेदार टोमॅटो रस्सम आणि सोबत गरमागरम वाफाळता भात. सोबत फक्त पापड असेल ना मग अजून काही नको. कोकणी टोमॅटो सार, कैरीची कधी,ताकाची कढी आपण करतोच. आपण आज आपण रस्सम पावडर घरीच करून साऊथ इंडियन रस्सम भात करतोय. करायला एकदम सोपी, सुटसुटीत, आणि पटकन होणारी पोटभरीचे हलकी फुलकी रेसिपी.
जिभेला चव आणेल हा चटपटीत रस्सम भात बनवण्यासाठी
साहित्य | Ingredients
रस्सम पावडर रेसिपी | रस्सा मसाला रेसिपी | Rassam Masala Recipe | Rassam Powder Recipe
•हरभरा डाळ २ tbsp | Chana daal 2 tbsp
•तूर डाळ २ tbsp | Tur daal 2 tbsp
•धने २ tbsp | Coriander seeds 2 tbsp
•काळी मिरी १ tbsp | Black Pepper powder 1 tbsp
•जिरे १ tbsp | Cumin Seeds 1 tbsp
•मेथी दाणे १ tsp | Fenugreek Seeds 1 tsp
•सुक्या मिरच्या ५-६ | Dry red chilies 5-6
•बेडगी सुकी मिरची ५-६ | Kashmiri red chilies 5-6
•कढीपत्ता १०-१२ | Curry Leaves 10-12
टोमॅटो रस्सम बनवण्यासाठी | To make tomato rassa recipe
•टोमॅटो ४ मोठे | Ripen Tomatoes 4 large
वाटण | For Watan
•जिरे १ tsp | Cumin Seeds 1 tsp
•काळी मिरी १/२ tsp | Black Pepper ½ tsp
•आले १ इंच | Ginger 1 inch
•कढीपत्ता ७-८ | Curry Leaves 7-8
•लसूण पाकळ्या ८-९ | Garlic Cloves 7-8
रस्सम उकळण्यासाठी | To boil rassam-
•रेडी टोमॅटो पेस्ट | Tomato paste
•चिंच कोळ २ tbsp | Tamarind pulp 2 tbsp
•हळद १/४ tsp | Turmeric ¼ tsp
•तयार रस्सम पावडर २ चमचे | Rassam Powder 2 tsp
•तयार वाटण | Ground Watan
•कोथिंबीर | Chopped Fresh coriander
फोडणीसाठी | For Tadaka -
•तेल २ चमचे | Oil 2 tbsp
•मोहरी १/२ tsp | Mustard Seeds ½ tsp
•उडीद डाळ १/२ tsp | Urad Daal ½ tsp
•लाल सुकी मिरची १-२ | Dry Red Chilies 1-2
•हिंग १/४ tsp | Asafoetida ¼ tsp
•कढीपत्ता ६-७ | Curry Leaves 6-7
Today we will see how to make a South Indian Rassam Rice recipe. Spicy tangy tomato rassam served with steaming hot rice. Crispy papad along with hot rasam rice, then you don't want anything else. We do Konkani tomato saar, kairi kadai, buttermilk curry etc. We will make rassam rice by preparing rassam powder at home. A very easy to make, easy & quick filling light recipe
How to make Rassam Powder Recipe - 02:02
•Heat a pan on low flame, add chana daal, tur dal, & roast them for 1-2 minutes on low heat, then add black pepper corns, coriander seeds, dry red chilies, cumin seeds, fenugreek seeds & curry leaves sn roast them on low flame until curry leaves get nice crispy.
•Then turn off the flame, allow them to cool down & then grind to a fine powder.
•Our rassam powder is ready, we can store them into an airtight jar for 2-3 months and use whenever required.
How to make South Indian Rassam Recipe - 04:15
•Wash the tomatoes, give them cuts with plus sign, put the tomatoes into a sauce pan, add some water and cook the tomatoes until its cover starts getting separate.
•Once done, allow the cooked tomatoes to cool down and make paste from the grinder.
•To make watan or paste, Into a mortar and pestle, add black pepper and cumin seeds and crush, then add garlic, ginger and curry leaves and crush.
•Into a large vessel or kadai add tomato paste, required amount of the water, turmeric, tamarind pulp, ready watan & rassam powder and mix everything well and bring it to boil.
•Once rassam starts boiling, turn the flame to low and cook on low heat for 4-5 minutes.
•Then add finely chopped fresh coriander, mix well.
•Simultaneously, into a tadaka pan, heat up some oil and add mustard seeds. Once seeds crackle add urad daal, dry red chilies, hing and curry leaves
•Pour this tadaka into the boiling rassam, mix well and turn off the flame
Other Recipes -
१५ मिनिटात साधी कोंकणी थाळी चटपटीत टोमॅटो सार व वाफाळता भात • कुडकुडत्या थंडीत स्वयं...
समारंभासाठी लग्नाच्या पंगतीतला मसाले भात • समारंभासाठी लग्नाच्या ...
मटार पुलाव। Matar Pulao / Pease Pulav
• ताजा मसाला तयार करून ब...
वाटाणे भात | चमचमीत मटार पुलाव १५ मिनिटांत Vatane Bhat Recipe • वाटाणे भात | नेहमीपेक्...
अस्सल खानदेशी बेत, खानदेशी मसाला खिचडी | रात्री जेवणात 10 मिनिटांत Khandeshi Masala Khichadi Saritas • अस्सल खानदेशी बेत, खान...
#Tomatorassamrecipe #southindianrassambhatrecipe #rassamricerecipe #tomatosaar #kokanitomatosaarrecipe #saritaskitchen #टोमॅटोरस्समरेसिपी #रस्समभातरेसीपी #टोमॅटोचेसार #चटपटीतटोमॅटोचेसार
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
Hi ताई.. मी तामिळनाडू ला असते.त्यामुळे रसम हा आमच्या दररोजच्या जेवणात असतोच.आमची रसम करण्याची पद्धत थोडी वेगळीआहे.पण मस्त ताई तुम्ही ही रेसिपी दाखवली. एक नंबर 👌💫❤️❤️
मी अगदी ह्याच्याच शोधात होते. 👌👌👌👌👌👌👌1 नंबर!
मी पाणी खूप कमी पिते. त्यामुळे मला काही त्रास होतात. नुसते पाणी पिववत नाही म्हणून येता जाता भुरूक भुरूक घोट घोट पिण्यासाठी चविष्ट अशी रेसिपि मिळाली थोडीशी mild करून थर्मास मध्ये भरून पीत जाईन. मला खूप अवडते रस्सम. पण clear सूप type मिळत नव्हतं.
Thanks a lot. 🙏❤️🤗
मी टामेटो सार बनवते व त्यात टोस्टचे तूकडे टाकते सूप म्हणून खूप छान लागते आता रस्सम करून पाहणार आहे धन्यवाद सरिता खूप सुंदर रेसिपी आभारी आहे बाय
खुपचं छान मस्तच रेसीपी
Ho उगीच याच्यात हे व्हिटॅमिन ते फायदे पेक्षा सरळ रेसिपी बरी.
खुप छान मी कधीची शोधत होते धन्यवाद नक्की करून बघेन
Khupch chan mast ❤
खूपच सुंदर अप्रतिम.वहडीओ 🎉🎉
छान. फार सुंदर सांगितल. आभार
Khup.chan.recipe
Mastch.thx alot
खूप छान रेसिपी आहे नक्की करीन
Aaj me rasam chi recipe try keli khup ch chan zhali sagyana khup awdhli..thanks tai
Khup chan👌👌👌
Khup mast taste tai, me ajch kele apratim zale hote 😊 thank u
Khup chan khup vela keli mi saglyana khup aavdli
Chan mahiti
Rassam khup chan zale thanks Sarita mam
Today in my house also I made rasam. Every one loves it. This tastes too good to eat (urad and rice) soft dosas... Like Vada sambar. In this rasam while tempering I add two three crushed pepper also which gives you a lovely smell and taste. You are right in South many types of rasams are made. Brinned Amla, raw mango, cooked rice's water, tamarind pulp etc etc list goes on.
Good you shared this recipe. It's a very good appetizer also. I suggest people to try it ones and taste......then 'dil mange more'.
Stay blessed ❤
स सरिता ताई तुम्ही खूप सुंदर पद्धतीने त्याबद्दल धन्यवाद
Excellent method shall try
Khup chhan
खुप छान, करून बघते ताई
Khup Chan 👌👌
खुप छान रेसेपी आहे सरिता. मला टोमॅटो ची आमटी खुप आवडते आई छान करते, आता ही पण रेसेपी 👌🏻👍🏻
Khup chaan recipe
खुपच छान
Khup chaan video
Masta test mi kala banvala saglyna avadla rasam chi test thank you
तुमची संगण्याची पद्धत खुप छान आहे मि नेहमी तुमच्या रेसिपी करून बघते
Kupch chan aahe 🎉
V nice.Tq
Hii मला तुमच्या रेसिपि खुप आवडतात .zero oil recipe बनवाल का. जर तुम्ही बनवली असेल तर त्याची link द्याल का?
खूपच छान ताई.
khupach chan zale aahe Tomato Rassam 🍅 😋 me nakkich try karen 👌 👍 tai tomatoes cooker la naka shijwu......! surine halke cut deun jar patelyat shijawlet na tar aankhi sundar lagel chav 👌
खुप छान रसम ची रेसीपी आहे
Tai khupch chan ahe mast
खुपच छान एक नंबर
Khup chan
खूपच छान अप्रतिमममम, मी नक्की करून पाहीन, धन्यवाद ताई
Manapasun dhanyavad
खूप छान ❤❤
मस्तच 👌
खुप छान
Khup chan ❤
खूप छान ताई मी नक्की करून बघेन
सरीता रसम्म 👌😋मी नक्किच करून बलेन माझ वय ५४ आहे मी तू दाखवलेलं पद्धतीची पदाथ करू बधते.🙏😍🍫💐
Khup chan rassam
खूपच छान टोमॅटो रस्सम . सांबार पावडर सुधा म्हणतात.Thanks for Andhra Pradesh Recipe.
छान
Wa kharach mast rassam👌👌👍😋💖
Wah wah mast 😍😀🤤🤤🤤 chatpatit Rassam👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻
Khoob khoob chhan ke liye Tai
Wow chanch❤
Khup chaan
कृती बघून च चवीचा अंदाज आला
नक्की च करून बघणार🤗👌
दीदी यामध्ये थोडीशी तुरीची डाळ शिजून खालयची अंन बडीशोप रसंम मसाल्यात खलीची खूप सुंदर लागते❤
सुंदर म्हणजे?
Nice curry mi banawali 👍
Thanks You Madam
खूपच छान…जबरदस्त…एक नंबर
वाफे भरला भात आणि 😋
धन्यवाद ❤
Thanks 😊
Mast yamimi
रेसीपी खुपच मस्त
फक्त एकच सुचना
पान वाढताना भात नुसता वाढु नकोस..चटणी ,लोणचे काहीतरी आधी वाढ.
अगदीच काही नको असेल तर रससमचा एक थेंब तरी वाढ
सुचने बद्दल क्षमस्व😊
असं का बर
श्राद्ध किंवा पक्ष असेल त्या विधिमध्ये पहिल्यांदा फक्त भात वाढतात, म्हणून एरवी तसे वाढू नये असे शास्त्र सांगते. @@nishanarwade6213
हॊ मलाही जाणून घ्यायला आवडेल. असं करण्याचे कारण...
श्राद्ध, पक्ष असेल तेव्हा प्रथम भात वाढतात, म्हणून एरवी तसा वाढू नये.
MI karun Bhate👍Chan zali ahe
Chhan Sarita tai🎉🎉🎉
Kupe chan...
लय भारी
Wow kup chan recipe aahe👌👌👌 me nakki try karel. Mla kup aavdali recipe
Thanks a lot 😊
Very nice 👍
खूपच छान, पट्कन होतेय.
Looking too tempting😋😋 just loved your content... Keep sharing 👍🏻
Thank you so much 😊
खुप छान रेसिपी मी याच पद्धतीने करून बघते टोमॅटो रस्सम
Chan..thanks
समज ऊन खुप छान सागितले
Khalbtta Chan aahe
घरगुती बोलून रस्समची रेसीपी आवडली
Superb
खुप छान रस्सम, 👌🏻
मी नेहमी टोमॅटो सार बनवते.
आजच या पद्धतीने रस्सम बनवते. Thanku
Yes
Kupch chan
Sarita tai thanks mi vatach bagat hote
Khup chan
खूप सुंदर छान दिसत आहे ,टेस्टी नक्कीच असणार ,😊
Hi sarita... Khup mast❤tasty 😋
Thank u so much
Thanks
Mala rasam karayla avadel tumi sangitlya pramane. Thank you 🎉
Laybhari tondala pani sutale tasty YUMMY recipe thanks for sharing 😋😋👍👌🙏❤
Thank you so much 😊
खूपच छान आणि सुटसुटीत सांगितली 👌👌👌👌
ताई टोमॅटो सारची रेसिपी पण एकदा बनवुन दाखव ना...प्लीज 🙏🏻☺️
Far chhan
खूप छान👌🏻😍धन्यवाद ताई 👏🏻 हा पदार्थ मी आज पहिल्यांदा पाहते😅तुमच्यामुळे खूप नवनवीन आणि माहित नसलेल पदार्थ देखील आम्ही सहज करू शकतो👍🏻👏🏻☺️
हे साऊथच पीरंपारिक सार किंवा आमटी आहे जुना पदार्थ आहे
तसा तर पारंपारिक पदार्थ आहे, पण दक्षिण भारतीय असल्याने बऱ्याच जणांना रेसिपी माहिती नाही. 😊
नक्की करुन पहा, आवडेल तुम्हाला
Mast banvla
Very nice
Sundar recipi
Thank you
खूप छान मस्त👌👌 धन्यवाद ताई🙏🙏
Thanks a lot
Good Morning Mam ❤Chan zal ahe
Recipe chhan sobat khhalbatta hi sundar aahe❤❤❤❤
Thank you so much 😊
Khupch chan mi nakki karun bagel
Yes..thanks
खूप छान❤🎉😢
Thanks didi
Khupach chan recipe ahe tai mi Nikki karun baghen 🍅🍅🍅😋👍👌
😋😋😋😋so yummy recipe Tai saheb
Thank u so much 😀
खूप छान...बघूनच तोंडाला पाणी सुटले...
Very good
वाह ताई मस्तच बनवले आहे चटपटीत, लालचुटूक टोमॅटो रस्सम 👌👌❤❤
Thank you so much 😊
मस्त मस्त recipe खूप छान आणि सोपी पिता पण येते सूप स्टाईल rice madhe तर 1 च no
Dhanyavad
खूपच छान तोंडाला पाणी सुटले सरिता ताई,पण खूप मोठी प्रोसिजर आहे.