السلام عليكم لو سمحت يا شيف عايز اعرف علي اي اساس اضع نسب السوائل الي نسب الشوكولاته يعنى مثلا في جناش الفراوله حضرتك حطيت ٥٠ جرام كريمه و ٢٥٠ جرام فراوله علي ٣٢٠ جرام شوكولاته هل ممكن أزود الشوكلاته اخليها مثلا ٤٠٠ جرام او اقللها اخليها ٢٥٠ جرام ؟؟ انا بس عايز افهم علي اي اساس بحط النسب دى الف شكر لحضرتك وجزاك الله خيرا 🌹🌹🌹
رحم الله والديك
اللهم امين يارب
أنت معلم
شكرا
عادي اذا استخدمت سربيتول المائي
عادى
رحم الله والديك ..وجزاك الله خير.
هل هذا الغاناش الحشو يصلح حشوالكيك او التغليف
جرب وشوف
الله يكرمك كم shelf life لهذه الحشوة
عشر اسابيع
الله يعطيك العافية يارب ويرحم والديك يارب
بس نوع الزبدة اللي تضاف لجناش شو نوعها
زبده بقرى
أحمد عبد السلام يونس حشوات
ua-cam.com/video/mP4Z89wsGoY/v-deo.html
من فضلك شيف لو مش متوفر سوربيتول اعمل ايه؟
من غيره خالص
أحمد عبد السلام يونس جناش
ua-cam.com/video/pURpsdRHcag/v-deo.html
تسلم الايادي
الله يسلمك
أحمد عبد السلام يونس برالين
ua-cam.com/video/p-qwUBzsFn8/v-deo.html
أحمد عبد السلام يونس مشروع الشوكولاته
موجود على القناه نفس القائمه شوف بقيه الفيديوهات
ua-cam.com/video/Sz0vxhVnqQQ/v-deo.html
السلام عليكم ياشيف الحشوات الفريش مدة صلاحيتها قد ايه
عشر اسابيع
@@ahmedabdelsalamyounes ياعني اي حشوه فيها كريمه فريش تفضل ل١٠ اسابيع
سلام عليكم شيف الله يرحم والديك وجميع المسلمين
ممكن سؤال ما معنى ترملين
ua-cam.com/video/HqiP9vq58Dg/v-deo.html
الزبدة زبدة كاكو او زبدة نباتية
زبده كاكاو هى فقط تستخدم فىً الشيكولاته لا ينفع زبده العاديه
@@ahmedabdelsalamyounes والله ماتوقعت ترد شكرا كتير الك احلى وانجح وصفات عندك
منور ي عالمي
تستلم 🙏
السلام عليكم ينفع استخدم بديل زبده الكاكاو في الرش
لا استخدم اى بديل انا استخدم الطبيعى فقط
حشوات من المكسرات ياريت تعملنا
موجود على القناه دور على قايمه الشيكولاتة
ممكن طريقة الرش المخملي للشوكلاته الله يسعدك 🥰
قريب ان شاء الله
السلام عليكم
لو سمحت يا شيف عايز اعرف علي اي اساس اضع نسب السوائل الي نسب الشوكولاته يعنى مثلا في جناش الفراوله حضرتك حطيت ٥٠ جرام كريمه و ٢٥٠ جرام فراوله علي ٣٢٠ جرام شوكولاته
هل ممكن أزود الشوكلاته اخليها مثلا ٤٠٠ جرام او اقللها اخليها ٢٥٠ جرام ؟؟ انا بس عايز افهم علي اي اساس بحط النسب دى
الف شكر لحضرتك وجزاك الله خيرا 🌹🌹🌹
لا يوجد اساس ولا يوجد ريسبى ثابت كل نوع ليه مقاديره
السلام عليكم .. لو سمحت يا شيف سؤالي بخصوص كل حشوات الفواكه .. هل ممكن استغني عن الشيكولاته في كل حشوات الفاكهه ؟؟
ممكن اذا معاك ريسبى بدون شيكولاتة