Ricetta Costine Burnt Ends | Costine Singole che si Sciolgono in Bocca | Grigliare Duro

Prendi un pacco di costine singole e rendile una Bomba con questa riccetta per BBQ Ribs per fare con le costine quello che faresti con i famosi Burnt Ends!
Abbiamo fatto le nostre costine singole con il Ribs Rub, le abbiamo prima messe per 2 ore a bassa temperatura in un Barbecue a Pellet Broil King, affumiancando e cuocendo con dei pellets di Noce, che è di fatto come farle con dell'Hickory.
Una volta raggiunto il Bark, aggiungiamo per stare leggeri abbondante salsa barbecue Jack Daniel's, burro e zucchero di canna e le rimettiamo in cottura per un altra ora, ora e mezza.
Le potrai poi mangiare come fossero appunto i mitici burnt ends, che ti si scioglieranno in bocca (rimuovi l'osso delle costine :P golosone). Una ricetta barbecue semplice fattibile in indiretta in ogni barbecue chiuso.
Compra da noi un BBQ a Pellet, in omaggio 50 kg di pellets!
shop.grigliare...
Da Zero a Griller - Il 1° percorso online d'Italia per diventare Grill Master
Più di 2000 studenti soddisfatti, più di 30 ore di contenuti, più di 100 video e contenuti scritti, dirette live, community e staf dedicato.
Guarda subito le prime 3 video lezioni: dazeroagriller...
Corso di Barbecue Grigliare Duro:
grigliareduro....
Rub Barbecue e altri accessori
Acquista a prezzo agevolato i nostri barbecue rub.
100% made in Italy, solo ingredienti naturali:
shop.grigliare...
Segui tutte le nostre ricette:
Siti ufficiali:
Grigliareduro.com : Il movimento che sta cambiando la scena italiana del BBQ
AtuttaGriglia.com : Ricette per il barbecue e consigli
Feste e Catering: grigliareduro....
Social:
Pagina Facebook Grigliare Duro: / grigliareduro
Gruppo 20k+ membri : / grigliaredurocrew
UA-cam : / @grigliareduroihb
Instagram : / grigliare_duro
#ribs #grigliareduro #costine

[@simonerovetta9717]

Ciao, a che temperatura sono state affumicate ? Si può fare su un barbecue a gas con la smoke box?

[@GrigliareDuroIHB]

assolutamente si! intorno ai 130/150

[@simonerovetta9717]

@@GrigliareDuroIHB grazie per la risposta.

[@lakurabuddy]

Si può fare la ricetta col barbecue a carbone?

[@GrigliareDuroIHB]

assolutamente si!

[@piroffo9882]

Sotto ai 100 gradi? Per il 90%???

[@enricoscubla1232]

Ciao, quanti gradi?

[@GrigliareDuroIHB]

Cottura circa 130/150

[@alessior.3035]

Gradi?

[@GrigliareDuroIHB]

cottura? intorno ai 130/150 per tutta la cottura

[@alessior.3035]

@@GrigliareDuroIHB grazie, sempre al Top

[@danieledipietrantonio7525]

120/140 gradi?

[@GrigliareDuroIHB]

si si 🔥​🔥​🔥​