Термостабилизированная водяная баня для сыроделия и су-вид
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Для приготовления многих деликатесных и не только продуктов необходимо выдерживать строго заданный температурный режим.
О способе сборки такой термостабилизированной водяной бани и пойдет речь в этом видео. Я рассказываю о несложном варианте, требующем минимума прилагаемых сил, который потом раскрепостит Вас на кухне. Вы сможете приготовить йогурт, кефир, сметану, творог, сыр, мясные и рыбные деликатесы, и много других вкуснях.
Основное, что Вам потребуется приобрести, это терморегулятор с микропроцессорным регулированием температуры с розеткой в одном корпусе и выносным термодатчиком на гибком шнуре длиной не менее 1 м. Их в продаже достаточное количество, в удобном Вам поисковике их можно найти по фразе "терморегулятор микропроцессорный с розеткой в одном корпусе" или подобной. Цена варьируется от 1300 до 2000 рублей в зависимости от модели и места приобретения. Это цены на момент выпуска видео.
Что дальше с ним делать, я рассказываю в этом видео.
Желаю Вам удачных экспериментов на кухне, чтобы всё, чем Вы там будете заниматься, доставляло радость Вам и Вашим близким.
И, обязательно, помните о технике безопасности при работе с любыми электроприборами. Электричество не прощает безответственного отношения к себе.
Сергей.
На Тихой улице.
Идея класс! Но что насчет индукционки??? Она вероятно ровнее будет греть