أسرار الفول بتاع المحلات محدش هيقولك عليها 👌😉هتعملي حلة فول ٣كيلو في البيت وفري وادعيلي
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- اليوم هنعمل مع بعض الفول المدمس بتاع المحلات في البيت وهقولكم علي كل اسرار الفول بتاع المحلات والطريقة الصحيحة لتسوية الفول و ازاي يكون اللون فاتح والفول طري زي الذبدة 👌😋
كل اسرار الفول هتعرفوها في الفديو ده انتو عارفين انا مش بخفي اي شئ عنكم اغلي متابعين في الدنيا 💐🥰
طريقة تسوية الفول المدمس بالتفصيل والمقادير
١ كيلو فول بلدي جديد وليس قديم
١/٤ كيلو فول مدشوش ( مقشر )
٣ لتر ماء ( حسب الكمية )
١/٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر
٢ معلقة نشاء
رشة لون احمر
الطريقة كاملة بالتفصيل مشروحة في الفديو 👌🙏
اتمني الفديو يعجبكم ولو عايزين اعمل طريقة الفلافل في البيت اكتبو لي في التعليقات ت ان شاء الله بعمل فديو بالتفصيل 💐
كل الوصفات بالتفصيل علي قناة اليوتيوب 👇
UA-cam link bit.ly/2ZoAzRc
Instagram link. bit.ly/3AHg5B2
Facebook link. bit.ly/3kBQNi5
TikTok link. vm.tiktok.com/...
website. bit.ly/36xGTtH
#اكلات #أكلات #اكلات_سريعة #اكلات_لذيذه #اكلاتي #اكلا
#اكلات_سهله #اكلات_صحيه #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخات_سهلة #طبختي #وصفات #وصفات_دايت #وصفات_سهله #وصفات_صحية #شيف_جابر #foodporn #foodphotography #foodblogger #instagram #reels #trending #travel #foodgasm #foodgram#viral #viralvideos #chicken #فول_مدمس #فلافل #foodblogger #instagram #فول_مصري
#طريقة #جديد #طبخ
tech.matjarapk...
دا تطبيق من جوجل للاتصال صوت وفيديو عن طريق الوافاي يعتبر من اقوي التطبيقات في المكالمات وخصوصا المكالمات المجانية
tech.matjarapk...
مساعد جوجل الذكي ال هيحول موبايلك لانسان الي تكلمو ويكلمك ويعمل كل ال تطلبو منو بالصوت
tech.matjarapk...
التطبيق دا وقت ما تفعلو هتتاكد ان مفيش حد هيقدر يلمس تليفونك من وراك لانه هيعمل صوت عالي لو حاول حد يفتحو او حتي يسرقو
tech.matjarapk...
تطبيق بيساعدك في الحفاظ علي صحتك من خلال العديد من النصايح اليومية المختلفه ال هتنشط جسمك وتساعدك علب انقاص الوزن او حتي الزيادة
tech.matjarapk...
تطببق بيدخل العديد من التاثيرات علي الصور وكمان ممكن تخلي الصور تتكلم وتعمل حركات مضحكة
طبق فول علي الطريقة المصري الصح مع الشيف جابر 👌😋
ua-cam.com/video/K8oD95w5-54/v-deo.html
تسلم ايدك ياشيف
كنت محتاج طريقه برجر فراخ حشو جبنه يتسوي علي الفحم وشكرا مقدما لحضرتك
بجد الله ينور عليك تسلم الايادي 😍😍
تسلم الايادي
طيب نوع الفول بلدي ولا فول مستورد انهي احلي
@@amirahammad5523 الفول اللى حضرتك كنت عملوا الحبه الفتحة الكبيرة بجد الله ينور عليك ❤️
الطبخة كويسة لكن يجب الاهتمام بطريقة الطبخ الصحية مثل الابتعاد عن استخدام البلاستك الغير مخصص للطبخ واستخدام ملونات صناعية لها تأثير على الصحة في المدى البعيد شكرا
السلام عليكم مساء الخير شيف توني حاليا مخلصة طباخ الفول نفس طريقتك طلع تحفة صحيح مثل الفول الجاهز بتاع المطاعم وأحلى والله مشكور شيف يعطيك العافيه وبارك الله لك في علمك 👍👏🏻👏🏻👏🏻
متابعتك من الكويت 🇰🇼 الحبيبة
تحياتى لاهل الكويت
الف هنا وشفا تسلمى
فعلا جميل جدا احلى كمان من بتاع المحلات تسلم ايدك
الف الف شكر 🙏
في وجهك قبول غير طبيعي… جميل جدا ربنا يوفقك ❤👌👍
الف الف شكر تسلم يارب
اي متل عنا من في سوريا من عمل هيك الفول في حلب اكتر شي شكرآ إليك الشيف جابر إلهام النبشة معك دوام من سوريا الحر شكرآ
تحياتى لاهل سوريا
مشاء الله
تسلم ايدك احلى فول مصري من ايدك بالف هنا 😋😋👍
احلى واجمل لايك 👍👍👍
تسلمي يارب الف الف شكرا اغلي متابعين
المشكلة يالغالي الناس عندي،ان قشرة الفول بتبقي سميكة ومش صالحة للأكل فبضربة فالكبة،ربنا يخليك لأسرتك اكيد هما حد دعالهم ،وحضرتك نعمه كبيرة ،منتحرمش منك
تسلمي يارب الف الف شكرا 🙏
هاي جابر مقولتش ايه الحل ف موضوع القشرة الجامده ؟
القشر الجامد ده نوع الفول مش اكتر هاتي النوع البلدي وغيري المحل اللي بتشتري منه
@@fayzayousef8715 احنا برة مصر ولاسف معندناش غير فول شركه الضحي هو الوحيد لا مفر منه ههههههه نعمل ايه طيب؟
ممكن نغطى بالفوطة الأول وبعد كدة الكيس عشان البلاستيك بتاع الكيس مباشرة مع السخونية مضر بالصحة بيبعث سموم فى البخار وينزل فى الفول. .
دى بس كانت ملاحظة صغيرة مهمة لصحة حضراتكم المرة القادمة. . وبجد شكرا جدا على الفيديو الجميل دا.. ربنا يحفظ حضرتك يارب ويبارك لحضرتك دائما. .
ممكن تغطي بورق فويل وبعدين الغطا
طرشجي معليش..😂😂
رغم انه عنده اسرار وتريكات زي ماهي للأسف معظم اكل الشارع غير صحي وملونات صناعية..بما انه الملونات الغذائية الطبيعية سعرها غالي ..الافضل استخدام الجزر للون وحيدوب خالص في 9 ساعات افضل من السرطنات دي ..اما كيس البلاستيك فلا انصح..هنالك رول بلاستيك حراري يستخدم للافران ..الصحة أولا..🎉
@@ameralhariri617...
اسلوبك .................
تسلم ايدك
بس بلاش الالوان الصناعية والكيس البلاستيك
انا بحط علي النصف كيلو 3 او 4حبات طماطم بعد ضربهم في الخلاط بيطلع ماشاء الله احمر وبحط ربع عدس اصفر مع النصف كيلو بيطلع بفضل الله جميل جدا وميش بحط حاجة تانيه
الله ينور
تسلم ايدك فول رهيب وانا نباتيه بحب الفول والطعميه
الف هنا وشفا
تحياتي لمجهودك
طريقة التسوية هائلة
الفول المدشوش بيخلي اللون كالح
إضافة نصف كوب عدس أصفر و جزرة مقطعة ليعطي للفول تقل و لون جميل جدا بدون ألوان صناعية
أهم حاجة عشان لون الفول ما يغيرش بعد السوى ، زي ما حضرتك عملت نشيل الريم الأسود و إنك تسيبه في الحلة أو الفوالة لغاية ما يبرد تماما ، هتتكون طبقة من المياه لونها أسود شيلها بكبشة من غير ما تلمس الفول خالص
هتلاقي الفول لونه جميل جدا و هيفضل كدة و مش هيتغير ابدا
للاسف ...بيتغير بعد ما بيقعد ف التلاجه يومين تلاته!!!؟
شكرًا شيف. اذا بقدر الضغط كم مدة الطبخ على النار الله يعطيك العافية؟
على نار هادية اربع ساعات
تسلم ايدك تحفه هجريه جزاكي الله خيرا
كلنه بتطلع عندنا فاتحة في الاول....لكن بعد نص ساعة بيتغير لونها للاسود
لا بالطريقه دى مش هيغمق ان شاء الله
اول مانطفى عليه بنحطله عصير ليمونه
اخطر مايكون الكيس البلاستيك فى مواجهة السخونيه
مايصي جدر ضغط نستخدم
سلام عليكم ورحمة الله أنا من متابعيك من ايران و من عشاق الفول عجبني الطريقه شكرا
تحياتي ♥️
احنا بنعصر على الفول في آخر غلوه لونه بيفتح وتسلم ايدك
الله ينور
نزل لينا طريقة الفلافل ولوعندك طريقة ظابطة بتاعت كفتة واضح انه شغلك رهيب
من عنيا حاضر
تسلم ايدك والله جميل جدا انا من عشاق الفول
ربنا يصلح حالك
بس غطي الحلة بورقة زبدة أو ورقة من كراس عادي بدل الكيس البلاستيك هيكون صحي افضك
تسلم ايدك وكل عام وانتم بخير وصحة وسعادة
الف الف شكر
جزاك الله خيرا ياشيف
الف الف شكر
للفايده فوطه اول و بلاستيك فوق الفوطة لسلامه الصحه من سرطان الله يحمينا منه
بجد انت ممتازة والله يبارك في صحتك ياااارب صدق كلامك بيحبب الناس فيك
تسلمى يارب على الكومنت الجميل
من الجزائر وراح جربه حابا اعتمده ❤❤❤
تحياتي ♥️
تسلم ايدك ياشيف انا بستفيد من حضرتك
انا بحط طمطمايه عليه وقليل من الببريكه الحلوه بدل اللون الصناعي
اجازه سعيده
الله ينور عليك
رهيبيب مبدع 👍
اكيد تاني بعمل الفول في البيت تسلم ايدك يارب .
الف هنا وشفا يا ست الكل 💐🤲
يامستر جابر
كلمه السر فى تسويه قشره الفول
قولنا ازاى نتعامل معاها
ارجو الرد
خالص تحياتي وتقديري
تتنثع ٢٤ ساعة
جزاك الله خير في ميزان حسناتك يارب
الف الف شكر
شكراً ياشيف طريقتك حلوه في كل حاجه ماشاء الله
الف الف شكر
شكرا ياشيف البودر بيسرع من السوا ويقطع القشره لكن ممكن نضيف ملعقتين عدس أصفر بيعطى لون طبيعي وبيتخن ميه الفول
الله ينور🙏
ممكن أضيف عصير طماطم بدل اللون الصناعى ورشة عدس اصفر بدل النشاء
اه مفيش مشكله
تسلم الايادي طريقه روعه طيب ممكن صوصات الطحينه اللي تتحط ع الفول بتاعت العربيات
عنيا ♥️
مش المفترض حب الفول الطافي على وش المياه ده يترمي لأنه مسوس او بايظ؟
اهم حاجه ازاي نحفظه في التلاجه او الفريزر من غير مايسود ؟
مش هيسود بالطريقه دي
تسلم ايدك ربنا يوفقك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ربنا يوفقك
عليه افضل الصلاة والسلام
شكرا على تعبك وصبرك ياشيف
تسلمى يارب الف شكر
الله يباركلك فول ممتاز على الطريقة المصرية كل حلو الا اللون الصناعي والبلستك نستبدلهم بالببريكة والالمينيوم ممكن☺️🇹🇳 شكرا احلى شاف
🥰🥰
طيب يا شيف ليش ما طبخته بطنجرة الضغط لانه أوفر بالوقت والجهد والغاز صح ولا شو رأيك ؟ بس عالعموم يسلمو هالايدين ياارب وطريقته بسيطة ما فيو مكونات كتير وسر اللون اول مرة بعرف كيف بينعمل شكرا لحضرتك 😊
حتى لو حله ضغط لازم نار هادية
كتر خيرك طبعا لكن غلط الكيس جدا ممكن قصدير
اه مفيش مشكله
شكرا يا شيف
تسلمى يارب
بارك الله فيك ❤❤❤❤❤❤
وإياكم يارب ♥️
تسلم الايادي شيف روعة ربنا يحسن مابين ايديك شيف
تسلمى يارب
يعطيك الصحه والعافيه حبيت اسال متى تحط له اضافات مثل الملح والبهارات ولا مايحتاج؟
لا وقت الاكل بيتحطله بهارات وهتلاقى على القناة فديو تحضير الفول
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك
الف الف شكر
تسلم ايدك هجربها إن شاء الله
ان شاءالله هتعجبك
حضرتك انسان محترم وأمين
الف الف شكر
جميل جدا تسلم ايدك ياشيف الله يبارك فى حياتك ❤
تسلمى يارب الف شكر
انا بحط على الفول شوية عدس اصفر وشوية خل وملعقة سكر وملعقة كبيرة كركم وملعقتين ارز مصرى وهتشوف النتيجة هتعجبك والله
طيب بص الحركه دي
كيلو فول +اربع حبات جزر مقطع طرنشات +اربع حبات طماطم مقطع اربع تربع + كوباية عدس اصفر
بعد ما يستوي الفول هتطلع كل الجزر والطماطم اللي لسه مدابوش وتضربهم في الخلاط وترجع تحطهم علي الفول
كل فول بقي وادعيلي ولا اي نشا ولا اي لون
الله ينور عليك 💐
@@chefgaber
وعليك يا شيفنا يا عمومي
تسلم اديك بالهنا والشفاء
تسلمى يارب الف شكر
ماشاء الله تسلم الايادي
الف الف شكر
تسلم ايدك ياشيف
عندي تعليق بسيط بس ده بعد اذنك
وملعومه للناس برده بدل اللون والنشا
شويه ارز علي شويه عدس اصفر في اخر ساعه من تسويه الفول هيدي قوام ولون ممتاز 🙏😍
الله ينور
@@chefgaber 🙏😍
ياشيف من فضلك عاوز طريقة حلوة للكلمارى المقلي وشوربة سي فود مع بلح البحر
🌷 *18 رمضان 1444: الأحد 9 أبريل 2023.*🌷
*اللهم يا ودود يا ودود يا ودود، ياذا العرش المجيد، يا مبدىء يا معيد، يا فعال لما تريد، نسألك بنور وجهك الذي ملىء أركان عرشك، و بقدرتك التي قدرت بها على جميع خلقك، و برحمتك التي وسعت كل شىء، لآ إله إلا أنت يا مغيث، أغثنا والمسلمين والناس أجمعين مما فيه الأمة من البلايا والمحن، والأمراض والفتن، وتفرق الناس عن جادة الصواب. اللهم نسألك غيثا للأرض والقلوب والأبدان والأحوال، تصلح به العباد والبلاد يا معز يا لطيف. اللهم ارحم والدينا وأصلح ذرياتنا وبارك أحبتنا اجمعين. اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين.*
🌷 *اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا*🌷
ايوة بقى اسكندرية وبس تسلم ايدك ايوووه ياجدعان
تحياتي لاهل اسكندرية
تسلم ايدك يا. احلي. شيف.
الف الف شكر
ربنا يكرمك ويوفقك ويحفظك
الف الف شكر 🙏
عاوزة سلطة الكول سلو
من عنيا حاضر
تسلم ايدك يا شيف بس الكيس غلط كنت حطيت ورق زبده وعليه فويل
صح الله ينور ممكن نستخدم دول
تسلم ايدك صراحه عظمه
الف الف شكر
تسلم ايدك يا شيف.. هو ينفع نعمل فول من الفول المدشوش بس؟ ولا لازم نخلطه مع الفول اللي بالقشر بتاعه؟؟
لاء طبعا لو عملنا من الفول المدشوش هتبقي اسمها بصاره اكيد تعرفها 👌😋
تسلم ايدك ياشيف
عاشت ايدك يا شيف ❤
الف شكر ♥️
ممكن عصير طماطم بدل اللون ياشيف؟
عند التحضير للاكل
المصرين اشكد ايحبون الفول
🥰🥰
تسلم ايدك جميل جدا ربنا يوفقك يارب
تسلمى يارب
تسلم ايدك يا شيف بس الكيس البلاستيك مسحش من الحرارة
كان بعيد عن الحرارة ونار هاديه وحله طويله
تسلم ايدك ياشيف بس هو النشا مش تستوى بعد اضافتها احسن
النشا بيتحط والفول سخن لسه طالع من النار
شكرا على مجهودك الطيب ولكن لماذا كيس النايلون لأن بخار الماء الساخن يحللل ذرات النايلون ولماذا الصبغة الاصطناعية غير صحية عفوا لتوضيح
فروق التدميس و سلق الفول
الفول المدمس بيستوي علي الهادي لمده طويله بيكون مستوي حلو قوي و منشي جدا اما المسلوق بيستوي علي السريع في حلل كبيره و المياه بتكون شفافه و ديه طريقه المتصنع في العلب و الهوتيلات و الشيفات لان التدميس صعب و مكلف بالنسبه ليهم في الحاله ديه .
الفول المدمس طعمه احلي بس ده للناس المتربيه علي عربيه الفول بتاعت زمان . النزلاء الأجانب أو الجيل الحديث مش هيفرقه قوي . كييفه الفول هيعرفوا المسلوق من المدمس حتي لو اضرب في الكبه لان ليه افتر تست مختلف. طيب أيه المشكله الأكبر في سلق الفول ؟ المشكلة غير الطعم ان قشرته مش هتشرب مياه كافيه زي المدمس( حتي لو اطحن في الكبه) يعني هينزل في الامعاء عندنا قشره فول مجففه و دي هتقعد في الامعاء كتير و تعمل انتفاخ و تدمر القولون بعكس المدمس اللي قشرته فيها مياه اكتر و هتتحرك بسرعه و تنزل مع الفضلات من غير ما تسبب انتفاخ او تعب في البطن ...الناس بالذات اللي بتتعب من الفول و الناس اللي يتقشر فول العلب و عن تجربه شخصيه المدمس مش هيتعبكوا
تسلم الأيادي ياشيف جابر ياباشا
ماشاءالله تبارك الرحمن ماتجي تفتح مطعم بالسعودية في جده
ان شاء الله باذن انا اتشرف
يا شيف بتوع الفول بينزلوا يشتروا المحصول الكويس البلدي بكميات تكفيهم الموسم إنما اللي بيتباع ده مخلط بلدي علي مستورد الكيلو ب٣٨ جنيه
لا كان بلدى جديد مش قديم فطلع حلو
ي أخي خطر جدا استخدام كيس البلاستيك مع أكل ساخن من أكبر أسباب الاصابة بالسرطان والعياذ بالله وشكرا على الأكل الجميل بتخلي ريقنا يجري ي شيف
ممكن نستبدله بورق زبدة
@@chefgaber كدة تمام 👍
ليش ماتستخدم قدر الضغط وتختصر الوقت هل في مشكلة بالضغط
اه ينفع طبعا بس في ناس ما عندها كده الموضوع اسهل 👌💐
اه لو المصريين يذوقو الفول شطيطحة بشطة على الطريقة الجزائرية او الفول دوبارة على البسكرية او فول تبيخة بلجلبانة والقرنون وروز لذيذ جدا جدا
تحياتي للشعب الجزائري بس معرفش الكلام ده ان شاء بجرب
تسلم الايادي
تسلمى يارب
تسلم ايدك ياشيف بس الكيس من سخونه الحله حيسيح اكيد
لا مسحش هو بعيد عن الحراره
Waw machallah.
😍😍😍
جزاك الله خيرا وتسلم ايديك بس الكيس النايلون مش ممكن يسيح ويلزق في الحلة؟
لا بعيد عن الحرارة وممكن نستغنى عنه بورق زبدة
مشاءالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك جديده
الف الف شكر
ممكن نحط بابريكا بدل لون الطعام وعايزه اسال حضرتك فين كيلو الفول اللي ب 35 حضرتك الفول قارب ع 60ج ولا ده فيديو قديم
ممكن اه فيديو قديم
حله الضغط ساعه واحده بالضبط يكون روعه ولكن بنزود عدس علي الفول وطماطميه
السر فالتسويه على نار هادئة
ينفع اعملو في الفول البني الكبير وشكرا عا الفديو 🇲🇦 ❤
شكرا
تسلمى
الله ينور عليك يا شيف تسلم كتير
الف الف شكر
تسلم ايدك يا بطل 💗💗💗
الف الف شكر
اول.مره.نشوف.كيف.تعملوا.الفول.احنا.في.الجزاءر.مايكلوش.الفول..جهة.الصحراء.في.بلادي.ياكلوه..تحياتي
ياشيف اهم حاجة لازم تكون الفولة بلدى
اه دى اهم حاجة
تسلم ايدك
تسلمي يارب 🙏
الله يحفظك
♥️♥️
ماشاء الله
🥰🥰🥰
احلى شيف وصفة جميلة❤
♥️♥️♥️
شيف من فضلك هى مشكلة الفول بتكون انه القشرة بتكون مش مستوية مهما طولت وقت التسوية
فى حد قالى انه السبب فى ده هو النقع وأنه المحلات بتسويه بدون نقع هل ده صحيح
انا مجربتش لانه البقوليات ضرورى تتنقع للتخلص من الكازين
ممكن تفهمنا ايه بالظبط اللى بيسوى القشرة هل هو البيكينج باودر مثلا اللى حطيته؟
لا طبعا البقوليات بتتنقع والبيكنج بودر بيساعد في تسويه القشره ولازم نتاكد ان الفول جديد
تسلم ايديك بس عاوزة اعرفك بان كيلو الفول ٢٥ او ٣٠ جنيه كيلو واحد للعلم
👌👌👌
ممكن وضع كمية بسيطة من العدس الأصفر... مع النشا والدقيق فى المرحلة الأخيرة.... وممكن بدل اللون وضع الطماطم. عموما مشكور على مجهودك.وتسلم إيدك.
الله ينور
اول مرة بشوفك تشرفت بيك معاك شاف سناء من المغرب ومرحبا بيك عندنا شاف جابر
تشرفت بحضرتك وتحياتي لاهل المغرب الغاليين
@@chefgaber تسلملي ويارب تكون معرفت خير وبتوفيق يارب وانشاء الله ديما حكون في انتظار جديدك ومتابعتك
حلو جدا
الف هنا
جميل برافوووو❤
🥰🥰🥰🥰