Bardzo dziękuję za ten materiał. Ma pewno kiedys spróbuję. Zgadzams się z opinią ze warta worki pieniędzy w koncu zrobione samemu jest najlepsze i zawsze bezcenne. I tak warto
Dobra, nie wieżę jak nie spróbuję 😉 A poważnie super , a zwłaszcza do podjadania przy mocnym, smakowym ( teraz śliwka u mnie) domowym trunku. Pozdrawiam
Pozdrawiam Serdecznie Pana Piotrek kaszkur Artysta Pozdrawia Serdecznie ❤ Pan Jest Geniuszem Kulinarnym zawsze Pana Oglondam Do kolacji smacznie mi Pan towarzyszy w domu na słuchawkach Pana słucham gratuluje Panu Mega talentu kulinarnego Ponieważ wszystko sam Pan umie Zrobić ❤ Super czekałem na nowe odcinki ❤Pana Programu na You Tube ❤ Ślicznie Pana Pozdrawiam i życze powodzenia na kanale i wszystkiego dobrego ❤ Pasibrzuch Lubi Pyszności Dziękuje Bardzo ❤
Witam czyli zasadą jest nadziewanie w jelitach wołowiny od razu i wtedy trzymamy w lodówce ? Pozdrawiam jeszcze nie robiłem kiełbasy z wołowiną trzeba spróbować. Doskonała robota. Pozdrawiam z Gdyni 👍
Była potrzeba dać trochę czasu dla mieszany mięsa i dodatków przed obróbką termiczną, ale ten czas może upływać, gdy mięso jest pojemniku lub w jelicie. Wołowina ma tendencję do ciemnienia i byłoby go więcej w pojemniku, dlatego napełniłem jelita. Dodatek cukru pozwala lekko obniżyć pH, co poprawia bezpieczeństwo wędliny przed niechcianą infekcją.
Witam Panie Arturze. Kiełbaska jak zwykle zacna wyszła. Łapka zapodana. Co do propozycji na wędlinkę to mógłby pan pokazać tzw. Serdelową ,słabo na necie o przepisy na nią, taką porządną, grubszą z wołowinką właśnie, taki powiew historii. Ciekawe byłoby Pana spojrzenie na nią. Pozdrawiam.😊
Ja to praktycznie nie jem wołowiny, bo musi być naprawdę dobra abym ją zjadł. Mimo to chętnie bym spróbował Twojego wyrobu. Ja gdybym miał możliwość robienia własnych kiełbas, to po zrobieniu chorizo robiąc typową polską kiełbasę wędzoną taką na grilla zrobiłbym taki eksperyment, że wziąłbym kilka sztuk chorizo, rozdrobnił na większe kawałki i dodał do mięsa zmielonego i doprawionego gotowego do nadziewania, nadziałbym i uwędził, ciekawe jak takie coś by smakowało.
@@NomartPl Fajnie by było. Przyznam, że kiedyś, za dzieciaka w latach 90 lubiłem wołowinę, taką wyciągniętą z zupy i jadłem z ketchupem Roleski. Teraz się zastanawiam jak mogłem lubić ten ketchup.
Bardzo bym chciał zobaczyć więcej wyrobów z dziczyzny w Pana wykonaniu. A jakby udalo sie wyczarowac dziczyzne w szynkowarze to byloby wrecz wspaniale. Pozdrawiam
super dzięki, postaram się zrobić podobnie. A czy może zrobiłbym Pan jakis odcinek o wedzeniu ryb, moze np świeżo złowionego szczupaka...wedkarzy multum, może jakiś znajomy łowi. Sam zacząłem przygodę z wędkarstwem niedawno i coś bym zrobił i zjadł innego :D pozdrawiam serdecznie
I ten Uśmiech przy próbowaniu :D Zdrówka!
😀😀😀
Komentarz dla zasięgów, piwko przygotowane i oglądamy! :D Z pozdrowieniami!
Miłego weekendu 😀
No i lecimy z tematem zawsze wychodzi mega
Wczoraj popełniłem żywiecką z zielonym pieprzem, wisi i się suszy😀 Za tydzień zrobię wołową wg. Pańskiego przepisu. Serdecznie pozdrawiam!!!
Życzę smacznego 😀😀😀
Mniam-mniam.......Brawo Mistrzu!
Dziękuję za uznanie *Mistrzu* 😀
Super pyszny przepis
Święto świętem... ale dla Pana Artura zawsze czas jest zarezerwowany👍💪👍💪. Pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam.
Witam Panie Arturze 🤝 Dziękuję za tak pyszny filmik. Pozdrawiam ✋
Proszę bardzo 😀🍷
Bardzo dziękuję za ten materiał. Ma pewno kiedys spróbuję. Zgadzams się z opinią ze warta worki pieniędzy w koncu zrobione samemu jest najlepsze i zawsze bezcenne. I tak warto
Dobra, nie wieżę jak nie spróbuję 😉
A poważnie super , a zwłaszcza do podjadania przy mocnym, smakowym ( teraz śliwka u mnie) domowym trunku.
Pozdrawiam
Smacznego i na zdrowie 😀🍷
@@NomartPl dzięki i wzajemnie 😁
Dziękujemy.
Witam serdecznie i dziękuje bardzo 😀🍷
❤🥂
To lecimy z oglądaniem .. Mistrzu …😊
No powiem dobro rzadkie i luksusowe 👌Pozdrawiam Serdecznie Mistrza
Miłego weekendu😀
Mistrz zawsze czujny pozdrawiam 🤝 życzę miłego weekendu
Witam i pozdrawiam🍺🍺🍺
Pozdrawiam Serdecznie Pana Piotrek kaszkur Artysta Pozdrawia Serdecznie ❤ Pan Jest Geniuszem Kulinarnym zawsze Pana Oglondam Do kolacji smacznie mi Pan towarzyszy w domu na słuchawkach Pana słucham gratuluje Panu Mega talentu kulinarnego Ponieważ wszystko sam Pan umie Zrobić ❤ Super czekałem na nowe odcinki ❤Pana Programu na You Tube ❤ Ślicznie Pana Pozdrawiam i życze powodzenia na kanale i wszystkiego dobrego ❤ Pasibrzuch Lubi Pyszności Dziękuje Bardzo ❤
Witam serdecznie Panie Arturze I pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie 😀🍷
Super👍👍👍
Witam. Ależ Pan robi smakowite cuda 👌 Pozdrawiam z okolic Rybnika 🖐️
Pozdrawiam. Miłego weekendu 😀
Ależ to piękne ….!!!
Super koszulka, pozdrawiam z Bydgoszczy :)
Kiełbaska musi być przepyszna
Panie Arturze idąc tą drogą proponuję kabanosy drobiowe.
Hahahahhhaaaha
Super!!!!!
To powinno się nazywać Czarną Kiełbasą 😉 Dobra na Halloween, ja bym ją dawał dzieciom zamiast cukierków 😁
Pozdrawiam
No to mnie namówiłeś, jak tylko zwolnią mi się moce przerobowe to wchodzę w te krowe😅
😀😀😀
Witam czyli zasadą jest nadziewanie w jelitach wołowiny od razu i wtedy trzymamy w lodówce ? Pozdrawiam jeszcze nie robiłem kiełbasy z wołowiną trzeba spróbować. Doskonała robota. Pozdrawiam z Gdyni 👍
Była potrzeba dać trochę czasu dla mieszany mięsa i dodatków przed obróbką termiczną, ale ten czas może upływać, gdy mięso jest pojemniku lub w jelicie. Wołowina ma tendencję do ciemnienia i byłoby go więcej w pojemniku, dlatego napełniłem jelita. Dodatek cukru pozwala lekko obniżyć pH, co poprawia bezpieczeństwo wędliny przed niechcianą infekcją.
Dziękuję za informację. 🤝
Tylko tak z ciekawości takiej kiełbasy się nie parzy pozdrawiam
Witam Panie Arturze. Kiełbaska jak zwykle zacna wyszła. Łapka zapodana.
Co do propozycji na wędlinkę to mógłby pan pokazać tzw. Serdelową ,słabo na necie o przepisy na nią, taką porządną, grubszą z wołowinką właśnie, taki powiew historii.
Ciekawe byłoby Pana spojrzenie na nią. Pozdrawiam.😊
Mam już na kanale serdelki wieprzowe oraz parówkową grubą z cielęciny. 😀
Jak zachodzę w głowę to za cholerę nie mogę sobie przypomnieć, czy jadłem w życiu kiełbasę wołową ;) dziękuję za film!
Warto spróbować 😀
Ja to praktycznie nie jem wołowiny, bo musi być naprawdę dobra abym ją zjadł. Mimo to chętnie bym spróbował Twojego wyrobu.
Ja gdybym miał możliwość robienia własnych kiełbas, to po zrobieniu chorizo robiąc typową polską kiełbasę wędzoną taką na grilla zrobiłbym taki eksperyment, że wziąłbym kilka sztuk chorizo, rozdrobnił na większe kawałki i dodał do mięsa zmielonego i doprawionego gotowego do nadziewania, nadziałbym i uwędził, ciekawe jak takie coś by smakowało.
Mam nadzieję, że tako możliwość tworzenia własnych wyrobów typu kiełbasa się ziści 😀😀😀 Pozdrawiam 🍺
@@NomartPl Fajnie by było.
Przyznam, że kiedyś, za dzieciaka w latach 90 lubiłem wołowinę, taką wyciągniętą z zupy i jadłem z ketchupem Roleski. Teraz się zastanawiam jak mogłem lubić ten ketchup.
To częste, że smaki i miejsca z dzieciństwa są dziś inne i już nie sprawiają nam radości, ale bywa i tak, że nadal nas cieszą :-)
Chciałbym być tak szczęśliwy, jak Ten Wujek, kiedy próbuje swoje wyroby po dwóch tygodniach i tak pięknie mruczy z rozkoszy…
Bardzo bym chciał zobaczyć więcej wyrobów z dziczyzny w Pana wykonaniu. A jakby udalo sie wyczarowac dziczyzne w szynkowarze to byloby wrecz wspaniale. Pozdrawiam
Trochę filmów z dziczyzną na kanale jest, ale w szynkowarze nie ma.
🙂
Kabanosiki wołowe mmm...
Panie Arturze jestem fanem wołowiny gdzie można taką kiełbasę suszoną z wołowiny kupić i w jakim sklepie to można kupić
Nie wiem niestety - chyba trzeba samemu zrobić 😀
Witam serdecznie, czy w okresie przedświątecznym będą jakieś przepisy na rybne kiełbasy i inne wyroby z ryb?
Nie planowałem, ale życie stwarza różne okazje - więc wszystko się może zdążyć. 😀
👍👍👍🚁👨✈️
Temat ,,Konina" pewnie nie do przepchnięcia!!! Pozdrowex
Osobiście pamiętam takie wędliny i słyszałem, że są na rynku producenci takich. To emocjonalny temat.
Ty coś schudłeś czy mi się wydaje? ;)
😀😀😀
@@NomartPl No czyli dobrze widzę ;p
Właśnie się kapnąłem, że oglądam od kilku lat a nie mam suba ;p Nadrobiłem
Panie Arturze. Mam prośbę. Proszę o wstawienie sie za Tomkiem Jsjubiakiem. Dziekuje.
Rewelacja Mniamniuskie!!!
Dla mnie za bardzo wysuszona.
super dzięki, postaram się zrobić podobnie. A czy może zrobiłbym Pan jakis odcinek o wedzeniu ryb, moze np świeżo złowionego szczupaka...wedkarzy multum, może jakiś znajomy łowi. Sam zacząłem przygodę z wędkarstwem niedawno i coś bym zrobił i zjadł innego :D pozdrawiam serdecznie
Temat ryb też za mną łazi - ale rybie ości i ja nie lubimy się 😀 Nawet w filetach znajdę ość 😀 Same ryby bardzo lubię.