もう普通に戻れなくなるかもしれません。サッポロ一番が異常に旨くなる【夏みそ】の作り方
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- Опубліковано 6 лип 2023
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【サッポロ一番冷やしみそラーメン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【サッポロ一番冷やしみそラーメン】
サッポロ一番みそラーメン…1袋
冷水…200cc
ごま油…小さじ1
豆板醤…小さじ1／2
にんにく…2g
黒コショウ…適量
豚挽き肉…60g
ゆで卵…1個
キムチ…50g
ラー油…適量
小ネギ…適量
アジシオ…適量
★味変でお酢
サッポロ一番の粉末スープに冷水200cc、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、おろしにんにく少し、黒胡椒混ぜ、キンキンに冷やしておく
麺を4分茹で豚挽き肉60gも茹で、氷水でキンキンに冷やし水気を絞りスープに入れ茹で卵、キムチ、ラー油、付属の七味、小ネギ
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#リュウジ
#料理
#サッポロ一番
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/
LAMP BGM - Навчання та стиль
りゅうじさんの動画観ながら料理するのが彼女との共通の趣味でしたが、本日入籍することができました😊
今後も妻と一緒に動画楽しみしてます！！
おめでとうございます🎉
自分もこちらのチャンネルで料理をたまにやるようになりました❗️
ジェネリックもこみち笑いました。リュウジさんもかっこいいですけどね。ぜひ作ってみます。
若葉区から拝聴していまーす❤
ちょうどサンヨー食品でも冷やしサッポロ一番特集してて動画出すタイミングが絶妙w
あれだけ幅広くアレンジされてて、リュウジさんだけじゃなく
どれだけサッポロ一番が沢山の人に愛されてるのかよく分かった
これは簡単だし旨そう。
早速作ってみます❗
サッポロ一番はすべて好き。全味シリーズで作ってほしい…！冷やしラーメンすきだぁ！
メチャ美味しそうです。今年の夏やってみたい
早速作りました！すごく美味しかったです。ピリ辛で、ごま油の風味と挽き肉の旨味がよくあうし、キムチがさっぱり感を出しててよかったです！また作りますね。
昼前に暑いなぁ冷たい麺系にするか〜と開いたら…
早速作って食べましたよ！
私は作ってパートナーのおにぎり作ったりしてたからちょっと時間経ってからだったけど、それでも夢中で食べてしまった😂
パートナーも汁まで完飲して「美味い！」と絶賛です❤
サッポロ一番を冷やして食べる発想🤔凄いな。よっ天才❗絶対好きな味😋
これすごい良かったです。味変じゃ無くて、全然違うラーメンになる‼️冷やし坦々麺的な味。めっちゃ美味い😋
何故か定期的に食べたくなるサッポロ一番味噌ラーメン🍜
リュウジさんのおかげで、サッポロ一番をよく食べるようになった。
サッポロ一番のみそが飽きてきて残ってたので助かるー。
試してみます！😊
良く考えつく‼️天才。
よく塩と醤油と味噌
子供の時から夏は冷やし食べるので旨さ伝わります😂最高
早速作りました。スープとキムチの甘味と酸味の相性がいいですね。これはまた作ります。
兄さんのレシピいつも早めに見てると思ってたけど、もっと✕２早くの人達が見てることで兄さんの信頼度がわかります。いつも楽しみにしていますよ
くそ暑い時でもみそラーメン🍜は
やっぱり1番美味しい🎶と思います😆
フライパンの手入れも丁寧に教えていただきありがとうございます。
粉末だからこその水溶き汁、挽肉、キムチ、半熟卵…ゴクリ😍
最近昼は焼きそばにハマってからの白飯と浅漬けだったんですが、こんなの紹介されたらたまらない❤️
夏にもいい味噌ラーメン美味しいそう。やってみます。😋
ジェネリックもこみち😂❤
私は、鉄フライパンや、ステンレスフライパンを、マヨネーズや、醤油や、海藻とオリーブオイルなんかを、焼いてコーティングして、
テフロンフライパン並みにくっつかないように育ててます😊
そうすると、おそらくテフロンみたいに買い替える必要が
何十年単位になります😂
どうも私には職人性格があるのかも…と、
最近気づきました。
バツ無し子無し、根性なしの52歳😂
👍くれてる方
ありがとうございます😊
m(_ _)m❤️
最近フライパン買い替えました、とても使いやすいです❤
最後のフライパン情報ためになりました！
うわーめちゃ豪華！！😆
最初から最後まで今日のリュウジは超絶キレてる！！
めったに、ラーメン食べないけど、このレシピは、爆ウマそう🤤
味噌ラーメン買いに行きます🌀
もやし入れても美味しそうだけど、試してみよう！
作ります‼️ありがぁとうございます🎉
ずっとティファール使ってたけどエバークックのフライパンに変えて1年以上使ってますが未だに新品同様の使い心地で感動してる
こりゃうまそー！
今日やります！楽しみだぁ😊
冷やしラーメン食べたいと思ってたので👍️❤️
リュウジお兄さん😊💓✨
氷占い楽しい✨
いつも気持ちは大吉❗
サッポロ一番美味しいから好き🎵
味噌も好きだけど塩ラーメンも好き💕観てたらいつもお腹空く私😂
本当にサッポロ一番がすきなので絶対真似します！！
さっそく作って食べてみました。
冷やしにしたことのおかげか温かく食べる時より麵のこしを感じて、とてもおいしかったです。
そして、サッポロ一番のポテンシャルをすごく感じる食べ方でした。
即席麺で、美味しそうな冷麺が作れるって❗️😋😯先ほど、登録させていただきました😊後日、早速作ってみます😋🍜
リュウジさんの自己紹介で一番好きな「ジェネリックもこみちです」が久々に聞けて嬉しい😂❤
味噌ラーメン夏は買わない派でしたが、試しに一つだけ買って作りました。トーバンジャンがなくて甜麺醤とラー油多めにしたけど美味しくできました。挽肉も旨みがあり、冷やしなのでピリ辛でも完食しました。
料理研究家数多かれど一番身近に感じるのはりゅうじさん。
まってました～🎉
前に紹介された焼きラーメンがすごく美味しかったらまたこちらも作りたいです。絶対、美味しいに決まってます❤
先日紹介された炭酸買いました。お酒は全く飲まないのだけど(笑)果実酢を割って飲みたいと思います。
早速作りました😊旨い‼️
サッポロ一番はみそラーしか買わんのでやってみます🎉
ワンパンパスタなんかの動画でもそう思ったのですが、リュウジさんのレシピって、ひき肉と麺を一緒に茹でちゃったり、普通のゆで卵の黄身のところにアジシオをかけたり、ぱっと見は奇抜で、よく知らないと手抜きにも見える調理法をやっておられますが、そこにちゃんと理屈があって一本筋が通っているんですよね。なんでこれをやるのかってのをきちんと解説しておられるので、納得もできるし自分で試してみるのが楽しみにもなります。
おいしそうですね。
頑張ってください。
これは良き～～🍜🍥
粉チーズかマヨが合いそうですね！納豆もいいかも！
味変で酢入れたら絶対美味い
糖質制限してるけど、明日作ります。うまそうだなー
至高2、早速買いました🎉
ラーメンのトッピングにお兄さんの壺ニラとかこれまでの成果を凝集したらどうなる？おもしろそう😂
リュウジさんプライムセールの前に包丁とかフライパンの話してくれてありがとう🥺ペティ買うかも
美味しそう～
リュウジさんの料理ってハズレがないよね😂
さすが料理研究家、フライパンのメンテも詳しい
ただの酔っ払いじゃなかった
夏みそラーメン、とても美味しそうです。🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱
挽き肉と調味料は暖かいバージョンに展開しても旨そう！
ひき肉短時間茹でてうまみが抜けないし、さりげなく灰汁とか臭み抜いてるの凄いと思った。
この方法なら割引のひき肉とかちょっとランク低めの安いひき肉使ってもよさそうと目から鱗だった。
あ～そっか～みそﾗｰﾒﾝの冷やしね.美味しそぅなので作ってみたいと思いますｷﾑﾁが合うんですね｢タラのポテト焼｣ﾎﾝﾄにﾀﾚが美味しく実もホクホクで美味しかったですね!また食べたいで～す😊
サッポロ一番塩ラーメン買ってきちゃったよー😂
よし！わかった！
今度の仕事休みに作るわ！👍
めっちゃうまかった
みそ味、無かったー‼️ありがとうございます😂
一番最後にお役立ち情報あったんですね。最後まで見るようにします。
このスープベース冷やさなくてもおいしそうですね。
何気に飛び込んできましたが・・・今日はとても良かったです。りゅうじさんが生き生きしていました。いいね
あ〜美味しそう〜
みそ冷麺だ〜
ニラも入れちゃおう〜
最後のタマゴになるほど！と思いました。ああ美味しそう。
以前にも書きましたが、この冬ヘビーローテーションで食べた鍋はサッポロ一番の味噌鍋です
夏バージョンきたので、これまたヘビーローテーションの予感です
豆乳入れても美味しそう🤤
ジェネリックって🎉ちょっと頷けるところがクスリ。。 溶けるんですねーサッポロ味噌。ブラックニッカ父も納得の冷やし麺。
辛味噌で作っても美味そう
乾杯
ジェネリックもこみちさん、お疲れ様です！😂
そう言えば、サッポロのスープって魔法瓶のぬるま湯でもダマになりませんよね。今、気がつきました😮
リュウジさんは常にアンテナを張って、あらゆる食材（調理用具も）の特性を頭に叩き込んでアイデアの元ネタを掴んでいるんですね。その上で火加減や調理時間も正確に指示される。膨大な試作の裏付けにも感服します😊
ひき肉なしで一回作ってみようかな
美味しそう。作ってみます。
フライパンの｢消耗品｣なるほどです。我が家も1年持ちません😂
うまそ〜
座敷わらしにも、食べさせたい。
うまかっちゃんアレンジしてもらいたい！
うまそう
ジェネリックもこみち好きすぎる
ひき肉を茹でて、、洗うだと⁈って思いましたが臭みも油も抜けてよいかも…！さすがリュウジさん‼︎
みそきんでもなくみそるでもなくみそリュウジは誰もが楽しく作れる幸せラーメンなのです
リュウジさんはほんとに良い声
多分、りゅうじさんはこれ冷たい麺で食べたら…から始まったのかな？
おいしく食べたい、さてどうやって？
料理研究の基本は、美味しく食べたいから始まるのじゃないかと思いましたです。
明日これ、美味しく食べまーす😊
味玉の代わりにアジシオ～。やってみよ。サッポロ一番味噌ラーメンのストックもあることだし。
ミンチもよいが、豚しゃぶ用の薄切りもなかなかよいので、どっちでやろうかな～。
お疲れ様です🌃✨
サッポロ一番系は冷やしても美味いですよね😋💕 暑い時は最高ですよ🎉
すみません
見てると 塩分高そうなので
血圧高い人は注意です😢
フライパンってそんなに短期間で買い替えなきゃならないものだと知ってびっくりしました！
私は毎日料理してるわけじゃないのでもう少し期間長いと思いますが、それでも1年したら買い替えた方がよさそうですね🤔
やべぇよやべぇよ！ 近所のスーパーからサッポロ一番みそラーメンが無くなる前に買いに行かなくちゃ！！
いつも冷やし中華ばっかりだと飽きちゃうから、冷たい麺のレシピはアレばあるほどありがたいです！！
フライパンのお話納得で為になります。今までニトリのを使っていたんですが、くっつくようになり、お高いフライパンに変えたらめっちゃ重くて使いにくい😢
鉄のフライパンずっと使えるよ。
重いフライパンはお肉焼くと威力を発揮しますよー
熱まわりが良いはず。
うまかっちゃんアレンジお願いします🍜
いろんな動画でテフロンは体に悪いってやってて、でも圧倒的に一般人には使いやすいし
リュウジさんに言われて吹っ切れました。
今朝、味玉作ってあったし、味噌ラーメンもあるし、明日のランチに作る！
キムチないけど大丈夫かな。
このスープ旨い! スープ余ったのでうどんを追加玉しました
こくうま美味しいですよね（コレしか買わないです）
ただ、付け合せに使うだけなら量が多いので
プチこくうまという少量売りのやつがあるので
そっちがオススメです♪
作成した再生リストに、そうめん、パスタがありますが、ラーメンのリストも作成いただけないでしょうか？大変助かります。
うぉーーー食べたい！！
冷やしラーメン 安い醤油ラーメンでよく作ります（夏場） 旦那は辛いもの苦手なので 味噌味でも 辛味のないレシピ 試せたらお願いします
いろんな食べ方あるんですね。
私はノンコートのステンレスフライパンで、かつ、樹脂部分のないメンテナンスフリーのフライパンを使っています。
ビタクラフト、ツヴィリング、デメイエレなど、6個の大小フライパンを持っています。
使い方にコツはありますが一生ものです。
塩でもいけるんかな？
ジェネリックもこみち… 😂
確かに😂
冒頭の挨拶「ジェネリックもこみちです」が耳から離れなくて腹痛…笑
その後のサッポロ一番の良さを語るコメントが全く耳に入らず困惑…😅