Bru, eu segui essa sua receita de trufados e vendi muitos nesse natal, e continuo vendendo, só recebo elogios, fica muito maravilhoso, o recheio fica surpreendente, parabéns e obrigada pelo conteúdo
Boa tarde Bruna Amo seus vídeos A 1 ano atrás eu nem sabia fazer bolo de massa pronta Hj em dia faço bolo e vendo Graças aos seus vídeos e dicas Aprendi até devorar com chantilly 😁 Deus abençoe vc sempree... Vc poderia nos ensinar um Recheio com nozes para Chocotone 🙏
Amei a receita!! Mas o melhor é que vc passa a receita de uma forma direta e objetiva! A maioria das receitas embromam um monte até chegar no que interessa. Não tenho paciência. Valeu Bruna!!😉👏👏
Dei um joinha nao enrola vai direito a receita..temos tempo a perder nao gosto de vidio que demora demais se gostamos deixamos os joinha e isso parabéns..
Fico feliz que gostou 😍 pode colocar a glucose sim! É só aquecer o creme de leite e colocar ela no creme de leite e mexer até dissolver e depois acrescentar o creme de leite no chocolate.
Oi Bru, experimentei sua receita de bombom Red Velvet, sucesso total, saboroso, lindo e as encomendas estão chegando, muuuito grata! curto seus vídeos e receitas.
Bruna tô amando seus vídeos. Já era inscrita, mas não tinha tempo de ver. Agora estou conseguindo assistir. Tô amando 😍. Só uma dúvida, posso cobrir ele com chantininho? E fazer roseta tbm de chantininho? Obrigada por compartilhar com a gente. Te abençoe sempre 🙏🏻😘
Olá sou sua fã curto muito suas receitas , gostaria de perguntar , vc não faz sugestão de preços ? Gostaria de saber por quanto vc vende seus chocotones !!!!! Obrigado amei estes que vc acabou de ensinar !!!!!
Oiii Fatima minha linda, fico feliz que gostou! O sininho está ativado? Temos vídeos todas as terças, quartas, quintas e sextas ás 11h horário de Brasília. 😘
Oiii, eu amei a receita, esse Chocotone trufado dura quantos dias? A forma de conservação é em temperatura ambiente ou na geladeira? Quero fazer pra vender
Oi lindoan Como esse vídeo é um pouco antigo os ingredientes não estão o mesmo valor, então você tem que calcular certinho o valor gasto para chegar ao valor de venda.
Hola hermosa Te dejo aqui INGREDIENTES PARA LA PASTA Esponja (primer paso) 3 y 1/2 tazas de harina de trigo o 500 g 400 ml de agua a temperatura ambiente 30 g de levadura biológica fresca o 15 g de levadura seca 1 y 1/2 cucharadita de sal o 7 gr Pasta (segundo paso) 3 y 1/2 taza de harina de trigo o 500 gr 200 g de margarina a temperatura ambiente 50 ml de agua a temperatura ambiente 1 cucharada de esencia de Panettone 8 yemas (huevo mediano) 1 y 1/4 taza de azúcar refinada o 200 gr 250 g de fruta confitada 250 g de gotas de chocolate al horno NOTA: mi taza es de 240 ml INGREDIENTES DE RELLENO Tradicional 400 g de chocolate con leche 1 caja de nata o 200 g Dulce de leche 1 lata de leche condensada hervida o 400 g de dulce de leche 100 g de chocolate con leche (chocolate noble) 50 g de crema (lo usé de una caja) Para bañar los 4 derretí aproximadamente 700 g de chocolate fraccionado.
Bruna posso usar chocolate nobre derretido para fazer a blindagem? A blindagem ajuda a não ressecar o chocotone? Posso a seguir colocar acetato? Tenho encomendas para entregar antes do natal e queria saber se a blindagem ajuda a manter a maciez do chocotone...
Por exempo entregar dia 23... Mas eles só vão comer dia 24/25 Devo colocar o acetato para não resecar ou a blindagem já ajuda? Tem alguma técnica para fazer a blindagem ou é só derreter o chocolate?
Olá Bruna, adorei a receita! obrigada pelas dicas, tenho duas duvidas, a primeira, o ganache é somente chocolate ao leite e creme de leite mesmo? segunda, a cobertura, se eu quiser fazer de ganache, não fica melada? ou ele endurece para embalar? muito obrigada!!!!
Oiii, a embalagem que uso é a que vem junto com o papel. Aqui na minha cidade compro o "kit" vem o papel e a embalagem é um saquinho de celofane. Para recheio uso o Melken da Harald e cobertura uso o TOP da Harald também.
Oi bru ache uma embalagem linda de papelão recheio de brigadeiro to conservando na geladeira pois tá muito calor mas não coloquei saquinho será que a massa vai ressecar
Oi lindona Eu não uso chocolate fracionado para recheios e trufas uso apenas chocolate nobre Para banhar uso chocolate fracionado Top da Harald e Mavalerio ambos em gotas.
tenho uma duvida, esse recheio fica consistente depois que recheia? pq o ganache geralmente da uma encorpada depois de um certo tempo e percebi que o seu esta bem mole tenho medo de vazar no panetone depois.obrigada pela aula.
QUEM TAMBEM ESTÁ SE PREPARANDO PARA O NATAL 2020 ?
Fico feliz que gostou. 🥰
Euzinhaaaa
Que Deus abençoe nossas vendas
Simm @panetonebrasilia
Euuu
Bru, eu segui essa sua receita de trufados e vendi muitos nesse natal, e continuo vendendo, só recebo elogios, fica muito maravilhoso, o recheio fica surpreendente, parabéns e obrigada pelo conteúdo
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Por quanto vc vende ??
@@maila.gizelee eu vendia por aproximadamente R$ 40,00 o grande
Boa tarde Bruna
Amo seus vídeos
A 1 ano atrás eu nem sabia fazer bolo de massa pronta
Hj em dia faço bolo e vendo
Graças aos seus vídeos e dicas
Aprendi até devorar com chantilly 😁
Deus abençoe vc sempree...
Vc poderia nos ensinar um Recheio com nozes para Chocotone 🙏
Oi lindona
Vou trazer mais vídeos sim.
Ameiiiiiiiiiii tudo, inclusive a musiquinha. 😍😍😍 Nossa que vontade de comer esse trufado de ganache. Muito lindo!!! 😋😋😋😋
Amiga sua linda, fico feliz que gostou!
Em clima de Natal hahaha 😘
Amei a receita!! Mas o melhor é que vc passa a receita de uma forma direta e objetiva! A maioria das receitas embromam um monte até chegar no que interessa. Não tenho paciência. Valeu Bruna!!😉👏👏
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Tudo quê vc faz eu amo todas as receitas
Fico feliz que gostou. 🥰
Amei!!Deus abençoe vc.❤
Fico feliz que gostou. 🥰
Que Deus te abençoe em dobro.
Muito gostoso o panetone acho que vou fazer na minha casa.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Dei um joinha nao enrola vai direito a receita..temos tempo a perder nao gosto de vidio que demora demais se gostamos deixamos os joinha e isso parabéns..
Fico feliz que gostou. 🥰
Muito bom eu adoro
Fico feliz que gostou. 🥰
Oi Bru vou fzr pra vender ameiii🥰
Mais alguém aí em 2021??
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Deve ficar uma delícia vou fazer
Obrigada Bru por dividir essas receitas maravilhosas conosco!!!😙😙😙
Delícia demais né!
Fico mega feliz que gostou! 😘
Nossa muito top esses recheio vou fazer parabéns por compartilhar com nosco amei essa ideia meus sobrinhos vão amar 😋😋
Fico mega feliz que gostou!
Obrigado, beijinhos 😘
Amo tus vídeos muy bien explicado 👍👌👌👌
Fico feliz que gostou. 🥰
Amiga vc é simplesmente incrível abençoada por Deus, guerreira sempre inovando pra nós surpreender bjs que nosso senhor Jesus abençoe grandemente
Nilma minha lindona, fico feliz que gostou!
Obrigadooo, que Deus te abençoe em dobro. 😘
Tudo que vc faz eu amo❤❤❤❤ parabéns
Fico feliz que gostou 😘
lindo vou fazer amanhã amei
Fico feliz que gostou. 🥰
Bru!! O seu passo a passo é espetacular! Adoro suas receitas, forte abraço.
Oi minha linda, obrigado!
Fico mega feliz que gostou do vídeo 😊😘
Boa tarde amei muito
Fico feliz que gostou. 🥰
Vou fazer
Fico feliz que gostou. 🥰
Antigamente eu pagava 65,00 reais em panetone caseiro trufado e nem vinha recheio.
Agora eu mesmo.. recheio .
Obrigada por compartilhar.
Fico feliz que gostou. 🥰
Nossa amei vou fazer bjo vc esta de parabéns
Fico mega feliz que gostou!
Obrigadoooo, beijinhos 😘
Bom dia. Maravilhosa a opção de recheio
Bom dia lindona, fico feliz que gostou 😘
Parabéns menina amoo seus vídeos. Muito bem explicado
Fico feliz que gostou 😍
Vou fazer pro meus netos gostei
Fico mega feliz que gostou 😘
Parabéns amei o vídeo deve estar muito gostoso os chocotones
Obrigado minha linda, fico feliz que gostou! 😘
Gostei! Muito bem explicado!!! Vou tentar fazer.
Fico mega feliz que gostou! 😘
Melhor vídeo q eu assisti até agora!!
Muito muito muito obrigada!!!
Fico feliz que gostou 🥰
Parabéns Bruna adorei seu vídeo e suas explicações
Sucesso viu
Fico feliz que gostou.😍
OLÁ OBRIGADA PELO VÍDEO!! VC EXPLICA MUITO BEM!!!! POR QUANTO VC VENDE???
Fico mega feliz que gostou!
Eu não fiz para vender, mas em torno de R$40,00 😘
Assistindo em 2021 e vou fazer.
Oi lindona
Fico feliz que gostou. 😍
Alguém aí em 2019?
😍
Eu kkkk
Euuuu
Euuuuuu
Euuu e fiz..ficou sensacional!!!
Bolsonaro 2022!! Kkk
Eu amei parabéns!
Fico feliz que gostou. 😍
Que delícia uma sugestão se colocar glucose no ganache pode dar um efeito cremoso sem cristalizar pode ser q dê certo tb 😍😍😍😘😘😘feliz natall
Fico feliz que gostou 😍 pode colocar a glucose sim!
É só aquecer o creme de leite e colocar ela no creme de leite e mexer até dissolver e depois acrescentar o creme de leite no chocolate.
Oi Bru, experimentei sua receita de bombom Red Velvet, sucesso total, saboroso, lindo e as encomendas estão chegando, muuuito grata! curto seus vídeos e receitas.
Fico feliz que gostou. 😍
Amei o vídeo vc explica muito bem!
Fico mega feliz que gostou! 😘
Amei! vou experimentar amanhã! depois te conto.
Fico feliz que gostou. 😍
Olá estou adorando seus vídeos e adorei essa receita, gostaria de saber se nessa de doce de leite posso usar o chocolate meio amargo tbm?
Oi lindona
Pode sim.
Muito bom 😁
Fico feliz que gostou.😍
Bruna tô amando seus vídeos. Já era inscrita, mas não tinha tempo de ver. Agora estou conseguindo assistir. Tô amando 😍. Só uma dúvida, posso cobrir ele com chantininho? E fazer roseta tbm de chantininho? Obrigada por compartilhar com a gente. Te abençoe sempre 🙏🏻😘
Oi lindona
Pode sim.
Fico feliz que gostou. 😍 Que Deus te abençoe em dobro.
Amei !!vou fazer
Fico feliz que gostou 😘
Bora ver esse vídeo maravilhoso 😘
Fico feliz que gostou. 🥰
Perfeito!!deve ta uma delícia!!vou fazer sim,sem duvidas!!😋😋
Fico feliz que gostou. 🥰
Maravilhosa essa receita! Obrigada !
Fico feliz que gostou 😍
Adorei!
Super objetiva!
Fico feliz que gostou 😍
Amei. Bruna
Fico feliz que gostou 😍
Obg Bruna.. .vou fazer p vender
Fico feliz que gostou! 😘
Amei obg pela receita Bru 😍❤️
Fico feliz que gostou. 😍
@@BruNaCozinha 😍
Olá sou sua fã curto muito suas receitas , gostaria de perguntar , vc não faz sugestão de preços ? Gostaria de saber por quanto vc vende seus chocotones !!!!! Obrigado amei estes que vc acabou de ensinar !!!!!
Oi lindona
Vai ter vídeo em breve atualizados com sugestão para valor de venda.
Blza aguardo ansiosa , obrigada bjos até breve se Deus quiser. Amo suas receitas , vc é muito linda !!!!!
Tudo de boom!!!!! amei o fundo musical🌲🌲☃☃🎄🎄💞💕
Fico feliz que gostou! 😘
Amei Bruna ,não tenho recebido seus novos vídeos,quero receber pois amo suas receitas 😘
Oiii Fatima minha linda, fico feliz que gostou!
O sininho está ativado?
Temos vídeos todas as terças, quartas, quintas e sextas ás 11h horário de Brasília. 😘
Já quero fazer
Não só gostei, como já comecei à compartilhar!
Fico feliz que gostou. 🥰
Eu usar o chocolate fracionado para fazer ganache? Ou qual chocolate posso está utilizando para fazer o ganache? E parabéns estou com água na boca.
Oii lindona, para fazer recheios só uso chocolate nobre.
Uso o Melken da Harald. 😘
humm ficou lindos amei😘😍
Fico feliz que gostou 😍
Muito bom gostei muito
Fico feliz que gostou. 🥰
Bommdia, que maravilha esses panetone... é muito bom eu quero 😀😀😍😘😋😋💛💞💜👏👏👏
Bom dia lindona, fico mega feliz que gostou do vídeo! 😘
Bru parabéns lindona 👏 ficou show vou fazer
Fico mega feliz que gostou! 😘
Amooo! Bom demais!
Fico feliz que gostou! 😘
Oiii, eu amei a receita, esse Chocotone trufado dura quantos dias? A forma de conservação é em temperatura ambiente ou na geladeira? Quero fazer pra vender
Oi lindona
Validade de 10 dias, se sua região for muito quente embalar o chocotone e reservar na geladeira.
@@BruNaCozinha obrigada!
Nossa k lindo cuando eu receber minha boca família vou fãser se Deus José e parabem amiga
Fico mega feliz que gostou.
Beijinhos 😘
Incrível estou louca pra fazer essa receita do panetone deve ficar maravilhoso👏👏👏👏
Fico mega feliz que gostou! 😘
Vc arrasa hein!? Parabéns!!!😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏
Obrigado lindona, fico feliz que gostou! 😘
Bruna que receita Maravilhosaaa! Posso fazer um brigadeiro e juntar com uma ganache ?? Obrigada por toda ajuda bjao
Fico feliz que gostou 😍
Pode fazer um brigadeiro sim e misturar ou pode fazer apenas o brigadeiro também!!!
Beijinhos.
Meu Deus que coisa boa, Bru. 😘
Fico feliz que gostou 🥰 delícia demais né!
Você tá de parabéns...👏👏👏👏
Qnt cobrar por cada um ??
Tbm queria saber
uma dica é você calcular tudo que gastou e multiplicar por 3. Esse será o valor aproximado que você deve vender 😘
Fico feliz que gostou 😍
O valor tem que calcular o valor gasto pra chegar no valor final.
Bru sempre arrasa 😘😘😘
Obrigado minha linda, fico feliz que gostou! 😘
@@BruNaCozinha nem te conheço pessoalmente e gosto muito de vc😍😘
Muito legal...
Adorei
Qual o valor vendo esse tamanho que vc fez ?
E qual o valor posso vender os d
Peq de 100gr ?
Oi lindona
Como esse vídeo é um pouco antigo não tem como eu te passar um valor para venda, pois os produtos não estão mais com os mesmos valores.
Oi, pode me responder, por quanto devo vender um Chocotone desse, ou um panetone?
Parabéns! Show!!!
Fico feliz que gostou. 🥰
Só faltou umas cerejinhas😋🍒🍒🍒🎄
😍😍😍
Oii bru Boa tarde já estou querendo me preparar pra fazer esse ano. Qual seria a sua sugestão de preço pra venda?
Oi lindoan
Como esse vídeo é um pouco antigo os ingredientes não estão o mesmo valor, então você tem que calcular certinho o valor gasto para chegar ao valor de venda.
@@BruNaCozinha muito obrigado vo testar a massa pra ver se vo acertar e fazer os cálculos direitinho 😍
Nossa esse com doce de leite me encheu a boca d'água!! Ameii!
Delícia demais né!
Fico feliz que gostou 😘
Ummm delicioso 👏👏como tudo que você faz.
Delícia demais né!
Fico mega feliz que gostou 😘
Hum que delícia de panetone com esse recheio Bru. Parabéns minha linda..... Uma feliz tarde de feriado pra vc minha lindona..... Beijo 😚😚😚♥️♥️♥️
Delícia demais né Angela minha linda!!!!
Fico mega feliz que gostou, obrigadoooo!
Tenha uma ótima segunda-feira 😘
Mara 👏🏻👏🏻👏🏻😍
Fico feliz que gostou. 🥰
Hum coisa boa que pena que não dá para experimentar
Fico feliz que gostou 😍
Parabéns amo suas receitas 😍❤❤
Fico feliz que gostou 😍
Oii Bru, super amei o vídeo👏
Oiii, fico mega feliz que gostou! 😘
Fiz esse panetone, trufado, ficou muito bom e bonito, só queria que ele cresça um pouco mais , o que posso fazer
Oiii Zeca, para ele ficar mais alto é só colocar mais massa na forma! 😘
Arrasou!!!
Obrigado minha linda, fico feliz que gostou 😘
Muito bom
Fico feliz que gostou 😍
Bru amei q lindo, por quanto d p vender obgda amo vc
Oiiii Marcia, fico feliz que gostou!
Varia muito o valor gasto!
Com o valor que gastei, no mínimo R$40,00 cada (aqui na minha região) 😘
MUITO BOMMM, ENTREGA EM SAO PAULO ?
Oii, não faço para vender!
Amei
Fico feliz que gostou 😘
Me encantaría poder hacer tú receta se ve riquísimo pero no entiendo tú idioma podrías porfa traducirlo en español?
Hola hermosa
Te dejo aqui
INGREDIENTES PARA LA PASTA
Esponja (primer paso)
3 y 1/2 tazas de harina de trigo o 500 g
400 ml de agua a temperatura ambiente
30 g de levadura biológica fresca o 15 g de levadura seca
1 y 1/2 cucharadita de sal o 7 gr
Pasta (segundo paso)
3 y 1/2 taza de harina de trigo o 500 gr
200 g de margarina a temperatura ambiente
50 ml de agua a temperatura ambiente
1 cucharada de esencia de Panettone
8 yemas (huevo mediano)
1 y 1/4 taza de azúcar refinada o 200 gr
250 g de fruta confitada
250 g de gotas de chocolate al horno
NOTA: mi taza es de 240 ml
INGREDIENTES DE RELLENO
Tradicional
400 g de chocolate con leche
1 caja de nata o 200 g
Dulce de leche
1 lata de leche condensada hervida o 400 g de dulce de leche
100 g de chocolate con leche (chocolate noble)
50 g de crema (lo usé de una caja)
Para bañar los 4 derretí aproximadamente 700 g de chocolate fraccionado.
Bruna posso usar chocolate nobre derretido para fazer a blindagem?
A blindagem ajuda a não ressecar o chocotone?
Posso a seguir colocar acetato? Tenho encomendas para entregar antes do natal e queria saber se a blindagem ajuda a manter a maciez do chocotone...
Por exempo entregar dia 23... Mas eles só vão comer dia 24/25
Devo colocar o acetato para não resecar ou a blindagem já ajuda?
Tem alguma técnica para fazer a blindagem ou é só derreter o chocolate?
Pode sim.
Nosssssa😋🙈 tudo de bommmm
Delícia demais né! 😘
Olá Bruna, adorei a receita! obrigada pelas dicas, tenho duas duvidas, a primeira, o ganache é somente chocolate ao leite e creme de leite mesmo? segunda, a cobertura, se eu quiser fazer de ganache, não fica melada? ou ele endurece para embalar? muito obrigada!!!!
Oi lindona
Sim a ganache é só o chocolate e o creme de leite.
Em calor extremo recomendo embalar e reservar na geladeira.
@@BruNaCozinha obrigada❤️
Qual embalagens vc usa
E qual marca de chocolate vc usa
Oiii, a embalagem que uso é a que vem junto com o papel.
Aqui na minha cidade compro o "kit" vem o papel e a embalagem é um saquinho de celofane.
Para recheio uso o Melken da Harald e cobertura uso o TOP da Harald também.
Oi Bru bom dia qual o preço q posso pedir?
Obrigada
Oi lindona
Valor para venda depende muito do total gasto, pois hoje os ingredientes não estão com o mesmo valor de quando eu fiz o vídeo.
Maravilhosos, adorei
Fico mega feliz que gostou! 😘
Oi bru ache uma embalagem linda de papelão recheio de brigadeiro to conservando na geladeira pois tá muito calor mas não coloquei saquinho será que a massa vai ressecar
Oi lindona, se o panetone estiver completamente banhado no chocolate não resseca!
Mas recomendo colocar no saquinho.
Bru uma pergunta esse recheio de doce de leite da pra quantos chocotone ?
Oi lindona
Essa quantidade de recheio da para rechear 2 panetones.
Qual marca do chocolate fracionado vc recomenda?
Oi lindona
Eu não uso chocolate fracionado para recheios e trufas uso apenas chocolate nobre
Para banhar uso chocolate fracionado Top da Harald e Mavalerio ambos em gotas.
Muito lindo
Lindo demais né! 😘
Lindos Parabéns qual preço de venda
Oi lindona
Como esse vídeo é antigo não tem como te passar um valor para venda pois os preços dos produtos já não são os mesmos
Amei mulher 🦋 faz um vídeo neste ano agora
Fico feliz que gostou. 🥰
Perfeito
Fico feliz que gostou 😍
Bru. Esse chocolate da ganache é nobre ou fracionado?
Oi lindona
Chocolate pode ser feita tanto com o chocolate nobre como o ao leite.
tenho uma duvida, esse recheio fica consistente depois que recheia? pq o ganache geralmente da uma encorpada depois de um certo tempo e percebi que o seu esta bem mole tenho medo de vazar no panetone depois.obrigada pela aula.
Oiiiii sim!
Ele fica mais firme depois de algumas horas. Se preferir esperar ele engrossar para rechear sem problemas. 😘