Vitaminleves Egyszerűen zöldségleves

Ebben a videóban egy finom zöldséglevest főzök
Vitaminleves. Egyszerűen zöldségleves.
Hozzávalók: 1 csomag sárgarépa,
1 csomag petrezselyem gyökér
1 db karalábé
1 db paradicsom
1 db erős paprika
1 db közepes fej hagyma
1 szál zeller levél
1 evőkanál vágott petrezselyem
Kb 1 teás kanál ételízesítő
Kb 1 teás kanál só
Kb 2 evőkanál étolaj
Kifőtt cérna metélt.
1 liter viz
Elkészítése:
A sárgarépát, petrezselyem gyökeret és a karalábét felaprítom.
A hagymát apró kockára vágom, az olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a sárgarépát és ezzel is dinszteljük. Utána a petrezselyem
gyökeret , majd a karalábét. Beleszórjuk az ételízesítőt, megsózzuk.
Belerakjuk az apróra vágott petrezselymet. Felöntjük az 1 liter vízzel.
Beletesszük a megtisztított paradicsomot, szintén a megtisztított 4 részbe vágott erős paprikát és a zeller levelet.
A zöldségek megpuhulásáig főzzük.
Tálaljuk, beletesszük a kifőtt cérnametéltet.
Jó étvágyat kívánok