Millionaire Shortbread | Fagaki E17 S3
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Subscribe: bit.ly/2LboOGm
Millionaire shortbread
Για τις πιο σωστές ποσότητες των υλικών πάντα να συμβουλεύεστε το description κάτω από το UA-cam video (δλδ εδώ..!)
Υλικά:
Ένα ολόκληρο Scottish shortbread (συνταγή: • Scottish shortbread | ... )
Για την καραμέλα:
Ένα κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
120γρ μαύρη ζάχαρη
120γρ αγελαδινό βούτυρο
2 με 3 πρέζες αλάτι
Για την σοκολάτα:
150 με 200γρ κουβερτούρα γάλακτος ή κουβερτούρα μαύρη
10γρ βούτυρο αγελαδινό
Για το τελείωμα
Αλάτι (ιδανικά άνθος αλατιού)
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: bit.ly/2DyjXZA
Instagram: bit.ly/2UQtYKC
Twitter: bit.ly/2UFSpae
Σκηνοθεσία/μοντάζ: Φώτης Φωτόπουλος
Κάμερα: Δημήτρης Μαντζαφός
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Management 360 Entertainment:
Facebook: bit.ly/2BFdz0i
Twitter: bit.ly/2BEysIW
Instagram: bit.ly/2CL4tyu
Ως φυτουκλάκι της κουζίνας και εγώ, έχω να προτείνω τα εξής (και αναλαμβάνω την ευθύνη):
1. Το έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο είναι ίδιο με το homemade. Έχω φτιάξει αμέτρητα μπανοφι οπότε go for it!
2. Αν είναι να το φτιάξετε, βάλτε μια πετσέτα στον πάτο της κατσαρόλας για να μην χτυπάει και σας σπάσει τα νεύρα το "τακ τακ". (Εγώ και που το βάζω ξαπλωτό συνεχίζει να χτυπάει! )
3. Η μαύρη σοκολάτα γίνεται μαλακή αρκετά ώστε να κόβεται, με λίγο μέλι. Ένα κουταλάκι του γλυκού περίπου στα 200 gr. Δεν επηρεάζει ιδιαίτερα τη γεύση παρά μόνο την υφή.
4. Η σοκολάτα λιώνει καλύτερα στα μικροκύματα αν τη σκεπάσουμε με μεμβράνη (που να είναι κατάλληλη).
5. Ανευ tempering η σοκολάτα μπορεί να γίνει λίγο πιο γυαλιστερή αν την ανακατέψουμε με μία maryse και αποφύγουμε σίγουρα το σύρμα.
6. Μύρωνα, το ότι είπες με τη μία το "καραμελοκόλαση" αλλά έκανες σαρδάμ στο "10 γραμμάρια βούτυρο" , ε με ξεπερνάει!
Sosta ta osa les! Simfono mazi sou! Meli kai 1 koutalaki tou glikou einai arketo! H positita pou tou les einai arketa megali! Ante mexri 1 koutalaki tis soupas! Kalitero anakatema tis sokolatas to kanis me ravdomplenter! Den menoun fisalides i aeras! Auto kani kai o Stelios Parliaris! Kali sinexia na exis!
Θα πεθάνουμε και δε θα ξέρουμε τι ομάδα είναι ο Φώτης!
Μύρωνα για άλλη μια φορά ζωγράφισες εγώ...πάντως περιμένω με ανυπομονησία το σουφλέ κέικ που είχε ανέβασει στορυ στο Instagram 😂❤️
Πολυ σωστές φαίνονται οι αναλογίες του γλυκού! Εδώ στην Σκωτία βάζουν περισσότερη καραμέλα και ειναι υπερβολικά γλυκο!
Φαντάσου να έβαζες και peanuts πάνω από την καραμέλα πριν βάλεις σοκολάτα, snickers 🤤 (επίσης το λάδι καρύδας θα βοηθούσε τη σοκολάτα να μην σκληραίνει πολύ όταν κρυώσει όποτε κόβεται και εύκολα και δεν δίνει και γεύση στη σοκολάτα ώστε να αλλοιώσει το γευστικό αποτέλεσμα)❤️
Τέλεια συνταγή και τέλειο μοντάζ κλαίω κάθε φορά, δεν υπάρχεις!❤️
πειθεις τοσο πολυ οτι ειναι οντως τοσο υπεργαματο οτι φτιαχνεις ρε Μυρωνα που το πιστευω αληθεια αν και δεν εχω δοκιμασει τπτ απ τα χερακια σου! σαγαπαμε
Οι διαβητικοί να τον κάνετε ban! Εγώ εντωμεταξύ, πρώτα βλεπω το video στο χαλαρό κ γελώ απίστευτα κ μετά δίνω σημασία στην συνταγή! Σε αγαπω! ❤❤❤❤❤❤❤
Έχω φάει shortbread στην Σκωτία…μάμησέ τα🤤🤩
Από τα πιο ωραία πράγματα που έχω φάει!
Αλλά καλοκαιρινούς μήνες στην Ελλάδα δεν ξέρω αν μπορείς να φας…δεν ξέρω, εμένα μα κάθεται βαρύ!
Ιανουάριο στο Εδιμβούργο ήταν σαν μάνα εξ ουρανού. Ιούλιο στην Ελλάδα…
Α ρε Μύρωνα με σκλαβώνεις με δεύτερο βίντεο για τα υπερτέλεια shortbread. Αντίο summer body!! 😂😂
Μυρωναααα δωσε πόνο! χιούμορ σε άλλο επίπεδο!
Σε αγαπάμε βέβαια !
Όταν δεν έχεις βούτυρο αγελάδας και δεν μπορείς να φτιάξεις ούτε μπισκότο με 3 υλικά
ΓΑΜΑΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Κολασηηη!!🤤🤤
Ε ρε τι μας έκανες στη 1 τι βράδυ ρε παιδί μου!!
Μας τρέχουν τα σάλια Μύρωνααααα
Ρε Μύρωνα αγαπάω τα μπολ σου και τα πιάτα σου, είναι δηλαδή τέλεια
Μυρωνα το ζαχαρουχο ειναι 397 γρ και οχι 297 :)
Σωστός!
Ωμπωμπωω♥️
Πώς το πουλας🥳
Millionaire's shortbread = 3Bit στο περίπτερο🤔🤔 Τι, όχι;
Παίζει να είναι σαν twix? αυτό μου θυμίζουν τα υλικα
😂😂😂κάθε φορά τα σαρδάμ πρωταγωνιστούν. Αλμυρό φιστίκι το απογειώνει μέσα στην καραμέλα.εισαι σίγουρος ότι πρέπει να σε ακολουθώ οταν εκτελεις⚒🛠⛏🪓🪓🪓την συνταγη;
εγώ έχω μία απορία με τη διαδικασία του dulce de leche: δεν μπορούμε να το φτιάξουμε με έναν πιο υγειινό τρόπο; διότι να βράζεις κάτι σε αλουμίνιο........ εεεεεεε........ νομίζω είναι πολύ λάθος. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε αλουμινένια σκεύη στη μαγειρική, αυτό γνωρίζω. πείτε μου κι εσείς τι ξέρετε και τι γνώμη έχετε,
ευχαριστώ! :)
❤️🧡🧡💛
Δηλαδή άμα δεν έβαζες ζαχαρούχο θα έφτιαχνες caramel sauce ?
Γες
@@MyronStratisOfficial Sostos! ☺☺☺
ΜΟΥ ΕΥΤΙΑΞΕΣ ΤΗΝ ΜΕΡΑ ΠΑΛΙ
ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΠΑΙΞΕΙ ΜΩΡΕ , ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΠΑΙΞΕΙ
Γιατι κάτι μου λέει οτι αυτοί που στο ζήτησαν θα θελουν και την συνταγή ζυμαριού?Δεν πειράζει!!!Εγώ θα γίνω γραφική!!!!θ'αλειψω τα βυζιά μου και θα βγω στους δρόμους φωνάζοντας οτι θελω να παω σινεμααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααααα