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소금빵이 손이 많이가는 빵이었군요~~ 쉬운빵인줄 알았는데... 감사한 맘으로 사먹어야 겠어요 😅
소금빵은 홈베이킹 하는 사람으로서 공정이 그렇게 복잡한 편은 아니에요 그에 비에 맛은 또 최고~ 집에서 만들어서 먹고나면 그맛을 잊지 못하죠 그래서 홈베이킹 취미인 사람들이 계속 하는거 같아요 저는 이 빵 저녁 준비하면서 만들었어요
저도 종종 소금빵 만드는데 연유 사서 이 레시피로 한번 해봐야겠어요! 12개말고 6개로 만들려면 레시피에서 반으로 줄임 될까요? 오븐이 작아요ㅠ 저도 좋은거 사고싶네요😅
네 반으로 줄여서 하시면 되요 맛있게 만드셔요
💌안녕하세요! 혹시 연유를 사용하신 이유가 따로 있을까요..??😮
연유를 넣으면 빵이 더 촉촉해지더라고용~^ ^
소금빵에 버터구멍이 안생기는이유를 알고싶습니다!! ㅜㅜ미니발효기가 30도 셋팅부터 시작이되서 30도에 습도 80정도 1차발효 1시간하고2차발효도 이와같이 1시간 하고있습니다버터말때 버터감싸주고 댕겨가면서 말고있거든요근데 구멍이 안생겨서 너무 답답해요!둥굴리기하고 물방울모양해서도 가스쫙 빼주고 하는데 왜 이러나 싶어요
발효시간이 너무 길어서 그런거 같아요 버터가 굽기전에 다 흘러나와 버리면 안에 공간이 없어지면서 구멍이 안생기는거 같은데요 저는 오븐에서 발효 하는데 온도를 재보니까 30도 정도 였고 그리고 버터를 잘라서 냉동후 사용했어요
소금빵이 손이 많이가는 빵이었군요~~ 쉬운빵인줄 알았는데... 감사한 맘으로 사먹어야 겠어요 😅
소금빵은 홈베이킹 하는 사람으로서 공정이 그렇게 복잡한 편은 아니에요 그에 비에 맛은 또 최고~ 집에서 만들어서 먹고나면 그맛을 잊지 못하죠 그래서 홈베이킹 취미인 사람들이 계속 하는거 같아요 저는 이 빵 저녁 준비하면서 만들었어요
저도 종종 소금빵 만드는데 연유 사서 이 레시피로 한번 해봐야겠어요! 12개말고 6개로 만들려면 레시피에서 반으로 줄임 될까요? 오븐이 작아요ㅠ 저도 좋은거 사고싶네요😅
네 반으로 줄여서 하시면 되요 맛있게 만드셔요
💌안녕하세요! 혹시 연유를 사용하신 이유가 따로 있을까요..??😮
연유를 넣으면 빵이 더 촉촉해지더라고용~^ ^
소금빵에 버터구멍이 안생기는이유를 알고싶습니다!! ㅜㅜ
미니발효기가 30도 셋팅부터 시작이되서
30도에 습도 80정도 1차발효 1시간하고
2차발효도 이와같이 1시간 하고있습니다
버터말때 버터감싸주고 댕겨가면서 말고있거든요
근데 구멍이 안생겨서 너무 답답해요!
둥굴리기하고 물방울모양해서도 가스쫙 빼주고 하는데 왜 이러나 싶어요
발효시간이 너무 길어서 그런거 같아요 버터가 굽기전에 다 흘러나와 버리면 안에 공간이 없어지면서 구멍이 안생기는거 같은데요 저는 오븐에서 발효 하는데 온도를 재보니까 30도 정도 였고 그리고 버터를 잘라서 냉동후 사용했어요