PASTA FREDDA con TONNO ROSSO (per Stupire i vostri ospiti!) Ricetta di Chef Max Mariola

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  • Опубліковано 26 лип 2024
  • 😊 Do you want to pamper yourself and amaze your guests? With this COLD PASTA with RED TUNA 15 minutes will be enough! But you will remember it for a lifetime! Do not you believe it? WATCH THE VIDEO! 😉
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    Cold pasta with tuna, olives, and capers is an excellent summer dish to offer when you have little time to cook but still want to make a good impression! Really tasty.
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    It's quick and easy to make and everyone loves it! A light but elegant and fragrant first course of fish with all the flavors of the Mediterranean. A sort of cold but appetizing, tasty and complete pasta salad.
    Watch the video recipe and replicate it. Your guests will be amazed!
    🔥 PREPARATION:
    00:00 Introduction to the recipe of cold pasta with red tuna (paccheri as a salad)
    00:17 Ingredients
    01:18 Drop the pasta immediately
    01:40 Cut the tomatoes in half and grate them to get the pulp. Season it with salt, fresh oregano, basil, garlic cream, black pepper and extra virgin olive oil
    05:38 Let's get to know today's wine: Unfiltered white wine from Cantine Valdellovo
    07:07 Add the desalted capers and pitted olives to the sauce
    08:03 Place the tuna fillets on absorbent paper to remove excess oil
    08:48 Raise the paccheri and put them in a bowl. Dress them with oil and stuff them with the tuna
    10:02 Pour the sauce as a base for the dish
    10:22 Serve the red tuna paccheri, season with a drizzle of oil and garnish with fresh oregano
    What a sight my friends! A real pleasure. 🤩
    Long live life, long live Italian cuisine! ❤️
    🔥 INGREDIENTS:
    Mediterranean red tuna in olive oil
    Paccheri di Gragnano PGI
    Ripe tomatoes
    Garlic of Vessalico
    Fresh oregano
    Basil
    Pitted olives
    Extra virgin olive oil
    Capers
    black pepper
    salt
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КОМЕНТАРІ • 646

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  4 роки тому +21

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    • @gabrielediterlizzi1246
      @gabrielediterlizzi1246 3 роки тому +1

      Bravo ti vedo sempre in t .v.

    • @Zefira777
      @Zefira777 3 роки тому

      "Pomodori in pieno centro di Roma", - - - geniale

    • @fabriziocaradonna8015
      @fabriziocaradonna8015 3 роки тому

      Bravo simpatico e chiaro. GRANDE MAX

    • @edipblues7837
      @edipblues7837 3 роки тому +1

      Chef Max Mariola... vederti cucinare è stupendo, piacevole e anche divertente... con ogni piatto ci regali una vera bontà e un sorriso stupendo. Sei mitico!!!!!

    • @antoniettaolivieri8584
      @antoniettaolivieri8584 3 роки тому

      Che Buona mi e venuta l'acquolina in bocca

  • @alessandro2457
    @alessandro2457 3 роки тому +9

    grande chef , ti ho riscoperto da poco qua su youtobe e non riesco a smettere di guardarti...... ormai dalle 20 a casa mia non c'è più il telegiornale c'è lo chef con la sua simpatia e bravura......

  • @francescofelicioni861
    @francescofelicioni861 4 роки тому +6

    GRANDE Max
    La passione che trasmetti quando spieghi e prepari le ricette è UNICA.
    Veramente un piacere guardarti al lavoro.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому +1

      Sarà anche unica ... ma lo siete anche voi con me 🙏🤗e non lo dico tanto per dire ....

  • @ninetta6580
    @ninetta6580 3 роки тому +13

    Ma lei é veramente simpaticissimo!!!! COMPLIMENTI

  • @gioeleconti7398
    @gioeleconti7398 4 роки тому +64

    "cliccate, commentate, basta che me vedete!"
    MA CHI TE LASCIA PIÙ!!!!!

  • @luciaponte4074
    @luciaponte4074 3 роки тому +1

    Bravo cuoco e simpatico personaggio .Come è felice il figlioccio con papà .

  • @ioleromeo919
    @ioleromeo919 3 роки тому +3

    Cuoco Mariuccio, mi hai regalato tante emozioni (espressive, linguistiche, culinarie, affettive ecc ecc) ... Complimenti, bravissimo

  • @rossanasemperboni6374
    @rossanasemperboni6374 3 роки тому +1

    Lei cucina in un posto fantastico, con prodotti stupendi, che invidia!

  • @nadiafilipponi9640
    @nadiafilipponi9640 4 роки тому +3

    Max, vedere i tuoi video è un piacere al di là delle meravigliose ricette che ci dai. Invogli a cucinare, a gustare, a cercare le cose buone e di qualità.cucinare una volta con te sarebbe divertente e indimenticabile. Sei uno spasso di uomo... 🤗 Grazie

  • @danielabertossi9812
    @danielabertossi9812 4 роки тому +7

    non dice mai " che schifo". É bravo e soprattutto simpatico. Mi piace molto, perché porta in tavola i sapori ITALIANI.

  • @kevinpompanin7922
    @kevinpompanin7922 3 роки тому +1

    Max number 1! Amo il tuo patriottismo. Oltre alla passione e il godimento mentre mangi che non mi fa sentire l'unico. Cmq accetto la tua sfida, potrei mangiarne un chilo dopo l'allenamento. Che goduria solo a vederli complimenti.

  • @robertobotta4696
    @robertobotta4696 4 роки тому +1

    Ma che spettacolo...ricetta semplice e di grande qualità fantastica! Complimenti

  • @antoniopitaro9515
    @antoniopitaro9515 4 роки тому +1

    Si vede che metti veramente amore in quello che fai.Sempre un piacere vedere i tuoi video

  • @robertotomassetti4724
    @robertotomassetti4724 4 роки тому +1

    Grazie, sei una persona che trasmette buon umore e tanta voglia di mangiare😂👏

  • @paolorighetti9326
    @paolorighetti9326 2 роки тому

    Max mi piace il tuo modo di cucinare mette freschezza e tranquillità

  • @eikichionizuka7826
    @eikichionizuka7826 4 роки тому +1

    Che spettacolo, da provare assolutamente.

  • @giovanniacquaviva6900
    @giovanniacquaviva6900 3 роки тому +1

    Non mi stanco mai di guardare le tue ricette

  • @alegiugiu4603
    @alegiugiu4603 3 роки тому +1

    Finalmente uno cheff che magna come dio comanda sbrodola in giro da perfetto uomo che ha la fame nel DNA QUESTA E PASSIONE PER LA CUCINA CHISSENEFREGA SE SI SPORCA DOPO SE PULISCE L'IMPORTANTE E CUCINARE UN OPERA D'ARTE GRANDE MAX MASTERCHEFF STA 3 GRADINI SOTTO DI TE

  • @celestegiacobbe1550
    @celestegiacobbe1550 4 роки тому

    Ricetta FANTASTICA!!!👍👏💐

  • @danieletroiano615
    @danieletroiano615 4 роки тому +6

    Sei un grande... l’Italia è 3/4 della bellezza Mondiale... abbiamo veramente tutto, mare, montagna, laghi e fiumi, poi ci sei tu che esalti il nostro cibo. Sei il numero 1

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 роки тому

    Ben tornato! Bravissimo 👏🏼 chef 👨‍🍳

  • @arturosignoriello8838
    @arturosignoriello8838 4 роки тому +9

    Beati noi che possiamo avere questi prodotti, bisognerebbe valorizzare di più tutto questo.

  • @Roberto-rx2nn
    @Roberto-rx2nn 4 роки тому +2

    Sempre grandi idee e bone 👏👏👏

  • @lucafelicioni750
    @lucafelicioni750 4 роки тому +1

    Grande Max...che spettacolo💪

  • @postmalore6169
    @postmalore6169 4 роки тому +16

    grande Max, complimenti per la ricetta e per la location esterna - bello anche questo format "più calmo" e senza musica, super rilassante, secondo me dovresti continuare così fino a che l'estate lo permette 😁

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому +5

      Bravissimo... questa è la nostra idea 😉🤗

  • @msgarbi95
    @msgarbi95 3 роки тому +1

    La tua passione per la cucina è davvero commovente!

  • @giuseppeverardi101
    @giuseppeverardi101 3 роки тому +1

    GRANDE MAX.. SEMPRE IL TOP.

  • @emanuellaservino8893
    @emanuellaservino8893 3 роки тому

    Grande chef e sprizzi simpatia ed eleganza da tutti i pori

  • @langolodimonica3238
    @langolodimonica3238 3 роки тому

    Grazie per la ricetta!!

  • @vittoriolutriani8545
    @vittoriolutriani8545 Рік тому

    Sei fonte continua di ispirazione!!
    Grazie

  • @annagiusti3095
    @annagiusti3095 3 роки тому

    Bravo e simpatico.
    Hai un bambino meraviglioso.
    Auguri .

  • @antoninocaridi1967
    @antoninocaridi1967 3 роки тому +1

    Hai ragione Max viva l’Italia!!!spettacolo👏👏

  • @salvolentini9844
    @salvolentini9844 3 роки тому +1

    Maxxxxxx!!!!!!!!!!!! Sempre Originale!!!!! ✌️👏👍❤️

  • @dhorauzuni25
    @dhorauzuni25 2 місяці тому

    Grazie per questa buona ricetta E ottimo

  • @MarioPettenatiFilmComposer
    @MarioPettenatiFilmComposer 3 роки тому

    Oggi a pranzo l'ho fatto! seguito passo... passo, sarà fortuna o altro, una meraviglia!!! Grazie Grande Maaaaaaaaaaaaax!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @-RDM-
    @-RDM- 3 роки тому

    Fantastici. Mi hai fatto venire una fame.....:)))

  • @marhia40
    @marhia40 3 роки тому

    sei sempre il numero 1!

  • @lauracata1
    @lauracata1 3 роки тому

    Niente da dire sei grandioso! E quel bambino troppo simpatico, grazie per la ricetta!

  • @TheValerio1989
    @TheValerio1989 4 роки тому +1

    Grande Max! È sempre un piacere vederti all'opera

  • @calogerotaibi3652
    @calogerotaibi3652 4 роки тому +2

    Queste e l'italia, veramente. Merci beaucoup Chef Max. 🍡😏

  • @eziuccio67
    @eziuccio67 3 роки тому

    Sei il TOP!!!!

  • @carmenvale567
    @carmenvale567 3 роки тому +1

    Max sei unico con il ❤ i tuoi piatti sono strepitosi mi piace moltissimo il tuo modo di cucinare e di cucina soprattutto per la qualità dei prodotti non come tanti pur di avere un pollice in su cucinano schifezze e complimenti alla moglie per la pazienza mentre tu assaggi lei guarda😂e anche per il vostro simpaticissimo bimbo Grazie

  • @doc4688
    @doc4688 4 роки тому

    Mannaggia a te che me fai veni sempre fame!! It's magic!!!

  • @alessandrobianchi6153
    @alessandrobianchi6153 4 роки тому

    La passione che hai per la cucina traspare in modo esplosivo e coinvolgente ...

  • @ArturoPiazza
    @ArturoPiazza 4 роки тому +1

    Trasmetti un tale entusiasmo, una tale passione e una tale gioia che quasi mi viene voglia di non odiare più tutti..

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому +1

      Dai retta a me .... non vale la pena ... si perde tempo e concentrazione nel farlo 😜😉🤗

  • @HealtyHabits67
    @HealtyHabits67 4 роки тому +1

    Chef Max, sei bravissimo e molto simpatico....sei un ispirazione.

  • @marcoriccardi9743
    @marcoriccardi9743 4 роки тому

    Grande max sei il numero 1
    😋😋😋

  • @jacopotaverna4950
    @jacopotaverna4950 4 роки тому

    Ti devono proporre come testimonial onorario del FATTO IN ITALIA. Anche stavolta, piatto accattivante e simpatia famigliare. Complimenti come sempre.

  • @annalanzone630
    @annalanzone630 4 роки тому

    Che dire la tua cucina e una poesia 👍😘

  • @wolves_fans1977
    @wolves_fans1977 3 роки тому

    Fantastico

  • @dominiquerosini8046
    @dominiquerosini8046 4 роки тому

    Super!!!!!🤗

  • @thomas3431
    @thomas3431 4 роки тому +1

    Sempre grande Max 😁

  • @lowlifeuk999
    @lowlifeuk999 4 роки тому +1

    che bello!

  • @enzolemma4741
    @enzolemma4741 3 роки тому

    Grande max......
    Ispiratore di piatti per le mie cene, bravo, simpatico e competente.....

  • @gianlucaquarta1356
    @gianlucaquarta1356 2 роки тому

    Ottima idea👏👏👏👏👏👏

  • @vitocrisanti133
    @vitocrisanti133 4 роки тому +2

    😀👏👏👏👏Spettacolo ..chef!!!🤗

  • @Elettotor
    @Elettotor 4 роки тому

    Spettacolare 🖐🖐🖐

  • @federicolippo7781
    @federicolippo7781 4 роки тому

    Sempre il numero 1!

  • @domenicamazzara4124
    @domenicamazzara4124 2 роки тому

    😋😋😋😋👍sempre il top

  • @marcotorti1512
    @marcotorti1512 4 роки тому +1

    Bravo simpatico ma professionale 🔝

  • @brunofrezza3170
    @brunofrezza3170 3 роки тому

    un GRANDE Chef simpaticissimo

  • @jamaldech7954
    @jamaldech7954 3 роки тому

    Eccellenti chef,bravo

  • @carmelobrocca5880
    @carmelobrocca5880 3 роки тому

    Sempre grande Max

  • @francescomeschiari4295
    @francescomeschiari4295 2 роки тому

    Ciao Max vedere i tuoi piatti è uno spettacolo

  • @antoniocavaliere8938
    @antoniocavaliere8938 3 роки тому

    Spettacolo !

  • @danielreschiglian9946
    @danielreschiglian9946 3 роки тому

    Grande 👍👌👏👏👏👏

  • @salvatoresalerno8122
    @salvatoresalerno8122 3 роки тому

    Ottimo chef sei grande 👍

  • @firenze58
    @firenze58 4 роки тому

    Grande Max!!!

  • @Abc-cs8bv
    @Abc-cs8bv 4 роки тому +1

    Chef sei il numero 1 💙👍💪

  • @publialbamilitariacollecti5548
    @publialbamilitariacollecti5548 3 роки тому +2

    Lo seguo spesso, molto bravo e simpatico.

  • @loredanacupidio5623
    @loredanacupidio5623 Рік тому

    Ti ho scoperto da poco...ma mi sto studiando tutti i videooo meravigliosi ❤bontá❤

  • @gianfrancogattola1524
    @gianfrancogattola1524 4 роки тому

    Sempre 🔝🔝🔝🔝

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 роки тому

    Ma sei bravissimo!!!

  • @marcellodebenedittis9481
    @marcellodebenedittis9481 4 роки тому

    Max, sei sempre un grande.

  • @paulcalin7614
    @paulcalin7614 3 роки тому

    Adesso vi voglio vedere !!!!! Max e Nr 1 !

  • @angelorotatori1668
    @angelorotatori1668 3 роки тому

    sei il migliore la farò

  • @iannofrancesca7714
    @iannofrancesca7714 3 роки тому

    Ciao sei troppo bravo poi sei di una simpatia😍😍

  • @simonebracciolani8672
    @simonebracciolani8672 4 роки тому

    Grande chef !

  • @mauriciosilvamattar3421
    @mauriciosilvamattar3421 4 роки тому +2

    You're always perfect, Max! Come on, it is another amazing recipe! And how beautiful is this place

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому +1

      Grazie 🙏 🇮🇹🤗

    • @mauriciosilvamattar3421
      @mauriciosilvamattar3421 4 роки тому +3

      Sorry for text you in english. Your channel is amazing and I love Italy. I'm from Brazil and two years ago I visited your country. Unfortunately we're facing this unbelievable world scenario, caused by Coranavirus. And Italy was specially affected and all of you have been strong and working together are winning this battle. But I'm planning back to Italy as soon as possible. People, culture, food and place are amazing. I can't find words to describe them!

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 роки тому

    Sei bravissimo 😘😘

  • @giacomoborghi295
    @giacomoborghi295 4 роки тому +1

    Geniale🏁🙌

  • @lalaziosiamonoiottaviani2425
    @lalaziosiamonoiottaviani2425 3 роки тому

    Max...sei un grande!!!!!

  • @verafinocchiaro8629
    @verafinocchiaro8629 2 роки тому

    Super 👏👍

  • @dangerdreams8533
    @dangerdreams8533 4 роки тому +6

    Il migliore

  • @ivobarnaba3075
    @ivobarnaba3075 2 роки тому

    max sei semplicemente un grande

  • @gianniverri
    @gianniverri 2 роки тому

    Bravo fai sempre dei piatti gustosi viva l”ITALIA

  • @angelobongiovanni3331
    @angelobongiovanni3331 3 роки тому

    Sei bravissimo chef

  • @TheMultisportGeek
    @TheMultisportGeek 3 роки тому

    Thank you for the English subtitles!

  • @matsamnicfam
    @matsamnicfam 4 роки тому

    I love you...sei GRANDE!

  • @robertoporzi7164
    @robertoporzi7164 3 роки тому

    Sei di una simpatia unica….
    E poi non parliamo dei piatti,semplici e squisiti….

  • @giuseppedonnici1481
    @giuseppedonnici1481 4 роки тому +1

    Grande Max ti seguo sempre un bacione a Mariolino. Questa ricetta sarà il mio Must estivo

  • @riccardobarlassina3949
    @riccardobarlassina3949 4 роки тому +1

    bel piatto che stuzzica.... complimenti per la nuova location

  • @amon3735
    @amon3735 4 роки тому

    Grande max!

  • @danielapettenari9474
    @danielapettenari9474 4 роки тому +1

    Bravissimo e simpaticissimo Max, come sempre... Nella sua semplicità, lei è un grande!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 роки тому

      Daniele dammi del tu .... il lei allontana 😉🙏🤗

    • @danielapettenari9474
      @danielapettenari9474 4 роки тому

      @@ChefMaxMariola Ok, perfetto! Sei un grande! 😉

  • @lajuiditt8513
    @lajuiditt8513 2 роки тому

    Magico Max

  • @mariadimauro3172
    @mariadimauro3172 3 роки тому

    Bravo chi sa come e buona complimenti 👍❤

  • @rosaannafalcone6123
    @rosaannafalcone6123 3 роки тому

    Maddo che meraviglia bravooooo

  • @niidobbs7350
    @niidobbs7350 4 роки тому +1

    Ma sono una goduria le tue ricette, bravissimo sei il cuoco numero 1 e che bella terrazza 😁cucinare lì deve essere straordinario!! Condivido appieno quando dici rimanete in Italia a mangiare, i sapori che ci sono qui nn ci sono in nessun altro posto del mondo!!! Grazie mille sempre x gli spunti bellissimi che proponi, un saluto dall'Emilia 🤗🤗🤗

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 4 роки тому +4

    e Viva L'Italia...‼️🥰🙋
    per..sempre...!!!
    e la PASTA...‼️✌🏽

  • @tulliomolina4647
    @tulliomolina4647 3 роки тому

    Tremendo max!