Супер быстрый рецепт приготовления КЕКСЫ С МАКОМ без сахара и без пшеничной муки
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- Супер быстрый рецепт приготовления КЕКСЫ С МАКОМ без сахара и без пшеничной муки
Приветствую вас дорогие друзья!
Это канал правильное и здоровое питание.
Сегодня поделюсь Супер быстрым и простым рецептом маковых кексов на кукурузной муке и кефире. Прекрасный завтрак или перекус. За 20 минут получается замечательная выпечка
Подписывайтесь на мой канал, если вам нравятся мои рецепты, а я приступаю к приготовлению.
В миску вливаем кефир 2,5% жирности, 150 мл
Вбиваем яйца, 2 шт
Добавляем соль, одну щепотку
Подсластитель 1 ч.л.
Пищевая сода 1 ч.л.
Мак 25 гр, это 2 ст.л.
Вливаем растительное масло 20 гр, у меня подсолнечное не рафинированное
При желании можно добавить ванилин 1 пакетик
И перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Мне очень нравится этот рецепт своей простотой. Все смешал и в духовку
Затем одномоментно всыпаем кукурузную муку 160 гр и замешиваем тесто, разбиваем все комочки. Удобно это делать венчиком. На замес теста у меня ушло 5 минут
Затем разливаем тесто по формам. Из данного расчета продуктов У меня получилось 8 кексов. Общий вес 440 гр. Размер формы высота 3 см, диаметр сверху 6,5 см, вес одного кекса 55 гр
Ставим выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 15-18 минут, время зависит от технических возможностей вашей плиты.
Когда кексы испекутся, вынимаем противень, остужаем выпечку. Можно заваривать чай и звать всех к столу. Приятного аппетита.
Всем желаю здоровья и отличного настроения. До встречи в моих новых видео.
Рецепт:
150 мл кефир 2,5%
2 шт яйцо
Соль
1 ч.л. пищевая сода
20 гр.растительное масло
25 гр мак
1 пак. ванилин (по желанию)
5 гр эритрит
160 гр кукурузная мука
Общий вес 440 всего 8 шт
Пищевая ценность 1 кекса весом 55 гр
Ккал - 134/Б-8,7/Ж-5,8/У-15,8
ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @ПравильноеиЗдоровоеПи...
ДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!!!!
НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК,
ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ
О НОВЫХ ВИДЕО!!!!!
!!!!!СТАВЬТЕ ЛАЙК!!!!!
Для меня это лучшая благодарность!
ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!!
ДРУГИЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ:
Блюда из творога рецепты
• Блюда из творога рецепты
БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, выпечка для диабетиков 2 тип, десерты для диабетика,
• БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, ...
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка без сахара. Блюда для диабетиков, пп выпечка Без пшеничной муки и без сахара
• ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка...
Идеальный завтрак. Практические советы. Рецепты быстрого завтрака. Быстрый завтрак.
• Идеальный завтрак. Пра...
Вторые блюда//Вторые блюда из мяса//Вторые блюда из индейки//Вторые блюда из курицы//Вторые блюда из рыбы
• Вторые блюда//Вторые б...
Вкусные блюда из индейки. Какие блюда приготовить из индейки. Что приготовить из филе, грудка, бедро, голень, крыло, шея, фарш, индейки.
• Вкусные блюда из индей...
СТРИМЫ Здоровое питание
• СТРИМЫ Здоровое питание
Салат/Салаты, Рецепт простого салата/Салаты простые и вкусные/простой рецепт салата на скорую руку
• Салат/Салаты, Рецепт п...
СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как сделать домашний майонез.
• СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как с...
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда для диабетиков. Десерты для ПП и диабетиков. Десерты Без сахара.
• ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда...
рыбные блюда/какие блюда можно приготовить из рыбы/рецепты блюд из рыбы/ Блюда из филе и фарша рыбы
• рыбные блюда/какие блю...
Вкусные блюда из курицы в духовке//Блюда из куриной грудки
• Вкусные блюда из куриц...
Полезные напитки, пунш, сок, компот
• Полезные напитки, пунш...
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Блюда из тыквы
• Блюда из тыквы
Испекла! Очень вкусно!!!!Спасибо!!!Кукурузную муку заменила на миндальную(160гр.)
Благодарю за комментарий! Рада, что все получилось!
Спасибо огромное,у вас всегда очень вкусная выпечка, всё пробую по вашим рецептам и ещё никогда не была разочарована 😋👍🌹
Благодарю за отзыв! очень приятно!
Спасибо за очень вкусные кексики. Кукурузной муки не было, поэтому использовала миндальную. С кукурузной
мукой тоже нравится выпечка. Кексики больше понравились на следующий день. 👍
Пекла с миндальной, вкусняшка 😋
Спасибо огромное за интересную встречу и помощь. 🔥💐
Рада, что понравился рецепт!
Спасибо большое за рецепт👍
Только что испекла. Одну порцию с миндальной мукой- очень, очень вкусно 😋
Вторую порцию с кукурузной. Напомнили вкус детства- мамалыги, я родом с южных краев.
Из миндальной готовились дольше.
Возник вопрос. От эритрита сладости не было, добавила половину мерной ложечки Фитпарада √10.
В готовом изделии почти не сладко, хотя сырое тесто было сладким в очень хорошей степени.
В чём причина?
Спасибо за такой простой рецепт)
Готовьте с удовольствием!
Умничка !!! Как много я научилась от вас готовить всякой выпечки для диабетика!!! Спасибо у вас очень вкусно получается и с душой !!! 👍👍👍
Благодарю за комментарий и теплые слова! Рада, что мои рецепты помогаю разнообразить Вашу жизнь!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. У мужа признали диабет. Можно вместо куличей ему испечь. Впереди Пасха.
Только не на кукурузной муке
Спасибо, зделала, очень вкусно, только я сыпала цельно зерновую муку, 140 грам
Спасибо за подсказку, а то не знала получится ли с такой мукой. Кукурузную муку не люблю в выпечке
Кукурузную муку можно заменить на ржаную, гречневую или овсяную
Прелесть.
Благодарю!
У Вас замечательные рецепты, но желательно если бы вы писали сколько в рецепте ХЕ это для диабетиков.которые только заболели.это так сложно им считать
Благодарю за комментарий! Поняла, приму в работу!
А можно ианку использовать вместо кукурузой муки?
Кексики супер,но пакет ванили думаю что много,будет горчить
На такое количество теста - норм, Вы можете добавить по своему вкусу
@@ПравильноеиЗдоровоеПитание конечно🌹
С ванилином Вы не ошиблись? Его, если переложишь, то выпечка горчит.
❤⚘⚘⚘
😄😊
Цельнозерновую пшеничную можно использовать?
Да можно,
А не будут горькими кексы? Я пекла вафли из кукурузной муки: они почему-то получились сухими и горьковатыми.
Здравствуйте, Екатерина! Любая мука может горчить по одной простой причине - просроченный срок годности. Я сама сталкивалась с этой проблемой, попадалась овсяная, кукурузная и ячменная мука выпечка горчила. К сожалению, в магазинах бывают случаи, когда перебивают срок годности.... Ищите качественные продукты.
А можео кукурузную муку заменить на другую, диабетикам кукурузу нельзя.
Здравствуйте, Светлана! можно использовать любую муку, просто у меня на канале много рецептов кексов и маффинов из ржаной муки, в этом рецепте я взяла кукурузную для разнообразия. Вид муки в этом рецепте не принципиально
@@ПравильноеиЗдоровоеПитание Спасибо))
@@ПравильноеиЗдоровоеПитание почему нельзя кукурузную муку диабетикам?? Имею ввиду 2 типа. Смотрю ещё кроме Вашего канала другой для диабетиков, там используется эта мука. Прошу ответить.
Спасибо Вам большое за рецепты, за труд ❗💐
@@Astra65171Диабетика 1 типа нельзя, сильнейший скачек сахара идёт. На счёт второго я, например, не уверена...
а мак замачивать не надо?
Я не замачивала мак, получилась прекрасная выпечка!
А у меня вопрос - почему не пробить мак в кофемолке - эти крупинки так твердыми и остануться.
Мне кажется,что будет лучше,если мак смешать с кефиром и оставить на 0.5 часа для набухания
Наталья, можете пробить мак в кофемолке... На самом деле мак при выпекании набирает влагу из теста и совершенно не твердый. Готовьте так, как Вам удобно. Я не люблю танцы с бубном, стараюсь делать простые и быстрые рецепты, результат превосходный.
Данный способ имеет место быть.
Только кукурузная мука? Как с ржаной?
Я пекла из ржаной и пшеничной ц/з тоже. Мне понравились.
а интересно, можно в большой силиконовой запеч
@@ТатьянаСбитнева-э5с И в большой силиконовой пекла. Почти час в духовке держала...минут пятьдесят
@@ОльгаПушкарь-о5ъ спасибо
Здравствуйте, Инна! можно использовать любую муку, просто у меня на канале много рецептов кексов и маффинов из ржаной муки, в этом рецепте я взяла кукурузную для разнообразия. Вид муки в этом рецепте не принципиально