OKURKY SALÁTOVKY (roubované) - rychlokvašky ze salátovek + zavařené pikantní salátovky s cibulí
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- RECEPT NA RYCHLOKVAŠKY: Okurky salátovky asi 6 ks, 2 litry vody, sůl (na 1l vody 30-40g soli), bobkový list, česnek asi 6 stroužků, kopr, vinné listy.
RECEPT NA ZAVAŘENÉ PIKANTNÍ SALÁTOVKY S CIBULÍ: 5kg okurek, 1kg cibule, asi 5 lžic soli - vše nakrájíme, smícháme a necháme odležet. Zalijeme nálevem: svaříme 1l octa s asi 600g cukru, 2 lžičky pepře, 2 lžičky kari, chilli podle chuti. Sterilujeme 20 min. při 70 - 80°C.
ESHOP ŠŤASTNÝCH LIDÍ (přírodní kosmetika, zdravá výživa, knihy, batikovaná trička, šperky z drahých kamenů, kreativní sady, keramika a další...): duhovetricko.cz/
PODPOŘTE NAŠI TVORBU! Líbí se vám naše videa a chcete, aby jich bylo ještě více? Podpořte naši tvorbu zasláním libovolného finančního příspěvku na účet 2700904069/2010. Do zprávy pro příjemce prosím napište DAR Šťastní lidé. Děkujeme! ♥
OZVĚTE SE NÁM! Máte nevšední práci, zajímavého koníčka, píšete knihy, malujete obrazy, děláte netradiční řemeslo, pěstujete rostliny, chováte zvířata nebo máte know-how na šťastný život, pevné zdraví a dlouhověkost... a chtěli byste to sdílet s ostatními? Ozvěte se nám! Přijedeme za vámi a natočíme s vámi reportáž. :-)
Dobrý večer Minko a Vitku, děkuju vám za další veselé videjko. Sklizite požehnaně a hned Minka zpracuje. Libi se mi jak spolu hospodařite. 🥒🍅🫑🐝
Já okurky miluji! A to ve všech úpravách! Tak jsem je letos zkusila prvně vypěstovat a rovnou ze semínka. A musím říct, že jsem udělala dobře. Ty moje Svatavy (odrůda nakladaček) byly zasety v dubnu a předběhly rajčata zasetá v březnu a vzrostlé sazenice tornád, které jsem kupovala také v dubnu (těm ze semínka se nechtělo ven). 😀 A dokonce i hadovky určené do skleníku (já nemám ani skleník a ani fóliovník) už sklízíme. Pravda, není jich tolik, co těch Svatav, ale to je jen dobře, protože už by nám také okurky lezly ven i ušima. 🤣 Svatav už mám zavařených asi 15 sklenic a 2 sklenice kvašáčků. Vše zkouším prvně. 😊
Jinak, dám tip mého taťky, na čem pěstovat okurky. Udělal si vyvýšené záhony vysoké asi do pasu, dal tam ohnutou kari síť a na tom ty okurky pěstuje. Okurky se plazí pěkně po tom záhonu. 🙂 Takže kdo má v plánu udělat si vyvýšené záhony a nemá nic, po čem by se mu okurky pnuly, tak to může udělat takto. Já je mám na klasické plastové síti na jedno použití a upřímně mě to se*e, protože ta síť moc nedrží, snadno se poškodí a musí se furt vymýšlet, co s tím.
Jinak, mně takto přes den vadne i dýně, která je na kompostu. Prostě je vedro no.
Ahojky Šťastlivci. Téda,Mínečko,požehnaná úroda okurek,jsi okurková královna. Letos,salátovky nemám,pouze nějaké nakládačky,ale u příbuzných mají salátovky jak ve skleníku,tak na zahrádce,taky nevi co s nimi😉. Díky za receptíky,rychlokvašky si udělám. Až přijedou dcery z dovči,tak budou akorát. Mějte se krásně,a ať se daří. Helča💖🍀🌞
Minecko, zdravím vás, ráda jsem vás viděla. Recepty super, ať se vám daří i Vítečkovi.😊
Krásný den. Vaše nadšení z okurkobraní mě inspirovalo a zabrousila jsem na můj oblíbeny kanál recepty cvr. Nšla jsem recept na okurkovou limonádu. MĚ moc chutná, manžel neochutnal i když vypadá skvěle a chutná ještě lépe a mám ji celou pro sebe. TAK MRKNĚTE RECEPTY CVR.
Děkuji za hezké video. řešíme také podobné problémy. Okurkám se letos minořádně daří, sklízíme, rozdáváme a nemůžeme sami ujíst. Vaše video je inspirující. Druhý recept na pikantní okurky s cibulí jsem neznal. Naše rodina dělala pouze tradiční recepty s octem a koprem. Jdu tedy do skleníku pro okurky a do obchodu pro cibuli......
Nádherné uhorky 👍.
Ešte zvládnuť techniku vrúbľovania v domácich podmienkach a budete 100% sebestačný bez nutnosti kupovať priesady.
Ja som sa to tiež len teraz čerstvo naučil a funguje to 🙂 .
Ahoj Mínečko konečně jsem ochutnala nakládáné okurky z léta.Ja tedy kari nedala,měla jsem z něj strach.Jinak vše jako ty a musím říct,že je to neskutečná dobrota,osvěžující, křupavé budu dělat každý rok.Také mě to bavi,i když je to hodně práce,ale dělám to ráda.Moc se těším na úrodu v létě,až budu vše zpracovavat
Ahoj Jani, tak to je super, mám radost! Toho kari se bát nemusíš, vůbec tam není cítit! Dá tomu jen takovou pikantní super chuť, ale není to se vším všudy cítit kari! I barvu trochu dodá, příště se neboj a zkus to! :-) Také už se nemůžu dočkat, až budeme zase řádit na zahradě! :-)
@@StastniLide 😍jj jen co se uzdravim,vyběhnu na chatičku,jupí
Krásná úroda, mě všechny okurky zničili svilušky:) snad už 3 rok po sobě...
Ahoj,nevím čím to je ale Vaše video mi vždy vykouzlí úsměv na tváři děkuji :)
Máte krásné Adélky, takové jsem neviděla, jen jak se plazí po zemi. Taková váha na stonku a neulomí se. Hlavně, že sníte vy je a ne ony vás 😄Ale takové bych také brala, pěkná úroda i zpracování 👍🌞
9:56 😅😅
Krásné, moc šikovná.
Krásné video
👍👍👍
😊😊😊
❤❤❤❤❤❤Ahoj Minečko úžasné video super okurek máte hodně a vše bez chemie to je úžasné video jako vždy pecka perfektně zpracování ❤❤❤❤ AHOJ Minečko pozdrav vitečka Vidlaka
Na začátku než jsem pustil video jste vypadala jak ne paní mína ale paní okurková😂 na tváři okurky to pobavilo
Zdravim, my sme zahltený uhorkami,, sa nám kotia a šalátové , hádžem susedom cez plot 😂😂❤❤❤
Zdravím Vás šťastní lidé. Zeptám se? Vy nejite vůbec žádné maso? Hezký den.
Ahoj, Mína maso nejí už přes 30 let, Vítek občas nějakou klobásu, když si něco koupí...
@@StastniLide moc se mě líbí vaše videa jen tak dál. Moc vám fandím. Máte zajímavé recepty co se týká zdravého stravování a hlavně jste velcí příznivci ovoce a zeleniny. Já maso jím normálně,ale ovoce a zelenina je v jídelníčku taky důležitá. Těším se na další videa. 🤩🤩🤩
Ty teda vypadáš 😮
Okurková víla
Zdravím, my pěstujeme okurky na balkóně a už je nikdo nechce😂
Bóže, to čo bolo???😮
Ahoj, to byla sklizeň salátových okurek ze skleníku a dva recepty na zpracování... :-D ;-)
😄 že by moucha na vašem monitoru?
@@TerkaKrejci-wc9ps ...asi máš pravdu, lietajú mi tu 2 muchy 😉 🌹
Americke okurky dělám zrovna ted a pak budu dělat okurkovy relish
Proč děláš v Čechách Americké okurky ?????????
@@lubosmusil7195 Tak jim rikej třeba České 🤣🤣🤣.prostě se tak jmenuji
@@lenkasladkova6448 Aha já zapomněl,že v dnešní době co není Americké to je prostě špatné👍👍👍
To mi je debata o názvu... Americké proto, že mají jiný nálev a pokud by je člověk si chtěl udělat, tak najde recept. A ano jsou super, ale s našimi českými okurkami nemají nic společného. Jsou nakrájené na kolečka, s cibuli a hodně kořeněné. Skvělé ke grilování... ale bramborový salát by si z nich neudělal... ;)
@@lubosmusil7195 o čem je tahle debata?bavíme se o tom jak zpracováváme okurky.Tak co tu resime🤣🤣🤣