生でも食べられる鱒を使ったコンフィ＆マリネ｜「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」星野シェフ×「赤坂四川飯店」 田中シェフ｜【プレミアム オリーブヤシオマス】【絶品】

[@えっぐぷらんと-u2m]

今の時代の料理人でよかったと思えるような素晴らしい動画でした。
星野シェフはご自身のUA-camでも、惜しみなく技術や知識をご教授してくださるので毎回勉強になっています。

[@fooverjapan]

ありがとうございます。
星野シェフはじめ、当チャンネルに出演して頂いているシェフの皆さんには、惜しみなく技術や知識を披露して頂いているので、本当に感謝しています！

[@yasukotahara730]

また星野シェフのお料理が見られて嬉しいです。説明が上手で、確実に美味しいお料理が作れます。

[@fooverjapan]

本当にわかりやすいですよね。
是非、美味しいお料理を作ってください！

[@estabien2670]

シェフが作る料理のアイデアは無限の世界だなぁと感じさせられます👍

[@fooverjapan]

仰る通りですね。
発想が普通の人には思いつかないですよね（料理王国動画担当：コン）

[@陽野円ひのまる]

素材が料理に変わっていく過程ってほんとおもろい

[@fooverjapan]

面白いですよね。
狙いや調理の意図も説明して頂いているので、見入ってしまいますよね。

[@qt9202]

お二人共素晴らしい人柄で
料理を食べに伺いたくなりますね
そういう事なんだと思います

[@fooverjapan]

そういうことなんですよね。
是非、お店にも足をお運びください。

[@user-cs9sf9dj8w]

星野シェフ♪こんばんは😃✨
今日の2種類のお料理はプロフェッショナルなテクニック満載でしたね😃✨
私も食べてみたい〜🥰✨
田中料理長のお人柄も素晴らしい😃✨きっと美味しい中華を作られるんだろうなぁ😉✨

[@fooverjapan]

コメントありがとうございます。
星野シェフと田中シェフのかけあいも、ほっこりしますよね。
田中シェフバージョンは11月公開ですので、お楽しみにお待ちください！

[@paulogilgalao3628]

Chef, please have a subtitle in all of your videos please i dont understand japanese only english thank you.

[@お料理ど素人さっでぃーちゃん]

こんなに素晴らしい動画無料でいいんでしょうか。。

[@fooverjapan]

ありがとうございます。
これからもたくさん、無料で動画を配信していきます！

[@mmafoolish]

中華ではどうなるか気になるーー！
次回が楽しみすぎます。

[@fooverjapan]

楽しみすぎますよね！
田中シェフに前回、当チャンネルに登場いただいた際は、説明がわかりやすすぎてとても勉強になったので、私たちもとても楽しみです！
ua-cam.com/video/6YGckzBtG7Q/v-deo.html

[@satosato00]

星野シェフは相変わらず素晴らしいですね。マリネは塩で脱水した後にどの程度塩をどう抜くかが結構命だと思うので、デサレのところも拝見したかったです。

[@fooverjapan]

コメントありがとうございます。
皆様の意見を聴きながら、より良い動画配信に努めていきます。

[@paprika.pepper]

星野シェフのチャンネルの #50 でサーモンマリネを作っていらっしゃるので、そちらが参考になると思います。

[@田中隆-o1i]

39度のとろけそうなマス

[@ていへんだーていへんだー]

オリーブを食べてじゃなくオリーブオイルを食べて？