ขนมปังเปลือกแข็งสไลต์ตุรกี ไม่นวด ไม่พักแป้งนาน กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย Turkish Somun Bread (No knead)

*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
ขนมปังเปลือกแข็งสไลต์ตุรกี ไม่นวด ไม่พักแป้งนาน กรอบนอกนุ่มใน Turkish Somun Bread (No knead)
สวัสดีค่ะ วันนี้เปิ้ลมาขนมปังเปลือกแข็งสไตล์ตุรกีค่ะ นานๆทีทำสไลต์ตุรกีกันบ้างนะคะ
สูตรนี้ทำทานประจำค่ะ ทำง่าย ตื่นเช้ามาเตรียม อบทานร้อนๆอร่อยมากค่ะ
ขนมปังชนิดนี้สามารถหาได้ทั่วไปในตุรกีค่ะ เป็นขนมปังพื้นฐานที่คนตุรกีนิยมทานกัน
ขนมปังเปลือกแข็งสไลต์ตุรกี ไม่นวด ไม่พักแป้งนาน กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย Turkish Somun Bread (No knead
ส่วนผสม ได้ขนมปัง 2-3 ชิ้น
แป้งเชื้อ
น้ำเปล่า 120 ml
แป้งสาลีอเนกประสงค์ / แป้งทำขนมปัง 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ยีสต์ (Instant dry yeast) 10 กรัม หรือ 3 1/2 ช้อนชา
แป้งหลัก
น้ำเปล่า 250 ml
แป้งสาลีอเนกประสงค์ / แป้งทำขนมปัง 400 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
วอร์มเตาพร้อมอ่างน้ำ 220 องศา ระยะเวลาอบ 45-55 นาที (ชอบสีอ่อนอบ 45 นาที)
Ingredients
Pooling
Water 120ml, Bread flour or AP flour 140g, 1Tsp Sugar, 10g Instant dry yeast
Main dough
250ml Water, 400g Bread flour or AP flour, 1Tsp Salt
Oven 220'c with water bath for 45-50 mins
#ขนมปังเปลือกแข็ง #ขนมปังตุรกี #ขนมปังสไตล์ตุรกี
#เปิ้ลแม่บ้านตุรกี #โฮมเมด #ทำกินเอง #สอนละเอียด #มือใหม่ก็ทำได้
#สูตรเด็ด #เคล็ดลับ #สะใภ้ตุรกี #ชวนกันเข้าครัว #แม่บ้านตุรกี
#Asliinkitchen #Somun #Turkish #SomunBread
________________________________
ติดตามเมนูใหม่ๆ ร่วมพูดคุย ส่งการบ้าน หรือร่วมกิจกรรมกันได้ที่ Facebook Group
เปิ้ลจะมีอัพเดทบทความ เทคนิคเกี่ยวกับขนมปังให้ตลอดค่ะ
➡️ Facebook : FB : / 2449913875337596
__________________________________
ช่องทางติดต่อ แม่บ้านตุรกี Contact info
➡️ Email : [e-mail]
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ เปิ้ลแม่บ้านตุรกีค่ะ
ช่องนี้จะชวนทำทำขนมปัง ขนมหวาน อาหารต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย ตามประสาแม่บ้านต่างแดนค่ะ