คัพเค้กวนิลานึ่ง ไม่ใส่เนย มีสูตรแบบใช้ถ้วยตวงให้ ทำกินได้ทำขายเริ่ด แนะนำวัตถุดิบพร้อมคำนวณต้นทุน
Вставка
- Опубліковано 26 лют 2019
- ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
/ diymicrowavecakebynhom...
สารบัญ
0:33 เนื้อเค้กนิ่มมั้ย ฟูมั้ย
0:47 อบได้มั้ย
1:00 สูตรคัพเค้ก วัตถุดิบแต่ละตัวใช้ยี่ห้อไหน หน้าตายังไง ไม่ใส่SPได้มั้ย
3:20 ขั้นตอนการทำ
5:20 วิธีการนึ่ง
5:44 ไม่ปิดฟอยล์บนเค้กได้มั้ย
6:13 วิปครีมใช้ยี่ห้อไหน ซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่
9:05 หัวบีบที่ใช้
10:36 การตกแต่งคัพเค้ก น้ำตาลโรย เม็ดสีต่างๆซื้อที่ไฟน ราคาเท่าไหร่
12:16 ถ้วยคัพเค้กใช้เบอร์อะไร ราคาเท่าไหร่ ซื้อที่ไหน
13:48 วิปครีมตีแล้วเก็บนอกตู้เย็นได้นานมั้ย
14:56 การคำนวณต้นทุน
16:52 ขายกี่บาทดี?
18:39 เก็บได้นานมั้ย เก็บยังไง?
ลองทำดูแล้วเป็น ขนมชิ้นแรกที่หัดทำ เค้กนุ่มมาก อร่อยเลยคะ ดีใจทำได้ ขอบคุณป้าหนึ่งมากคะ💓💓💓
ดีใจจังเลยค่ะ😁
สอบถามค่ะนึ่งเสร็จต้องรอให้เย็นก่อนค่อยบีบวิป หรือนึ่งเสร็จตีวิปเสร็จบีบเลยคะ
@@supichathanupan8951 หนูเคยได้ยินมาค่ะว่าต้องรอให้เย็นก่อนเพราะวิปครีมจะละลายค่า
ลองแล้วนุ่มมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมาก เด็กๆ ชอบกันใหญ่
ต้องลองแล้วค่ะน่ากินค่ะ
ชอบคลิปป้าทุกคลิปเลย บอกละเอียด ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ😍😍😍
💕
ชอบเสียงป้าหนึ่งมากๆค่ะ
ลองทำแล้วค่ะนุ๊มนุ่ม
สารบัญ
0:33 เนื้อเค้กนิ่มมั้ย ฟูมั้ย
0:47 อบได้มั้ย
1:00 สูตรคัพเค้ก วัตถุดิบแต่ละตัวใช้ยี่ห้อไหน หน้าตายังไง ไม่ใส่SPได้มั้ย
3:20 ขั้นตอนการทำ
5:20 วิธีการนึ่ง
5:44 ไม่ปิดฟอยล์บนเค้กได้มั้ย
6:13 วิปครีมใช้ยี่ห้อไหน ซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่
9:05 หัวบีบที่ใช้
10:36 การตกแต่งคัพเค้ก น้ำตาลโรย เม็ดสีต่างๆซื้อที่ไฟน ราคาเท่าไหร่
12:16 ถ้วยคัพเค้กใช้เบอร์อะไร ราคาเท่าไหร่ ซื้อที่ไหน
13:48 วิปครีมตีแล้วเก็บนอกตู้เย็นได้นานมั้ย
14:56 การคำนวณต้นทุน
16:52 ขายกี่บาทดี?
18:39 เก็บได้นานมั้ย เก็บยังไง?
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ spใช้ยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ
ชชชชช0บรร0บ0ของ0บลลบ0ชม0บบ😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
ชอบความใส่ใจ เวลาป้าสอน ที่สุด🥰
ขอบคุณนะคะ❤
วันนี้ลองทำแล้วนะคะ เราใช้แป้งบัตเตอร์เค้ก เนื้อเนีนนมากไม่มีฟองอากาศเลย เนียนเหมือนชิฟฟ่อน แบรนด์ดัง เนื้อละมุนละลายในปากหอมหวาน อร่อยมากๆค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากเลยคร้าาา
น่าทานมากคะ
ลองทำแล้วค่ะนิ่มมาก
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
😘
บอกละเอียดมากคะ 👏
ขอบคุณค่า
ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ขอบพระคุณค่ะ
ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะคะ อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำแพนเค้กฟูนุ่มน่อยได้ไหมคะ อยากลองทำขาย หารายได้ดูแลหลานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ทีแรก แค่บังเอิญ เปิดมาดู แต่ พอดู แล้ว ป้าหนึ่ง สอนเข้าใจมากเลยคะ ขอเปนFcป้าหนึ่ง อีกคน นะคะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ (ใส่ลูกเกดด้วย😁) หวานกำลังดีนุ่มละลายในปาก😍ทำขนมตามป้าอร่อยลงตัวทุกอย่างเลย💗💗💗🙏🏻🙏🏻
น่ากินจังค่/น่ารักด้วยค่
บอกละเอียดดีมากครับ
🙏ขอบคุณค่า
น่ากินนนนนนนนนนนนน~
💓
ทำแล้วนุ่มมาก ถ้าอยากทำมากกว่านี้ คูณสูตรเพิ่มเลยไหมค่ั
อยากให้ป้าหนึ่งแนะนำวิธีการนำวิปครีมแบบผงมาใช้ให้ค่ะ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชได้ไหมครับ
น่ากิน ชอบมากคะ
🙏ขอบคุณจ้า
Best video lik
ถ้าใช้เตาอบ ควรอบไฟและเวลาเท่าไหร่ค่ะ
ใช้หม้ออบลทร้อนได้ไหมค่ะ
และต้องใช้เวลานานและคลามร้อนเท่าไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วนุ่มมากจะเกี่ยวกับใช้น้ำตาลไอซิ่งไหมคะ ขมมาก
เค้กเนื้อชิฟฟ่อนหรืออะไรคะป้าหนึ่ง ใช้เเบบอบได้มั้ยคะ
ถ้าจะอบแบบใช้ถาด จะทำไงให้เค้กไม่ติดถาดคะ
ไม่มีเครื่องตีแป้งทำได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีเครื่องตี สามารถใช่อะไรแทนได้มั้ยครับ
อยากลองทำมีแต่ตะกร้อมือกลัวตีขึ้นไม่ฟูคะ😂
ใช้วิปครีมสำเร็จได้ไหมค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะขอนอกเรื่องนิ๊ดนะค่ะ ขอถามค่ะ อยากขายของหวานเช่นพวกทัมทิม ข้าวโพด แบบที่เราหาซื้อเค้าทำเป็นถุงที่ตลาดอ่ะค่ะแบบหลายๆอย่างค่ะ ทีนี้พวกน้ำกะทิ น้ำเชื่อมเราต้องทำยังงัยค่ะ เวลาขายถ้วย10 บาทเราต้องตักยังงัยคือไม่รู้รัยเลยแต่อยากขายแถวบ้านค่ะรบกวนด้วยนะค่ะขอร้องค่ะ
ถ้าจะทำเป็นเค้กช็อกโกแลตต้องผสมเท่าไหร่คะ
อยากรู้ใช้วิปปิ้งครีมอะไรคะ
ถ้าใส่แยมตรงกลางจะเข้ากันไหมค่
ชอบๆ
❤
ป้าคะถ้าจะทำ5ส่วนคูน5จากสูตรเลยใช่ใหมคะ
ถ้าอยากทำให้เป็นเค้กส้มได้ไหมคะต้องเพิ่มน้ำส้มเท่าไรคะ
ขอสอบถามได้ไหมค่ะ ถ้าจะทำ 60-80 ถ้วย ต้องใช้ส่วนผสมเท่าไรค่ั
ป้าคะถ้าใช้แบบผงได้ไหมคะ
ถ้าไม่ใช้น้ำมันพืชใช้เนยได้ไหมคะ
ใช้ปริมาณวิปครีมเท่าไหร่คะสำหรับสูตรนี้
ป้ามีบอกทุกอย่างแต่ไม่ได้บอกว่าเวลาทำนานเท่าไรค่ะ
เก็บได้กี่วันคะอยากทำขายคะ
อยากได้ปริมาณเยอะกว่านี้ต้องทำยังไงค่ะ
ใช้ไมโครเวฟทำได้ไหมคะถ้าทำได้เนื้อขนมจะนุ่มไหม
ถ้าทำเป็นเค้กปอน โดยการนึ่ง สูตรนี้เลยมั้ยค้ะ
สูตรนี้อบหม้อลมร้อนได้ไหมคะ
ลองทำแล้วค่ะ ใช้ตะกร้อมือ เค้กนุ่มฟูมากค่ะ
❤
เย้ๆ
ดีจังเลยค่ะพอดีว่าอยากทำแต่ไม่มีเครื่องตีขอบคุณค่ะ
ขอถามค่ะถ้าทำขายจะขายถ้วยละเท่าไรค่ะและเก็บได้กี่วัน
สูตรเดียว ประมาน4-5ถ้วย ถ้าเราทำหลายๆถ้วย สามารถใส่ส่วนผสมเพิ่มลงไป แล้วตีทีเดียวได้ไหมคะ จะได้ไม่ต้องตวงส่วนผสมหลายๆรอบ
ใส่ผงโกโก้เพิ่มได้ไหมค่ะในเนื่อเค้ก
สูตรนี้อบได้มั้ยค่ะ
ตอนป้าบอกว่า55บาทแบตหนู55เปอเซ็นพอดีเลยคะ55
วิปครีมชื้อที่ไหนค่ะ
อบหม้อลมร้อนได้ไหมคะ
ถ้าจะทำสัก10ถ้วยต้องบวกวัตถุดิบเพิ่มใช้ไหมค่ะ
อยากได้สูตรถ้วยตวงคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไมคะ
แช่เย้นไว้ข้ามคืนแล้วพรุ่งนี้ขายได้ไม่ค่ะ
แช่ตุ้เย็นไว้แล้วขายตอนเช้าไดไม่ค่ะ
เค้กที่ทำแล้วเก็บได้กีวันค่ะ
ป้าค่ะ ถ้าSPเราไม่มี เราไม่ต้องใส่ได้มั่ยค่ะ
ไม่มีเครื่องตีใช้ตะดร้อมือใด้ไหมค่ะ
เนื้อเค้กแบบนี้เรียกว่าเนื้ออะไรคับ
ถ้วยคัพเค้ก ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าจะทำแจกโรงทาน50คัพ ต้องคูณเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ผมติดตามช่องนี้มาพักนึกแล้วครับ เจอคลิปนี้ ผมอยากถามมากครับว่า นี่เนื้อเค้ก หรือฟองน้ำ555
555
ถ้วยกระดาษกี่ออนค่ะ
ขอบคุณป้าหนึ่งนะคะ ลองทำหลายเมนูที่ป้าลงคลิปไว้แล้ว เด็กนร.ชอบมากค่ะ
💕
เก็บได้กี่วันค่ะเนื้อเค้ก
พอทำเสร็จแล้ว วิปปิ้งครีมที่ขนมจะยุได้นานมั้ยค่ะ
ขึ้นกับว่าใช้ตัวไหนค่ะ
ใช้ด้วยเดี๋ยวกับในคลิปเลยค่ะ
วิปครีมตัวนี้ ใช้ในเครื่องดื่ม ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
น่ากินอีกแล้วถูกใจตรงนึ่งเลยขอบคุณคะ
❤
ป้าหนึ่งคะวิปครีมกับบัตเตอครีมมันต่างกันยังงัยเหรอคะ
บัตเตอร์ครีมส่วนประกอบหลักจะเป็นพวกเนย/มาการีน เนื้อจะหนักกว่าวิปครีมค่ะ
วิปครีมแท้ (daily)จะเป็นครีมจากนม เนื้อจะนุ่มเบาละลายไวกว่าบัตเตอร์ครีม
ถ้าวิปครีมแบบNon-dailyจะมาจากไขมันพืช ทนความร้อนกว่าแบบdaily แต่รสชาติ และเรื่องของสุขภาพสู้แบบdsilyไม่ได้ค่ะ
ถ้วยคัพเค้กเป็นกระดาษพอเอาไปนึ่งเเล้วนำออกมา ถ้วยกระดาษจะเปียกหรือขาดไหมคะ
นึ่งเเล้วไม่ขาดจ้าา ลองเเล้วนุ่มมากก
ทำแบบนี้แต่ช้างในเป็นรสกาแห,รสชอ๊คโกแรตใช้สูตรนี้ไ้ใหมคะ
ได้จ้า
ป้าหนึ่งเคยใช้ดรีมมี่วิปปิ้งครีมที่เป็นผงไหมค่ะ
ไม่เคยจ้า
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ สอนทำบัตรเตอร์ครีมแบบง่ายๆหน่อยค่ะป้า
จ้า
ขอบคุณนะค่ะ สอนวิธีเก็บรักษาด้วยนะค่ะป้า
สอบถามหน่อยคะ ที่ตีนี่ต้องเป็นแบบไหนหรอคะ
ใช้ทำหน้าขนมเบื้องได้ป่าวคะ
อยากได้ตัวที่ทำหน้าขนมเบื้องที่
ละลายช้ากว่าไข่ขาวมีไหมค่ะ
ขอไห้ป้้าหนึงช่วยหน่อยตอนนี้
ขายขนมเบื้องอยูลำบากับครีม
ละลายเร็า ขอบคุณมากๆเลยค่ะป้าหนึ่ง 🤔😍
อยู่ได้แค่3ชม.นอกตู้เย็น ที่สำคัญความชื้นสูงจะทำให้ขนมเบื้องหายกรอบไวค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ป้าหนึ่งขอสูตรแป้งแบบ 40-80ชิ้นได้ใหมคะ หนูคำนวนไม่เป็นคะ
m.facebook.com/story.php?story_fbid=2194532710856640&id=1401745120135407
ว้าวๆๆ กำลังจะถามยุพอดีคะ ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่ใช่ซันวิป ใช้ไรแทนได้ค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะอย่าใด้สจูดคัพจะทำจายค่ะ
ป้าหนึ่งใช้เครื่องตียี่ห้ออะไรคะ แล้วในเว็บที่ขาย ร้อยกว่าบาท แบบนั้นจะดีมั้ยคะ ช่วยตอบทีค่ะ พอดีอยากหาซื้อเครื่องตีสักตัว ขอบคุนค่ะ
ขอแชร์ประสบการณ์นิดนึงเคยซื้อที่ขายร้อยกว่าบาทใช้งาน2-3ครั้งเครื่องไหม้เลยถ้าจะซื้อพอใช้ได้ก็เอาทีราคาพันกว่าของElectroluxก็ใช้ได้คุ้มอยู่นะ
@@user-bp3wc6nn6n ขอบคุนค่ะ เดี๋ยวจะลองหาดู
แบบมือถือใช้อีเล็คโทรลัค
แบบตั้งโต๊ะใช้ OTTO
แบบเครื่องใหญ่ตั้งพื้นใช้ กิตติวัฒนาค่ะ
เครื่องร้อยกว่าบาทซื้อมาเก็บยังไม่เคยลองใช้จ้า
@@user-bp3wc6nn6n ขอบคุณค่ะที่มาแชร์ประสบการณ์🙏💓
@@par_1_tung_po ขอบคุนค่ะที่แนะนำ หนูมือใหม่หัดทำ ค่ะ
ทำออกมาแล้วนุ่มค่ะแต่ทำไมมีกลิ่นคาวไข่ ต้องแก้ยังไงคะ
ขอตอบแทนนะคะ ใช้ไข่สดจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาวนะคะ หรือถ้ายังมีกลิ่นลองเพิ่มวนิลาอีกครึ่งฝาค่ะ 😊
@@rattiyakornchokkur5592 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อบได้มั้ยคะ
#ตอบแทนค่ะ
อบได้อร่อยดีค่ะ แต่เราอบแบบรองน้ำ
ขอสอบถามค่ะ อบกี่นาทีคะ
Spคืออะไรคะ
หาซื้อเนยขาวshortaning ที่แมคโครไม่มีคะพอจะบอกได้ไหมต้องหาซื้อที่ไหนคะ
ปกติแมคโครมีนะคะอยู่แถวๆมาการีน
ถ้าไม่งั้นลองไปโลตัส บิ๊กซีดูค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณคะ
ช่วยทำชิ
ใช้ตะกร้อมือตีแทนได้มัยค่ะ
ได้แต่ยากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะป้าหนึ่ง นุ่ม อร่อยมากค่ะ
แต่ลองทำสูตรตามที่ป้าหนึ่งบอกแล้ว ใส่ถ้วย3217 ได้แค่ 1ถ้วยเองค่ะ
ถ้าต้องการเพิ่มสูตรเป็น 1ปอนด์ ต้อง×สัดส่วนทั้งหมดเลยใช่มั้ยคะ ?
(รวมถึง SP ด้วยใช่มั้ยคะ ?)
**ทำมาหลายสูตร จบที่สูตรป้าหนึ่งเลยค่ะ นุ่มฟู ไม่ฝืดคอด้วยค่ะ
คูณเพิ่มได้เลยค่ะ แต่ sp อาจต้องลดลงนิดนึง
@@par_1_tung_po ตอนผสมน้ำมันกับกลิ่นวนิลาป้าใช้พายคนรึใช้เครื่องตีค่ะ
ใช้ตะกร้อตีมือ..แทนได้ไหมค่ะ
น่าจะไม่รอดค่ะ
@@par_1_tung_po ขอโทษค่ะ..เป็นตะกร้อไฟฟ้านะค่ะ
จะทำ๒สูตรทำไงค่ะ
เอาวัตถุดิบทุกอย่างในสูตร×2ค่ะ
วิปปิ้งครีมแช่ตู่ฟรีช ได้มั้ยคะ พอดีที่บ้านแต่ตู้แช่แข็ง ใครรุ้ช่วยตอบทีค่ะ
ได้คะ แต่เวลาเอามาตีต้องปล่อยให้ละลายก่อน
ไม่ใช้ sP ได้ไหมคะ
นาทีที่ 2.30 มีคำตอบค่ะ🙂🙂
เราลองทำแบบไม่ใส SP ดูแล้วนะคะ เนื้อนุ่มฟูเหมือนชิฟฟ่อนเลยค่ะ เนื่องจากSP หมด เราเลยอยากแวกสูตรดู อยากรู้ว่ามันจะแข็งแบบที่ป้าบอกไหม สรุปไม่แข็งนะคะ เพราะเราตีจนไข่ฟูค่ะ ลองทำดูนะคะ
นึ่งกี่นาทีคะ
10นาทีหรือจนสุกค่ะ
มะเหมี่ยว Nani ขอบคุณค่ะ