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발효가 전혀 안되서 실패했는데 혹시 버터를가염버터 쓰면 발효가 안되나요?
가염버터가 문제의 원인은 아닐거 같아요 이스트가 충분히 발효되려면 온도가 낮으면 꽝이 되더라고요버터와 우유가 미지근한 온도가 될수있게 살짝 렌지에 돌린후 가루류를 섞어서 해보실래요? 그이후 안될경우 다른원인을 찾아봐야 정확히 알수 있을거 같아요차가우면 안되더라고요 ㅜㅜ
쌀빵은 발효가 필요없나봐요?하긴 밀가루보다 만들기 쉽다고 들었는데 발효가 필요없어서 그런가 싶어요반죽은 뜨거운 물로 해야 하나봅니다송편할때 끓는물로 반죽하는것처럼
아~~ 저 제빵기계에 넣으면 그 안에서 프로그램안에서 발효시간 까지 들어있어요빵이라 당연히 발효되고요 물도 뜨거운 물로 하지는 않는데 겨울철 같은경우 미지근한 물을 넣으면 발효가 잘되요 뜨거운물은 아닙니다 ㅎㅎㅎ
영상 잘봤습니다 그런데 발효는 안하신건지요?바로 구우신건지?얼마나 오븐에 구워야하는건지?저도 해보고싶은데 궁금해서요.
매뉴에 원하는 버튼만 누르면 그안에서 발효가 다 돼요굳이 안꺼도 될수 있는 프로그램이에요중간에 성형하는건 이쁘게 되라고 하는거라재료만 넣고 누르면 돼요^^
강력쌀이 무엇인지요?
에공~~ 제가 자세히 안적었네요쿠팡서 강력쌀가루 구입한거에요베이킹재료에 쓰이는 쌀가루에요저는 햇살마루 강력 쌀가루 구입했어요
![밀가루 빵보다 더 고소하고 쫄깃한 쌀식빵 만들기 [홈베이킹], Making rice bread that's more savory and chewy than flour bread.](http://i.ytimg.com/vi/se2VEv0ZDgs/mqdefault.jpg)
![[#아하밥상] 설맞이 별미 전 레시피✨ 새우전, 완자전은 이렇게만 만드세요! 맛이 달라집니다✔️ #이보은 #레시피](/img/n.gif)
발효가 전혀 안되서 실패했는데 혹시 버터를가염버터 쓰면 발효가 안되나요?
가염버터가 문제의 원인은 아닐거 같아요
이스트가 충분히 발효되려면 온도가 낮으면 꽝이 되더라고요
버터와 우유가 미지근한 온도가 될수있게 살짝 렌지에 돌린후 가루류를 섞어서 해보실래요? 그이후 안될경우 다른원인을 찾아봐야 정확히 알수 있을거 같아요
차가우면 안되더라고요 ㅜㅜ
쌀빵은 발효가 필요없나봐요?
하긴 밀가루보다 만들기 쉽다고 들었는데
발효가 필요없어서 그런가 싶어요
반죽은 뜨거운 물로 해야 하나봅니다
송편할때 끓는물로 반죽하는것처럼
아~~ 저 제빵기계에 넣으면 그 안에서 프로그램안에서 발효시간 까지 들어있어요
빵이라 당연히 발효되고요 물도 뜨거운 물로 하지는 않는데 겨울철 같은경우 미지근한 물을 넣으면 발효가 잘되요 뜨거운물은 아닙니다 ㅎㅎㅎ
영상 잘봤습니다
그런데 발효는 안하신건지요?
바로 구우신건지?
얼마나 오븐에 구워야하는건지?
저도 해보고싶은데 궁금해서요.
매뉴에 원하는 버튼만 누르면 그안에서 발효가 다 돼요
굳이 안꺼도 될수 있는 프로그램이에요
중간에 성형하는건 이쁘게 되라고 하는거라
재료만 넣고 누르면 돼요^^
강력쌀이 무엇인지요?
에공~~ 제가 자세히 안적었네요
쿠팡서 강력쌀가루 구입한거에요
베이킹재료에 쓰이는 쌀가루에요
저는 햇살마루 강력 쌀가루 구입했어요