소금빵레시피 쉬운 소금빵성형 겉바속쫄 진짜 맛있어요 이걸 내가 만들었다고?

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КОМЕНТАРІ • 8

  • @seongsudong-native
    @seongsudong-native Рік тому

    소금빵이 손이 많이가는 빵이었군요~~ 쉬운빵인줄 알았는데... 감사한 맘으로 사먹어야 겠어요 😅

    • @teatime8757
      @teatime8757  Рік тому

      소금빵은 홈베이킹 하는 사람으로서 공정이 그렇게 복잡한 편은 아니에요 그에 비에 맛은 또 최고~ 집에서 만들어서 먹고나면 그맛을 잊지 못하죠 그래서 홈베이킹 취미인 사람들이 계속 하는거 같아요 저는 이 빵 저녁 준비하면서 만들었어요

  • @gyeongmin8445
    @gyeongmin8445 Рік тому

    저도 종종 소금빵 만드는데 연유 사서 이 레시피로 한번 해봐야겠어요! 12개말고 6개로 만들려면 레시피에서 반으로 줄임 될까요? 오븐이 작아요ㅠ 저도 좋은거 사고싶네요😅

    • @teatime8757
      @teatime8757  Рік тому

      네 반으로 줄여서 하시면 되요 맛있게 만드셔요

  • @heeeeee26
    @heeeeee26 Рік тому

    💌안녕하세요! 혹시 연유를 사용하신 이유가 따로 있을까요..??😮

    • @teatime8757
      @teatime8757  Рік тому

      연유를 넣으면 빵이 더 촉촉해지더라고용~^ ^

  • @aksvdusidi2
    @aksvdusidi2 Рік тому

    소금빵에 버터구멍이 안생기는이유를 알고싶습니다!! ㅜㅜ
    미니발효기가 30도 셋팅부터 시작이되서
    30도에 습도 80정도 1차발효 1시간하고
    2차발효도 이와같이 1시간 하고있습니다
    버터말때 버터감싸주고 댕겨가면서 말고있거든요
    근데 구멍이 안생겨서 너무 답답해요!
    둥굴리기하고 물방울모양해서도 가스쫙 빼주고 하는데 왜 이러나 싶어요

    • @teatime8757
      @teatime8757  Рік тому

      발효시간이 너무 길어서 그런거 같아요 버터가 굽기전에 다 흘러나와 버리면 안에 공간이 없어지면서 구멍이 안생기는거 같은데요 저는 오븐에서 발효 하는데 온도를 재보니까 30도 정도 였고 그리고 버터를 잘라서 냉동후 사용했어요